Садржај
Као резултат рада узгајивача, појављују се многе нове занимљиве сорте повртарских култура, изненађујући својим изгледом и укусом. Један од њих је снежни патлиџан који има чисто белу кожу. То је изненађујуће, јер се поврће обично назива „плаво“ - због карактеристичне боје плода. Нова сорта у потпуности оповргава ову популарну дефиницију, задржавајући притом све карактеристике патлиџана који су толико волели баштовани и баштовани.
Опис патлиџана Снови
Сорта патлиџана Снежни је узгајана као хибрид љубичастог патлиџана у Сверуском истраживачком институту за селекцију и производњу семена повртарских култура. 2000. године уписан је у Државни регистар за Руску Федерацију. Препоручује се за узгајање у филмским склоништима на баштенским парцелама, на фармама.
Патлиџан сорте Снежни је једногодишња биљка полураспрострањеног типа, чија висина достиже 1 м, припада неодређеном (има неограничен раст). Стабљика у почетку има зељасту структуру, а са два месеца постаје дрвенаста. Листови су наизменични, средњи, храпави и благо бодљикави, са малим урезима на ивицама, плоче су густе и мекане. Лишће је светло зелено. Коренов систем се у почетку слабо развија, касније почиње брзо да расте и достиже дубину до 0,5 м. Његов главни део се налази не дубље од 30 цм. Корени су изузетно осетљиви на суво тло и недостатак хранљивих састојака у њему .
Цветови сорте патлиџана Снежни су оба пола, бели, велики, пречника 3 цм, смештени у цвастима. Њихови прашници су жути, двокоморни, у истом су нивоу са стигмом тучка, па је самоопрашивање готово увек потпуно. Чашка нема бодље. Сорта патлиџана Снежни припада раном сазревању. Плодови сазревају 106 дана након сетве. Семе су мале, равне, кремасте. Сазрева у августу.
Узгајање у већем делу Руске Федерације могуће је само под филмским покривачем, у јужним регионима - на отвореном терену.
Опис воћа
Бели патлиџан су развили научници како би побољшали укусност уобичајених сорти које садрже антоцијанине. Захваљујући њему, плодови биљке имају уобичајену љубичасту боју, а горак укус је због присуства сољене говедине. Као резултат селекционог рада, бели патлиџани сорте Снежни су лишени ове две супстанце. Постало је могуће користити их свеже.
Зрели плодови имају издужени (до 25 цм) закривљени цилиндрични облик. Маса једног плода је око 300 г. Кожица је глатка, сјајна, снежно бела, врло танка. Пулпа патлиџана Снег је густ, кремасте нијансе. Нема горчине.
Карактеристике сорте
Према фотографији и опису патлиџана Снежни, можете проценити карактеристике сорте, која има своје карактеристике и својства:
- датуми сазревања - рани;
- сврха - универзална;
- принос - висок;
- тржишни и укусни квалитети су одлични;
- место узгајања - отворено и затворено тло.
Продуктивност, плодност
Сјетва сњежних патлиџана врши се крајем фебруара - почетком марта. У фази са два листа биљке роне. Средином маја, саднице се саде у стакленику. Сорта Снежни почиње да даје плодове за 100 - 105 дана након клијања. Маса једног плода техничке зрелости достиже 300 г. Принос патлиџана је око 5 кг / квадратни. м.
Сорта Снежни је врло избирљива у условима и нези. Неколико фактора утиче на принос:
- температура;
- осветљење;
- квалитет трансплантације;
- густина садње;
- састав тла.
Са оштрим флуктуацијама температуре, јајници могу пасти. Са продуженим смањењем у њему, биљке умиру, а семе не клија. Оптимална температура ваздуха за услове гајења је -25 ⁰С.
Саднице су штетне како за јаку сунчеву светлост, која може проузроковати опекотине лишћа, тако и за дуже облачно време.
Снежни патлиџан лоше подноси брање и пресађивање. Ако је коријенски систем оштећен, његова стопа преживљавања се смањује.
Згушњавање током садње је неприхватљиво, јер ће то негативно утицати на принос и величину плодова.
Узгој снежног патлиџана је најуспешнији на лаганим, добро оплођеним земљиштима.
Подручје примене
Снежни патлиџан има благи укус без горчине. Када се правилно кува, поврће поприма укус печурке или пилетине. Може се пржити, динстати, пећи на роштиљу, маринирати, кувати кавијар и салате, јести сирово.
Када се замрзну, бели патлиџани не губе своја корисна својства. После одмрзавања од њих можете кувати тепсије, кифлице, грицкалице. Поврће садржи пуно влакана која благотворно делују на функционисање гастроинтестиналног тракта.
Прашак и сок од воћа користе се у медицини, јер њихова употреба омогућава смањење нивоа "лошег" холестерола. Помажу код гихта, атеросклерозе, болести јетре и бубрега.
Отпорност на болести и штеточине
Снежни патлиџан је хибрид, стога је отпорнији на болести од главних сорти. Али гљивичне и вирусне болести утичу на плодове и лишће биљке. Међу њима:
- мозаик;
- столбур;
- сива трулеж;
- уочавање бактерија;
- црна нога;
- касна мрља;
- бела трулеж;
- фусариум;
- церкоспороза;
- антракноза.
За борбу против црне ноге користи се дезинфекција тла раствором белила и третирање пепела. Користећи раствор хлороводоничне киселине, можете из мозаика обрадити инвентар и семе патлиџана. Стуб носе цикаде, па се борба против болести састоји у уништавању инсеката.
Можете гајити здраве биљке следећи пољопривредне технике:
- обрада семена пре сетве;
- изоловање биљака које могу привући штеточине;
- дезинфекција или замена тла пре садње садница;
- контрола микроклиме у стакленику;
- редовно испитивање биљака;
- благовремено и темељно брисање коров;
- периодично прављење прихране;
- посматрајући начин проветравања стакленика и заливање биљака.
Међу паразитима који заразе снежни патлиџан:
- лисне уши;
- пужеви;
- паук гриња;
- медвед;
- Колорадска буба;
- бела мува.
Методе суочавања с њима своде се на употребу замки, ручно сакупљање и употребу инсектицида. Баштовани и баштовани, остављајући критике са фотографијама о патлиџану Снежни, примећују ефикасност народних метода у борби против штеточина и болести.
Предности и недостаци сорте
Упркос чињеници да су бели патлиџани сорте Снежни узгајани на бази љубичастих, они имају своје предности и недостатке. Међу предностима:
- пријатан укус без горчине;
- нежна структура;
- танка кожа;
- мало или нимало семена;
- свестраност примене;
- низак садржај калорија у производу;
- користи за тело због велике количине влакана у плоду;
- висок садржај микро и макро елемената.
Мане сорте Снежни укључују:
- кратак рок трајања поврћа;
- потешкоће у транспорту;
- потреба за тлом са висококвалитетним показатељима за гајење усева;
- лоша отпорност биљака на екстремне температуре;
- немогућност сакупљања семена;
- слаба толеранција на високе температуре (више од 25 ⁰С).
Карактеристике садње и неге
Да бисте што раније убрали патлиџан, користите метод садница. Сјетва семена врши се крајем фебруара и почетком марта.После 50 дана, саднице се саде у затвореном.
Узгој се одвија према плану:
- Сортирање - Потопите семе у физиолошки раствор (1,3%) на 5 минута. Исперите и осушите зрна која су се слегла на дно.
- Дезинфекција - ставите семе у 1% раствор калијум перманганата на 20 минута.
- Стврдњавање - ставите у одељак за плодове фрижидера 48 сати недељно пре сетве.
- Намакање - потопите у раствор стимуланса раста према упутствима.
- Припремите мешавину тла - тресет, хумус и песак.
- Сетва - посадите три семена у одвојене чаше на дубину од 1 цм.
- Ставите посуду на топло место (25 ⁰С).
- Заливање - периодично, топлом водом, помоћу распршивача.
- Позадинско осветљење - Осигурајте додатно осветљење 12 сати.
- Прихрана - сваке две недеље.
Технологија садње сорте Снежни:
- Направите кревете ширине 1 метар.
- Означите рупе у два реда према шеми 60 к 40 цм.
- Пролијте бунаре топлом водом.
- Садите биљке, продубљујући врат 2 цм.
- Сипити.
У будућности, негујући патлиџан сорте Снежни, морате извршити следеће кораке:
- Мулчите земљу испод биљака сеном, сламом, иглама или другим материјалима.
- Организујте редовно заливање биљака.
- Храните их два пута месечно.
- Уклоните неке јајнике да бисте добили веће плодове.
Закључак
Снежни патлиџан је здраво поврће занимљивог благог укуса без горчине. Погодан је за употребу и у сировом облику и након термичке обраде. Узгајање захтева мукотрпан посао, али брига о патлиџану Снежана не представља ништа теже него за љубичасте сорте. Диван изглед, одличан укус, принос сорте Снезхни добри су разлози за узгој усева на вашој веб локацији.
