Кромпир ноћурка стигао је у Европу из Аргентине и Перуа. Дошао нам је за време владавине Николе И, који је „по највишој заповести“ увео ову пољопривредну културу у плодоред. Занимљиво је да је ово довело до кромпирских нереда државних сељака 1840. и 1844. године. Узбуђење је изазвало незнање, као и ширење свакаквих басни о овом у сваком погледу пристојном поврћу.
Тврдило се да ће онај ко је поједе бити подвргнут грешним искушењима и ићи ће право у пакао. Свака неистина садржи зрно истине - сок од сировог кромпира повећава потенцију. И кртоле ускладиштене на светлости добијају зеленкасту нијансу. То је сигнализирало повећан садржај соланина, који је јак отров који може изазвати озбиљно тровање. Људи су јели и тровали зелено поврће, што такође није допринело ентузијазму за садњу кромпира. У нередима је учествовало око 500 хиљада сељака, што је у то време представљало врло озбиљан изазов за јавни поредак.
Али с временом се све смирило, научио како правилно чувати кромпир и кувати. Данас га називамо другим хлебом и не можемо да замислимо нашу свакодневну исхрану без њега. Тема нашег чланка биће обрада кромпира пре садње.
Опште информације о кромпиру
За добру жетву кромпира морате имати идеју о оптималним условима гајења.
Какав кромпир
Биљка је пореклом из земаља са врућом сувом климом и то унапред одређује њене захтеве. Кромпир воли:
- Водо и ваздух пропусно земљиште богато органским материјама, мада може да расте на скоро сваком земљишту, осим на мочварном;
- Неутрална или благо кисела реакција тла;
- Топло. Уз хладно тло или ниску температуру ваздуха, процеси раста ће се зауставити;
- Повећане дозе калијевог ђубрива;
- Добро осветљење. У делимичној хладовини зелена маса расте, а жетва ће бити слаба.
Шта кромпир не воли
Биљка не подноси:
- Прекомерне дозе азота, укључујући свеж стајњак - поред повлачења врхова на штету умножавања кртола, они изазивају болест краста. Али то не значи да кромпир не треба давати азотна ђубрива - они једноставно морају бити умерени;
- Вишак калцијума... Поље на којем се планира садња кртола кромпира по потреби се окиселити кречним или доломитним брашном;
- Ђубрива која садрже хлор;
- Сенчење садње - са недостатком светлости, не може се очекивати добра жетва;
- Прекомерна влага... Кромпир треба заливати умерено, о томе ћемо детаљно разговарати у једном од следећих чланака;
- Продужено хладно пуцање... Кромпир ће једноставно престати да расте и сачекати загревање;
- Задебљање засада... Поред затамњења, ово ће дати замах раној касној болести.
Избор сорте
Нећемо детаљно разговарати о сортама кромпира, којих има много, схватимо груписање сорти по времену сазревања. Окус гомоља, складиштење, упутност садње у одређеном региону и отпорност на болести зависе од њих.
Ране сорте
Спремни за бербу 60-70 дана након садње и кљувања садница, тако да немају времена да се разболе од касне мрље. Они:
- најмање продуктивни;
- скроб садржи око 10%;
- брзо прокључао;
- обично имају слаб укус.
Садња кртола препоручује се у свим регионима.
Средње ране сорте
Обично се беру након 70-80 дана раста. Разлике између ових сорти су:
- отпорност на вирусне инфекције;
- садржај скроба - око 15%;
- кртоле се мање кувају и имају бољи укус;
- могу их ухватити фитофтора.
Сорте у средњој сезони
Гомољи сазревају након 80-90 дана. Карактерише их:
- све сорте у средњој сезони нужно потпадају под фитофтору;
- садржај скроба у кртолама је већи од 15%.
У регионима са хладном климом, њихова садња је ризична - кртоле можда неће сазрети.
Средње касне и касне сорте
На северу кртоле немају времена да сазрију, не препоручује се садња у регионима са такозваном ризичном климом.
Прерада кромпира
Строго говорећи, обрада гомоља кромпира пре садње је необавезна процедура. Али ако сте заинтересовани за добијање ране жетве, високог квалитета и велике количине кромпира, као и заштиту биљака од болести и штеточина, мораћете да обрадите кртоле. Сваки власник то ради на свој начин, не постоји јединствени рецепт, али надамо се да ће информације које смо пружили бити занимљиве не само почетницима, већ и искусним вртларима.
На вама је како обрадити кромпир пре садње, сада је на продају огромна листа лекова за ову намену:
- хумати;
- стимуланси;
- биофунгициди;
- хемикалије (нису сви токсини);
- отрови.
Сваке године се појављују нови фондови у нашој земљи или иностранству. Ако одлучите да ћете обрађивати кртоле, да видимо како се то ради, а такође одаберите праве кртоле семенског кромпира погодне за садњу.
Зашто обрађивати кромпир пре клијања
Третирање кртола пре садње даје нам прилику да добијемо добру жетву, леп кромпир и мање времена и труда за негу. Убрзава се клијање и јача сопствене одбрамбене механизме биљке. Постоје разни третмани кромпира како би се заштитили од штеточина.
Избор садног материјала
Тачан избор садног материјала је пола успеха при узгоју кромпира. Наравно, најбоље је купити семе из специјализованих расадника или продавница. Али то је скупо и ако сматрате да вам за садњу обично треба пуно кромпира, онда ће то резултирати врло пристојном количином. Дакле, ако купујемо сертификовани кромпир прве репродукције, онда у врло ограниченој количини, па тек онда да га размножавамо, а затим садимо кртоле „сопствене производње“.
Можда сте одабрали семенски материјал за садњу на јесен или ћете узети најбоље кртоле кромпира преостале после зиме. Пажљиво их прегледајте, баците све оне који су погођени жичаним црвима или трулежима, а затим оперите под млазом воде да бисте боље видели могуће недостатке.
Али на овај начин одбацићемо само кромпир који је очигледно неприкладан за садњу.
Растворити 1,9 кг карбамида у 10 литара воде и ставити раствор на дно посуде. Сачекајте 2-3 минута. Здрави гомољи остаће на дну, док ће погођени или плутати горе или „висити“ на дну. Баци их.
Загревање и дезинфекција
Отприлике 30-35 дана пре предвиђене садње, напуните кртоле врућом (око 42-45 степени) водом. Пустите да се охлади и додајте претходно разблажени калијум перманганат док не постане светло ружичаст и потопите још 15 минута. Ово ће омогућити убијање многих патогена који су пали на кртоле из тла или са места за складиштење, а такође ће помоћи бржем започињању процеса раста.
У исту сврху можете користити борну киселину додавањем 50 г лека у 10 литара воде или смеше бакар сулфат и цинк сулфата, узимајући по 10 г и растварајући се у истој количини воде.
Хумати у корист жетве
Хумати су моћан активатор раста и развоја биљака, посебно кртола кромпира. Имају антистресни ефекат, помажу у развоју ензима који доприносе опстанку биљака у неповољним условима. Гомољи се једноставно натапају у раствору хумата припремљеном према упутствима током 12 сати. То се може учинити и пре клијања и непосредно пре садње.
Лечење фитоспорином
Сада се у продаји налазе биофунгицидни препарати Фитоспорин и Фитоспорин-М, дизајнирани да заштите широк спектар биљака од бактеријских и гљивичних болести. Показали су високу ефикасност и направљени су од креде, хумата и штапића сена.
За обраду пре садње канте гомоља кромпира у један литар воде растворите 4 кашике лека.
Погледајте видео о томе како правилно користити фитоспорин:
Кисељење пестицидима
Наравно, употреба отрова даје најбржи и најпоузданији ефекат приликом третирања кртола пре садње. На полицама продавница има толико много имена да је једноставно немогуће свега се сетити. Али отров није у потпуности елиминисан из биљке. Када се појаве и развију нове кртоле, оно у шта их прерадимо преноси се у њих. Тада, чак и у малим дозама, улази у наше тело. Неки од лекова могу погоршати укус кромпира.
Али биљке третиране отровима готово не стварају проблеме вртларима и постоје државни стандарди који регулишу дозвољени садржај штетних материја у пољопривредним производима. На вама је да одлучите да ли је вредно гомоља третирати пестицидима пре садње, али купујући кромпир на тржишту, имајте на уму да мале дозе отрова можете стално уносити са храном.
Третман семена
При узгоју кромпира сетвом семена добијамо чисти садни материјал, јер се вируси и болести из године у годину акумулирају у кртолама. Можемо их сами набавити или у продавници купити торбу омиљене сорте. Обрада семена кромпира пре садње није обавезна, али је боље да их потопите у хумат, епин или фитоспорин. Даље, сеју се и гаје на исти начин као и семе парадајза.
Закључак
Као што видите, постоји много метода обраде пре садње кртола кромпира. Можете применити један од њих, или можете комбиновати неколико. Можете користити пестициде и без проблема имати целу сезону, али можете користити природне препарате и јести еколошки прихватљив производ. Која средства да користите зависи од вас.
