Obsah
Špenát je jednoročná bylina z rodiny Amaranth. Tvorí koreňovú ružicu listov. Rastliny sú samčie a samičie. Olistenie samcov je menšie, sadivový materiál poskytujú iba samice. Kultúru predstavuje niekoľko odrôd, rastlina sa chová iba generatívne. Pestovanie zo špenátu Matador je možné priamou výsadbou do pôdy pred zimou alebo skoro na jar.
Popis špenátového matadoru
Pri varení sa používajú mladé veľké listy kultúry. Rastlina je univerzálne použiteľná. Špenát Matador odroda odolná voči chladu, optimálna teplota pre vegetačné obdobie 16-19 0C. Vhodné na skleníkové a vonkajšie pestovanie. Matador je jednou z mála odrôd, ktoré sa dajú pestovať v interiéroch na parapete.
Špenát Matador je stredne zrejúca odroda, listy dozrievajú 1,5 mesiaca po objavení sa mladého rastu. Výsev je možný pred zimou, výsadba sadeníc skoro na jar alebo výsev semien priamo na záhradný záhon. Počas sezóny sa zberá niekoľko plodín. Semená sa vysievajú v intervaloch 14 dní.
Matador sa nebojí nízkych teplôt, semená klíčia pri +4 0C. Ak je vývod zachytený v snehu, negatívny faktor nebude mať vplyv na ďalšiu vegetáciu.
Vonkajšia charakteristika:
- stredne rozvetvená rastlina s hmotnosťou 55 g, koreňová ružica kompaktná, hustá, priemer 17-20 cm;
- koreňový systém je kľúčový, prehĺbený o 25 cm;
- listy sú oválne, mierne pretiahnuté, nasýtené zelené s nerovnými okrajmi, vytvorené na krátkych stopkách;
- povrch platničky je lesklý, hrboľatý, s výraznými žilkami.
Výťažok špenátu Matador je vysoký, má 1m2 nazbierajte 2-2,5 kg čerstvých bylín. Kultúru využívajú vo forme šalátov, listy pri varení nestrácajú chuť a chemické zloženie.
Vlastnosti pestovania špenátu Matador
Špenát Matador je rastlina odolná voči chladu, ak teplota vzduchu prekročí +19 0C, kultúra začína formovať šíp, listy tuhnú, zloženie sa výrazne zhoršuje. Vyvoláva snímanie po dlhú dobu osvetlenia. Ak je rastlina pestovaná v skleníku, je vhodné postarať sa o jej zatienenie.
Špenát Matador dobre rastie v kultivovanej, humóznej, neutrálnej pôde. Koreňový systém je slabý, pre lepší prísun kyslíka by mala byť pôda ľahká, vrchná vrstva je sypká, predpokladom je absencia buriny. Absolútne netoleruje severný vietor, kultúra je zasadená za múr budovy na južnej strane.
Výsadba a starostlivosť o špenát Matador
Matador sa pestuje v skleníkoch, na otvorenom záhone, v nádobe na parapete alebo balkóne. Semená môžete zasiať do nádoby a po starostlivosti o kúrenie ich celú zimu pestovať na krytej lodžii. Semená špenátu Matador vysievajte koncom jesene do skleníka, do oblastí s teplým podnebím - na otvorenom priestranstve. Výsadba sa predbežne vykonáva v polovici alebo na konci októbra. Ak je skleníková konštrukcia vykurovaná, je možné zeleň rezať celoročne. Na skorú produkciu listov sa odroda chová v semenákoch. Výsev sadeníc sa vykonáva začiatkom marca.
Príprava miesta pristátia
Na jeseň vykopajte miesto pre špenát a pridajte potrebné stopové prvky.Predpokladom pre kyslé pôdy je jej neutralizácia, bez vykonania opatrení nebude kultúra dávať dostatočné množstvo zelenej hmoty. Príprava miesta:
- pred kopaním sa rašelina položí na posteľ rýchlosťou 5 kg / m2;
- namiesto rašeliny môžete použiť kompost v rovnakom pomere;
- rozptýliť po povrchu sedadla zmes pozostávajúcu zo superfosfátovej, nitrofoskej, síranu draselného a dolomitovej múky (ak je to potrebné) s výpočtom 1 polievkovej lyžice. l každého produktu na 1m2;
- potom je miesto vykopané, ponechané na zimu;
- na jar sa lôžko uvoľní a pridá sa močovina, dusík a fosfor.
Príprava semien
Sadbový materiál špenátu matador je v húževnatom perikarpe. Škrupina chráni semená pred mrazom a zároveň bráni ich klíčeniu. Na urýchlenie procesu sú semená pripravené na výsadbu vopred:
- Pripravte roztok stimulantu "Agricola Aqua" v množstve 1 polievkovej lyžice. lyžicu na 1 liter vody.
- Kvapalinu zahrejte na +40 0C, semená sa do nej umiestnia na 48 hodín.
- Potom sa roztiahne obrúsok a sadivový materiál sa vysuší.
Pravidlá pristátia
Zdvihnite špenátový záhon Matador asi o 15 cm. Postupnosť výsadbových prác:
- Pre dĺžku celej pristávacej plochy sú vyrobené rovnobežné pruhy.
- Rozstup medzi brázdami - 20 cm
- Semená prehĺbte o 2 cm.
- Zaspajte s pôdou zaliatu organickou hmotou.
Po 2 týždňoch sa objavia prvé výhonky, po vytvorení ružice z 3 listov sa rastlina ponorí. Tenké takým spôsobom, aby medzi kríkmi zostalo najmenej 15 cm.Špenát neznáša hustú výsadbu.
Polievanie a kŕmenie
Od okamihu klíčenia až po výhonok je špenát Matador pravidelne napojený na korene. Ako vrchný obväz sa zavádza iba organická hmota, pretože listy rastliny rýchlo hromadia chemikálie v pôde. Na kŕmenie používajte "Lignohumate", "Effekton O", "Agricola Vegeta". Čas hnojenia je na začiatku a na konci júna.
Odstránenie buriny a uvoľnenie
Odstránenie rozstupov medzi riadkami sa vykoná ihneď po vymedzení riadkov. Burinu by sme nemali nechať rásť. Sú priaznivým prostredím pre rozvoj plesňových infekcií. Odstránenie buriny medzi špenátovými fúzy sa robí ručne, aby sa nepoškodil koreň rastliny. Po vytvorení ružice zo 4 listov je špenát trstina s malým množstvom pôdy. Akcia pomáha udržiavať vlhkosť a zabrániť vysychaniu pôdy. Uvoľnenie sa vykonáva podľa potreby. Pri prvých príznakoch vzhľadu šípok sú odstránené.
Choroby a škodcovia
Špenát Matador možno len ťažko pripísať odrodám so slabou imunitou. Infekcia zriedka postihuje rastlinu. Prejav múčnatky je možný. Príčinou plesňovej infekcie je predčasné odstránenie buriny a zhrubnutá výsadba. Používanie chemikálií sa neodporúča. Špenát Matador sa lieči cesnakovým nálevom alebo srvátkou. Rastline môžete pomôcť až v prvej fáze vývoja infekcie, ak sa neprijmú včasné opatrenia, postihnutá rastlina sa zo záhrady odstráni spolu s koreňom.
Pri nesprávnych poľnohospodárskych postupoch, predčasnom kyprení pôdy a hustých preriedených výsadbách môže dôjsť k poškodeniu špenátu koreňovou hnilobou. Pokiaľ nebolo možné chorobe zabrániť, nie je možné kultúru vyliečiť a zachrániť pred smrťou.
Hlavnými škodcami špenátu Matador sú vošky a slimáky. Z vošiek používajte:
- mydlový roztok - 100 g mydla na pranie na 2 litre vody;
- palinová tinktúra - 100 g drvenej rastliny, varí sa 1 liter vriacej vody, trvá sa 4 hodiny;
- infúzia dreveného popola - 300 g popola sa naleje do 5 litrov vriacej vody, lúhuje sa 4 hodiny, po usadení sedimentu sa rastliny ošetria hornou ľahkou vrstvou vody.
Slimáky sa objavujú v období dažďov a živia sa listami. Zbierajú sa ručne alebo sa na záhradný záhon kladú špeciálne pasce.
Žatva
Zber špenátu Matador sa začína 2 mesiace po zasadení semien do zeme a 1,5 mesiaca po výskyte mladých výhonkov jesennej sejby. Špenát tvorí ružicu 6-8 šťavnatých, veľkých listov. Rastline by nemalo byť dovolené začať s kladením stopiek. Do tejto doby sa špenát považuje za prezretý, listy drsné, strácajú šťavnatosť a užitočné stopové prvky.
Špenát sa zbiera rezaním listov alebo spolu s koreňom. Po zbere sa rastlina uloží do chladničky na 7 dní, potom stratí svoje prospešné vlastnosti a chuť. Najlepším spôsobom, ako špenát skladovať, je zmraziť ho nasucho. Zber sa vykonáva za suchého počasia, aby na listoch nezostávala vlhkosť, špenát sa pred zmrazením a uskladnením neumýva.
Rozmnožovanie
Špenát Matador sa vyskytuje u ženských a mužských druhov. Jedno semeno dáva dva klíčky, po vytvorení dvoch listov sa slabý klíčok pozbiera. Samičia rastlina dáva viac zelenej hmoty, ružica a listy sú väčšie. Najsilnejšia rastlina celej výsadby je ponechaná na semenách. Špenát tvorí šíp s stopkou. Rastlina je dvojdomá, na jeseň môžete zbierať semená na výsadbu. Používajú sa na jar. Čas použiteľnosti sadivového materiálu je 3 roky. Na výsadbu na jeseň je lepšie brať semená z minuloročnej úrody.
Záver
Pestovanie zo špenátových semien Matador je najlepšou voľbou pre šľachtenie plodín. V regiónoch s miernym podnebím sa výsadba môže pred zimou uskutočňovať na otvorenom priestranstve. V miernom podnebí sa jesenný výsev vykonáva iba v skleníku. Špenát Matador je vysoko výnosná, mrazuvzdorná odroda, semená klíčia ihneď po roztopení snehu. Kultúra univerzálneho použitia, ktorá nie je naklonená skorému vzdelávaniu strelcov.
