Садржај
Диња је мирисно, укусно укусно воће које људи гаје хиљадама година. Овај дар природе цењен је не само због гастрономских квалитета, већ и због корисних и дијететских својстава. Које су благодати и штете диње за људско здравље и шта је она: бобица, воће или још увек поврће, као и како јести ово воће људима са здравственим проблемима - детаљно је описано у чланку.
Диња је бобица, поврће или воће
У потрази за одговором на ово питање, ботаничари су и даље у жестоким споровима и не могу доћи до консензуса.
Диња има изражен слаткасти укус, због чега се често додаје у воћне салате и витаминске сокове. Међутим, познато је да расте на дињама, попут тикве или краставца, док плодови сазревају на гранама дрвећа или грмља. Због тога није сасвим исправно приписивање овог воћа воћу.
Претпоставка да је диња бобица такође има право на живот. Танка и мека кожица садржи сочну и слатку пулпу, као и масу семена, што је типично за бобице. У корист ове верзије можемо додати чињеницу да диња сазрева на земљи, што је типично за многе јагодичасте усеве. Међутим, у ботаници се плодови диње не сматрају бобицама у пуном смислу те речи. Најчешће се зову бундеве или лажне бобице.
Такође има много чињеница у прилог верзији да је диња поврће. На крају крајева, воће које расте на стабљима зељастих биљака је поврће. Диња, осим што је члан породице Бундева и сродна је краставцу и тиквицама, расте и на дугој зељастој стабљици.
Због чињенице да ово воће истовремено има карактеристике воћа, поврћа и бобица, коначни одговор још увек није пронађен. А за обичну особу која ужива у укусу воћа, а да се не упушта у џунглу ботанике, није толико важно то знати колико су благодати овог дара природе и како га је најбоље искористити за здравље.
Састав и хранљива вредност
Диња садржи пуно неопходних елемената у траговима и минерала за нормално функционисање свих телесних система - бакар, магнезијум, манган, калијум, калцијум, цинк, гвожђе, јод, фосфор, сумпор и натријум. Корисна својства диње су незаменљива за превенцију прехладе, уролитијазе, а употреба овог воћа добро подстиче имуни систем.
Поред тога, диња садржи фолну киселину која позитивно утиче на функционисање крвотворних органа, а такође смањује ниво „лошег“ холестерола у крви. Још један позитиван квалитет - диња побољшава расположење, јер промовише ослобађање хормона среће. Антистресна својства помажу у суочавању са несаницом, анксиозношћу и неразумном анксиозношћу.
Колико калорија има диња
Садржај калорија диње директно зависи од сорте и услова гајења усева.Диње са високим шећером су хранљивије. У просеку 100 грама садржи 33 - 35 кцал. Постоје дијететске сорте, на пример, Кассаба - 28 кцал. Такође постоје сорте десерта, као што су Медена роса или Цанталоупе: од 38 до 51 кцал на 100 грама производа.
Садржај витамина диње
Ово воће је познато по богатом скупу здравих витамина као што су А, Ц, Е, Х, ПП, као и група Б. Уз то садржи и бета-каротен који благотворно делује на стање коже и коса. Штавише, ове супстанце има још више у дињи него у шаргарепи, која се сматра водећом у садржају каротена.
БЗХУ садржај
Однос БЈУ (протеини, масти и угљени хидрати) на 100 г:
- протеини - 0,6 г;
- масти - 0,3 г;
- угљени хидрати - 7,4г.
У енергетском односу то изгледа овако 7%, 8%, 85% дневне вредности, односно 2 кцал, 3 кцал и 30 кцал. Укупно је ово 35 кцал, штавише, удео угљених хидрата у дињи чини 30 кцал, а само 5 масти и протеина.
Како је диња корисна за људско тело
Диња има многа корисна својства:
- јача крвне судове, повећавајући њихову еластичност;
- бори се са нервним поремећајима;
- појачава имунитет;
- стимулише активност мозга;
- нормализује рад јетре и бубрега;
- има диуретичко и дијафоретско својство;
- има анти-токсични ефекат;
- снижава висок крвни притисак.
Овај дар природе користан је апсолутно свима: и мушкарцима и женама (нарочито трудницама) и деци (чак и најмањој).
Благодати диње за људско тело не леже само у богатом минералном и витаминском саставу, већ и у влакнима. Пектинска влакна побољшавају функционисање читавог гастроинтестиналног тракта, уклањају токсине и штетне материје из тела, а такође брзо засићују.
Како је диња корисна за женско тело
Диња је корисна за жене јер има анти-аге својства и одржава здраве нокте, кожу и косу. Ублажиће несаницу и депресију, што благотворно делује на изглед било ког лепшег пола.
Диња је корисна за труднице и жене у менопаузи, због високог садржаја витамина Б9 (фолне киселине). А његова антидепресивна својства помоћи ће у суочавању са лошим расположењем и благим нервним сломом који прате сваку жену у овим фазама живота.
Благодати диње током трудноће
Диња је веома корисна током трудноће, јер се недостатак фолне киселине јавља код сваке друге жене. Са својим недостатком, пати и тело будуће мајке и необликовани фетус. Са недостатком фолне киселине у телу труднице, постоји значајан ризик да дете у будућности пати од различитих нервних поремећаја и чак може заостајати у менталном развоју.
Како је диња корисна за мушкарце
Благодати диње се шире и на мушкарце. Познат је по високом садржају таквог елемента у траговима као што је цинк, који побољшава квалитет и количину сперме. Поред тога, ово мирисно воће је природни афродизијак који пречишћава крв и повећава потенцију.
Са колико година може диња за децу
Беби млађој од 12 месеци не може се давати ово воће, упркос свим благодатима. Прво, дечија црева још увек нису у стању да се носе са таквим оптерећењем, а друго, диња не иде добро са млеком, што је основа дијете мале особе.
Како јести дињу
Целулоза воћа садржи пуно влакана, па је треба јести између главних оброка. Идеално би било узети 2 сата пре оброка или два сата касније. У супротном, можете искусити осећај преједања и тежине у стомаку.
Ово слатко воће не би требало да се користи као међуоброк током конзумирања алкохолних пића - препуно је опуштања столице. Из истог разлога не бисте смели да укључујете дињу у млечне шејкове или да је перете водом.
На питање да ли је могуће дињу јести на празан стомак, нутриционисти саветују да избегавају такве ситуације. Ипак, диња се сматра тешким производом, па постоји ризик од преједања, што ће проузроковати поремећај рада гастроинтестиналног тракта, појаву надимања и цревних тегоба.
Са гастритисом
Способност једења диње за гастритис зависи од степена болести. Ако се гастритис одвија у акутном облику, овај фетус мораће се одбацити. Стомак са упаљеним зидовима интензивно почиње да производи киселину за варење овог производа, што погоршава болест, а поред тога изазива ферментацију у цревима.
Ако је гастритис у мирном облику, можете користити ово воће, али у малим порцијама и само свеже.
Са панкреатитисом
Као и у претходном случају, увођење диње у исхрану панкреатитиса зависи од фазе болести. Ако је у акутној фази, диња не може да се једе, јер стимулише ослобађање хлороводоничне киселине, што заузврат доводи до активирања секреције панкреаса.
Након што се упала ткива панкреаса повуче и болест уђе у фазу стабилне ремисије, може се постепено покушати увести у исхрану.
Са дијабетес мелитусом
Диња има гликемијски индекс 65: конзумација драматично повећава ниво шећера у крви.
Стога, код дијабетеса типа ИИ, диња може бити укључена у исхрану, међутим, у малим количинама (100-200 г), под условом да су други угљени хидрати потпуно искључени. Код дијабетеса зависног од инсулина, производ се може јести у разумним количинама, уз строгу контролу нивоа шећера у крви повећањем дозе инсулина.
Са чирима на желуцу
Присуство диње са чирима на желуцу је непожељно у исхрани, с обзиром да се влакна тешко варе и негативно утичу на слузницу органа. Узрокујући снажне скокове киселости, овај производ, улазећи у стомак, погоршава ток болести, а такође може изазвати јаку ферментацију.
Да ли је могуће диња након уклањања жучне кесе
Након уклањања жучне кесе, диња се може додати у исхрану одмах након операције. Прво, ово изузетно корисно воће, због свог холеретског ефекта, испраће жучне канале. Друго, присуство витамина Б15 у његовом саставу спречава стварање каменаца (каменаца) у каналима.
Диња слаби или јача
Диња делује благо лаксативно. Биљна влакна садржана у пулпи чине црева активнијом, побољшавајући њену перисталтику, стога је ово воће корисно и за људе који пате од систематског затвора.
Да ли је могуће јести дињу док губите килограме
Због ниског садржаја калорија, производ могу да једу чак и људи који се боре са вишком килограма, упркос његовој слаткоћи. Диња је корисна за мршављење због својих својстава:
- због високог садржаја влакана имају лаксативни ефекат;
- због својих диуретичких својстава уклања воду из тела;
- уз помоћ аденозина (биолошки активне супстанце присутне у саставу фетуса) да помогне у нормализацији метаболизма;
- дају осећај ситости дуго времена, што олакшавају биљна влакна.
Међутим, не заборавите да диња има прилично висок гликемијски индекс, што доприноси повећању апетита, стога се не препоручује људима који губе на тежини да једу више од 300 г дневно.
Да ли је могуће јести дињу ноћу
Мит о томе да се диње дебљају јер су слатке потпуно је неоснован. Можете се опоравити само ако га једете у превеликим количинама или га комбинујете са главним оброком. Ако правилно користите воће, једноставно се не можете удебљати.
Доказано је да је парче диње корисно јести ноћу. Антиоксиданти побољшавају квалитет сна, а влакна, осим што ублажавају искушење међуоброка пре спавања, ујутру упијају штетне материје и нежно га уклањају из тела.
Једино упозорење је не заборавити на диуретички ефекат диње. Због тога не би требало да једете више од једне кришке ноћу.
Диња дијета за мршављење
Нутриционисти препоручују да једу дињу са дијетом на овај начин: замените један од оброка овим производом, а једите не више од 300 г. Након 7 дана, 3-4 кг вишка килограма ће нестати.
Поред тога, производ је погодан за моно дијету и дане поста. Међутим, није дозвољено више од два дана такве дијете, јер ће тело почети да осећа недостатак масти и протеина. Уз моно-дијету, дневно треба појести 1500 г диње, поделити на 6 пријема и пити између њих до 1,5 - 2,0 литре воде или зеленог чаја.
Ако такве дане поста проводите најмање једном недељно током једног месеца, неповратно ће нестати до 6 кг тежине.
Зашто је сок од диње добар за вас
Сок од диње заслужено се сматра једним од најздравијих. Изврсно је средство за гашење жеђи због високог садржаја чисте воде. Поред тога, садржи аденозин, који активно учествује у многим метаболичким процесима у телу и побољшава апсорпцију протеина.
Предности сока од диње:
- у чишћењу тела од шљака;
- помоћ код упале у бубрежној карлици;
- уклањање вишка воде из тела;
- јачање срчаног мишића и спречавање срчаног удара;
- уклањање анемије - због високог садржаја гвожђа;
- превенција онколошких болести;
- обнављање кршења у раду јетре и бубрега.
Поред тога, сок овог необично корисног дара природе широко се користи у козметологији. Људима са проблематичном кожом са акнама саветује се да обришу проблематична места топлим соком пре спавања. После недељу дана од акни неће бити ни трага.
Због високог садржаја калијума и силицијума, сок се користи као лек за губитак косе, ломљивост и сувоћу. После сваког прања косе, сок се утрља у кожу главе и остави 15 минута, након чега се опере чистом водом. После само неколико процедура, стање косе ће се знатно побољшати.
Ограничења и контраиндикације
Поред својих корисних својстава, диња је у неким случајевима способна да нанесе штету. Са крајњим опрезом, треба јести:
- људи са разним тегобама са гастроинтестиналним трактом;
- пате од дијабетес мелитуса;
- дојиље;
- деца млађа од годину дана.
Иначе, ово мирисно и слатко воће доноси само здравствене предности.
Вриједно је запамтити да злоупотреба чак и врло здравих производа може нанијети непоправљиву штету здрављу.
Закључак
Из свега наведеног можемо закључити да здравствене и штетне последице диње зависе од њене правилне употребе. Важно је схватити да витамини немају способност акумулирања, па стога нема потребе за преједањем диња лети, покушавајући да се залиху корисних супстанци за зиму. Двеста до триста грама дневно иде на добробит здравља, већа количина може проузроковати дуготрајно цревно поремећаје.
