Садржај
Ламеласте печурке сматрају се чешћим од спужвастих и имају неколико стотина различитих врста. Љускаве љуске имају прилично необичан облик капице и привлаче бераче гљива својим светлим изгледом. За разлику од осталих представника овог рода, одликује се одсуством јасног мириса белог лука.
Како изгледа љускава вага?
Љускаве ваге имају светлу боју. Капе су прекривене густим љускама са тамнијим густим љускама. Месо је прилично чврсто и беле боје. Мирис је слаб, укус печурки практично одсутан. Прашак спора има браонкасту нијансу.
Карактеристика ове врсте је развој плоча. Пролазе период зеленкасте боје плоча, одмах постајући смеђи. Плоче су уске и честе, приањају и слабо се спуштају. У младости су често прекривени прозирним белим филмом.
Опис шешира
Величина капице одраслих сапрофита варира од 3 до 11 цм, а облик је куполаст или широко испупчен. Временом се у центру формира густа туберкула. У младим пахуљицама, капа се савија надоле, формирајући неку врсту куполе. Његове ивице су исечене и подсећају на ресу на тканини.
Површина љускавих љускица је прошарана густим љускама. Њихова боја може бити од смећкасте до смеђкасте. Светлосна површина између вага је прилично лепљива. У зависности од услова гајења, печурка може имати благо жућкасту нијансу.
Опис ноге
Љускава нога може достићи висину до 10 цм у пречнику од око 1,5 цм. Има густу суву структуру и прекривена је љускама у облику прстенастих израслина. Највећи број изданака налази се ближе доњем делу стабљике, док је његов горњи део практично гладак.
Боја израслина на стабљици најчешће понавља сенку капастих вага. Обично имају окер смеђе тонове. Међутим, понекад, у зависности од услова узгоја, боја таквих израслина може имати црвенкасте и смеђе нијансе ближе основи гљиве.
Да ли је печурка јестива или не
Као и остали чланови његовог рода, и онај љускави је потпуно јестив. За разлику од своје сродничке, обичне пахуљице, она практично нема страни мирис. Истовремено, пулпа нема горак укус и одлична је за кување.
Постоји неколико начина за припрему ових сапрофита. Традиционална метода је пржење и припрема главних јела. Поред тога, пахуљице су одличне за кисељење и сољење.
Где и како расте
Сапрофит је врло чест на северној хемисфери. Може се наћи у Европи, Азији и деловима Северне Америке.Најчешће пахуљице расту у групама на стаблима дрвећа. Осамљени примерци су прилично ретки. Међу дрвећем на којем расте овај сапрофит:
- буква;
- Бреза;
- аспен;
- јавор;
- врба;
- Рован;
- храст;
- јоха.
У Русији је љускава гљива заступљена у целој средњој зони, као и у областима умерено лишћарских шума. Међу регионима у којима то неће успети издвајају се Арктик, северноевропски региони, као и јужни региони - Краснодарска и Ставропољска територија, као и све републике Северног Кавказа.
Парови и њихове разлике
Изглед ваге може наговестити да је нејестива или чак отровна. Подсећа на многе цевасте печурке, чија појава традиционално треба да уплаши неискусне бераче печурака. Међутим, тамне љуске су обележје које печурку разликује од многих других.
Једини представник царства гљива са којим се љускаво царство може збунити је обична љускавица. Одрасли су међусобно готово идентични. Обе печурке су јестиве, једина разлика је разлика у мирису и благој горчини укуса.
Закључак
Љускаве скале су широко распрострањене у средњим географским ширинама. Карактеристичне карактеристике изгледа не дозвољавају да се збуни са другим представницима царства гљива. Као јестиво, широко се користи у кувању.
