Садржај
Најпознатије и најпопуларније дрво јабука у Русији је Антоновка. Стара сорта јабука се такође налази у Сибиру. Дрво је цењено због своје продуктивности, непретенциозности и плодова - због карактеристичног задивљујућег мириса и свестраности. Сорта Антоновка је врло пластична, постоји велики број сорти са блиско повезаним особинама.
Опис
Једно од најживљих у врту биће дрво јабуке Антоновка. Висина стабла достиже 5-6 метара. Млада дрвећа имају конусну круну, али са годинама она постаје шира, у облику налик на спљоштену сферу. Понекад достигне пречник 10 м. Скелетне гране младице Антоновке иду горе, на крају заузимају хоризонтални правац и грм. На њима има много разгранатих ринглета, где плодови сазревају на дрвету 3-4, ређе од две године.
Светлозелени листови са великим листићима, дугуљасто јајасти, наборани, назубљени. Кратке петељке се налазе окомито на изданак. Велики цветови су бели, са ружичастом бојом дугуљастих латица.
Плодови обичног стабла јабуке Антоновке, како о њима кажу у описима и баштовани критике, теже од 120 до 180 г. Јабуке благо ребрасти, заобљени, а такође и спљоштеног облика, у зависности од њиховог положаја на изданку плода. Много јабука Антоновка се сужава према врху. У близини стабљика и изнад њих, рђа се често шири дуж коже јабука. Плодови стабла јабуке Антоновка су обични глатке површине, једва приметан мат цвет, углавном без руменила, зеленкасти током бербе, касније пожуте.
Бело-жута пулпа је густа, зрнаста, сочна, карактеристичне киселости и карактеристике врста јабука Антоновка са одличним мирисом. Садржај шећера је 9,2%, сто грама садржи 17 мг аскорбинске киселине и 14% пектинских супстанци. Укус су оцењивачи оценили у распону од 3,8 до 4,1 поена.
Карактеристична
Резултат народне селекције 19. века на територији Курске провинције је чувена Антоновка. Дрво јабуке које је поставило многе мистерије, не само у свом пореклу, већ и у обиљу сорти. И.В. Мичурин је нагласио да се само 5 сорти заиста може назвати Антоновка. Услови сазревања плодови су такође различити. Такође се разликују у трајању складиштења. На дрвећу које расте северно од Брјанска, Орела, Липецка, плодови ране зиме сазревају до средине септембра. Јабуке које рађају плодове јужно од ове условне границе рађају јесење јабуке почетком септембра.
Обична сорта јабука Антоновка позната је по високим приносима - до 200 кг. Појединачно дрвеће даје по 500 кг. Забележена је рекордна жетва од преко тоне. Посебност дрвета је да сачува жетву до бербе, врло мало плодова отпада. Антоновка остаје главна разноликост индустријских и аматерских вртова у центру земље и на северу зоне црне земље. Стабло јабуке је права дуготрајна јетра, гарантује да ће родити 30-40 година или више, расте више од сто година.
Први плодови обичног стабла јабуке Антоновка, према описима вртлараца, покушавају се 7-8 година након вакцинације. Заиста доноси плодове од 10. године, пре тога принос је низак, не више од 15 кг. У почетку сорта годишње цвета и даје жетву, а са годинама долази до периодичности у плодоношењу.
Стабло јабуке своју трајност и продуктивност дугује карактеристикама компактног коријенског система. Главна, врло густа маса концентрована је на 1-1,2 м.Ово подземно средиште дрвећа је плитко, на само 50-70 цм од површине земље. Корени се шире све дубље и даље, али са мање густине.
Опрашивање
Као и већина хортикултурних култура, дрво јабуке Антоновка је међу самооплодним. Најбољи опрашивачи сорте су
- Анис;
- Пиппин;
- Велсеи;
- Цалвил је снежан;
- Јесен пругаста.
Вртлари верују да дрво јабуке може нормално опрашити било која друга врста. Јабука Антоновка, према опису, просечан период цветања.
Квалитет воћа
Комерцијални показатељи сорте су високи: 15% плодова једне јабуке је највишег степена, 40% прве. Јабуке Антоновка толеришу транспорт на велике раздаљине, леже 3 месеца, третирани антиоксидантима - четири. Окус и мирис постају интензивнији током складиштења. Понекад током складиштења јабуке пате од болести "тан" - боја коже се мења, појављују се смеђе мрље. Чињенице се односе на јабуке зимске сорте. Они који се беру на јесен, расте јужно од Брјанска, прилично леже. Треба их на време обрадити.
Сорта јабука Антоновка позната је по својим корисним својствима. Воће садржи много витамина и минерала потребних човеку, нарочито велики проценат гвожђа. Јабуке се једу свеже, печене, натопљене. Праве стару посластицу - бели слез, као и мармеладу, желе, џемове. Јабука је омиљена у приватним вртовима. Само су њени плодови најукуснији за економичне припреме: намакање у бурадима.
Својства дрвета
Дрво јабуке Антоновка узгајано је у региону са нестабилним, хладним зимама и летњим врућинама. Стабло је својствено отпорности на мраз, толерише кратку сушу. Карактерише га релативна отпорност на красту, пепелницу, труљење плодова. У оним годинама када су ове болести широко распрострањене, Антоновка им такође подлеже.
Вредне генетске особине дрвета нису остале непримећене. На њеној основи је створено 25 регистрованих сорти. Најпознатија су Сећање на ратника, Пријатељство народа, Богатир, Орловим, Март и други. А неки истраживачи имају више од 200 врста оригиналне сорте. Карактеристичне особине овог стабла јабуке мало се разликују у зависности од подлоге и својстава тла.
Тип сорте
Најпопуларније је неколико врста дрвећа јабука Антоновка. Њихова заједничка својства су трајност дрвећа, принос и укус.
Десерт
Створио је сорту С.И. Исаев. Десерт Антоновка од јабуке, према опису узгајивача, је средина зимске сорте, добијена од Антоновке обичне и Пепин шафран... Стабло је средње величине по висини и ширини крошње. Цветови су крупни, ружичасте боје. Боја истакнутих плодова сорте десертних јабука Антоновка је светло зелена, са кремастом нијансом и пругастим руменилом. Маса је већа од обичне Антоновке - 150-180 г, до 200 г. Пулпа после жетве је тврда, средње зрнаста, слатка, кисела, у поређењу са њом безначајна. Јабуке су задржале карактеристичну мирисну арому.
Десертно дрво јабуке Антоновка има добру продуктивност. Одрасло дрво даје 40-56 кг, индикатор може достићи више од цента. Јабуке одличног квалитета чувања могу се пробати у марту. Само треба да одржавате хладну температуру током складиштења. Дегустатори су десертној сорти Антоновка дали 4,2 поена.
Дрво не тестира стрпљење власника сајта, почиње да доноси плодове већ у 4. или 5. години. Подручје његовог узгајања протеже се на централне регионе, регион Волге. У северним регионима она подручја која су изнад десерта Брјанск, Орел, Антоновка, према опису сорте, неће моћи да расте. Његова отпорност на мраз не обезбеђује температуре ниже од 25 степени током дужег периода. Дрво такође воли простор и добро осветљење.Комшије опрашивачи смештени су на удаљености мањој од 6 м. Узимајући саднице у облику строфе отпорне на мраз за матичњаке, дрво јабуке десерт Антоновка такође је засађено на Уралу, у Сибиру и на Алтају.
Злато
Такође је честа и популарна средње рана сорта. Златно дрво јабуке Антоновка сазрева крајем августа. Касне летње јабуке не трају дуго, боље их је јести свеже и од њих правити џем. Плодови су округли са атрактивном златном нијансом. Мекани, слатки, пријатног укуса Антонове киселости, али су изгубили део ароме матичног облика. Тежина од 160 до 260 г.
Стабло сорте златне јабуке Антоновка је плодно, зимовито, средње величине, са раширеном круном. Први плодови дају за 6-7 година. Према прегледима, на њу мало утиче краста. Захтевна за пропусност тла за воду и ваздух. Не подноси тешко, преоптерећено камење, преплављена тла. Ниво подземне воде на подручју на којем ће расти златна јаблана Антоновка не би требало да прелази један и по метар површине.
Један и по килограм
Најближа сорта обичној Антоновки је стабло јабуке Антоновка килограма и по. Сорта И.В. Мичурин у својој башти. Стабло је отпорно на мраз, високо, зимско воће. Бере се у септембру, спремно за јело за недељу дана. Ребрасте, зеленкасто-кремасте јабуке теже 600 г, просечна тежина - 240 г. Пулпа је мирисна, фино зрнаста, слатка, нежне киселости.
Расте
Стара или млада јабука Антоновка расте у скоро свакој башти. Садња је могућа на јесен, до 20. октобра, и на пролеће, крајем априла. Црно земљиште и плодна иловача гарантују жетву.
Слетање
Садна јама за сорту јабука Антоновка је велика: 0,8 х 1 м, боље је ископати за шест месеци или најмање две недеље.
- Горњи слој се поставља на дно бусеном, залијева, а затим се дода земља помешана са компостом, хумусом, 300 г креча, 1 кг сложених ђубрива, 800 г дрвеног пепела;
- Корени су исправљени, коренов врат је постављен изнад нивоа тла;
- Након заливања, земљиште се малчира слојем до 10 цм.
Нега
Садња и брига о младим дрвећима сорте јабуке Антоновка захтева редовно заливање. Саднице се заливају обилно, 10 литара, два пута недељно. Ако је извор сув, сипајте 15-20 литара у корен.
У другој години након садње, садница се орезује: водилица се скраћује и уклањају се задебљање грана. Сваке године, у јесен и пролеће, стабло јабуке се проређује од болесних и оштећених грана. Сваки баштован, према свом избору и у зависности од климе, формира крошњу дрвета.
Дрво јабуке Антоновка се храни четири пута у сезони, обилно заливајући:
- Пре цветања, 100 г урее за саднице и 500 г за одрасла стабла расути су у круг близу стабљике;
- Са првим цветовима растворите у 50 литара воде, 200 г калијум сулфата и суперфосфата, 100 г карбамида и 5 литара муллеина;
- Пре сипања плодова, Антоновка се оплоди са 100 г нитроаммофоске на 10 литара воде;
- Након брања јабука, користите 300 г калијум сулфата и суперфосфата.
Заштита дрвећа
Профилактички се рано пролеће дрво јабуке третира против штеточина 3% бордо течношћу, а касније 0,1% раствором карбофоса. Болести се спречавају прскањем, распаднутим латицама, 0,4% раствором бакар оксихлорида или 1% бордо смешом. Боље је прскати пре заласка сунца, касно увече.
Дрво, иако непретенциозно, захтева минималну пажњу према себи за одличне приносе.
