Obsah
- 1 Ako vyzerá kôpor?
- 2 Najlepšie odrody kôpru na otvorenom teréne
- 3 Kôprové odrody na pestovanie v skleníku
- 4 Najlepšie kôprové semená na vonkajšie použitie
- 5 Najproduktívnejšie odrody kôpru
- 6 Koprové odrody s veľkým dáždnikom
- 7 Aké odrody kôpru je možné rezať niekoľkokrát
- 8 Holandské odrody kôpru
- 9 Nové odrody kôpru
- 10 Záver
Je ťažké nájsť zeleninovú záhradu, ktorá nerastie kôpor. Často nie je vysadená osobitne na samostatných záhonoch, kultúra sa dobre reprodukuje sejbou. Keď sa objavia kvitnúce dáždniky, vyvýšeniny nadobúdajú neobvyklý vzhľad. Rastlina vychádza dobre s takmer všetkými záhradnými plodinami.
Toto korenené korenie sa pridáva do rôznych jedál, nálevov a konzerv. V súčasnosti existuje veľa druhov a odrôd rastlín, čo sťažuje výber. Popis, vlastnosti odrôd kôpru, fotografie pomôžu nielen začiatočníkom, ale aj skúseným záhradníkom.
Ako vyzerá kôpor?
Voňavý kôpor je predstaviteľom rodiny Umbrella, zelenej zeleninovej plodiny. Táto rastlina je známa ľudstvu odpradávna. Už vtedy ho ako liek používali egyptskí a talianski liečitelia, pridával sa do šalátov, do prvého a druhého kurzu.
Kultúra má dva rôzne druhy rastlín - fenikel obyčajný (trváca zelenina) a záhradnú plodinu s korenistou arómou. V článku sa bude diskutovať o druhom druhu rastlín.
Kôpor na záhrade sa veľmi často rozmnožuje na mieste samého výsevu a rastie ako burina. Ako voňavé korenie sa používajú zeleninové plodiny. Táto bylina má vzpriamenú dutú stonku vysokú 25 - 170 cm, na stonke sú vytvorené ružice s listami.
Listy zeleninovej plodiny sú perovité, silne členité, svetlozelenej alebo tmavozelenej farby. Sú šťavnaté, voňavé, dĺžka, šírka a priemer listovej čepele (ak sa to tak dá nazvať) závisí od druhu a odrody.
Ako kvitne kôpor
Kvetenstvo kôpru predstavuje zložitý dáždnik mnohých žltých kvetov. Veľkosť semenníka závisí od odrody. Namiesto kvetov sa vytvárajú semená, ktorých dĺžka je 4 - 6 mm. Na fotografii nižšie je vidieť kvitnúci kôpor.
Semená kôpru, spolu s listami, sa široko používajú pri varení, cukrovinkách a rôznych moreniach a morení. Ovocie rastliny nie sú o nič menej ocenené parfumérmi a lekárnikmi. Semená čierneho kôpru majú široké využitie v ľudovom liečiteľstve, pretože obsahujú vitamíny, ľahko stráviteľné soli draslíka, vápnika, železa a fosforu.
Existuje vytrvalý kôpor
Treba poznamenať, že korenená záhradná plodina je iba jednoročná rastlina. Neverte teda predajcom osiva, ktorí odrodu popisujú ako trvácu plodinu.
Najlepšie odrody kôpru na otvorenom teréne
Je ťažké povedať, ktoré semená je najlepšie na mieste zasiať. Faktom je, že existujú typy kultúry, ktoré majú odlišné vonkajšie a chuťové, obchodné vlastnosti. Niektoré rastliny sa pestujú na skorú zeleň, iné na zber užitočných a liečivých semien.
Skoré dozrievanie odrôd kôpru
Rastliny sa považujú za skoré dozrievanie, v ktorom pred vytvorením stonky uplynie niečo viac ako mesiac a po ďalších 2 týždňoch sa objavia dáždniky s kvetmi.Semená sa začnú zbierať 85-100 dní po vyklíčení.
Listy na zeleň sú rezané vo výške 10-15 cm, je ich veľmi málo. Vysieva sa plodina s ranným dozrievaním, aby sa získala zelenina a semená na konzervovanie zeleniny na zimu.
Populárne odrody skorého kôpru.
Pevnosť má zvláštnu arómu. Výška - iba 27 cm. Môžete ho rezať za mesiac alebo o niečo neskôr.
Ďalej dorastá až 25 cm.Rastlina sa nebojí teplotných výkyvov, prakticky nie je ovplyvnená škodcami. Farba prelamovaných listov je tmavozelená s voskovým kvetom. Pestované na skoré zelené.
Gribovský... Rastlina nie je rozmarná, je úspešná vďaka voňavým dužinatým listom. Výška - nie viac ako 25 cm, pripravená na rezanie za 35-40 dní.
Granátnik... Dorastá až 30 cm Voňavé listy smaragdu sú pripravené na rezanie mesiac po vyklíčení.
Dill Early Miracle... Zelení sa zbierajú mesiac po vyklíčení. Technická zrelosť nastáva za 60-70 dní. Rastlina má vyvýšenú ružicu s jasne zelenými stredne veľkými listami. Výška - až 100 cm. Od 1 štvorcového. m sa zberajú do 1,8 kg na bylinky, na korenie - do 3,4 kg.
Kôprová čipka Vologda vysoko výnosný. Fáza listov trvá dlho. Vetvy sú šťavnaté, jemné a majú výraznú korenistú arómu. Výsev semien pred zimou je možný.
Kôpr Emerald... V každej ružici odrody sa vytvára až 12 jasne zelených voňavých listov, až 23 cm dlhých a až 17 cm širokých. Výška ružice rastlinnej kultúry je až 30 cm, priemer kríkov je asi 21 cm. Z jednej rastliny sa zozbiera až 40 g smaragdovej zelene, z 1 štvorcového. m - asi 2 kg. Rastové obdobie je krátke - iba 28-33 dní.
Stredne dozrievajúce odrody
Obchodovateľný vzhľad strednej sezóny zelenej zeleniny sa objaví za 40 - 50 dní od okamihu klíčenia. Výsadba sa vyznačuje dobrým olistením, na každej rastline - až 10 veľkých vyrezávaných listov. Navyše nie sú jednotlivé, ale zhromaždené vo zväzkoch. Rezanie zelene sa začína začiatkom júna. Dáždniky sú pripravené na použitie v júli, práve keď sa začne soliť.
Medzi najlepšími odrodami v polovici sezóny záhradníci rozlišujú nasledujúce.
Aligátor... Vysoká zelená zelenina, dosahuje výšku 160 cm, listové rozety sú vyvýšené. Zelenú je možné rezať za 40-45 dní a dáždniky sú pripravené za 110-115 dní.
Amazon... Na vysokej (do 160 cm) rastline dozrievajú šťavnaté a voňavé listy tmavozelenej farby. Pre zelené, nakrájajte po 45 dňoch, pre korenie - po 100.
V popise odrody kôpru Richelieu je uvedená jeho výška - asi 125 cm, listové rozety sú čiastočne vyvýšené, vyrezávané. Vetvy sú voňavé a bujné. Rezanie na zeleň je plánované za 45 dní, na korenie - za 82 dní.
Podľa popisu odroda kôpru Kaskelensky Vyznačuje sa veľkou vyvýšenou rozetou, ktorej výška je asi 30 cm.Zber zelenej hmoty je možné zahájiť po 35-40 dňoch. Kvitnutie začína 65 dní po vyklíčení. Listy sú sivozelené, stredne členité, veľmi jemné a voňavé.
Kopr Voňavý trs... Kvetenstvo sa vytvára neskoro, ale je tu veľké množstvo zelenej hmoty. Výška rastliny - 80-100 cm Krovinová forma: na stonke sa vytvárajú ďalšie rozety, čím sa zvyšuje zber zelenej hmoty. Tmavozelené listy je možné sušiť, mraziť. Je to skvelé dochucovadlo na varenie a konzervovanie. Od 1 štvorcového m zhromaždiť až 2,5 kg zelene a na korenie - až 4 kg.
Neskoré odrody kôpru
Zrenie zelenej hmoty neskorých odrôd kultúry začína za 57-70 dní od okamihu klíčenia. Na každom kríku sa vytvára až 10 dlhých, nadýchaných listov. Kvitnutie a tvorba dáždnikov aj neskôr.
Obľubujú ich najmä záhradkári.
Kutuzovskij... Listy sú svetlozelené, veľké, šíriace sa kry. Výška stoniek je asi 170 cm.
Kôprový jinovatka... Rastlina je vysoká - asi 160 cm.Na sivozelených listoch nie je žiadny voskový kvet. Zelená hmota je pevná a mäsitá. Kôprové vetvičky sú voňavé. Rastlina dobre toleruje krátkodobé za studena. Kôprové vetvičky sú tmavozelené, huňaté rastliny, veľmi aromatické. Výška stonky je až 110 cm, dáždnik so semenami sa dlho netvorí, kvôli tomu zvyšuje zelenú hmotu.
Kôprové odrody Borey podľa popisu je to neskoré dozrievanie. Každá ružica obsahuje od 8 do 11 veľkých členitých listov zeleno-šedého odtieňa s čírym voskovým povlakom. Zelení sa zbierajú po 39-63 dňoch, pre korenie - po 682-104 dňoch. Produktivita: 1 štvorcový m dáva až 4,2 kg pre byliny a 4,5 kg pre korenie.
Doba dozrievania kôpor Ataman - asi 55 dní. Ocenia ho tmavozelené a voňavé listy, ktoré sa pri solení a konzervovaní pridávajú do šalátov, rôznych jedál. Môže byť na zimu sušený alebo mrazený.
Odroda kôpru Zelená čipka má univerzálny účel. Výška mohutného kríka s tmavozelenými listami a voskovým kvetom je asi 135 cm, zelené listy sú šťavnaté a voňavé. Dáždnik sa dlho netvorí, takže zeleň sa dá dlho krájať.
Kôprové odrody na pestovanie v skleníku
Zelenú zeleninu s rozdelenými listami je možné pestovať nielen vonku, ale aj v skleníkoch. Ale nie všetky odrody rastliny korenia sú vhodné pre skleník. Musíte si vybrať plodiny, ktoré kvôli nedostatku svetla neznižujú výnosy.
Tu sú niektoré z nich.
Kôprový dáždnik od spoločnosti Gavrish. Svetlo zelené listy sa začnú rezať po 45 dňoch, pre korenie - po 90. Stonka dosahuje výšku 180 - 200 cm. Najprv zelené, potom žlté a po dozretí sú zďaleka viditeľné hnedé dáždniky zeleninovej plodiny.
Mráz - neskoré dozrievanie. Vysoko výnosná odroda: od 1 štvorca. m zhromaždiť až 2,7 kg voňavých zelených.
Kibray - typ kríkov. Rastlina nie je vysoká, ale má veľa hustých bujných konárov. Rezanie voňavých listov začína 3-4 týždne po vyklíčení. Zelená hmota na kríku zostáva dlho zelená, nežltne. Trhová produkcia je 4,5 - 5 kg zelených. Rastlina prakticky netrpí plesňovými chorobami.
Najlepšie kôprové semená na vonkajšie použitie
Je ťažké povedať, ktoré odrody zelenej zeleniny sú lepšie a ktoré horšie. Z tohto dôvodu je potrebné zdôvodniť veľa parametrov. Možno poznamenať iba tie druhy a odrody kôpru, ktoré sú obzvlášť populárne.
Pri sejbe v rôznych regiónoch sa musia brať do úvahy klimatické podmienky, aby sa mohli zvoliť odrody s určitými obdobiami dozrievania.
Pre moskovský región
Podnebie moskovského regiónu je priaznivé pre pestovanie takmer všetkých druhov plodín na zeleň. Ale najobľúbenejšie sú:
- Kibray;
- Aligátor;
- Pevnôstka;
- Ďalej.
Pre Sibír a Ural
V týchto regiónoch sú poveternostné podmienky veľmi podobné. To určuje výber rastliny. Najčastejšie záhradníci venujú pozornosť takýmto semenám.
Husté a bohaté.
Lesnogorodskij a Aligátor.
Kibray a Dill.
Gribovského a Aurory.
Tatran a trpaslík.
Podľa recenzií má kôpor Gem univerzálneho účelu mimoriadny úspech na Urale a Sibíri. Rastlina skoro dozrieva, vyznačuje sa vyvýšenou rozetou. Listy sú tmavozelené s jasnou korenistou arómou, nie je voskový kvet. Zozbierajte rastlinu raz za zelené, zelenú zeleninu vytrhnite za korene. Dáždniky vyzerajú originálne, pretože v čase dozrievania sčervenajú. Odroda je odolná voči chladu, mrazy neškodia.
Pre stredný pruh
V tomto regióne môžete pestovať rovnaké rastliny, ktoré sú vhodné pre Ural a Sibír. Môžete vysadiť kultúru inej odrody.
Podľa popisu kôprová odroda Khanak vhodné len pre stredné Rusko. Rastlina je cenená pre svoju veľkú ružicu so šťavnatými, voňavými svetlozelenými listami. Zelenina je uprostred sezóny, ovocná.
Najproduktívnejšie odrody kôpru
Pri výbere odrody na siatie na pozemku sa záhradníci, ktorí pestujú rastliny na predaj, riadia výnosom.
Medzi najproduktívnejšie patria nasledujúce typy.
Dill Goblin... Od 1 štvorcového m zhromaždiť až 9 kg zelene. Rezanie je možné vykonávať celé leto, pretože listy zostanú dlho čerstvé a zelené a nezožltnú.
Voňavá kytica s kôprom, podľa recenzií, je tiež z produktívnej skupiny. Dáždnik sa formuje neskoro, ale rastline počas celej sezóny rastie zeleň. Zber na bylinách - do 1,7 kg, na korenie - do 4,1 kg.
Koprové odrody s veľkým dáždnikom
Kultúra sa cení nielen pre zelenú hmotu. Mnoho záhradníkov uprednostňuje dáždnikový kôpor. Populárne odrody:
- Ďalej;
- Richelieu;
- kôpor granátnik.
A tiež niektoré ďalšie.
Kolotoč.
Rzheutsky.
Sevastopoľ.
Preobrazhensky.
Aké odrody kôpru je možné rezať niekoľkokrát
Aby kôprová zeleň mohla prúdiť nepretržite, vyberajú sa odrody, ktoré sa dajú niekoľkokrát odrezať. Nasledujúce typy sú populárne:
- Huňatý;
- Ďalej;
- Grenadier;
- Gribovský;
- Aligátor.
Existuje aj niekoľko ďalších druhov.
Vzory.
Gurmán.
Max.
Holandské odrody kôpru
Z holandských odrôd v Rusku sú bežné nasledujúce.
Dill Goldcron Bush typ. Výška rastliny - až 150 cm, listy sú prelamované, sýto zelené s voskovým kvetom. Na fotografii vyššie, kôpor Goldkron, zreteľne ukazuje vlastnosti rastliny. Vhodný na otvorené a chránené podložie. Produktivita - až 2,5 kg na 1 štvorcový. m.
Odroda kôpru, stredne skoro, vysoký až 1,5 m. Pestuje sa na zeleň, ktorú je možné na zimu vysušiť alebo zmraziť. Stonky a dáždniky sa tvoria pomaly, ale tvorí sa veľa zelene.
Nové odrody kôpru
Odrodový sortiment tejto kultúry sa neustále aktualizuje. Z nových produktov treba spomenúť nasledujúce typy:
- Richelieu, Preobrazhensky a Carousel.
- Dobrá odroda kôpru Sevastopoľ.
- Grenadier, Redoubt a Rzheutsky.
- Dill Dwarf je veľmi skorý a plodný.
Samostatne stojí za zmienku aj kôprový cisár, podľa opisu odrody, ktorý uviedol podnik Agroholding „Poisk“, rastlina kríkového typu. Výťažok zelenej hmoty je až 3,1 kg na 1 štvorcový. m.
Záver
Kôpor je jednou z najobľúbenejších zelených zeleninových plodín na danom mieste. Koniec koncov, táto rastlina má veľa užitočných vlastností. Na zimu sú listy sušené, mrazené, solené.
