Obsah
- 1 Ako si vybrať odrodu hrozna
- 2 Opis odrôd viniča v abecednom poradí
- 2.1 „Arcadia“
- 2.2 „Bazhena“
- 2.3 „Vanyusha“
- 2.4 „Harold“
- 2.5 „Demeter“
- 2.6 Yesenin
- 2.7 „Pearl Saba“
- 2.8 „Zábava“
- 2.9 „Isabel“
- 2.10 „Kardinál“
- 2.11 „Lydia“
- 2.12 „Moldavsko“
- 2.13 „Nina“
- 2.14 „Originál“
- 2.15 „Na pamiatku Negrul“
- 2.16 „Ruta“
- 2.17 "Sofia"
- 2.18 „Tason“
- 2.19 „Ukrajinský“
- 2.20 „Favor“
- 2.21 "Charlie"
- 2.22 "Výročie Chersonu" Dachnik "
- 3 Záver
Pred zakúpením nového hrozna pre vaše stránky sa musíte rozhodnúť, čo by táto odroda mala byť. Koniec koncov, dnes existuje veľa odrôd hrozna a každé z nich má svoje vlastné vlastnosti: chuť, vzhľad, odolnosť voči chladu alebo dlhotrvajúcemu suchu, výška a rozvetvenie viniča, požiadavky na starostlivosť a výsadbu.
Existuje veľa klasifikátorov pre odrody viniča, ale najvýhodnejší je ten, ktorý odrody viniča rozdeľuje abecedne. Popis tých najpopulárnejších nájdete v tomto článku.
Ako si vybrať odrodu hrozna
Skúsení pestovatelia poznajú veľa odrôd tejto rastliny, dokážu identifikovať odrodu podľa vzhľadu viniča a strapcov, povedať o preferenciách a požiadavkách konkrétneho hrozna.
Tí, ktorí sa vinohradníctvu ešte len začínajú venovať, by mali odpovedať na niekoľko otázok:
- Na aké účely sa bude vinič pestovať... Koniec koncov, všetky odrody sú rozdelené do dvoch veľkých skupín: stolové a technické hrozno. Prvý sa konzumuje čerstvý, jeho trsy sú zvyčajne ťažké a bobule sú veľké a chutné. Technické odrody sú určené na spracovanie, bobule obsahujú veľa cukrov, čo je veľmi dôležité pri výrobe vína alebo džúsu.
- Aké sú klimatické podmienky regiónu a zloženie pôdy v tejto lokalite... Pre rôzne odrody je potrebné špeciálne podnebie, pretože existujú mrazuvzdorné odrody a také hrozno, ktoré môže rásť iba pri teplotách pod bodom mrazu. V takýchto prípadoch bude musieť byť vinič na zimu zakrytý a vyrezaný špeciálnym spôsobom. Pokiaľ ide o zloženie pôdy, všetko je jednoduchšie: pôdu môžete kedykoľvek vymeniť alebo obohatiť o potrebné komponenty.
- Ako rýchlo sa vinič vytvorí a výhonky dozrejú... Tento faktor priamo závisí od toho, kedy mladé hrozno začne prinášať ovocie. Patrí sem aj výnos konkrétnej odrody.
- Kvalita a chuť ovocia - tie ukazovatele, ktoré sú obzvlášť dôležité pre každého vinohradníka.
Opis odrôd viniča v abecednom poradí
Stručná charakteristika a fotografie každej odrody z abecedného klasifikátora:
„Arcadia“
Hrozno tejto odrody sa vyznačuje skorými obdobiami dozrievania, je teplomilné, preto sa odporúča vysadiť takéto vinič v južných oblastiach krajiny. Je to stolová odroda, má veľké žltozelené bobule. Výťažok je veľmi vysoký, pri dobrej starostlivosti môže dosiahnuť rekordnú úroveň. Bobule sú stredne sladké, majú muškátovú príchuť a sú vhodné na výrobu domáceho vína. "Arcadia" vyžaduje starostlivú údržbu, mierne zalievanie, pôdu bohatú na minerály.
„Bazhena“
Je to stolová odroda s pretiahnutými ľahkými bobuľami pomerne veľkej veľkosti. Trsy dozrievajú veľmi rýchlo (za 3,5 mesiaca), úrody sú vysoké. Žlté hrozno má sladkú, veľmi príjemnú chuť. Dužina hrozna je mäsitá, stredne šťavnatá. Je potrebné vinič poriadne orezať, nechať tak šesť očí, pravidelne zalievať a prihnojovať hrozno.
„Vanyusha“
Vzťahuje sa na hybridné stolové hrozno. Kríky tejto odrody sa rozvíjajú veľmi rýchlo, doba dozrievania strapcov je stredná (úroda je zvyčajne v auguste). Výnosy sú stabilné a veľmi vysoké.Bobule sú veľké, žltkastobielej farby, s hustou šťavnatou dužinou. Vinič je potrebné opeliť, choré a slabé výhonky treba vyrezávať, pravidelne zalievať a kŕmiť najmenej dvakrát ročne.
„Harold“
Je považovaná za jednu z najnáročnejších a najproduktívnejších odrôd. Hrozno je vhodné na pestovanie vo všetkých klimatických podmienkach, často si ho vyberajú pestovatelia na severe. Po jarnom prebudení trsy dozrievajú v rekordnom čase - iba za 3 mesiace. Kvôli vysokej úrodnosti sa výhonky často lámu, preto je dôležité trsy zriediť, aby sa zabránilo preťaženiu viniča. Hrozno je veľké, zeleno-bielej farby, s jemnou, mierne muškátovou príchuťou. Bobule sú dosť sladké, majú semená a sú vhodné na domáce vinárstvo. Vinič musí byť zviazaný, pri reze by na výhonku nemalo zostať viac ako dvadsať súkvetí.
„Demeter“
Najskúsenejší vinári považujú najlepšiu z najlepších odrôd. Hrozno je z hľadiska dozrievania stredne skoré - bobule dozrievajú 3,5 - 4 mesiace po výskyte prvých jarných púčikov. Výťažok odrody je priemerný, bobule majú biely alebo jantárový odtieň, chuť je sladká, prírodná. V štádiu rezu je potrebné regulovať počet trsov, pretože Demeterove viniče sa často odlamujú pod ťarchou zrelého hrozna.
Yesenin
Je to odroda, ktorá prinesie prvé ovocie v druhom roku po výsadbe. Toto stolové hrozno, so strednými obdobiami dozrievania. Zvláštnosťou odrody je, že ju osy nejedia, takže všetky trsy majú prezentáciu. Úroda je bohatá, bobule sú svetlej farby s ružovým podtónom, veľké a sladké. Je potrebné vytvoriť krík, aby sa z neho ukázalo čo najviac lignifikovaných vínnej révy, pretože na nich dozrieva väčšina úrody.
„Pearl Saba“
Je to maďarské stolové hrozno. Úrodnosť odrody je priemerná, úrody dozrievajú v polovici augusta. Bobule sú malé, okrúhle a zelenožltej farby. Chuť je sladká, mierne muškátová. Prezretie strapcov by nemalo byť povolené, pretože sa tým výrazne zhoršuje chuť bobúľ. Vinič musíte krátko zastrihnúť (až do výšky ôsmich púčikov), na zimu potrebuje vinič úkryt, pretože odroda zle znáša chlad.
„Zábava“
Platí aj pre stolové odrody. Hrozno sa vyznačuje veľkými strapcami s krásnymi guľatými tmavo modrými bobuľami. Obdobie dozrievania je skoré, úroda je vysoká. V hrozne je veľa cukru, chuť je veľmi príjemná, šupka je tenká. Pre túto odrodu je dôležité, aby pôda umožňovala dobrý priechod vzduchu, takže pôda je volená voľná, pôda okolo viniča je pravidelne nafukovaná motykou.
„Isabel“
Veľmi časté hrozno s neskorým dozrievaním. Výnosy sú stabilné a pomerne bohaté. Väčšina zrelých hroznových bobúľ má jahodovú príchuť, má však strapce a kyslé bobule. Ovocný odtieň tmavomodrý prakticky čierny... V hrozne je dostatok cukru, každá bobuľa je celá pokrytá bielym kvetom, takže „Isabella“ je skvelá pre domáce vinárstvo. Odrodu môžete vysadiť v ktorejkoľvek oblasti, hlavnou vecou je, že klastre majú čas dozrieť. Morozov sa nebojí, netreba sa kryť. Krmia sa zriedka - minerálnymi zložkami raz za tri roky, maštaľným hnojom dvakrát ročne.
„Kardinál“
Prišiel do Ruska z Ameriky, je považovaný za stravovaciu odrodu. Výraznou črtou sú vysoké a dlhé vinice. Môže poskytnúť vysoké výnosy, ale sú nestabilné. Klastre dozrievajú skoro - o 3,5 mesiaca. Hrozno je okrúhle, tmavo fialovej farby, šťavnaté, s jemnou príchuťou muškátového orieška. Odporúča sa pestovať odrodu na južných svahoch, pretože miluje teplo. Pred zimou zakryte vinič. Kvôli náchylnosti hrozna na rôzne choroby ho treba neustále ošetrovať špeciálnymi prípravkami, aby sa tomu zabránilo.
„Lydia“
Je to jedna z mála všestranných odrôd. Hrozno je veľmi ovocné, dozrieva koncom leta. Hrozno je guľaté, svetlo fialové alebo tmavo ružovej farby.Majú jahodovú príchuť, chutnejšie sú, ak si ľahnú v roztrhanej podobe. Na zimu nie je vinič zakrytý, odporúča sa ho spracovať s kvapalinou Bordeaux, opatrne zriediť, dlho rezať.
„Moldavsko“
Odkazuje na neskoré odrody viniča, sa považuje za stolovú odrodu, aj keď víno z nej je veľmi chutné. Výnos je dobrý. Bobule sú tmavé, okrúhle, mäsité a kôra chrumkavá. Je lepšie vysadiť vinič na južnej strane miesta, nemusíte ho prikrývať, odporúča sa pravidelne zalievať.
„Nina“
Patrí medzi tabuľkové druhy, má dobrú úrodu, dozrieva do 3,5 mesiaca. Hrozno je veľké, ružové, s miernou kyslosťou. Opatrnosť je potrebná najjednoduchšie, na bohatých pôdach vinič intenzívne rastie, preto ho treba zviazať. "Nina" nemá rád okolie, takže je lepšie ju pestovať oddelene od ostatných odrôd.
„Originál“
Rastie rýchlo a veľmi intenzívne, považuje sa za stolový druh. Z viniča sa dá každý rok získať stabilná a celkom dobrá úroda. Dozrieva v strednom vyjadrení. Hrozno je podlhovasté, ružové, má normálnu chuť a tenkú šupku. Zalievanie "Originál" by malo byť pravidelne: najmenej raz mesačne.
„Na pamiatku Negrul“
Veľmi krásna a chutné hrozno tabuľková známka. Dozrieva rýchlo, prináša dobré výnosy. Hrozno dozrieva veľké, má podlhovastý tvar a tmavomodrú farbu. Bobule chutia sladkokyslo, aromaticky, so semenami. V zime by malo byť vinič zakryté, pretože hrozno sa bojí silných mrazov. Musíte rezať vinič tak, aby na jednom kríku zostalo asi 40 púčikov.
„Ruta“
Patrí k ranne zrejúcim odrodám stolového použitia. Výťažok, aj keď nie veľmi vysoký, je stabilný. Na chuti sú ružové bobule celkom príjemné, sladké, s nádychom muškátového orieška. Pôda na výsadbu musí byť výživná, musí sa neustále kypriť, pre lepšie uchovanie vlhkosti sa odporúča mulčovanie.
"Sofia"
Považuje sa za skoro dozrievajúce stolové hrozno. Na opelenie potrebuje vinič partnera, ktorým je najvhodnejšia odroda „Arcadia“. Výnosy sú bohaté a konzistentné. Vôňa bobúľ je veľmi jemná, s jemnými tónmi muškátového orieška, šupka je tenká a dužina sladká. Vinič je nakrájaný na 4 - 6 očí, zriedka hnojený dusíkom, inak krík dorastie.
„Tason“
Chutné stolové hrozno so skorým dozrievaním. Produktivita je vysoká, zhluky sa môžu objaviť dokonca aj na nevlastných deťoch viniča. Bobule sú veľmi chutné a sladké, ich mäso je chrumkavé a šťavnaté. Je nenáročný na výsadbu, má rád časté polievanie a dobrý odtok. Ak chcete zvýšiť výnosy, musíte oplodniť kríky a ťahať buriny blízko viniča.
„Ukrajinský“
Je to ďalšia stolová odroda. Rýchlosť dozrievania je priemerná, úroda dostatočná a stabilná. Chuť bobúľ je muškátová, sladká - sú vhodné na výrobu vína. Farba hrozna je tmavo ružová, tvar je okrúhly. Pôda musí byť pravidelne kyprená, vinič musí byť ošetrený od škodcov, často kŕmený.
„Favor“
Odkazuje na stredne skoré hrozno, poskytuje dobrú úrodu. Ružové bobule sa vyznačujú svojou šťavnatosťou, príjemnou chuťou a miernou sladkosťou. Pôda v blízkosti viniča musí byť mulčovaná, samotná rastlina musí byť raz ročne ošetrená síranom horečnatým.
"Charlie"
Dozrieva skoro, výnosy sú trvale vysoké. Trsy sú veľké, stredne veľké bobule, tmavo modré. Chuť je dobrá, ale zväzok musí byť zrelý na viniči. "Charlie" musíte vysadiť na dobre osvetlenom mieste s dodržaním dostatočného rozstupu medzi rastlinami. Vinič je každý mesiac hnojený, v zime ho nie je potrebné prikrývať.
"Výročie Chersonu" Dachnik "
Dozrieva rýchlo a poteší so stabilnými výnosmi. Hrozno je pretiahnuté, veľké, ružové. Chuť je vynikajúca, jedinečná, sladká. Krátko musíte odrezať výhonky - až dva alebo štyri púčiky.
Záver
Všetky prezentované odrody si zaslúžia pozornosť začínajúcich vinohradníkov. Zostáva porovnať vaše schopnosti a požiadavky jednotlivých odrôd, aby ste si vybrali najvhodnejšie hrozno pre svoju stránku.
