Obsah
Klasický recept na „obľúbený“ šalát krok za krokom s fotografiou vám umožňuje pripraviť si výdatné mäsové občerstvenie doma. Vytvorenie misky trvá trochu času. Obľúbený šalát sa často pripravuje z morských plodov, ako je sleď.
Časť hotového jedla vyzerá na listoch šalátu veľkolepo
Ako pripraviť obľúbený šalát
Úspešnosť občerstvenia spočíva v použití niekoľkých druhov mäsa, takže jedlo je nielen chutné, ale aj výživné. Preto je šalát Favorit prvý, ktorý opustil stôl. Aby ste si mohli pripraviť slušné občerstvenie, musíte zvoliť správne ingrediencie. Tu je niekoľko praktických rád:
- Kuracie mäso a jazyk uvaríme v osolenej vode. V opačnom prípade bude mäso jemné a bez chuti.
- Je dôležité zvoliť si zrelú čerstvú zeleninu. Paprika a uhorky musia byť bez akýchkoľvek vizuálnych chýb.
- Aby vyprážané huby alebo cibuľa neboli príliš mastné, odporúča sa ich po vyprážaní preložiť na sito, aby sa zbavili prebytočného oleja.
- Hotové jedlo môžete podávať ako v šalátovej miske, tak aj na porciovaných tanieroch.
Recept na klasický šalát Obľúbený
Predjedlo pripravené podľa klasického receptu sa ukáže ako veľmi sýte a chuťovo uspokojivé. Ozdoby vám umožnia urobiť z pochúťok jedno z najpozoruhodnejších jedál na slávnostnom stole.
Zloženie:
- 1 veľká cibuľa;
- 300 g šampiňónov;
- 150 g kuracieho filé;
- 150 g vareného bravčového jazyka;
- 150 g šunky;
- 120 g nakladaných uhoriek;
- 150 g majonézy;
- 2 lyžičky chren;
- strúčik cesnaku;
- soľ, korenie - podľa vkusu;
- daikon - na ozdobu.
Krok za krokom varenie:
- Olúpte a nakrájajte cibuľu.
- Šampiňóny umyjeme a olúpeme a potom nakrájame na malé kúsky.
- Nalejte trochu rastlinného oleja do panvice a mierne zahrejte.
- Keď je panvica rozpálená, položte na ňu cibuľu a opražte ju do zlatista.
- Cibuľu podľa chuti osolíme a vložíme do sitka, aby zo skla bol prebytočný olej.
- Nalejte do panvice ešte trochu oleja a osmažte na ňom šampiňóny, pridajte do nich štipku soli.
- Huby preložíme do sitka, aby sme ich zbavili tuku.
- Kurča povaríme v slanej vode 15 minút.
- 3 druhy mäsa nakrájame na prúžky.
- Nakladané uhorky nakrájame na malé prúžky.
- Vložte mäso, uhorky, vyprážané šampiňóny a cibuľu do nádoby.
- Primiešame majonézu, chren, najemno nastrúhaný cesnak, soľ a korenie.
- Pridajte omáčku a všetko poriadne premiešajte.
- Obsah prenesieme na krúžok, vyberieme a podávame.
Daikon možno použiť ako dekoráciu. Aby ste to dosiahli, musíte ho vyčistiť a nastrúhať, aby ste vytvorili krúžky. Osolte vodu a pošlite tam daikon na 15-20 minút. Po chvíli ich treba položiť na seba a zrolovať do rolky, aby vyzerala ako púčik.
Ozdobte pochúťku olivami a omáčkovými vzormi
Obľúbený šalát s hubami a jazykom
Tento lahodný šalát si získal obľubu medzi labužníkmi. Toto mäsové predjedlo osloví najmä milovníkov výdatného jedla.
Zloženie:
- 200 g vareného hovädzieho alebo bravčového jazyka;
- 1 cibuľa;
- 300 g vyprážaných húb;
- 200 g nakladaných uhoriek;
- 1 paprika;
- zeleň, majonéza, soľ, korenie - podľa vkusu.
Krok za krokom varenie:
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.
- Smažte ho na panvici na rastlinnom oleji do zlatista.
- Mäso a zeleninu nakrájame na pásiky.
- Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, osolíme a okoreníme majonézou.
- Podľa želania ozdobte bylinkami a podávajte.
„Obľúbené“ bude ideálnym pokrmom na slávnostnom stole. Vzhľad a chuťové vlastnosti určite potešia domácnosti a hostí na hostine.
Nakrájané paradajky môžu byť použité na zdobenie hotového šalátu
Obľúbený šalátový recept s kuracím mäsom
Obľúbený šalát s kuracím mäsom a hubami je jednou z najchutnejších variácií receptu na predjedlo.
Zloženie:
- 300 g kuracieho mäsa;
- 200 g šunky;
- 2 čerstvé uhorky;
- 1 paprika;
- 100 g sušených sliviek;
- 150 g nakladaných šampiňónov;
- majonéza, soľ, bylinky, korenie - podľa vkusu.
Krok za krokom varenie:
- Kuracie filé varíme 20 minút v osolenej vode.
- Ochlaďte kuracie mäso a nakrájajte na prúžky.
- Šunku, papriku, uhorky, huby a sušené slivky nakrájajte nožom na malé kúsky.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v šalátovej miske, dochuťte soľou a majonézou.
Obľúbený mäsový šalát sa javí ako veľmi chutný a aromatický. Môže sa podávať ako v bežné pracovné dni, tak pri akejkoľvek príležitosti.
Ako obväz môžete použiť olivový alebo slnečnicový olej.
Obľúbený šalát s jazykom a šunkou
Kombinácia niekoľkých druhov mäsa robí pokrm výdatným a chutným. Predjedlo vyzerá harmonicky ako vo veľkej šalátovej miske, tak aj v porciovaných nádobách.
Zloženie:
- 200 g sušených sliviek;
- 300 g šunky;
- 300 g vareného jazyka;
- 300 g šampiňónov;
- 130 g nakladaných uhoriek;
- majonéza, bylinky, soľ - podľa vkusu.
Krok za krokom varenie:
- Huby nakrájajte na malé kúsky a pošlite ich na panvicu.
- Huby orestujeme na slnečnicovom oleji asi 5-7 minút, dochutíme soľou.
- Zeleninu umyte a nakrájajte na pásiky.
- Šunku, jazyk a sušené slivky nakrájajte na malé prúžky.
- Petržlenovú vňať narežeme nožom.
- Do šalátovej misy dajte mäso, uhorky, bylinky a sušené slivky.
- Všetky suroviny ochutíme majonézou, osolíme a podľa chuti dochutíme.
- Potom musia byť ingrediencie dôkladne premiešané a podávané. Ak je to žiaduce, môžete ozdobiť bylinkami.
Obľúbený šalát s jazykom, šunkou a hubami sa dá pripraviť pomerne rýchlo. Jeho proces trvá doslova 30 minút, výsledkom je decentné jedlo, ktoré svojou chuťou poteší každého.
Miska môže byť ozdobená vetvičkou kôpru
Záver
Klasický recept na "obľúbený" šalát krok za krokom s fotografiou pomáha pripraviť chutné jedlo na slávnostný stôl. Správna voľba proporcií a dodržiavanie postupnosti akcií umožní začínajúcim kuchárom robiť chyby a potešiť všetkých vynikajúcim výsledkom.
