Tinktura z rakytníka: 18 ľahkých receptov

Tinktura z rakytníka bude zdobiť slávnostný stôl a môže pomôcť v prípade niektorých chorôb. Extrakt z ovocia si zachováva liečivé vlastnosti rastliny. Rovnako ako rakytníkový olej, aj nápoje na báze alkoholu sa používajú na zmiernenie zápalových procesov na pokožke.

Užitočné vlastnosti domácej tinktúry z rakytníka s vodkou

Bobule nenáročnej rastliny sú známe svojou bohatou sadou vitamínov a základných stopových prvkov. Alkoholické nápoje pripravené na ich použitie získavajú vlastnosti skutočného balzamu, ktorého mierne používanie je skutočne prospešné. Hotový výrobok je zaujímavý intenzívnym žltkastým odtieňom, jemnou vôňou, povzbudzujúcou chuťou, zároveň kyslý a sladký.

Nápoj z rakytníka s alkoholom alebo vodkou sa môže použiť na obnovenie imunity vo vlhkom a chladnom počasí a na zvýšenie množstva vitamínov v tele, pri chudokrvnosti a prechladnutí alebo vírusových ochoreniach. Lyžička tinktúry pridaná do čaju pomôže predchádzať angíne. Kvapka produktu sa používa ako antiseptikum na rany alebo popáleniny. Sú široko používané v kozmeteológii a gynekológii. Liečivé vlastnosti sa zlepšia, ak sa namiesto cukru pridá med. Rakytník obsahuje prírodný hormón serotonín, ktorý zabraňuje depresiám a zlepšuje náladu. Látka je rozpustná v alkohole a pozitívne vplýva na nervový a tráviaci systém.

Tinktura z listy rakytníka používa sa pri svalových a reumatických bolestiach, dne. Balzam z kôry rakytníka sa považuje za prevenciu rakoviny.

Tinktúry rakytníka doma: tajomstvá varenia

Rakytník sa zberá pomocou špeciálneho zariadenia, ktoré trhá bobule z konára. Výhonky s plodmi sú rezané v malom množstve, bobule sú odstránené doma nožnicami. Ovocie sa niekoľkokrát zaleje vodou, aby vznikli listy, vetvičky a drvené bobule. Na prípravu produktu s obsahom alkoholu sú potrebné neporušené plody, pretože zhnité a plesnivé pokazia chuť nápoja.

1. Bobule sú roztriedené, stopky sú odstránené.
2. Dáme kysnúť s cukrom na 3—4 dni.
3. Zalejeme vodkou, mesiačikom alebo koňakom.
4. Trvajte na tom, až 30 - 40 dní.
5. Olej sa oddeľuje alebo zadržiava, filtruje a plní do fliaš.

Existuje druhá možnosť, keď sa plody lúhujú mesiac na alkoholovom základe bez pridania sladkosti. Vzhľad príjemnej vône rakytníka signalizuje pripravenosť tinktúry. Podľa chuti pridajte do filtrovanej tekutiny med alebo cukor a nechajte ju lúhovať ďalších 15–20 dní.

Tiež sa tinktúra pripravuje z mrazených bobúľ.Alebo na konci jesene sa odstránia mrazené plody, ktoré sú ešte lepšie na pitie: mäkké, ľahko sa dusia, aby sa získala šťava. Používajú sa aj bobule sušené pomocou moderných technológií. Zachováva sa v nich väčšina výživných látok a terapeutický účinok tinktúry sa nemení.

• Na mletie bobúľ použite drvinu na zemiaky, mixér, kuchynský robot;
• počas infúzie sa zmes dvakrát denne pretrepáva alebo mieša lyžičkou;
• každý milovník originálnych nápojov dáva najavo svoju kreativitu a dodáva tinktúre chuťové korenie: škoricu, vanilku, muškátový oriešok, rôzne druhy papriky, klinčeky, citróny alebo pomaranče;
• ako liek sa tinktúra pije ráno a večer v polievkovej lyžici.

Po vylisovaní z koláča semenami sa pripraví liečivý rakytníkový olej. V bobuliach je veľa prírodného tuku: v dužine - 9%, v semenách - 12%. Po naliatí olej vystúpi na vrch, dodáva nápoju špecifickú chuť. Kvôli priehľadnosti sa produkt filtruje cez gázu a bavlnené filtre. Na vyčistenie oleja sa tinktúra vloží do chladničky. Keď tuk stúpa, dá sa ľahko odstrániť lyžičkou alebo injekčnou striekačkou. Liečivá frakcia sa umiestni do inej skladovacej nádoby.

Starý recept na tinktúru rakytníka s vodkou a medom

Ak nie je antibiotikum na nachladnutie, choroba je zahnaná miernym použitím liečivej tinktúry:

• 500 g ovocia;
• 150 g medu;
• 500 ml vodky.

Je ľahké pripraviť liek:

1. Bobule sú rozdrvené drvinou v banke.
2. Pridajte med a vodku.
3. Trvajú na tom mesiac.

Vodka z rakytníka: klasický recept

Platnosť produktu je až dva roky.

• 1 kg ovocia;
• 700 ml vodky;
• 100 g cukru.

Proces varenia:

1. V trojlitrovej nádobe rozdrvte ovocie zemiakovým zápražkou.
2. Pridá sa cukor a vodka.
3. Nechajte na teplom a tmavom mieste po dobu 26-32 dní, pričom zmes každý deň pretrepte.
4. Preceďte ju, nalejte do nádoby.

Tinktura alkoholu z rakytníka
Vrcholom tejto možnosti je spôsob výroby bobúľ s ľahkým kvasením, ktorý zjemňuje chuť konečného produktu.

• 1 kg rakytníka;
• 180 g cukru;
• 1 liter alkoholu 96%.

Postup:

1. Rakytník rozdrvíme so zemiakovou kašou, zmiešame s kryštálovým cukrom.
2. Vložte do sklenenej nádoby na teplo na kvasenie na 2-4 dni.
3. Zalejte alkoholom a nechajte 30–35 dní na rovnakom teplom mieste.
4. Vypustite infúziu bez náhlych pohybov a prefiltrujte ju 3-4 krát alebo viac.
5. Zriedime s vodou a podľa chuti pridáme cukor. Odložte na ďalších 10-16 dní.
6. Nápoj je pripravený. Olej sa nechá buď vo fľašiach, alebo sa vypustí.

Recept na tinktúru rakytníka s orechovými priečkami

Na drink, v ktorom zaznejú poznámky o rakytníku a koňaku, si vezmite

• 1 kg mrazeného rakytníka;
• 2 lyžice. lyžice orechových membrán;
• cukor alebo med, ak je to žiaduce;
• 2 litre mesačného svitu alebo alkoholu.

Technológia varenia:

1. Ihneď trvajte na priečkach a bobuľovinách v dvoch nádobách na celý týždeň.
2. Tinktúru rakytníka vypustite osobitne a zlikvidujte ju, ako chcete.
3. Infúziu preceďte z membrán a nalejte bobule 16-25 dní.
4. Filtrujte kvapalinu, pridajte sladkosť. Spotrebujte za týždeň alebo viac. Malé množstvo oleja zostáva v sekundárnej tinktúre.

Liečivá tinktúra rakytníka na vodke s citrónom a rascou

Semená korenia dodajú produktu zvláštnu príchuť.

• 400 g ovocia;
• 150 g citrónovej kôry;
• štipka rasce a kôpru;
• 1,5 litra vodky.

Zmäknuté bobule, z ktorých šťava začala vystupovať, zmiešajte so zvyškom surovín a nechajte pôsobiť 16 - 20 dní. Po filtrácii nalejte do fliaš. Nehnuteľnosti sa uchovávajú 2 roky.

Kôra rakytníka naplnená vodkou

• 10 polievkových lyžičiek. lyžice surovín;
• 1 liter vodky.

Pripravený nie ako alkoholický nápoj, ale ako preventívny a terapeutický prostriedok:

1. Kôru rakytníka umyte, osušte a nasekajte.
2. Vložte do fľaše a naplňte vodkou.
3. Trvajte na tom mesiac.

Aplikujte 20 kvapiek pred jedlom.

Infúzia listov rakytníka na vodke

Odtrhnuté listy vložte do nádoby, aby ste určili objem.

• 1 časť listov;
• 10 častí vodky.

Zmes sa nechá stáť týždeň. Po namáhaní je elixír hotový.

Ostatné alkoholické nápoje na základe rakytníka

Pokusy s rakytníkom sa neobmedzujú iba na tradičné nápady. Amatéri pridávajú k slávnym receptom svoje vlastné podrobnosti.

Rakytníkový likér so smotanou naplnený brandy alebo koňakom

Mliečne výrobky neutralizujú rastlinný olej.

• 250 ml šťavy z rakytníka;
• 250 ml krému 30% tuku;
• plechovka kondenzovaného mlieka;
• 700 ml koňaku alebo brandy.

Postup:

1. Plody prechádzajú odšťavovačom alebo mixérom, ktorý oddeľuje koláč.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie, trvajte na chladnom mieste po dobu 7 dní.
3. Likér sa môže uchovávať v chladničke až 3 mesiace.

Domáci rakytníkový likér

Nápoj sa pripravuje s vodkou alebo 70% alkoholom. Odborníci poukazujú na to, že 96% alkoholu konzervuje bobule a alkohol s nižším stupňom extraktu liečivé látky z ovocia.

• 1 kg bobúľ;
• 1 kg cukru;
• 0,5 l vodky;
• 1 liter vody.

Príprava:

1. Po uvarení sirupu do neho vložte ovocie.
2. Vo fľaši je zmes teplá alebo na slnku až dva týždne.
3. Do precedenej tekutiny sa pridá vodka a naleje sa do nádoby.

Existuje ďalší spôsob, keď sa drvené ovocie trvá na týždni v 1 litri alkoholického produktu a pretrepáva sa dvakrát denne. Potom sa sirup varí a zmieša s tinktúrou a nechá sa ešte týždeň. Po filtrovaní je nápoj hotový. Sirup sa varí z 250 ml vody, ak to trvá na vodke, alebo z 500 ml, ak sa použije 70% alkoholu.

Ako vyrobiť rakytníkový likér

Bobule musia najskôr kvasiť.

• 1 kg ovocia;
• 300 g cukru;
• 1 liter vodky.

Proces varenia:

1. Sušené bobule sa vložia do sklenenej nádoby s cukrom a položia sa na parapet, niekoľkokrát denne sa pretrepávajú.
2. Po uvoľnení šťavy pridajte vodku a nechajte pôsobiť 50-60 dní.
3. Po filtrácii je kvapalina hotová.
4. Plody sa tentokrát zalejú sirupom z 300 g cukru a 1 litra vody.

"Rakytník rešetliakový na koňaku", tinktúra s medom

Tinktura bude chutnejšia s ušľachtilým nápojom.

• 50 g ovocia;
• 500 ml brandy;
• med podľa chuti - od 50 g.

Bobule sa zmiešajú s medom, zalejú sa koňakom a trvajú na tom týždeň.

Ako vyrobiť rakytníkový moonshine (technológia)

Tento alkoholický výrobok sa vyznačuje miernou chuťou. Používa sa džem a droždie. Po fermentácii sa uskutočnia 2 destilácie.

Recept na rakytníkový mesiačik

Zloženie:

• 1 liter rakytníkového džemu;
• 3 litre vody;
• 100 g droždia.

Technológia:

1. Vodu a džem poriadne premiešame.
2. Kvasinky sa zriedia a spoja so sirupom.
3. Fľaša sa umiestni na teplé a tmavé miesto na 20 - 24 dní.
4. Po fermentácii sa zmes prefiltruje a destiluje.
5. Prejdite filtrom na drevené uhlie, pridajte lyžičku sódy.
6. Destilované druhýkrát.

Je možné trvať na mesačnom svite rakytníka

Aby ste nepoškodili liečivú tinktúru s ostrým zápachom mesačného svitu, alkohol sa vyčistí. Na 1 liter mesačného svitu vezmite 50 g aktívneho uhlia.

1. Na spodok plechovky je umiestnená vata.
2. Na vrch sa nalejú drvené tablety, ktoré sú tiež pokryté vatou.
3. Nalejte mesačný svit a nechajte pôsobiť týždeň.
4. Filtrujte tak, že pripravíte hustú gázu a filter z vaty.

Tinktura z rakytníka na mesiačiku

Pre liečivý produkt je vhodný dvakrát destilovaný mesačný svit, navyše rafinovaný uhlím.

• 0,5 kg ovocia;
• 0,5 l mesačného svitu;
• 80 g cukru alebo 150 g medu.

Bobule sa nalejú do nádoby so sladkosťou a rozdrvia sa rozdrvením. Zalejte mesiačikom a každý deň pretrepte na 26 - 30 dní na tmavom teplom mieste.

Tinktura z rakytníka na mesiačiku s kalinou

Ak chcete pripraviť misku na vitamíny s nápadnou rubínovou farbou, urobte:

• 250 g rakytníka a kaliny;
• 100 g kryštálového cukru alebo medu;
• korenie podľa vkusu: klinčeky, nové korenie a čierne korenie;
• 5 litrov mesačného svitu.

Plody trochu rozdrvte a nalejte do fľaše s cukrom a korením. Vložíme na 3 dni do tepla za stáleho miešania 2-3 krát denne, potom pridáme mesačný svit a pracujeme podľa algoritmu.

Recept na medovú tinktúru na rakytníku na mesiačiky

Mrazené ovocie je vhodné aj na tinktúru.

• 250 g bobúľ;
• 80-100 g medu;
• 600 ml vody;
• 700 ml kvalitného mesačného svitu.

Akcie:

1. Bobule, mesačný svit, voda sa zmiešajú vo fľaši a umiestnia sa na tmavé miesto na 3 týždne.
2. Kvapalina sa filtruje.
3. V 100 ml tinktúry, mierne zahriatej, sa med zriedi a zmieša s celým množstvom.
4. Po 2 - 3 dňoch prefiltrujte.

Tinktura z rakytníka na mesiačiku s citrónom

Pomocou citrónu sa odstráni pach fusela.

• 250 g ovocia;
• 500 ml mesačného svitu;
• 1 citrón s kôrou.

Technológia:

1. Bobule rozdrvte na zaváracom pohári, zalejte mesiačikom.
2. Na odstránenie horkosti kôry sa citrón zaleje vriacou vodou, nakrájanou na veľké krúžky. Biela vrstva pod kôrou bude absorbovať fuselové oleje.
3. Trvajte na tmavom mieste po dobu jedného mesiaca, prefiltrujte a pridajte med podľa vkusu.

Na aké choroby by ste sa mali zdržať používania tinktúr z rakytníka

So všetkými liečivými vlastnosťami lektvaru rakytníka by ho nemali používať pacienti, u ktorých boli diagnostikované choroby gastrointestinálneho traktu, pečene, žlčníka a pankreasu. Dysbakterióza je tiež kontraindikáciou pre vzorku tinktúry. Je tiež zakázané pre tých, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť k jednotlivým zložkám. Výrobok poškodí ľudí s urolitiázou a zápalmi močového mechúra. Rakytník rešetliakový môže tiež spôsobiť alergické reakcie.

Podmienky skladovania liehových tinktúr z rakytníka

Hotové je lepšie zabaliť do fľaštičiek z tónovaného skla. Tinktúry pripravené na vysoko kvalitnom alkoholovom základe je možné skladovať až 3 roky v tmavých, chladných miestnostiach. Častejšie v suteréne alebo v chladničke. Odborníci odporúčajú nezdržiavať sa používaním produktu z rakytníka, pretože po 10 - 14 mesiacoch sa stratí zaujímavá chuť, ako aj liečivé vlastnosti.

Záver

Tinktura z rakytníka bude prospešná, iba ak sa bude používať s rozumom. Jantárový nápoj kombinuje dary prírody a kulinárske invencie pre veselosť a radosť z komunikácie. V prípade vážnych ochorení sa pred užitím poraďte s lekárom.

Odporúčané položky

Tinktura z kaliny na vodke: recept

Tinktúry z vápna: vodka, alkohol, mesačný svit

Tinktura z orechovej šupky a škrupiny

Recepty hruškovej tinktúry na alkohol

Tinktura z čučoriedok

Tinktura z hlohu s vodkou doma

Brusnica na tinktúre koňaku - recept

Brusnicový vodkový likér

Recepty z moruškovej vodky