Садржај
Нису сви вртларци заинтересовани за принос кромпира, за многе од њих, посебно за летње становнике, време је важније сазревање... На крају крајева, најомиљеније летње јело многих Руса је кувани млади кромпир.
Фотографије и прегледи раних сорти кромпира помоћи ће вам да одаберете праву сорту овог кореновог усева. Чланак ће представити класификацију раних сорти кромпира, њихове карактеристике, фотографије и описе.
У чему је особеност раног зрења кромпира
Ране сорте кромпира су највише тражене међу вртларима из неколико разлога. Пре свега, то је, наравно, прилика да почетком лета поједете млади кромпир.
Али поред овог квалитета, рани кромпир има још неколико предности:
- не морате дуго да бринете о грмљу - довољно је заливати рано зрели кромпир два или три пута у сезони и, ако је потребно, третирати инсектицидима;
- због кратког вегетативног периода, сорте рано сазревајућег кромпира не достижу врхунац касне болести - једне од најопаснијих болести породице ноћурка;
- у једној сезони можете узгајати два усева, а у јужним регионима вешти вртларци успевају да сакупљају кромпир са својих парцела три пута за једно лето;
- савремене сорте рано зрелог кромпира нису инфериорне у односу на друге по укусу и приносу.
Према сезони раста, све ране сорте кромпира подељене су у неколико врста:
- Ултра ране сорте кромпира успевају да донесу жетву за само 45-60 дана након што се појаве први изданци.
- Рани кромпир сазрева у року од 60-70 дана.
- Средње ране сорте кромпира сазревају 7-10 дана касније - кртоле се могу убрати 70-80 дана након што се на креветима појаве први изданци.
Сорте са каснијим периодима сазревања класификују се као средње и касно сазревање... Управо се овај кромпир сади у сврху продаје или дуготрајног складиштења. Док се ране сорте углавном користе и продају у „младом“ облику, док су кртоле прекривене танком кожицом, а пулпа је нежна и ароматична.
Како одабрати рану сорту кромпира
Бирајући ране или врло ране сорте кромпира за своје парцеле, баштовани треба да запамте да било која врста кореновог поврћа има своје „захтеве“:
- климатским карактеристикама региона;
- на састав тла;
- на прераду ђубривима и другим посебним средствима;
- на учесталост заливања и редовност неге.
Због тога, приликом избора сорте кромпира, морате узети у обзир неколико фактора одједном и анализирати сопствене потребе и могућности. Не бисте требали непромишљено куповати „најпродуктивнији“ или „најукуснији“ кромпир, а да притом не научите о потребама и карактеристикама одређене сорте.
"Алиона"
Сорта кромпира ултра раног зрења, кореновски усеви сазревају за само 45 дана након што се појаве први изданци. Просечан принос је 1,5 кг по квадратном метру баште, али уз добру негу и довољно заливања, ова цифра се може повећати на 4,5 кг.
Коренине су овалне, ружичасте боје, имају снежно бело месо. Кромпир је одличан за пире кромпир, пржен или додат супи и боршу.Проценат садржаја скроба је просечан - око 15-17%. Просечна тежина плода је 130 грама. Изглед коренских усева је изузетно доступан на тржишту, кромпир се може дуго чувати, има пријатан укус.
Биљке су заштићене од већине вирусних болести, гљивични патогени нису опасни за сорту Алена.
"Ариел"
Још једна сорта кромпира ултра раног сазревања са вегетационом сезоном од само 45 дана. Због тога, кореновске културе немају времена да ухвате врхунац касне мрље, ретко се разболе, сорта даје стално високе приносе.
Испоставило се да узгаја "Ариел" два пута у сезони, што не може а да не обрадује оне фармере који сади кромпир на продају.
Кромпир је обојен у жуто, месо је такође жућкасто. Гомољи су дугуљасти. Окус је висок, корење не потамни након сечења и пилинга, пире је хомоген, без тамних инклузија.
Упркос раном периоду сазревања, сорта је погодна за дуготрајно складиштење.
"Ривијера"
Кромпир ове сорте сматра се супер раним - са правилним приступом, усев је могуће узгајати у року од 35 дана. Грмље је ниско, цвета црвено-љубичастим цвастима.
Кромпир је овалног облика, кора и месо коренског поврћа су жућкасти. Гомољи имају одличну презентацију, могу се чувати и транспортовати. У комерцијалне сврхе, ова сорта се може узгајати два или чак три пута у сезони.
Холандски кромпир заштићен од већине вирусних болести, али не подноси касну болест. Због тога се грмље мора редовно прегледавати како би се спречила гљивична инфекција кртола.
Окус кромпира је одличан, садржај шкроба је просечан.
"Тимо"
Замисао финских узгајивача даје кратки или средњи грм, украшен љубичасто-плавим цвастима. Просечна маса коренског усева је 90 грама. Кромпир је округли или овални, има благо "утонуле" очи и обојен је жутом бојом. Кора је глатка, месо је такође жуто.
Кромпир није кувано мекан, има добар укус и арому. У сваком грму сазрева до девет кромпира. За гозбу младог кромпира, кртоле се могу ископати у року од 40 дана након ницања.
Биљке не воле ниске температуре, не подносе добро мраз. Овај кромпир је отпоран на многе болести, али краста или касна мрља могу му наштетити. Због тога је неопходно пратити ниво киселости тла на локацији, а такође не превлажити земљиште пречестим и обилним заливањем.
"Каратоп"
Сорта коју су развили немачки узгајивачи. Грмље кромпира је средње висине, цвети белим цвастима. Коренине су издужене, жуте боје и имају минималан број ока.
Садржај скроба је низак - око 11%. Просечна маса кромпира је око 80 грама. Пуно сазревање наступа 60-70 дана након ницања. Жетва сазрева заједно, укус гомоља је висок.
У свакој рупи се може наћи до 25 кромпира, што осигурава висок принос сорте. Поред осталих предности, сорта "Каратоп" може се похвалити повећаном отпорношћу на касну мрљу.
"Росара"
Немачки кромпир за универзалну употребу са раним сазревањем. Усев се може убрати 50 дана након што су кртоле никле и када су се на креветима појавили први зелени изданци. Полураспрострањени, премали грмови кромпира цветају црвено-љубичастим цвастима.
Корени су дугуљасти, кожа је црвена, а месо жуто. На кртолама је мало очију. Након кључања, кромпир не кључа и не постаје таман, укус је прилично пријатан. Коренско поврће може се дуго чувати.
У свакој рупи сазрева 14-16 кртола, просечна тежина сваке је 90 грама. Сорта савршено подноси хладне ударе, краткотрајне мразеве или превише влажно тло. Биљка је заштићена од већине болести својствених кромпиру.
Ова сорта је погодна за дуготрајно узгајање - семе кромпира не може се мењати 4-5 година. Таква стабилност ни на који начин неће утицати на принос коренских усева.
Беллароса
Веома укусан рано зрео кромпир немачког узгоја. Гомољи сазревају до 45. дана након ницања. Грмље је прилично високо, моћно, цвета црвено-љубичастим цвастима.
Коренине имају заобљени облик, њихова препознатљива карактеристика је велика маса. Постоје случајеви када су кртоле Белларосе достигле 800 грама. Наравно, ово је изузетак, по правилу, маса кромпира не прелази 200 грама.
У сваком грму истовремено сазрева до десет кореновских култура, што таквом масом сорти обезбеђује стабилан принос. Сам кромпир је уједначен, има одличну презентацију, обојен је у ружичасту нијансу и има беж месо. Кромпир добро прокључа и сматра се укусним.
"Ларк"
Домаћа сорта која припада групи раног сазревања - кромпир сазрева око 50 дана након ницања. Грмље се препознаје по високом расту и изравнаном облику, цветају плавим цвастима.
Сами корени су бели. Њихов облик је благо спљоштен, овални. Гомољи са малим очима и меким кремастим месом. У једном грму сазри око 10-12 кромпира.
Кромпир је врло укусан, добро прокуван и садржи велику количину скроба. Биљка је заштићена од многих болести, укључујући красту и касну мрљу.
Импала
Руски вртларци и летњи становници једна од најомиљенијих сорти кромпира за рано сазревање. Грмље овог кромпира је високо, усправно, цвети у белој боји. Коренине су овалне, кора им је жута, месо је кремасто, а очи мале.
Кромпир је довољно велик - просечна тежина је 120 грама. Сорта је цењена због раног периода сазревања, отпорности на вирусе и болести, високог приноса, непретенциозности, као и одличног укуса.
Овај кромпир се може чувати зими, прилично лежи, добро је очуван.
Преглед кромпира Импала
"Романо"
Рано зрео кромпир холандске селекције - сазрева 80-ог дана након што се појаве први изданци. Биљке су усправне, грмље је високо. Гомољи су овални, кора им је густа, ружичасте боје, мало је очију. Кремаста пулпа корена поврћа.
Овај кромпир се сматра универзалним: користи се за широку палету кулинарских потреба. Гомољи су заиста укусни и ароматични. Проценат скроба у кореновима је 12. Просечна маса кромпира је 70-80 грама.
Верује се да је сорта Романо непретенциозна према саставу и типу тла, може да толерише сушу, даје стабилне приносе и заштићена је од многих болести и вируса.
Како се рано зрео кромпир гаји у Русији
Неопходно је садити ултра ране сорте кромпира у загрејаном тлу.До садње тло би требало да се загреје на најмање шест степени. Искусни вртларци препоручују клијање семена кромпира како би убрзали сазревање кртола и скратили сезону раста.
Калите рани кромпир на овај начин:
- разврставају семенски материјал и бирају кромпир величине пилећег јајета (просечна тежина треба да буде 70-80 грама);
- помешајте пиљевину са тресетом у једнаким размерама и сипајте танак слој у дрвене кутије;
- подлога припремљена за клијање мора се залити било којим сложеним ђубривом разблаженим у води;
- кромпир је постављен од краја до краја и лагано потопљен у мешавину пиљевине и тресета. Немогуће је у потпуности сахранити кртоле, то ће довести до истезања клица због недостатка сунчеве светлости;
- у врућим и сунчаним данима, подлога у кутијама мора се наводњавати топлом, таложеном водом;
- температура у соби са засадима треба одржавати на 10-15 степени;
- 25-30. дана након садње семена, биљке се заједно са груменом супстрата преносе на стално место.
У централној Русији кромпир се сади, по правилу, почетком до средине априла, када се земља довољно загреје и нестане опасност од јаких мразева.
Фотографије и описи разних сорти овог поврћа помоћи ће вам да одаберете рани кромпир. А начин гајења кореновских култура са раним периодима сазревања практично се не разликује од уобичајеног: грмље треба обилно заливати и неколико пута у сезони применити органска ђубрива.
