Садржај
Саркосцифа гримизна, цинобарно црвена или јарко црвена, црвена паприка или гримизни вилењак чини торбасту гљиву која припада породици Саркосциф. Ова врста се одликује необичним обликом структуре воћног тела, подсећа на малу шкрлатну чашу. Ова гљива изгледа посебно оригинално када расте не на остацима распаднутог дрвета, већ у зеленој маховини. У званичним референтним књигама се назива Сарцосципха цоццинеа.
Како изгледа саркосциф алаи?
Горњи део има пехарски облик, који се глатко претвара у кратку стабљику. Понекад можете пронаћи примерке у којима су ивице капице благо повијене према унутра. Спољна површина је баршунасто мат ружичаста. Унутрашња страна је дубоко гримизне боје, глатка на додир. Ово ствара посебан контраст са спољашњошћу и привлачи поглед. Пречник капице је 1,5-5 цм. Када сазри, исправља се, ивице постају лагане, неравне. А боја унутар шоље се мења од гримизне до наранџасте.
Сломљен, можете видети меснату кашу јарко црвене боје са слабом аромом гљива.
Гримизна гримизна нога је мала. Његова дужина не прелази 1-3 цм, а дебљина 0,5 цм. Често је нога потпуно уроњена у подлогу или шумско тло, па се чини да уопште не постоји. Површина је бела, месо је густо без празнина.
Хименофор гримизне саркосифе налази се на спољној страни капице. Има бледо ружичасту или белу нијансу. Споре су елиптичне, величине 25-37 к 9,5-15 микрона.
Гримиз Саркосцифа расте нарочито на еколошки чистим местима, стога је природни показатељ стања животне средине
Где и како расте
Гримиз Саркосцифа расте у малим породицама у умереним регионима. Распрострањен је у земљама Африке, Америке и Евроазије. Гљива се појављује крајем зиме или почетком пролећа, у зависности од региона и временских услова. Процес плодења се завршава у мају.
Главна станишта:
- мртво дрво;
- полу труло дрво;
- легло отпалог лишћа;
- маховина.
У Русији се гримиз саркосцифа налази у европском делу и Карелији.
Да ли је печурка јестива или не
Ова врста припада категорији јестивих, али укус гримизне саркосцифе је низак, па је сврстана у четврту класу. Пулпа се одликује повећаном крутошћу, стога је пре кувања потребно претходно кључати 10 минута, праћено испуштањем воде.
Гримизна саркосцифа може да се кисели, динста и пржи. Не препоручује се употреба свежег.
Парови и њихове разлике
Ова врста је у много чему слична аустријском саркосцифу који припада истој породици. Горњи део двојнице је у облику посуде. Његова унутрашња површина је светло црвена, глатка на додир.Али код зрелих примерака постаје наборан, посебно у центру капице.
Задња страна горњег дела је пубесцентна, карактерише светло розе или наранџасте нијансе. Длаке су мале, провидне, на врху заобљене. Готово их је немогуће видети голим оком.
Ова врста расте у малим групама, распоређеним у северној Европи и истоку Сједињених Држава. Гљива се сматра јестивом, али захтева претходно кључање 10 минута. Званично име је Сарцосципха аустриаца.
Понекад у природи можете пронаћи албино врсте аустријског саркосцифа
Закључак
Саркосциф алаи је занимљив за микологе због необичне структуре плодишта. Љубитељи тихог лова такође га не игноришу, јер се период плода јавља у време када у шуми практично нема гљива. Поред тога, постоји мишљење да је прах од осушене гримизне саркосцифе способан да брзо заустави крв, стога се користи као средство за зарастање рана.
