Садржај
Златни гигрофор је ламеларна печурка породице Гигрофоров. Ова врста расте у малим групама, формирајући микоризу са различитим дрвећем. У другим изворима се може наћи под именом хигрофора са златним зубима. У научним круговима је наведен као Хигропхорус цхрисодон.
Како изгледа златни хигрофор?
Плодиште ове врсте је класичног типа. Шешир у почетку има конвексни облик звона са ивицом удубљеном надоле. Како сазрева, исправља се, али у средини остаје мали туберкулус. Површина је глатка, лепљива, прекривена танким љускама ближе ивици. У младих примерака боја горњег дела је беличаста, али касније постаје златножута. Пречник капице достиже од 2 до 6 цм.
Пулпа је воденаста, мекана. Карактерише га светла нијанса и не мења се приликом сечења. Мирис је благ, неутралан.
На полеђини капе налазе се ретке широке плоче које се спуштају до педикула. Хименофор у почетку има беличасту нијансу, а затим постаје жут. Златни хигрофор има беле елиптичне споре глатке површине. Њихова величина је 7,5-11 к 3,5-4,5 микрона.
Нога је цилиндрична, у основи сужена, понекад благо закривљена. Његова дужина достиже 5-6 цм, а ширина 1-2 цм. У младим плодовима је густа, а затим се појављује шупљина. Површина је лепљива, бела, са светлим длачицама ближе капици и жутим љускама по целој дужини.
Где расте златни хигрофор
Ова гљива је честа, али расте појединачно или у малим групама. Преферира четинарске и листопадне шуме са хумусом богатим земљиштем. Образује микоризу са храстом, липом, бором. Период плодоношења започиње средином августа и наставља се до друге деценије октобра.
Златни хигрофор је широко распрострањен у Европи и Северној Америци. На територији Русије налази се свуда.
Да ли је могуће јести златни хигрофор
Ова гљива се сматра јестивом. Али не поседује висок укус, стога припада четвртој категорији.
Лажни дубл
У почетној фази развоја, гигрофор је у много чему златан сличан својим рођацима. Због тога је, како би се избегле грешке, неопходно проучити карактеристичне разлике близанаца.
Сличне врсте:
- Мирисни гигрофор... Има изражен мирис бадема, а по кишовитом времену може се проширити неколико метара унаоколо. Такође га можете разликовати по сиво-жутој нијанси шешира. Ова гљива се сматра условно јестивом и одликује се слаткастим укусом пулпе. Званично име је Хигропхорус агатхосмус.
- Гигрофор жућкасто-бели... Воћно тело је средње величине. Главна боја је бела. Карактеристична карактеристика је да се приликом трљања восак осећа на прстима. Гљива је јестива, званично име је Хигропхорус ебурнеус.
Правила сакупљања и употреба
Брање гљива треба вршити оштрим ножем, одсецајући плодиште у основи. Ово ће спречити оштећење мицелија.
Пре употребе, шумско воће мора бити очишћено од стеље и честица тла. Затим темељито исперите печурке. Може се конзумирати свеже и прерађивати.
Закључак
Гигрофор златни спада у категорију непопуларних, али јестивих печурки. То је због лошег плодења, што отежава бербу, и неутралног укуса. Стога га већина берача гљива заобилази. Будући да се током периода плодања могу убрати вредније врсте.
