Садржај
Италијанске гуске су релативно нова раса за коју постоје две верзије. Према једном од њих, птице са највећом продуктивношћу одабране су од локалног становништва. Према другом, локална стока је укрштена са кинеским гускама. Први пут је представљен на изложби у Барселони 1924. године.
Појавио се на територији Русије током година постојања СССР-а. Донет је из Чехословачке 1975. године.
Опис
Гуске италијанске расе припадају месном сектору и углавном су намењене добијању укусне јетре. То је чврсто повезана птица компактног тела. У опису беле расе италијанских гусака посебно је назначено да на стомаку не би требало да имају наборе масти.
То је због чињенице да гуске акумулирају масноћу не у месу или испод коже, већ на стомаку. Генерално је гусје месо суше од патке због недостатка масних резерви испод коже. Италијанске беле гуске морају да складиште унутрашњу масноћу. У супротном, немогуће је добити квалитетну јетру.
Просечна жива тежина гандера је 7 кг, гуска тежи у просеку 5,5 кг. Глава је мала и широка. Стражњи део главе је раван, мишићи за жвакање су добро развијени. Наранџасти кљун је кратак и танак, на мосту носа нема кврга. Очи су велике и плаве. Капци су наранџасти, боја кљуна.
Врат је кратак, раван, дебео. На врху је благи завој. Дуго тело је благо подигнуто напред. Леђа су широка, нагнута према репу, благо засвођена. Реп је добро развијен и водораван.
Груди су широке и добро мишићаве. Стомак је добро развијен и дубок. Између шапа нема набора коже. Крила су дуга, близу тела. Рамена су високо постављена и добро развијена.
У исто време могу да продају прави расни италијански, само су ставили фотографију не својих птица, али су је преузели са Интернета.
Ноге су средње дужине, јаке, равне. Метатарсуси су црвено-наранџасте боје. Перје је тврдо. Количина доле је врло мала. Боја је бела. Сиво перје је доказ примесе друге расе, али у малим количинама је прихватљиво, мада није пожељно.
Производња јаја гусака италијанске расе је веома велика. Одлажу 60-80 јаја годишње. Тежина јаја 150 г. Љуска је бела. Изводљивост гушчића је до 70%.
Обично, чак и у присуству резервоара, због величине птица, плодност гусјих јаја је око 60%.
Продуктивност
Производне карактеристике италијанских гусака више се односе на јетру због које су узгајане. Тежина јетре 350-400 г. Иако ове гуске такође имају добар укус меса. Гушци достижу тежину од 3-4 кг за 2 месеца.
Како разликовати гослинге
Због гена за разблаживање боје, везаног за под, будуће гуске на леђима, доле су жуте или светло сиве, на гускама су леђа углавном сива. При узгоју гослинга према полу, боја леђа делује као обележје. Тачност одређивања пола на основу тога је 98% при сортирању 1140 грла на сат.
Садржај
Захваљујући печату да је Италија топла земља, признање о термофилности ове птице обично се очекује из описа расе италијанских гусака.Али Италија, чак и у просеку, није баш топла земља и снег се тамо редовно дешава. Поред тога, протеже се од севера ка југу, због чега је у његовом северном делу много хладније. Италијанске гуске, према речима њихових власника, добро подносе хладно време. Штавише, током времена током којег су узгајани у Русији, становништво је успело да се прилагоди и прилагоди мразу. Одраслим гускама није потребно врло топло склониште.
Ово је посебно критично за Италијане, који немају пуно пуха. Прљаво, мокро перје губи своја заштитна својства и птице се могу прехладити.
Веома је непожељно држати гуске италијанске расе као на доњој фотографији.
Перје које је запрљано и запрљано почиње да пропушта хладан ваздух и воду. Водене птице се не преладе у воденим телима само зато што вода не долази до њиховог тела. У случају контаминације пера, водене птице умиру у води од хладноће на исти начин као и копнене.
Фотографија држања италијанских белих гусака на западној фарми јасно показује како је могуће одржавати суво легло чак и код велике популације.
Храњење
У почетку су гуске ливадске биљоједе птице. Обично опис италијанских гусака не указује на њихову исхрану. Најчешће је то због чињенице да произвођачи гурманске јетре не желе да открију своје тајне.
Стога, ако требате товити италијанске гуске за јетру, у исхрану се уводи храна за житарице. Гуске се често хране жиром, лешницима или орасима.
Ако се стадо држи за племе, не сме се дозволити да се гоји. Стога се ове гуске лети углавном хране травом. Ако постоји могућност бесплатне паше, њима је дозвољено да пасу. Да би се гуске обучиле за повратак кући, хране се једном дневно увече. Али у овом случају мораћете да им дате жито, јер ће остатак гуске саме наћи на бесплатној паши.
Зимска дијета мора укључивати сено као замену за траву. У исто време можете дати жито како би птице имале енергију за грејање. Можете дати сув хлеб намочен у води.
Такође зими, гускама се могу дати ситно исецкане игле као додатак витамину. Али у пролеће игле постају отровне.
У било које годишње доба, гуске, посебно гуске, треба да имају крму и шкољке. Ове птице не могу на другом месту да добију калцијум за љуске јаја. За разлику од свеједих патака и пилића, гуске не конзумирају животињске протеине, што значи да неће јести пужеве.
Узгој
Италијанске гуске имају слаб инстинктан плод. Стога се приликом узгоја Италијана користе 3 методе, у зависности од тога шта је прикладније за власника:
- инкубација у индустријским размерама;
- избор кокоши с леглом међу италијанским гускама;
- полагање јаја под гуске других раса.
За узгој гандера одабране су 3-4 гуске. При узгоју у инкубаторима одабиру се јаја средње величине, без оштећења у љусци. После 6 дана јаја се осветљују овоскопом, а неоплођена уклањају. Препоручује се окретање јаја свака 4 сата. Од трећег дана, пре сваког окретања, јаја се прскају хладном водом. Од 6. дана, јаја се хладе отварањем инкубатора на 5 минута. Гушчари се обично излежу 28-31 дан од почетка инкубације.
Са природним узгојем, према прегледима власника гусака италијанске расе, искусне гуске треба одабрати за инкубацију. Млади прве године често занемарују своје одговорности.
Узгој стављањем под друге гуске не разликује се од природног узгоја. Али гузице ће водити женка друге расе.
Гнезда гусака праве се узимајући у обзир њихове природне склоности.Теоријски.Заправо, опис гнезда за гуске италијанске расе противречи стварним фотографијама ових гнезда.
Са „природним“ уређајем, гнездо може бити направљено од сламе у облику круга пречника 40 цм и висине 10 цм. Али гуске са добро развијеним инкубацијским инстинктом такво гнездо саме граде у присуству „грађевинског материјала“. Недостатак таквих гнезда је што се могу градити било где женка воли.
Власници гусака обично воле уређена гнезда од дасака и дна обложених сламом.
Такав аранжман за гнежђење омогућава постављање већег броја птица на исто подручје, јер гуска „мисли“ да се налази на осамљеном месту, далеко од својих рођака. Не препоручује се употреба пиљевине као подлоге због превелике течности.
Сведочанства
Закључак
Са декларисаном великом стоком италијанских гусака у Русији, опис и фотографије ових птица често се међусобно разликују. То је можда због чињенице да је данас проценат италијанских гусака у Русији мали или су помешане са другим расама. Обично се укрштање врши са горкијском расом ради побољшања инкубационог инстинкта. Као резултат, због укрштања у Русији данас је врло тешко пронаћи чистокрвне италијанске гуске. Италијанска раса је добра за фоие грас, али друге расе гусака су боље за производњу гусака.
