Садржај
Пумпкин Пеарл је једна од најпопуларнијих сорти бундеве буттернут међу руским вртларима. Сорта је укључена у Државни регистар 2000. године и одобрена за узгој у севернокавкаским, уралским и далеким источним регионима за комерцијалну производњу и на парцелама приватних домаћинстава.
Опис сорте бундеве мускат бисер
Биљка ове сорте је дуголисна, има моћан грм са стабљиком дужине 70–100 цм, на којој се формира 5-7 бочних изданака. На сваком јајнику се формира, по правилу, по један на сваком изданку. Листови су средње величине, тамнозелени са незнатно прошараним белим мрљама. Листна плоча није дисецирана, има петерокутни облик и споља је прекривена малим пухом.
На биљци настају мушки и женски цветови, након опрашивања пчелама од женских цветова настају јајници. Цветови су велики, светло жуте боје и имају 5 латица.
Опис воћа
Опис зрелих плодова бундеве буттернут Пеарл се значајно разликује у неким изворима - на фотографији исте сорте можете видети бундеве различитих величина, облика и боја. Изглед овог поврћа зависи од произвођача семена. Најчешће су тикве сорте Мусцат Пеарл велике, издужене цилиндричне форме, налик на тиквицу, са заобљеним или овалним задебљањем у апикалном делу. Садржи мало семенско гнездо, које се састоји од три шупљине испуњене средње великим широким овалним семеном. Плодови могу бити глатки или благо сегментирани, дужине 45 - 55 цм, у неким случајевима њихова тежина може достићи 8 кг, али чешће се креће од 4 до 7 кг. Кора је танка, пластична, у зрелости зеленкасто-наранџаста или светло наранџаста. У прегледима бундеве Пеарл буттернут можете видети фотографију плодова који имају мрље или пруге светлије боје или узорак у облику фине мреже. Бундева пулпе ове сорте је тамно наранџаста, сочна, хрскава, ароматична, влакнасте структуре. Окус је сладак. Многи повртари ову бундеву називају најукуснијом и ароматичном сортом међу свим сортама овог поврћа.
Висок садржај каротена у пулпи (око 14 мг на 100 г), пектинских супстанци и минералних соли даје посебну вредност буттернут бундеви Бисер. Такође је богата витаминима групе Б, ПП, Е, К, као и провитамином А. Нискокалорични садржај ове културе чини је популарном у дијететској исхрани.
Ова врста бундеве буттернут припада универзалним сортама стола, воће се широко користи у припреми супа, поврћа, јечма, десерта, пуњења за печење, сокова. Одличан је за конзервирање и отпоран на дубоко смрзавање. Као и друге сорте слатког меса, Буттермег Пеарл се користи у храни за бебе.
Позната су и лековита својства мускатне бундеве бисера: има диуретички ефекат, добра је за срце и очи, редовна употреба повећава имунитет, а витамин К успорава процес старења.
Карактеристике сорте
У опису сорте бундеве Бисер забележена је њена отпорност на ниске температуре и друге неповољне временске прилике, висок род, способност да безболно подноси сушу и добар квалитет чувања.
Бундевин бисер се сматра средње касном сортом. Од тренутка садње семена до бербе, пролази 110–130 дана.
У зависности од пољопривредне технологије, са 1 м² се убере до 15 кг плодова, док је што је топлији регион расте, може се очекивати богатија жетва.
Принос сорте бисерне бундеве директно зависи од временских услова (нарочито температуре ваздуха), плодности тла, предсетвене обраде садног материјала, наводњавања и режима храњења.
Отпорност на штеточине и болести
Бундева мушкатни орашчић Бисер болује од истих болести као и друге диње и тикве. Најчешћа обољења: антракноза, трулеж корена, пепелница, фусаријумско увенуће. Главне превентивне мере против ових и других болести су поштовање плодореда и предсетвени третман садног материјала.
Сорта бундеве мушкатног орашчића Бисер је подложна инвазији штеточина. Најчешће болује од следећих инсеката: лисне уши, паукове гриње и медведа.
Предности и мане
Несумњиве предности сорте Пеарл укључују:
- отпорност на сушу;
- отпорност на хладноћу и отпорност на екстремне температуре;
- одличан укус и арома;
- облик воћа погодан за складиштење и употребу;
- велика запремина пулпе због мале шупљине семена;
- висока хранљива вредност;
- добра транспортност, задржавање квалитета.
Иако ова сорта нема очигледних недостатака у односу на друге сорте, многи повртари обраћају пажњу на њене следеће карактеристике:
- подложност болестима;
- захтијеваност квалитета тла и његе;
- оштар пад укуса током дуготрајног складиштења.
Узгајање Буттернут тиквиног бисера
Бундева буттернут Бисер је релативно непретенциозна сорта. Њено узгајање не захтева додатни напор и време од узгајивача да би се постигао добар резултат, веома је важно бити пажљив на његове потребе.
Као и код свих биљака бундеве, за садњу ове културе одабрано је сунчано подручје, заштићено од јаког ветра. Биљка више воли песковито или лагано иловасто тло. Искусни вртларци знају да се богата жетва може пожети садњом бундеве поред гомиле компоста или директно на њу.
Да би се избегла контаминација бундеве болестима и штеточинама, препоручује се садња бундеве после кромпира и махунарки, али земљиште на којем су расли краставци, тиквице и тиквице за њу је неприкладно.
У јужним регионима земље, буттернут скуасх Пеарл се узгаја методом без семена, односно сетвом семена директно на отворено тло. Садњу започињу крајем маја - почетком јуна, када се тло загреје на + 13 ° Ц.
Најповољнија температура за раст грмља и заостајање плодова су показатељи у распону од + 18 ° Ц до + 25 ° Ц.
Терање садница започиње од краја априла, отприлике месец дана пре очекиваног датума садње младих биљака на стално место.
И код сетве семена у земљу и приликом форсирања садница, семе се претходно припрема: намаче се 18 - 20 сати у слабом воденом раствору калијум перманганата, затим се опере, осуши и третира фунгицидом ради спречавања биљних болести.
На кревету за садњу налазе се на међусобној удаљености од 1 до 1,5 м.
Када грмље одрасте и почне да се грана, како би се подстакло стварање адвентивних корена, који биљци дају додатну исхрану, интернодије треба посути влажном земљом. Овај поступак се спроводи 2-3 пута у сезони.
Бундеву буттернут Пеарл заливајте само топлом водом и само у корену, брзином од 5 литара воде по биљци. Треба избегавати подводњавање земљишта како не би изазвало заразу трулежи засада.
Неколико пута у сезони бундева се храни органским и минералним ђубривима.
Рутинске активности укључују уклањање корова и растресање. Они не само да олакшавају приступ кисеонику биљном кореновом систему, већ и спречавају развој болести и штеточина.
Берба се врши крајем августа - у првој половини септембра. Бундеве ове сорте се секу и чувају заједно са стабљиком.
Закључак
Бундевин бисер освојио је посебну љубав повртара захваљујући својој успешној комбинацији непретенциозности, отпорности на хладноћу, способности да добро подноси сушу и одличног укуса. Слаткоћа и арома ове сорте бундеве не воле се само одрасли, већ и деца, а нутритивна вредност је чини популарном у дијеталној и медицинској исхрани.
