Садржај
Десерт од меда од бундеве је млада сорта коју је развила руска пољопривредна фирма Аелита и уписана у Државни регистар Руске Федерације 2013. године. Ова врста бундеве одобрена је за узгој у свим регионима земље на приватним домаћинствима.
Опис меденог десерта од бундеве
Десерт од меда од бундеве припада типу меда који се издваја у посебну групу због израженог меденог укуса пулпе.
Медени десерт је универзална сорта раног сазревања са великим плодовима. Биљка је дуголисна, са великим, мало рашчлањеним тамнозеленим лишћем. Бичеви и лишће су груби. Цветови су жути, крупни, звонасти. На свакој трепавици веже се од 2 до 5 плодова.
Коренов систем је, као и све тикве, разгранат, дубоко продирући у земљу.
Опис воћа
Бундеве ове сорте су велике, добро сегментиране, равно-округлог облика са малим удубљењем у пределу стабљике. Кора је танка, равномерно обојена, храпава. На фотографији десерта од бундеве меда можете видети плодове наранџасте, наранџасто-црвене или тамно розе боје. Опис сорте указује на то да је њихова просечна тежина 4–6 кг, међутим, врло често се примерци масе до 11 кг налазе у повртњацима. Пулпа је наранџаста или светло црвена, густа, месната, сочна. Гнездо семена средње величине, испуњено белим семеном средње величине.
Укус је медено-мушкатни орашчић, сладак, са израженом аромом. Састав пулпе ове сорте има рекордан садржај каротена; богат је и витаминима и минералима. Због своје хранљиве вредности и ниског садржаја калорија, десерт од бундеве меда пронашао је широку примену у кувању, дијететској и медицинској исхрани. Од њега се праве пире кромпир, сокови, пуњења за печење; део је прилога од поврћа, салата, посластица, житарица. Ова бундева је такође добра за печење. Здрава јела од овог поврћа могу помоћи код болести дигестивног система и недостатка витамина. Бундева је посебно драгоцена за храну за бебе - одлична је за прво храњење новорођенчади, јер не садржи алергене и није јој потребан додатни шећер.
Љубитељи егзотичне кухиње припремају занимљива јела од цвећа: могу се пржити у тесту или пуњене.
Ова сорта је такође погодна за индустријско узгајање, јер се бундеве дуго чувају и добро подносе транспорт.
Карактеристике сорте
Сорта Хонеи десерт припада раном зрењу: у зависности од услова гајења, плодови достижу техничку зрелост за 90 - 110 дана од тренутка ницања.
Ова сорта усева отпорна на мраз добро подноси екстремне температуре. На територији Русије може се гајити свуда. Сорта се одлично осећа на југу и у Средњој траци, подложна пољопривредној технологији у условима хладног кратког лета, добро успева у северним регионима.
Бундеве су средњег квалитета - произвођачи одређују минимални рок трајања од око 100 дана, али обично, ако се строго поштују услови, тиква лежи дуже.
Различити произвођачи семена тврде да имају различите приносе. Дакле, предвиђени принос можете пронаћи у распону од 3 до 11 кг по 1 квадратном метру. м.Ове цифре у великој мери зависе од региона узгоја.
Ова сорта добро подноси сушу, али јој је потребна влага за формирање зелене масе и јајника.
Отпорност на штеточине и болести
Сортна карактеристика десерта од бундеве меда је отпорност на главне болести усева бундеве. Међутим, засаде треба редовно прегледавати ради оштећења. Од штеточина, најчешће су паукове гриње, лисне уши, гусенице, са којима се може решити народним методама - инфузија љуте паприке или белог лука, као и раствор сапунског пепела.
Предности и мане
Несумњиве предности десерта медене сорте бундеве укључују следеће карактеристике:
- необичан укус меда;
- висок садржај витамина и минерала;
- релативно једноставна пољопривредна технологија;
- отпорност на болести културе;
- добар квалитет воћа;
Ова сорта такође има неке недостатке које треба узети у обзир приликом култивације:
- велика површина потребна за слетање;
- захтијеваност плодности тла.
Технологија гајења
Добро осветљена подручја заштићена од јаког ветра погодна су за гајење ове сорте бундеве. Биљка преферира лагана иловаста и песковита иловаста тла; богата жетва може се добити садњом усева на компостишту. Када планирате садње, морате узети у обзир да, као и друге великоплодне бундеве, медени десерт снажно расте. Оптимални образац садње је 100к100 цм. Да бисте уштедели простор, тикве се могу садити у близини зграда које ће подупирати њене дуге трепавице.
Ова сорта добро успева и у високим гредицама, које се брже загревају и не поплаве у случају јаких киша.
Пре зиме, локација се ископа и припреме рупе у које се уносе органска и минерална ђубрива. Ако на јесен није било могуће оплодити земљиште, хумус се може применити у пролеће 14 дана пре садње.
У зависности од временских услова, десерт од бундеве меда може се гајити и садницама и не-садницама. Саднице почињу да се избацују 20-25 дана пре планираног дана садње на отвореном терену. На вртном кревету, по правилу, саднице се саде у трећој деценији маја - првој деценији јуна.
Припрема семена, како за саднице, тако и за не-саднице, укључује одабир најјачег семена, дезинфекцију, намакање у стимулансима раста.
За саднице, семе се сади у појединачне посуде од 2-3 ком. Као подлога користи се мешавина баштенског земљишта са хумусом или компостом. Да би се одржала потребна микроклима за клијање (топлота и влажност), контејнери су прекривени фолијом. Од нових садница остала је само најјача биљка; остали су откинути. Пре садње садница у башту, препоручује се очвршћавање изношењем неколико сати дневно напоље.
Садња ове сорте бундеве на отвореном терену требало би да буде крајем маја - почетком јуна. Коришћење семена које се излегло убрзаће клијање. 2-3 семена се посеју у припремљене рупе, продубљујући за 5-8 цм. Препоручује се да се места за садњу покривају филмом преко ноћи док се не појаве изданци.
Редовна брига о усеву састоји се у заливању, отпуштању, уклањању корова, храњењу и испитивању засада на присуство болести и штеточина. Заливање овог поврћа има неке особине: биљци је потребно пуно влаге током вегетације, током сазревања бундеве заливање се смањује, а пре бербе се потпуно зауставља. Неки узгајивачи малчирају земљу око главне стабљике. Ово избегава стварање земљане коре након заливања, задржава влагу и штити биљку од корова.Међутим, нема велике потребе за овим поступком.
Поред тога, биљци је потребно обликовање. Да би сазрели велики плодови десерта од бундеве, препоручује се остављање 2 до 4 плода на биљци.
Да бисте подстакли раст пуног корења, посипајте стабљике биљке влажном земљом. То вам омогућава да биљци обезбедите додатну исхрану.
Берба десерта од меда од бундеве у августу - септембру у фази техничке зрелости, одсецање заједно са стабљиком. Чувајте бундеве на + 5 ÷ 15 ° Ц на сувом месту. У замрзивачу целулоза исечена на коцкице може се чувати до годину дана.
Закључак
Десерт од меда од бундеве с правом се сматра једном од најукуснијих и најздравијих бундева од медене сорте. Једноставна пољопривредна технологија, релативна непретенциозност и отпорност на болести чине ову сорту атрактивном за узгој широм Русије.
