Obsah
Boľševník Sibírsky patrí medzi dáždniky. V staroveku sa často používal na varenie, ako aj v ľudovom liečiteľstve. Ale s touto veľkou rastlinou nie je všetko také jednoduché. Pri nesprávnom zaobchádzaní môže vážne poškodiť ľudské zdravie.
Popis sibírskeho boľševníka
Rovnako ako iné rastliny dáždnika, aj hogweed môže rásť 2 alebo viac rokov. Stonka boľševníka môže dorásť až do výšky 1,5 m. Pripomína to hrubé, prázdne potrubie. Spodná časť stonky je pokrytá tvrdými a dlhými vlasmi. Bočné vetvy môžu stúpať nad hlavný kmeň. Listy sú tiež veľmi tvrdé, veľké a perovito členité. Sú umiestnené v blízkosti koreňov rastliny (5 alebo 6 kusov). Každý list môže byť dlhý až 40 cm a široký asi 25 cm.
Kvetenstvo tvorí zložitý dáždnik, ktorého priemer je najmenej 7 cm. Dáždniky, ktoré sú v ňom obsiahnuté, majú priemer až 2 cm. Veľkosť kvitnúcich kvetov má priemer asi 40 mm. Plody veľkokvetej rastliny sú suchým ovisom. Na fotografii nižšie môžete vidieť kvetenstvo tejto rastliny.
V Európe rastie bradavica sibírska. Často sa vyskytuje na západnej Sibíri a na Kaukaze. Najlepšie miesto pre neho predstavuje lesná lúka, húštiny, oblasti pri ceste a vodné plochy. Rastlina miluje vlhkosť, preto sa na poliach vyskytuje zriedka. V zásade sa sibírsky veľkokmeň vzťahuje na nenáročné rastliny. Darí sa mu v tienistých oblastiach aj vo vlhkej pôde, kde hynie mnoho z chúlostivejších rastlín.
Listy aj stonky tejto rastliny tvoria:
- živica;
- esenciálny olej;
- kumaríny;
- fenol.
Sibírsky boľševník navyše obsahuje veľké množstvo minerálov, ako je bór, železo, titán, nikel atď. Vo veľkom množstve tiež obsahuje kyselinu askorbovú a karotén. Zelená hmota rastliny obsahuje asi 17 rôznych aminokyselín.
Aplikácia v medicíne
Absolútne všetky časti rastliny majú určitý liečivý účinok. Pre použitie boľševníka v medicíne je dôležité rastlinu správne zhromaždiť a uskladniť. Listy sa zbierajú pred kvitnutím. Mali by byť vysušené a z času na čas ich prevrátiť. Oddenky musia byť vykopané na jeseň. Potom sa pripravené korene vysušia a potom sa vysušia pri 40 ° C. Táto surovina by sa mala skladovať v sklenených nádobách. Oddenky si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti po dobu 3 rokov a nechávajú sa iba po dobu až 2 rokov.
Ako protizápalové činidlo sa používajú infúzie z bradavíc. Okrem toho má protikŕčové a antiseptické vlastnosti. Používajú sa na liečbu hnačiek, záchvatov, klimatického syndrómu a zhoršeného trávenia. Sibírsky boľševník sa používal aj na zvýšenie chuti do jedla. Prívrženci tradičnej medicíny tvrdia, že listy boľševníka vynikajúco zvládajú zápaly kĺbov a reumu. Na liečbu ekzémov a neurodermatitídy sa paštrnák kravský užíva vnútorne aj zvonka. Korene tejto rastliny sú zachránené pred žlčníkovými chorobami a žltačkou. Používajú sa tiež na liečbu bronchiálnej astmy.
Tu je postup, ako pripraviť infúziu koreňov boľševníka:
- 1 čajová lyžička nakrájaného koreňa musí byť nalievaná 1 pohárom vriacej vody.
- Zmes sa nechá stáť asi 8 hodín.
- Ďalej sa infúzia filtruje a naleje do pripravenej nádoby.
Táto infúzia sa má užiť 20 minút pred jedlom.Rovnakým spôsobom môžete pripraviť nálev z listov boľševníka. Nezabudnite presne dodržiavať dávkovanie a predpis, aby ste dosiahli terapeutický účinok. Inak liečba buď vo všeobecnosti neprinesie žiadne výsledky alebo dokonca nepoškodí vaše zdravie.
Na liečbu stomatitídy a angíny sa môže použiť aj odvar z rizómov. V takom prípade sa výsledný vývar používa na vypláchnutie úst. Existujú aj iné recepty na prípravu liekov na základe rôznych častí tejto rastliny. Malo by sa však pamätať na to, že pri vážnych ochoreniach musíte okamžite konzultovať s lekárom. Tradičné metódy nie sú vhodné pre každého.
Aplikácie na varenie
Samotný názov rastliny naznačuje, že sa predtým používala na výrobu boršču. V Rusku bol častým hosťom pri stole. Mladé stonky boľševníka sa používali ako náplň do koláčov a listy sa často pridávali do rôznych šalátov a príloh. Tí, ktorí ich ochutnali, hovoria, že také listy sú veľmi podobné bežnej mrkve.
Stonky sa dajú konzumovať aj surové. Aby ste to dosiahli, mali by byť olúpané a obarené horúcou vodou. Môžete tiež variť alebo pražiť stonky. Najčastejšie sa však z nich vyrábali džemy a marmelády. Vďaka sladkej chuti sa zo stoniek dokonca vyrábal cukor.
Na prípravu boršče sa odoberali listy a oddenky. Z hľadiska výživovej hodnoty nie sú v žiadnom prípade nižšie ako zelenina. Kvetenstvo tejto rastliny má mimoriadnu arómu, ktorá láka včely. Z tohto dôvodu môže byť sibírsky sibírsky sibír nazývaný vynikajúcou medonosnou rastlinou. Je pravda, že tento med má neobvyklú chuť a farbu.
Horí boľševník
Dotyk pokožky so šťavou z veľkonočných rastlín môže viesť k vážnym popáleninám. U niektorých sa môže javiť ako mierne svrbenie, u iných dokonca vznikajú veľké pľuzgiere. Môžu sa objaviť aj ďalšie nepríjemné príznaky, ako sú bolesti hlavy a horúčka. Po rozpustení bubliniek zostanú na tele krvácajúce rany dlho.
Najčastejšie sa takéto prejavy pozorujú u malých detí so svetlou pokožkou. Sú najnáchylnejšie na šťavu z bradavíc, preto sú ohrozené. Vlhká pokožka tiež prispieva k podráždeniu pokožky a šíreniu miazgy z rastliny.
Boj proti sibírskemu veľrybe
Táto rastlina sa dokáže šíriť veľmi rýchlo a zachytáva nové územia. Rastie rýchlo a vytláča z miesta iné druhy rastlín. Takýto rýchly rast sa vysvetľuje aj skutočnosťou, že paštrnák kravský je schopný samoopelenia a rýchleho vytvárania semien. Napríklad boľševník sosnovský v niektorých oblastiach natoľko narástol, že začal ohrozovať zdravie obyvateľov. Mnoho záhradníkov a záhradníkov s touto rastlinou bojuje roky.
Najdôležitejšie je mať čas na odstránenie mladého výhonku skôr, ako sa semená objavia. Prax ukazuje, že niekoľko rokov bude potrebné rastlinu neustále kosiť v počiatočnej fáze vývoja. Jedine tak sa tohto „nepriateľa“ zbavíte. Pamätajte na bezpečnostné opatrenia. Odstránenie klíčkov sa vykonáva iba v tesneniach a ochrannom odeve. Ak sa napriek tomu šťava dokázala dostať na pokožku, musíte ju okamžite umyť mydlovou vodou. Sibírsky boľševník nie je taký nebezpečný, ale boj proti nemu nebude o nič menej zdĺhavý.
Zaujímavosti
Mnoho ľudí si pletie rôzne druhy boľševníkov. Navonok môže byť skutočne ťažké spoznať rozdiely. Na území Ruska môže rásť tento boľševník:
- obyčajný;
- Sosnovsky;
- fúzatý;
- vlnený;
- členitý.
Nie všetky sú rovnako nebezpečné. Napríklad sibírsky bradavičník je v porovnaní so Sosnovským prakticky neškodný, čo môže mať katastrofálne následky na ľudský život a zdravie.Hlavný rozdiel je vidieť na listoch týchto rastlín. Sibírsky boľševník má silne členité listy tlmenej zelenej farby. Sú mierne zamatové a drsné. Zriedka dorastá viac ako 1,5 m, zatiaľ čo Sosnovskij často dosahuje výšku až 3 metre.
Záver
Pravdepodobne len málo rastlín v nás môže spôsobiť také rozdelené pocity. Kravský paštrnák je na jednej strane vynikajúcim liekom, ktorý bojuje proti mnohým chorobám, na druhej strane je nebezpečným nepriateľom, ktorý v celej oblasti rastie veľkou rýchlosťou a bráni vývoju ďalších rastlín. Navyše môže poškodiť našu pokožku. V každom prípade nie je sibírsky boľševník taký nebezpečný ako jeho najbližší „príbuzní“. Ak sa použije správne, bude to len prospešné.
