Садржај
Једна од незаслужено заборављених, све мањих домаћих раса говеда је кравогорбатовскаја крава. Ова раса је узгајана у 19. веку у провинцији Нижњи Новгород укрштањем локалне стоке са увозним тиролским говедима, које су се одликовале високим садржајем масти у млеку. Ово је био главни циљ узгајања красосовске пасмине крава: добити животиње које дају млеко са високим процентом масти.
Локалну стоку карактерисале су врло ниске карактеристике продуктивности. Тежина крава Нижњег Новгорода није била већа од 300 кг. Смртоносни принос једва је достигао 50%. Тиролски бикови, са којима су укрштане краве Нижњег Новгорода, преносе на своје потомство високе млечности и добар месни принос.
При узгоју животиња у племе, они су изабрани не само због њихових производних карактеристика, већ и због боје. За племе су остале само краве црвене боје. Племенска група регистрована је као раса 1926. године.
Опис красногорбатовске расе крава
У свим својим карактеристикама, укључујући величину и непретенциозност, пасма кравогорбатовскаја крава могла би да замени све популарнију и веома скупу у руској клими. дрес крава... Осим одела.
Све краве ове расе су црвене боје, од смеђе до вишње смеђе. Раст говеда Красногорбатовског износи 120 - 125 цм, дужина тела је 145 - 155 цм, а индекс издужења је 121.
Спољашност се углавном подудара са оном стоке млекара. Красногорбатовскии - животиње снажне конституције. Глава је лагана, кратка. Назално огледало је светло. Рогови су светло сиве боје, врхови тамни.
Врат је кратак, средње ширине. Сандук је дубок и широк. Обим је 181 цм, а горња линија је готово равна, слично горњој линији најбољих млечних раса. Али и даље има разлике у подручју гребена и сакралне регије. Широка леђа и слабин. Сакрум је благо подигнут, правилног облика. Ноге су кратке. Боја је смеђа, традиционално се назива црвена.
Спољашњи недостаци
Међу недостацима уобичајеним у црвеној горбатовској раси су следећи:
- висећи сапи;
- сет сабље;
- виси уназад;
- слабо развијени задњи режњеви вимена.
Поред тога, млечне краве нису погодне за добијање меса од њих, јер имају слабо развијене мишиће.
Продуктивне карактеристике расе
При узгоју расе покушали су да побољшају не само млеко, већ и продуктивност меса. Због тога се бикови црвене горбатовске расе одликују релативно великом тежином у односу на величину тела и развијене мишиће.
Са 4 године, приплодни бик мора бити тежак најмање 900 кг. До 2. године гоби добијају на тежини око 700 кг. Истовремено, тежина одрасле краве не прелази 650 кг, у распону од 400 за најквалитетније представнике Красногорбатовске, до 650 у узгајалиштима која се баве узгојем ове стоке. Као резултат селекције, клански принос меса од говеђих трупова повећан је на 60%.
У крави све хранљиве материје које троше одлазе на производњу млека, тако да код крава практично нема мишићне масе.
Млечна продуктивност Краснаиа Горбатовскаиа: годишњи принос од 2,7-4 тоне млека са садржајем масти од најмање 4,1-4,5%. Појединачни рекордери на узгајалиштима могу произвести до 8 тона годишње. Садржај масти у млеку такође може да достигне 6%.
За и против Краснее Горбатовске
Карактеристике због којих приватни власници цене ову расу су добра адаптација на различите климатске услове, слаба подложност болестима и непретенциозност у храни. Говеда Красногорбатовског ретко оболевају од „традиционалних болести попут бруцелозе, туберкулозе или леукемије. Краве су прилично мирне нарави.
Без покушаја да се бори са особом, животиња само ради оно што сматра прикладним.
Против се односи на индустријску производњу млека. Виме крава Красногорбатов често није погодно за употребу машинске музне машине. Такође, ова говеда показују нижу млечност у поређењу са модерним расама узгајаним искључиво за производњу млека.
Због развоја индустријске производње, број говеда Красногорбатов у Русији се смањује. Ова раса је и даље популарна у региону свог порекла - Нижњеновгородској области. Неке од ове стоке узгајају се широм централне Русије и Украјине.
Прегледи власника крава Красногорбатов
Закључак
Због ниске производње млека и неквалитетног вимена, кравогорбатовска говеда нису погодна за узгој на индустријским млечним фармама. Али за приватног трговца, ова крава је једна од најпогоднијих опција због своје непретенциозности и високог садржаја масти у млеку. Немогућност ове расе за машинску мужу не игра никакву улогу када се у дворишту држи једна или две животиње.
