Obsah
Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov v ľudskom tele. Jeho hlavnou funkciou je čistenie krvi od toxických látok a produktov rozpadu. Po prechode pečeňou sa vyčistená krv vracia do iných orgánov a nesie iba užitočné látky. A nie je vôbec prekvapujúce, že pri takomto zaťažení môže pečeň zlyhať. Preto potrebuje podporu. A ak ešte neexistujú žiadne špeciálne dôvody na vážnu liečbu, môžete sa uchýliť k tradičným metódam udržania a obnovenia funkcie pečene. Tekvica s medom je považovaná za najužitočnejšiu medzi ostatnými ľudovými prostriedkami, ktoré vám umožňujú obnoviť prácu vnútorných orgánov a posilniť ich.
Zloženie a hodnota tekvice s medom
Tekvica sa odporúča dospelým aj deťom. Je hypoalergénny a užitočný; obsahuje obrovské množstvo vitamínov, kyselín a minerálov. Je ťažké nájsť na svete také ovocie, ktoré by mohlo tekvicu zatieniť, čo sa týka množstva výživných látok. Obsahuje vitamíny A, skupiny B, C, E, K, ktoré podporujú regeneráciu a obnovu buniek hepatocytov, eliminujú cholesterol a čistia priechodnosť žlčových ciest. Vitamíny skupiny B sú obzvlášť dôležité pre správne fungovanie pečene, ktoré zaisťujú správne fungovanie orgánu, normalizujú syntézu bielkovín a sacharidov a sú tiež zodpovedné za energetický metabolizmus v tele.
Med má zasa tiež viac ako 300 stopových prvkov potrebných pre správne fungovanie všetkých orgánov vrátane pečene.
Tekvica s medom je ešte užitočnejším liekom na pečeň a žlčník, pretože má mierne diuretické, laxatívne a choleretické vlastnosti. Táto kombinácia sa odporúča u tých, ktorým bola zo zdravotných dôvodov predpísaná prísna strava.
Ako tekvica ovplyvňuje pečeň
Tekvica pre pečeň, ako aj pre ďalšie orgány ľudského tela, je jednou z najužitočnejších potravín. Má vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Prítomnosť karotenoidov, pektínov, vápnika, železa a horčíka v jej zložení pomáha obnovovať pečeňové bunky, podporuje regeneráciu hepatocytov a tiež zabraňuje ich odumieraniu.
Vďaka pektínom sa odbúravajú tuky a z tela sa odstraňuje cholesterol a minerálne soli. Tento druh akcie pomáha pečeni oveľa ľahšie a rýchlejšie zvládnuť svoju úlohu filtrovania.
Ako variť tekvicu s medom
Tekvica kombinovaná s medom sa používa na ošetrenie v rôznych variáciách. Oranžové ovocie je možné jednoducho očistiť, jemne nastrúhať, pokryť medom a použiť ako dezert. S touto kombináciou môžete pripraviť aj veľa lahodných a sladkých jedál v podobe kaše alebo kastrólov.
Tradičná možnosť
Tradičným spôsobom výroby tekvice s medom na ošetrenie pečene je recept na tekvicový medový nektár. Môžete si pripraviť taký sladký, ale veľmi zdravý nápoj bez väčšej námahy.
Zloženie:
- malá tekvica (do 3 kg) - 1 ks .;
- prírodný med (tekutý) - 1-1,5 lyžice.
Metóda varenia:
- Tekvica je dôkladne umytá. Horná časť so stopkou je odrezaná (nemala by sa vyhadzovať, bude pôsobiť ako vrchnák).
- Potom musíte opatrne odstrániť nevhodné na jedlo vo vnútri (semená a vlákna). V tomto prípade by mala zostať buničina.
- Do výsledného improvizovaného tekvicového hrnca je potrebné naliať tekutý prírodný med (asi polovicu).
- Zatvorte odrezaným vrchom a odložte na chladné miesto bez vystavenia slnečnému žiareniu.
Trvajte na náprave 10 dní. Potom sa vyberie, med sa zmieša a naleje do samostatnej nádoby.
Odporúča sa užívať medovo-tekvicový nektár 3 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l. 25-30 minút pred jedlom po dobu 3 týždňov. Produkt je potrebné skladovať v chladničke.
V rúre
Nemenej populárny pri liečbe pečene je recept na tekvicu s medom, pečený v rúre. Okrem toho sa takýto liek ukáže byť nielen užitočný, ale aj veľmi chutný. Je dokonca ťažké ho nazvať liekom, pretože je to skutočný dezert.
Najjednoduchšie je piecť tekvicu s medom v rúre na plátky. Ak to chcete urobiť, vyberte malú tekvicu.
Zloženie:
- malá tekvica - 1 ks .;
- tekutý prírodný med - 3 lyžice. l;
- maslo - 50 g.
Metóda varenia:
- Tekvicu dôkladne opláchnite a prekrojte na polovicu (šupku môžete podľa želania odstrániť). Potom odstráňte nejedlú časť s vláknami a semenami.
- Olúpané polovice nakrájajte na plátky hrubé 1,5-2 cm.
- Plátky tekvice preložíme do hlbokej misy a zalejeme medom. Premiešame, aby bola ním všetka dužina.
- Necháme lúhovať 3 - 6 hodín, kým sa neobjaví šťava.
- Na plech položte pergamenový papier. Nasaďte si klin a zalejte pridelenou šťavou.
- Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme 10-20 minút. Čas závisí od hrúbky plátkov, takže by ste mali skontrolovať pripravenosť dreveným špízom.
- Keď je dužina dostatočne mäkká, vyberte plech, tekvicu natrite maslom a pošlite späť do rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov 5-8 minút.
- Rúra je vypnutá, tekvica v mede sa odstráni a nechá sa vychladnúť.
V mikrovlnke
Existuje ďalšia možnosť na varenie tekvice s medom, ktorá trvá trochu času - to je pečenie v mikrovlnnej rúre. Podľa väčšiny recenzií sa tekvica s medom na ošetrenie pečene, varená v mikrovlnnej rúre, prakticky nelíši od pečenej v rúre.
Pri príprave tohto jedla musíte vziať:
- tekvicová buničina - 300 g;
- prírodný med - 2 lyžice. l;
- citrónová šťava - 1-2 lyžičky;
- ovocie - voliteľné.
Metóda varenia:
- Opláchnite tekvicu a olúpte ju z kôry a semien. Potom sa dužina pokrája na malé kocky.
- Musíte tiež robiť s iným ovocím, ktoré sa odoberalo podľa ľubovôle (nedá sa pridať).
- Vložte nakrájanú dužinu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Všetko zalejte niekoľkými lyžicami medu.
- Potom musíte všetko posypať citrónovou šťavou a nechať nejaký čas lúhovať (5-10 minút).
- Vložte do mikrovlnnej rúry, nastavte maximálny výkon a pečte 4 minúty do mäkka.
Odporúča sa konzumovať také sladké jedlo na preventívne účely nie viac ako jednu porciu denne.
Ako brať tekvicu s medom
Mnohým sa zdá, že ošetrenie pečene tekvicou v kombinácii s medom je stratou času, pretože zlepšenie nie je okamžite viditeľné. V skutočnosti je nemožné získať okamžitý účinok z akejkoľvek drogy a z ľudových prostriedkov, výsledok sa objaví vôbec iba pri správnom a pravidelnom používaní. Preto by sa mal vykonať určitý priebeh liečby, v tomto prípade trvá konzumácia tekvice s medom najmenej 3 týždne, potom môžete urobiť prestávku 5-7 dní a znova opakovať trojtýždňový kurz.
Vylepšenia môžu prísť do 2 mesiacov, ak budete okrem tekvicovo-medovej stravy dodržiavať aj zdravý životný štýl. Počas preventívneho alebo terapeutického kurzu na čistenie pečene by ste nemali konzumovať alkoholické nápoje, vyprážané, korenené alebo údené jedlá a tiež musíte dodržiavať správny denný režim. Recenzie mnohých ľudí dokazujú, že použitie tekvice s medom na liečbu pečene má najväčší účinok iba vtedy, ak sa dodržiava správna výživa, včasný odpočinok a mierna fyzická aktivita.
Ako čistiť pečeň tekvicou a medom
V prípadoch, keď sa pečeň neobťažuje, môžete sa uchýliť k preventívnym opatreniam na čistenie orgánov. Koniec koncov, je lepšie zabrániť rozvoju ochorení pečene, ako ich potom liečiť.
Čistenie pečene tekvicou v kombinácii s medom je prospešné nielen pre fungovanie tohto orgánu, ale aj pre liečenie celého organizmu. Diéta tiež zlepší trávenie a zlepší fungovanie pankreasu.
Na čistenie pečene môžete použiť:
- Čerstvo vylisovaná tekvicová šťava s medom... Musí sa podávať od 100 ml s denným zvýšením na 200 ml. Tento nápoj by sa mal piť ráno. Na zlepšenie chuti je možné ho zriediť inými ovocnými šťavami alebo zvýšiť množstvo medu.
- Buničina s medom... Na raňajky sa odporúča zjesť jednu porciu (250 - 300 g) nastrúhanej surovej tekvicovej dužiny ochutenej medom. Ak máte problémy s trávením (nadúvanie, kolika), môžete sa uchýliť k duseniu dužiny.
- Maslo... Tekvicový olej je tiež užitočný pri čistení pečene. Postačí použiť 1 lyžičku. za deň. Pre zlepšenie chuti môžete olej zriediť medom. Recepcia by sa mala uskutočňovať nepretržite po dobu 4 týždňov, potom si urobte týždeň prestávku a kurz opakujte.
Obmedzenia a kontraindikácie
Tak ako všetky lieky, aj tekvica s medom môže byť pre organizmus prospešná a škodlivá. A ak je všetko jasné s užitočnými vlastnosťami tohto ľudového lieku, potom by ste mali zistiť, aké kontraindikácie má.
Obmedzením použitia tekvice v kombinácii s medom by mali byť ľudia, ktorí trpia vysokou kyslosťou, ako aj vážnymi poruchami gastrointestinálneho traktu. To platí aj vtedy, keď sa po konzumácii tekvice objavia príznaky nadúvania, ako sú plyn, kŕče a kolika.
Je kontraindikované dodržiavať diétu z tekvicového medu na zápal žalúdka alebo peptického vredu, diabetes mellitus, ako aj pri výskyte alergických reakcií na jednu z hlavných zložiek.
Počas tehotenstva by ste tiež mali odmietnuť varenie tekvicových jedál alebo obmedziť ich použitie.
Záver
Tekvica s medom je dobrým profylaktickým liekom na udržanie funkcie pečene. Malo by sa však chápať, že táto metóda liečby nebude účinná, ak nebudete dodržiavať správnu výživu a zdravý životný štýl. Ochorenia pečene môžu mať vážne následky, ktoré sa nedajú odstrániť bez liekov, preto je lepšie zabrániť ich vývoju a pravidelne čistiť organizmus.
