Obsah
V zime už ľudské telo trpí nedostatkom slnečného žiarenia a potom v našej každodennej strave existujú jedlá, ktoré neobsahujú dostatok vitamínov. Nie je žiadnym tajomstvom, že čím dlhšie sú skladované, tým viac výživných látok strácajú. Džemy a kyslé uhorky starostlivo pripravené ženami v domácnosti na zimu nám tiež nemôžu poskytnúť vitamíny. Ich nákup je drahý a žiadne tablety sa nemôžu porovnávať s čerstvými bylinkami.
Samozrejme, supermarkety môžu v zime na náš stôl dodať akýkoľvek druh jedla. Ale oplatí sa tam kúpiť zelené Luke? Nejde iba o cenu. Neviete, kde a ako sa pestovala, koľko chémie sa použilo na hnojenie, ako dlho a za akých podmienok sa zelenina skladovala, kým nenarazila na stôl. Ale čím dlhšia je cesta cibule od výrobcu k spotrebiteľovi, tým menej živín obsahuje. Možno kupujeme „prázdny“ produkt, v ktorom okrem pochybnej chuti nezostane nič. Pestovanie cibule pre pierko doma je také jednoduché, že to zvládnu aj deti v základnej škole.
Pestovanie cibule na zeleň
Kto z nás nedal v zime naklíčenú cibuľu do nádoby s vodou, aby púšťala perie? Pravdepodobne takáto osoba neexistuje. Ale zároveň si pamätám nedostatok miesta na parapete a nechutný zápach, ktorý vychádza z vody, ak sa pravidelne nemení. Potom často zmizne túžba nezávisle doplniť stravu čerstvými vitamínovými produktmi.
Povieme vám, ako si doma vypestovať zelenú cibuľu, aby to bolo minimum problémov a nezabralo veľa miesta. Repku samozrejme môžete len napichať do nádoby s vodou a počkať, kým sa objaví perie. Ale po prvé, je to neproduktívne, po druhé, trvá to dlho a po tretie, po jednom zjedení zelenej cibule budete dlho čakať, kým vyrastie nová várka. Poďme na to hneď od začiatku.
Príprava cibule na výsadbu
Najprv musíte pripraviť sadivový materiál. Vyberte zdravé a silné žiarovky s priemerom asi 2 cm a namočte ich na 15 minút do ružového roztoku manganistanu draselného, aby ste zabili baktérie. Potom ho naplňte teplou vodou (asi 40 stupňov), odložte na deň na teplé miesto.
Podľa pokynov môžete vopred rozpustiť lyžicu popola s litrom tekutiny, ampulkou epinu alebo akýmkoľvek hnojivom. Toto je potrebné urobiť okamžite, pretože vypestovanú cibuľu nebudeme ďalej kŕmiť - pôjde to k nášmu stolu, nie je potrebná žiadna ďalšia chémia. Repa navyše obsahuje dostatok výživných látok, ktoré zelenine dodajú všetko, čo potrebujú.
Pred zasadením cibule ju zbavte vonkajších šupín a vrch odrežte. Niekedy sa odporúča odstrániť 1 - 1,5 cm. Ale ak toľko nakrájate z okrúhlice s priemerom 2 cm, čo s tým ďalej? Stačí ho vyhodiť alebo ihneď vyčistiť a zjesť! Odrežte suchý vrchol a spodok dužiny, čím je cibuľa väčšia, tým viac.
Zelená cibuľa pestovaná vo vode
Najjednoduchší spôsob, ako pestovať cibuľu pre zeleň, je vložiť ju do nádob s vodou. Na tieto účely môžete použiť akýkoľvek sklenený, kovový alebo plastový riad.Ak potrebujete malú zelenú cibuľu, len na ozdobenie riadu, môžete si vziať malé tégliky alebo šálky takej veľkosti, aby bola repa na ich okrajoch ovešaná ramienkami a do vody je spustené iba dno. Nádobu položte na svetlý parapet a počkajte, kým dorastie pierko. Nezabudnite pridať tekutinu, z času na čas ju vymeňte, aby ste predišli hnilobnému zápachu.
Ak sa chystáte doma veľa pestovať cibuľu na bylinky, na parapete vám budú prekážať nádoby a poháre. A sledovanie hladiny vody bude problematické.
Najpohodlnejším spôsobom pestovania zelenej cibule je hydroponické použitie špeciálnej inštalácie, ktorú je možné zakúpiť v obchode. Skladá sa z nádoby na vodu, podnosu s otvormi a kompresora, ktorý vytvára prostredie vzduch-voda. Vďaka tomu, že spodok cibule neprichádza do styku s vodou, dlho nehnije. Za takúto inštaláciu však budete musieť zaplatiť peniaze, a nie každý je na to pripravený.
Aby ste predišli zbytočným výdavkom, môžete si vziať plastovú nádobu na vajcia a urobiť si z nej vynikajúci nástroj na pestovanie zelenej cibule doma.
- Nakrájajte nádobu pozdĺž záhybu.
- V jednej polovici urobte do vydutín otvory. U druhého odstráňte vyčnievajúce úlomky, aby sa mohli časti vložiť do seba.
- Nalejte trochu vody do polovice nádoby s celými hrboľmi, na vrch dajte drevené špízy na medzeru, zakryte nádobou s otvormi.
- Cibuľu rozložíme po drážkach tak, aby dno bolo priamo oproti otvorom.
Korene siahajú až k zdroju vlhkosti a za dva týždne budete mať na stole sviežu zeleň bohatú na vitamíny.
Ak to však nestačí? Ako pestovať cibuľu pre veľkú rodinu, čo majú robiť tí, ktorí majú radi zelenú, trikrát denne? Aby ste to dosiahli, vezmite široké plytké nádoby a repu tam položte dnom dole veľmi tesne k sebe. Zalejeme vodou tak, aby nezakryla viac ako 1/3 cibule. Nezabudnite pridať tekutinu a zmeniť ju.
Cibuľa na zelenej v zemi
Pestovanie cibule doma je možné v zemi. Táto metóda je vhodná, ak nechcete tráviť čas sledovaním hladiny vody, jej výmenou a znášaním nepríjemného zápachu, ktorý sa, bohužiaľ, stále môže šíriť po celej miestnosti.
Rastlinná cibuľa je to možné v akýchkoľvek širokých nádobách a sú naplnené:
- záhradná pôda pripravená na jeseň;
- akákoľvek zakúpená pôda;
- malá expandovaná hlina;
- piliny;
- kokosové vlákno;
- vermikompost.
Samozrejme, môžete použiť hydrogél, ale prečo? Je to drahé a výsledok nebude lepší, až na to, že to polievaním ušetrí niekoľko minút týždenne.
Cibuľu zasadíme do zeme vo vzdialenosti 2 cm od seba, pričom sa nesmie prehĺbiť viac ako o 1/3. V opačnom prípade môže rýchlo hniť. Je veľmi dobré, ak máte možnosť odložiť nádoby na paletu, potom je možné do nich urobiť odtokové otvory na odtok prebytočnej vody. Nie, to nevadí, iba jemne polievať.
Sledujte video, ako vyrobiť nádobu na pestovanie byliniek z 5 litrovej fľaše:
Cibuľa na zelenej zo semien
Ako pestovať cibuľu doma zo semien v zime? Dá sa to urobiť? Nie je samozrejme zakázané zasievať semená cibule do misiek alebo krabíc, ale prečo?
- Úrody sa už čoskoro, do troch mesiacov, nedočkáte.
- Množstvo zelene získanej počas sejby sa neporovnáva s obsahom zelene pestovanej z okrúhlice.
- S Nigellou bude ešte veľa povyku, vynaložené úsilie nezodpovedá konečnému výsledku.
- Pestovanie cibule zo semien je dlhý proces, po celú dobu bude okenný parapet zaneprázdnený, nebude možné naň umiestniť ďalšie zelené, z ktorých získate rýchly návrat.
Ale ak chcete, prosím. Vezmite široké, plytké nádoby s otvormi, na dno položte odtok, naplňte univerzálnou alebo sadbovou pôdnou zmesou. Semená cibule nasaďte do hĺbky nie väčšej ako 2 cm, nalejte, zabaľte priehľadným celofánom alebo potravinovou fóliou a vložte na svetlé miesto s teplotou asi 20 stupňov. Po vystúpení je možné kryt odstrániť.
Pôdu udržiavajte vlhkú, aby ste zabránili jej vysušeniu. Po zalievaní nezabudnite vypustiť vodu z jímky.
Naklíčená alebo zhnitá cibuľa
Keď sa na zimu kúpi veľa cibule, časť z nej nevyhnutne vyklíči. Niekedy to nájdeme, keď už hlava zhnila a perie je dlhé. Často sú žlté alebo belavé, zvlnené a podľa chuti nie príliš príjemné. Škoda luku odhodiť, dajme tomu. Čo robiť?
Zvážte, či máte miesto, ktoré je dobre osvetlené, ale izolované od oblastí, kde sú ľudia neustále. Nie je potrebné, aby tam bolo teplo, pre zelenú cibuľu je dosť nad nulová teplota. V súkromnom sektore to môže byť akákoľvek technická miestnosť. Vo viacpodlažnej budove - zasklenej lodžii alebo balkóne je na vynútenie zelenej cibule vhodný dokonca aj parapet na odpočívadle medzi poschodiami.
Ak také miesto nie je, vyhoďte hlavy. Verte mi, trochu čerstvých bylín nestojí za to, aby vaša rodina mala veľmi nepríjemný zápach po hnilobnej cibuli. Áno - repu vložte do plastovej nádoby, ktorú vám po použití nevadí vyhodiť, nalejte dno vodou a postavte ju do jasného svetla. Veľmi rýchlo sa žlté perie zazelená, bude ho treba odrezať a cibuľu spolu s nádobou vytiahneme do koša.
Zbieranie zelenej cibule a starostlivosť o záhradné lôžko na parapete
Aby zeleň rástla dobre, je potrebná minimálna starostlivosť. Cibuľu nemusíte kŕmiť, polievať, zabezpečiť čo najsvetlejšie miesto. Najlepšia teplota na uchovávanie je od 12 do 18 stupňov. Každá žiarovka môže produkovať zeleň nie dlhšie ako 2 mesiace; je možné ju zberať, keď dosiahne dĺžku 15 - 20 cm.
Samozrejme, existuje niekoľko malých trikov:
- zalejeme cibuľu vlažnou vodou;
- neodstrihnite všetky perie naraz, je lepšie odrezať ich jeden po druhom, začínajúc od periférie;
- klíčenie by malo začať pri teplote 25 stupňov, keď zeleň rastie 2-3 cm, premiestnite nádobu na chladné miesto;
- aby ste zabezpečili nepretržitý prísun vitamínov na stôl, vysaďte 2 dávky cibule v intervale 10 dní;
- nadmerné zvlhčenie pôdy prispieva k hnilobe okrúhlice, čo znižuje životnosť zelene.
Pestovanie exotickej cibule pre zeleň
V hydropónii môžete okrem cibule pestovať aj šalotku a pór. Trvalé odrody môžu byť zasadené do zeme, čo poteší čerstvou zeleňou po celý rok:
- rýchlosť;
- batun;
- sliz;
- jusai (s cesnakovou vôňou);
- viacúrovňový;
- shnitt.
Je pravda, že cibuľu batunu uprostred leta musíte vybrať zo zeme, nechať ju odpočívať 2 mesiace a potom opäť zasadiť do nádoby.
Záver
Ako vidíte, pestovanie cibule na parapete v zime je jednoduché. A ak ukážete trochu fantázie, môžete svojej rodine poskytnúť nielen vitamínovú zeleň, ale aj vyzdobiť svoj byt.
