Садржај
Средња зона Русије, а посебно јужна, по основним условима је прилично близу оним регионима у којима расте кикирики. У индустријским размерама, усев се може гајити у областима у којима нема ранојесењег мраза. Код куће аматери гаје кикирики чак и на прозорима.
Каква је породица кикирики
Биљка је класификована као породица махунарки, род кикирики. У свакодневном животу култура се назива и кикирикијем због особености завршне фазе свог развоја. Да би сазрели, настале махуне, или ботаничком терминологијом, пасуљ, са будућим зрнима, нагнутим ка земљи, постепено продире у земљу. Приликом бербе пасуљ се ископа.
Опис биљке кикирики
Једногодишња биљка поврћа, која се самопраши, уздиже се изнад тла као бујна зелена грмља до 60-70 цм. Роталан корен са много изданака пружа довољну исхрану за усправне стабљике, које се налазе у различитим сортама кикирикија:
- пубертетски или голи;
- са благо истуреним ивицама;
- са гранама које се током цветања подижу или спуштају након формирања пупољака пасуља.
Наизменични, пубесцентни листови различите дужине: 3-5 или чак 10-11 цм. Састоје се од неколико парова овалних листова, са благо зашиљеним врхом.
Педикели излазе из пазуха листова, носе 4-7 цветова типа мољца, што је типично за махунарке које укључују кикирики. Латице су беличасте или дубоко жуте. Цвет кикирикија цвета само један дан. Ако дође до опрашивања, почињу да се формирају јајници пасуља. У исто време расте гинофор, подручје посуде, а како се грана нагиње, расте у земљу, повлачећи за собом минијатурни јајник пасуља до дубине од 8-9 цм. Шематске слике приказују како расте кикирики. Један грм може да произведе до 40 и више пасуља.
Обично се пасуљ формира само од цветова кикирикија који се налазе на дну грма. А такође и од такозваних клеистогамних цветова које биљка ствара под земљом. Врховно цвеће, изнад 20 цм од површине земље, не доноси плод. Не расту сви гинофори са јајницима пасуља у земљу, неки се једноставно осуше.
Плодови су дугуљасти, набрекли пасуљ, са завојима, дужине 2-6 цм, са набораном кором неосетљиве песковите боје. Свака садржи од 1 до 3-4 гломазна семена. Зрна од 1 до 2 цм, овална, са црвенкасто-смеђом љуском која се лако одваја након обраде. Семе се састоји од два тврда кремаста котиледона.
Где расте кикирики?
Оригинална махунаста биљка раширила се по целом свету са јужноамеричке територије, где се сада налазе Боливија и Аргентина.
Тамо где у Русији расте кикирики
Култура постаје све популарнија, укључујући и умерене регионе. Период зрења различитих сорти кикирикија, од 120 до 160 дана, прихватљив је за неке руске регионе. Главни услови за узгајање махунарки су довољна количина светлости, топлоте, умерене влажности. Тамо где летње температуре не падају испод + 20 ° Ц, а нема раних јесењих мразева, кикирики добро расте. Ако су очитања термометра испод препоручених, развој се успорава до смрти биљке. Хобији узгајају кикирики у суровим условима користећи мноштво ефикасних склоништа.У областима са топлим летима, семе кикирикија сазрева крајем септембра, почетком октобра, са приносом од 1-2 т / ха, у зависности од коришћене пољопривредне технологије.
У свету
Кикирики расте на великим пољопривредним површинама у многим земљама. Култура која је први пут представљена у Шпанији, пушта корене у тропској Африци, где постаје вредан хранљив производ. Овде су на територији модерног Конга, Сенегала, Нигерије научили да извлаче биљно уље из семена кикирикија. Постепено се кикирики из породице махунарки, која добро успева на сиромашним земљиштима, проширио по земљама југоисточне Азије и завршио у Северној Америци. Кикирики је стекао посебну популарност у Сједињеним Државама од почетка 19. века. После 100 година, многа подручја претходно заузета памуком завршила су под кикирикијем, који се такође обрађује у техничке сврхе.
Највеће површине узгајане за кикирики су у Индији, Кини, Индонезији и другим земљама у региону. Култура је такође од примарног значаја за економију низа афричких земаља. Кикирики расте у индустријским размерама у САД-у, Мексику, Аргентини, Бразилу. Развијена је специфична пољопривредна техника у облику различитих ђубрива и стимуланса раста, што помаже убрзању развоја гинофора, смањењу броја неразвијених јајника и повећању приноса.
Како расте кикирики
За успешно узгајање културе тропских махунарки, на локацији се бира најсунчаније место без најмање сенке. Како расте кикирики, види се на фотографији. У природи Русије, биљка се не шири независно. Кратко топло време са температурама изнад + 20 ° Ц приморава љубитеље егзотичног поврћа да га узгајају кроз саднице. Термофилни кикирики расте и у Русији.
Слетање
На југу се семе усева сеје када се земљиште загреје до 14-15 ° Ц. Према фито-календару, овај период се поклапа са цветањем багрема. Клице се брзо развијају када се загреју на температури од + 25-30 ° Ц.
За успешну култивацију у умереној клими, они се придржавају следећих захтева:
- пожељна су лагана тла - пешчана иловача, иловача, са добром аерацијом, неутралне киселости;
- исхрана за биљку обезбеђује се јесењим уношењем хумуса или трулог компоста;
- немојте садити на оним парцелама на којима су прошле године расле друге махунарке;
- рупе за саднице кикирикија припремају се дубоке 10 цм;
- између бујних грмова биљке махунарки примећује се интервал до 50 цм.
За индустријске усеве на југу придржавају се размаци редова до 60-70 цм, са размаком између биљака од 20 цм.
Искусни повртари одабиру сорте махунарки, зониране за степски и јужни део шумско-степског појаса европског континента црноморске зоне. У условима руске климе успешно расту следеће сорте кикирикија:
- Клински;
- Степниак;
- Хармоника;
- Краснодаретс;
- Адиг;
- Украјинска Валенсија;
- Виргиниа Нова.
Нега
Од почетка раста садница кикирикија, усеви се заливају сваке 2 недеље. У бризи о кикирикију по сувом времену у фази цветања и формирања јајника, важну улогу игра редовно заливање сваког другог дана уз обавезно накнадно рахљање тла. Увече, биљке оживљавају након прскања грмља топлом водом, које се врши сваки други дан. Најбоље решење би било организовање наводњавања кап по кап. Ако киша пада, макар нередовно, зониране сорте добро успевају без заливања, јер је кикирики у почетку отпоран на сушу. Али током периода јаких киша или дуготрајних обилних киша у средњој траци, усеви су прекривени прозирним филмом. Земљиште, дуго влажно, може проузроковати труљење плодова.Заливање кикирикија престаје месец дана пре бербе.
Важна тачка пољопривредне технологије је храњење, што омогућава да се не изгуби онај део усева који се може осушити а да не дође до тла. Тло се граби испод биљке до висине од 5-6 цм. Пријем се врши сутрадан након заливања или кише неколико пута током вегетације:
- 9-12 дана након појаве првог цвета;
- Још 2 или 3 пута са интервалом од 10 дана.
На фармама на којима кикирики расте као индустријска култура, хране се:
- у пролеће, пре сетве или садње младих изданака, место се оплоди са 50 г нитрофоске по квадратном метру. м;
- два пута током лета подржавају их сложени препарати калијум-фосфора.
Жетва
Са почетком јесени, лишће на кикирикију постаје жуто. Ово је знак зрелости зрна. Пасуљ се мора убрати пре него што температура ваздуха падне испод 10 ° Ц. Ако постоје рани мразеви, семе је неукусно и горко. У домаћинству се усеви копају вилама како би пасуљ остао нетакнут. Суше се неколико сати на сунцу, затим откидају од стабљика и корена и суше на ваздуху. У лошем времену, матице се постављају под надстрешницу, где пролази проток ваздуха. Пасуљ се чува у кутијама или врећама у сувој, топлој просторији, где се термометар не показује испод + 10 ° Ц.
Кикирики је подложан многим гљивичним болестима. Профилактички се придржавајте препорука за заливање засада. Са симптомима се лече фунгицидима широког спектра. Такође, кикирики има много штеточина које се хране нежним листовима и цветовима: гусенице, лисне уши, трипс. Жичани црви оштећују плодове. Они их се решавају постављањем мамаца у јаме и редовним прегледом.
Закључак
Мало који регион Русије подудара климу са регионима у којима обично расте кикирики. Па ипак, ентузијасти могу узгајати кикирики у средњој траци. Метода садница приближиће време сазревања, а поштовање режима влаге у тлу спасиће жетву.
