Воћни напитак од бруснице

Садржај

Воћно пиће од бруснице класично је пиће које је било популарно код наших предака. Претходно су га хостесе береле у огромним количинама, како би потрајало до следеће сезоне, јер су знале за лековита својства. Поред тога, бобица сазрева када су вртови већ убрани. Стога има пуно слободног времена које би могло да се потроши на излет у шуму за бруснице.

Благодати и штета сока бруснице

Благодати пића зависе од хранљивих састојака садржаних у култури јагодичастог воћа, који свеобухватно обнављају функције тела, стабилизују рад важних система. Стога је такво пиће богато витаминима и минералима способно за:

  • ублажити нервну напетост;
  • елиминисати развој гљивичних инфекција и запаљенских процеса у телу;
  • прилагодити тело променама температуре околине;
  • нижи ниво глукозе у крви;
  • елиминисати погоршање панкреатитиса;
  • неутралишу тровање храном и алкохолом;
  • повећати ниво хемоглобина;
  • ублажити бол код болести зглобова и костију;
  • убрзати повлачење течности из тела.

И ово није цела листа позитивних квалитета пића. У неким ситуацијама је једноставно незаменљив. Воћни напитак од бруснице, чија је корист и штета у потпуности оправдана хемијским саставом, неопходан је за одржавање имунитета и спречавање многих болести за сваку особу.

Садржај калорија сока бруснице

Садржај калорија у освежавајућем пићу зависи од количине заслађивача у његовом саставу, стога се овај показатељ обично израчунава без узимања у обзир шећера.

Садржај калорија (кцал)

Протеини (г)

Масти (г)

Угљеник (г)

41,4

0,06

0,04

10,9

Сок од бруснице има низак садржај калорија, стога је сасвим оправдано у дијетама да тело засићује витаминима и минералима.

Да ли је могуће сок од бруснице током трудноће

У животу жене дође тренутак када јој се повери брига о детету. Временом трудноћа престаје да буде празник, када се појаве различити здравствени проблеми и лоше здравље, за које је контраиндиковано да се решавају уз помоћ лекова.

Многе будуће мајке прибегавају народним методама. У недостатку контраиндикација и алергија, можете покушати да користите лек за лечење и превенцију многих болести док носите дете.

Да ли је могуће сок од бруснице уз дојење

У првим недељама након порођаја није препоручљиво користити сок од бруснице, јер ово пиће може негативно утицати на још увек нејачи дигестивни систем бебе. Када достигнете 3 месеца, можете да додате у исхрану дојиље, али само у малим количинама.

Да ли је могуће да деца имају сок од бруснице

Сада мајке купују велику количину скупих витамина и других средстава за јачање и покушавају да их дају својој деци, показујући тако своју прекомерну забринутост. Последице овога су обично изузетно непријатне, јер лекови у многим случајевима и даље негативно утичу на тело.

Да бисте смањили такво оптерећење на телу и истовремено га ојачали током периода недостатка витамина, морате користити народне методе. Сок од бруснице савршено ће се носити са овим задатком.

Важно! Не препоручује се увођење сока бруснице у исхрану детета млађег од годину дана.

Сок од бруснице са циститисом

Сок од бруснице је једна од најчешће коришћених намирница за циститис, јер има јединствени диуретички ефекат. Обиље мокрења је кључ опоравка од тако непријатне и деликатне болести. Пиће је у стању да дезинфикује слузницу уринарног тракта и има антиинфламаторни и бактерицидни ефекат. Воћно пиће се активно бори против других уобичајених уролошких болести.

Сок од бруснице од прехладе

Дешава се да многи лекови не помажу код прехладе, а одмах употреба антибиотика је штетна. Природно, у напредним случајевима је боље да се обратите лекару, а у раним данима можете прибегавати народним методама. Сок од бруснице често се користи за снижавање телесне температуре, због благотворних антипиретичких својстава пића. Ублажава тело упале и побољшава целокупно благостање давањем енергије исцрпљеном телу.

Сок од бруснице са пијелонефритисом

Најпопуларнија метода лечења пијелонефритиса су пића која користе бруснице и бруснице. Ове бобице су ефикасније у многим болестима бубрега од многих лекова које су прописали лекари, али из неког разлога нису толико популарне као исти фармацеутски препарати.

Заправо је савршено решење за многе проблеме са системом излучивања. Истина, није препоручљиво дуго времена користити бруснице, боље је правити паузе.

Контраиндикације за узимање воћног напитка од бруснице

Благодати сока од бруснице, судећи по импресивној листи, готово су незаменљиве за људско тело. Али ипак, као и било који други производ, има своје контраиндикације. Сок од бруснице не сме се користити када:

  • пептични чир и гастритис;
  • лактација;
  • камен у бубрегу;
  • хипертензија;
  • главобоља;
  • дијареја.

Важно! Не користите пиће дуже од 3 недеље, како не бисте преоптеретили бубреге.

Како правилно кувати сок од бруснице

Припрема воћних напитака обично не траје много времена и одликује се једноставношћу корака, тако да се резултат може постићи први пут. Али да бисте искључили појаву проблема приликом стварања пића, морате пажљиво проучити све савете и препоруке искусних кувара:

  1. Пропорције у рецепту за шећер и воће могу се мењати у зависности од ваших укусних преференција. Многи људи воле да праве освежавајући незаслађени напитак, док други додају што више заслађивача.
  2. Ако је могуће, препоручује се комбиновање бруснице са другим врстама јагодичастог воћа како би пиће стекло корисније особине и дуже се чувало.
  3. Након термичке обраде, корисне супстанце садржане у бобицама смањују се за 30%. По жељи можете одабрати рецепт који не укључује кување.

Правилна припрема помоћи ће вам да извучете максимум из производа и побољшати ваше благостање.

Традиционални рецепт за сок од бруснице

Домаћи сок од бруснице према класичном рецепту је једноставан и брз за припрему. Главна ствар је пажљиво проучити све тачке и не кршити пропорције. За ово требате узети:

  • 1 кг бруснице;
  • 200 г шећера;
  • 6 литара воде.

Корак по корак рецепт:

  1. Одвојите сав сок од бобица помоћу цедила.
  2. Сипајте отпад водом и комбинујте са шећером.
  3. Ставите резултујућу масу на малу ватру и прокувајте.
  4. Течност охладити, процедити и сјединити са соком.
  5. Премешајте и послужите.

Рецепт смрзнутог воћног напитка од бруснице

Смрзнути сок од бруснице не разликује се од класичног пића. Након поступка, бобица задржава све своје лековите и укусне квалитете.

Важно! Лако је кувати воћни напитак од смрзнутих брусница ако проучите редослед акција.

Листа састојака:

  • 1 кг бруснице;
  • 200 г шећера;
  • 6 литара воде.

Рецепт за кување:

  1. Одмрзните плодове, млетите их блендером.
  2. Помешајте резултујућу бобичасту кашу са шећером.
  3. Кувати масу на лаганој ватри 5 минута.
  4. Охладити и оцедити.

Како направити смрзнути воћни напитак од бруснице са ванилијом и каранфилићем

Рецепт за смрзнуто јагодичасто сок од бруснице може се трансформисати додавањем разних зачина и зачинског биља. Најуспешнија је комбинација ваниле и каранфилића.

Састав састојка:

  • 1 кг бруснице;
  • 200 г шећера;
  • 6 литара воде;
  • 1 кашичица ванилија;
  • 1-3 каранфила.

Корак по корак рецепт:

  1. Бобице одмрзните, млетите док не постане глатко.
  2. Комбинујте смешу са шећером, додајте воду и ставите на лагану ватру.
  3. Додајте зачине и пустите да прокључа.
  4. Држите 5 минута и склоните са ватре.
  5. Филтрирајте и охладите.

Како кувати сок од бруснице и цвекле

Прилично необична комбинација производа попут бруснице и репе биће један од најуспешнијих. Благодати добијеног напитка биће много веће него код традиционалног воћног напитка, а укус ће вас пријатно изненадити.

Списак компонената:

  • 300 г бруснице;
  • 200 г цвекле;
  • 3 литре воде;
  • 100 г шећера.

Рецепт за прављење необичног еликсира:

  1. Одвојите максималну количину сока и пошаљите га у фрижидер;
  2. Остатак прелијте водом и комбинујте са репом уситњеном на средње ренде.
  3. Додајте шећер и кувајте.
  4. Након кључања искључити, процедити и промешати соком.

Рецепт за сок од бруснице од свежих бобица

Квалитет сока од бруснице биће много бољи ако се за његову припрему користе свеже бобице. Такође, сок направљен од самобраних бобица, а не од купљених, биће много укуснији. Ово ће захтевати:

  • 500 г бруснице;
  • 3 литре воде;
  • 100 г шећера.

Како направити по рецепту:

  1. Протрљајте плодове кроз сито и одвојите сок газом.
  2. Пошаљите отпад у воду и додајте шећер.
  3. Кувати 10-15 минута на умереној ватри.
  4. Пустите да се охлади, комбинирајте са соком и добро промешајте.

Како направити воћни напитак од брусница и јабука

Сок од бруснице често се користи за јачање имунолошког система. Да би напитак био укуснији и здравији, морате додати мало јабука. Морсе ће бити одличан начин да се не разболи од грипа током епидемије и тело се навикне на нове температурне услове.

Скуп производа:

  • 500 г бруснице;
  • 4 јабуке;
  • 1 литар воде;
  • 200 г шећера.

Корак по корак рецепт:

  1. Исеците јабуке на кришке и уклоните језгро.
  2. Ставите лонац воде на ватру, додајте све бобице и воће тамо.
  3. Кувати 5 минута, искључити гас, покрити поклопцем.
  4. Сачекајте док се не охлади и пошаљите у фрижидер.

Рецепт од воћног напитка од бруснице и бруснице

Комбинација бруснице и бруснице сматра се најуспешнијом. Ове бобице се често користе у паровима као пуњење за печење, припрему компота и још много тога. Тако укусно и освежавајуће воћно пиће са благом киселошћу додаће енергију и снагу за цео дан.

Списак компонената:

  • 600 г бруснице;
  • 400 г бруснице;
  • 200г шећера;
  • 6 литара воде.

Редослед радњи за рецепт:

  1. Исцедите сав сок од бобица и пошаљите га у фрижидер.
  2. Комбинујте отпад са водом и шећером, ставите на средњу топлоту.
  3. Доведите до кључања и искључите ватру, сачекајте пола сата.
  4. Напитак процедите и комбинујте са соком.

Воћни напитак од бруснице и рибизле

Пола чаше овог воћног напитка засићеног витаминима и минералима напајаће вас током целог дана.

Важно! Лековити еликсир је спашен од прехладе и вирусних болести и њихове висине.

Структура компоненте:

  • 250 г рибизле;
  • 400 г бруснице;
  • 150 г шећера;
  • 3 литре воде.

Рецепт:

  1. Одвојите сок од бобица помоћу газе. Пошаљите га у фрижидер.
  2. Остатак прекријте водом, прелијте шећером и пустите да прокључа.
  3. Уклоните са ватре, комбинирајте са соком.

Сок од бруснице без шећера

Проверени рецепт за воћни напитак од бруснице, који су наши преци користили у давним временима. У то доба шећер се није користио за прављење пића, јер га је недостајало. Стога су људи користили слаткоће бобица и воћа.

Потребне компоненте:

  • 500 кг бобица;
  • 3 литре воде.

Корак по корак рецепт:

  1. Трљајте бобице кроз сито, пошаљите сок у фрижидер.
  2. Добијену масу отпада прелијте водом и кључајте 5 минута.
  3. Оставити да се охлади, а затим процедити.
  4. Комбинујте течност са соком.

Сок од бруснице и боровнице

Овај рецепт можете користити за богат и необичан укус. Уз помоћ боровница, пиће је стекло нови укус, а додавање лимуна надокнађује резултирајућу слаткоћу.

Листа састојака:

  • 300 г бруснице;
  • 300 г боровница;
  • 150 г шећера;
  • 1,5 литара воде.

Рецепт укључује следеће процесе:

  1. Одвојите сок од воћа, ставите га у фрижидер.
  2. Сипајте отпад водом, прекријте шећером.
  3. Исцедите сав сок из лимуна, нарибајте корицу и пошаљите је будућем воћном напитку.
  4. Добијену смешу ставите на шпорет и кувајте док не проври.
  5. Уклоните са ватре, пустите да се охлади, комбинирајте са соком.

Рецепт воћног напитка од бруснице без кувања

Воћни напитак од бруснице код куће може се направити прилично брзо, чак и не прибегавајући топлотној обради. Његово одсуство ће помоћи у очувању максималног броја корисних својстава.

Саставни део:

  • 250 г бруснице;
  • 2 листа менте;
  • 50 г шећера;
  • 1,4 литара воде.

Рецепт за кување:

  1. Бобице прелијте кључалом водом, додајте шећер и менту.
  2. Инсистирајте 3-4 сата.
  3. Самељите бобице, процедите кроз газу.

Сок од бруснице са медом

Шећер можете заменити другим састојцима, што ће га учинити много здравијим и укуснијим. Одсуство фазе кувања помоћи ће у очувању максималних корисних својстава производа.

Списак производа за рецепт:

  • 500 г бруснице;
  • 1 кашика кашике душо;
  • 1,5 литара топле воде.

Рецепт за креирање у складу са алгоритмом:

  1. Млетите свеже бобице, одвојите сок газом.
  2. Комбинујте сок са медом.
  3. Покрити водом и добро измешати.

Како кувати воћни напитак од бруснице са ментом

Сок од менте са додатком бруснице даће освежавајући ефекат и побољшањем укупног благостања додавањем енергије.

Списак састојака за рецепт:

  • 500 г бруснице;
  • 3 гранчице нане;
  • 3 литре воде;
  • 150 г шећера.

Корак по корак рецепт:

  1. Сок од бобица одвојите цедиљком.
  2. Покријте отпад шећером и оставите 5 минута.
  3. Затим додајте воду, додајте менту и кувајте док не прокључа.
  4. Затим пустите да се мало охлади, процедите и комбинирајте са соком.

Сок од бруснице за зиму

Важно је не само да га правилно припремите, већ и да га сачувате до дубоке зиме, како се укус не би погоршао и пиће не би изгубило чудесна својства.

Листа састојака:

  • 500 г бруснице;
  • 3 литре воде;
  • 500 г шећера;
  • ½ лимун.

Корак по корак рецепт:

  1. Самељите бобице малтером и филтрирајте масу газом.
  2. Прокувајте воду, додајте колач, сок и корицу пола лимуна, шећер, промешајте.
  3. Кувајте на умереној ватри не више од 5 минута.
  4. Проциједити масу, сјединити са соком и сипати у тегле.

Сок од бруснице у спором шпорету

Рецепт за прављење воћног напитка од бруснице може се у великој мери олакшати и убрзати коришћењем тако корисног уређаја као што је мултиварка.

Важно! Значајно је да се укус пића, припремљеног без употребе кухињских иновација, и овај не разликује.

Листа намирница:

  • 500 г бруснице;
  • 2 литра воде;
  • 100 г меда.

Корак по корак рецепт:

  1. Згњечите бобице, комбинирајте са водом и пошаљите у посуду мултиварке.
  2. Кувајте у режиму пирјања 40 минута.
  3. 5 минута пре краја кувања додајте мед.
  4. Ставите у фрижидер и послужите.

Закључак

Воћни напитак од бруснице је незаобилазан напитак за лечење и превенцију многих болести, због великог броја корисних својстава. Није без разлога што се користи за борбу против многих болести.

Дати повратну информацију

Врт

Цвеће

Конструкција