Садржај
Галерина спхагнова је представник породице Стропхариа, рода Галерина. Ова гљива је прилично честа у целом свету, често се налази у четинарским и листопадним шумама Јужне и Северне Америке, Европе и Азије.
Како изгледа галерија спхагнова?
Галерина спхагнум је плодиште са израженом капом и танком стабљиком, има следеће карактеристике:
- У младим печуркама капа има конусни облик, а с годинама постаје полулоптаста, у неким случајевима равна. Његов пречник варира од 0,6 до 3,5 цм. Боја може бити смеђа или окер, када се осуши поприма светло жуту нијансу. Површина је глатка, али код младих примерака могу се пратити влакнасте ивице. Постаје лепљиво током јаких киша.
- Њене плоче су уске и честе. У младости су обојени у светло окер боју, с временом добијају браон нијансу.
- Споре су јајасте, смеђе боје. На базидији истовремено постоје 4 споре.
- Нога ове врсте је шупља, уједначена и влакнаста, достиже дужину до 12 цм. По правилу, боја се подудара са шеширом. Млада печурка на прстену има прстен који прилично брзо нестаје кад одрасте.
- Месо спхагнум галерине је танко, водено и ломљиво. Обично боја може бити слична капи или светлија у неколико тонова. Арома и укус су готово неприметни.
Тамо где расте галерија сфагнума
Повољно време за развој сфагнове галерине је период од јуна до касне јесени, међутим, активно плодоношење се дешава од августа. Уз топлу, дугу јесен, овај примерак се може наћи чак и у новембру. За њих су пожељније четинарске и листопадне шуме, као и мочваре. Расте углавном на трулом дрвету лишћарских и четинарских врста, на пањевима и маховином прекривеном тлу. Могу да расту и појединачно и у малим породицама. Ова врста је прилично честа и зато је можемо наћи у скоро свим крајевима света, можда са изузетком само Антарктика.
Да ли је могуће јести спхагнум галлерина
Упркос чињеници да сфагнумова кухиња не спада у категорију отровних, она није јестива гљива, јер не представља никакву хранљиву вредност. Искусни берачи гљива не препоручују експериментисање и употребу за храну, јер токсична својства ове врсте нису у потпуности проучена. Такође би ме требало упозорити чињеницом да је већина печурки рода Галерина отровна и може да нанесе озбиљну штету телу.
Како разликовати од двојника
Често почетници берачи гљива бркају дотични примерак са јестивим печуркама. Да бисте избегли неспоразуме, потребно је обратити пажњу на следеће особине ових врста.
- Ако је сумњив примерак пронађен у четинарској шуми, тада се гљивар бави галеријом. Требало би да знате да печурке не расту на овом подручју, а за дотичне врсте омиљено место је четинарска шума.
- По правилу, спхагнум галлерина расте појединачно или у малим гроздовима, а печурке више воле да се налазе у групама.
- Друга разлика је прстен меденог агарика. Треба имати на уму да га може имати и млада спхагнум галлерина, међутим, током одрастања прстен брзо нестаје и од њега остаје само мали траг.
Закључак
Галерина спхагнум је уобичајена врста која се може наћи готово било где у свету. Међутим, овај примерак је нејестива гљива и, сходно томе, није препоручљив за конзумацију. Упркос чињеници да његова токсичност није доказана, не бисте се требали излагати ризику. У потрази за јестивим шумским производима требали бисте бити што пажљивији да грешком не донесете неиспитивани примерак. Ако постоји и најмања сумња у пронађену гљиву, боље је оставити је у шуми.
