Садржај
Еарли Гоурмет грожђе је аматерски хибридни облик, који је узгајао познати узгајивач В.Н. Краинов. Првобитно име је Новоцхеркасск ред.
Матичне сорте су биле Радиант Кисхмисх и Талисман. Сазревање бобица долази рано у року од 115-120 дана након бубрења пупољака. Усев се уклања крајем јула.
Ботанички опис
Опис и фотографија црвеног грожђа Новоцхеркасски:
- биљка средње величине;
- цвеће женског типа;
- грозди цилиндрично-конусног облика, тежине од 700 г до 1,5 кг;
- овална бобица тежине 8-10 г, ружичаста;
- сочна месната пулпа;
- укус мушкатног орашчића.
Рана гурманска сорта доноси стабилно висок род. Густа кожа се може јести, али оса је не може оштетити. Бобице се конзумирају свеже, користе се за прављење сокова и друге врсте прераде.
Садња грожђа
Право место за садњу грожђа Рани гурман је гаранција високих приноса у будућности. Обавезно узмите у обзир осветљеност локације, њено место у односу на зграде и дрвеће. Ђубрива и друге компоненте се користе за побољшање састава тла.
Припрема места и садница
Еарли Гоурмет преферира добро природно светло. Најбоље је одабрати место за садњу које се налази на јужној или западној страни локације. У сенци, биљка се полако развија, а плод не стиче сладак укус.
Црвено грожђе Новоцхеркасски треба плодно растресито тло. Ако је потребно, састав тла се побољшава песком, компостом и дрвеним пепелом.
У хладним регионима, грмље је посађено на јужној страни зграде. Одбијајући сунчеве зраке, грожђе ће добити додатну топлоту.
Саднице ране гурманске сорте купују се у расадницима. У здравим биљкама коријенски систем није исушен, нема мрља, пукотина и других недостатака. Пре садње, на садници се оставе 2 јака изданка која се исеку на 2 ока. Корени су такође скраћени на дужину од 15 цм.
Радни налог
Радови на садњи изводе се рано у пролеће пре почетка бубрења пупољака. Ако се садња црвеног грожђа Новоцхеркасски одложи за јесен, онда се бира крај септембра или октобар.
Прво се копа јама у коју се сипа дренажа и плодно тло. У року од 2-3 недеље, земљиште ће се слећи, након чега започињу радови.
Редослед ране садње грожђа Гоурмет:
- Ископајте рупу пречника и дубине 80 цм.
- На дну сипајте слој ломљеног камена или експандиране глине дебљине 10 цм.
- У дренажни слој насути 1 канту песка и 2 канте хумуса.
- У плодно земљиште додајте 150 г суперфосфата и 180 г калијум сулфата. Ставите земљу за саксије у рупу.
- Када се земљиште слегне, посадите садницу. Проширите своје корење и покријте их земљом.
- Компактирајте земљу и обилно залијте грожђе.
Након садње, садницу заливајте недељно топлом водом. Пре почетка мраза, обавезно изолујте грожђе како бисте га заштитили од смрзавања зими.
Нега грожђа
Рано гурманско грожђе позитивно реагује на негу. Грмље захтева заливање, храњење и обрезивање. У хладној зими без снега, биљке имају склониште.Превентивно прскање помоћи ће у заштити винограда од ширења болести и штеточина.
Заливање
Грмовима млађим од 3 године потребно је често заливање. Одрасли грмови црвене сорте Новоцхеркасски имају развијен коријенски систем, који им помаже да извлаче влагу из тла.
Шема заливања за рано гурманско грожђе:
- у пролеће пре него што се појаве листови;
- када се појаве пупољци;
- након цветања.
Стопа потрошње воде је 4 канте за сваки грм. За заливање узимају топлу устаљену воду у коју се додаје шака дрвеног пепела. Када бобице почну да сазревају, уношење влаге се зауставља како пулпа не би добила водени укус.
На јесен, пре склоништа за зиму, раној гурманској сорти грожђа, без обзира на старост, потребно је обилно заливање. Поступак повећава зимску отпорност биљака, јер влажно тло штити корење грожђа од смрзавања.
Прихрана
Ако су ђубрива примењена на садну јаму, тада је рано гурманско грожђе снабдевено корисним супстанцама у наредне 3-4 године. У будућности, храњење грмља врши се годишње.
Грожђе се храни према следећој шеми:
- у пролеће када се појаве први листови;
- 14 дана након цветања;
- када је усев зрео;
- јесен после бербе бобица.
Ако се грожђе развија нормално, довољна су два третмана: 10 дана пре и после цветања. За пролећно храњење бирају се супстанце које садрже азот. Виноград се залије инфузијом дивизме у омјеру 1:15.
Пре и после цветања, за лечење новочеркаског црвеног грожђа припрема се раствор који садржи 130 г суперфосфата и 200 г калијумове соли на 10 литара воде. Након растварања супстанци са резултирајућим ђубривом, биљке се заливају у корену.
Преливање коријена грожђа може се заменити прскањем. Биљке се обрађују на листу по облачном времену или увече.
Сваке 3 године у јесен се земља ископа и унесе до 6 канти стајњака на 1 квадрат. м. Уместо органске материје, у земљиште је уграђено 100 г фосфорних и калијумових ђубрива.
Резидба
Према опису сорте, прегледима и фотографијама, рано гурманско грожђе доноси висок род због исправног оптерећења. За сваки грм не остаје више од 22-24 изданка. Преостале гране су одсечене. Изданци се скраћују за 6-8 очију.
Обрезивање се врши рано у пролеће, када се ваздух загреје до +5 ° Ц.
Ако је посао одложен за јесен, онда треба сачекати крај пада лишћа.
Љети се гурманско грожђе не орезује рано. Пасторке и листове који прекривају гроздове довољно је уклонити са сунца.
Заштита од болести и штеточина
Рано гурманско грожђе изузетно је отпорно на плијесан и сиву трулеж. Међутим, сорта је склона пепелници, гљивичној болести која се развија у влажним условима. Ризик од развоја болести повећава се у одсуству резидбе и честе садње винове лозе.
Прво, оидијум инфицира лишће и изданке, постепено прелази у цвасти и бобице. Као резултат, принос пада, у занемареним случајевима биљка умире.
Превентивни третмани су потребни за заштиту грожђа од болести. За прскање биљака припрема се раствор лека Ридомил, Ордан или Топаз. Дозвољено је 3-5 третмана по сезони.
Виноград је подложан нападима лисних уши, трипса, оса, жижака, крпеља, лисних црва и других штеточина. Након откривања инсеката, биљке се третирају инсектицидима Карбофос и Ацтеллик. За превенцију користе се народни лекови: инфузије на бази пелина, дуванске прашине, коре од лука.
Склониште за зиму
Према опису сорте, прегледима и фотографијама - зимска чврстоћа раног гурманског грожђа је -23 ° Ц. Када се узгајају у хладним регионима, грмље треба склониште. У јесен, изданци се уклањају са носача и полажу на земљу. Стиснуте су, затим прекривене сувим лишћем и хумусом.
Поред тога, преко грожђа је постављен дрвени или метални оквир. Бурлап или агрофибер је фиксиран на врху. Није препоручљиво користити пластичну фолију, јер биљка брзо расте испод ње.
На пролеће се склониште уклања када температура порасте на +5 ° Ц. Ако и даље постоји могућност мраза, у материјалу за прекривање остају вентилационе рупе.
Прегледи вртлараца
Закључак
Рано гурманско грожђе одликује се раним сазревањем и високим квалитетом бербе. Одржавање грмља укључује заливање, ђубрење и обрезивање. Сорта има добру отпорност на мраз и способна је да се одупре гљивичним болестима.
