Obsah
Brokolica sa pestuje pre vysoký obsah živín. Obsahuje veľa vitamínu C, karotén, bielkoviny, rôzne minerály. Jedná sa o diétny produkt, ktorý sa odporúča ľuďom po ťažkých operáciách a detskej výžive. Brokolica navyše podporuje elimináciu rádionuklidov.
Rusi začali tento druh kapusty pestovať nie tak dávno, ale zelenina sa už stala populárnou. Brokolica, ktorej pestovanie a starostlivosť nespôsobujú veľké ťažkosti, usadili sa na záhonoch záhradníkov. Zdravú zeleninu je možné zberať niekoľkokrát za sezónu. Brokolicu je možné pestovať v skleníkoch, vonku a dokonca aj na balkónoch.
Zaujímavé fakty o brokolici
Brokolica je príbuzná karfiolu. Vyžaduje tiež dobré osvetlenie, takže nie je potrebné tieniť brokolicu a vysokú vlhkosť. Môže rásť pri nízkych teplotách, bez komplikácií znáša mrazy až do siedmich stupňov.
Brokolica sa pestuje na voľných, úrodných pôdach s mierne zásaditým prostredím. Na kyslých pôdach klesá nielen úroda, ale aj chuť zeleniny.
Pri výbere miesta na pestovanie brokolice by sa mali uprednostniť oblasti, kde vlani rástli zemiaky, mrkva, hrášok, fazuľa a šošovica.
Brokolica karfiol je zaujímavá tým, že po odrezaní hlavy rastlina nezomrie, vegetatívny proces pokračuje. Ako dôkaz - vzhľad nových hláv na nevlastných deťoch. Zelenina rýchlo rastie, malé hlávky majú čas dozrieť. Spravidla sa kapusta môže pestovať cez sadenice alebo priamym výsevom semien do zeme. Výsadba a odchod potešia milovníkov pestovateľov zeleniny.
Rastúce vlastnosti
Rusi najčastejšie uprednostňujú bezsemenný spôsob pestovania kapusty. Ako zasadiť semená brokolice do zeme, ako sa starať o výsadbu, o tom si povieme.
Príprava pôdy
Technológia pestovania karfiolu a brokolice spočíva v príprave pôdy na jeseň. Vykopajú to, odstránia korene, buriny... Je vhodné pridať kompost pred vykopaním pôdy pre brokolicovú kapustu. Hrebene pre zeleninu nie sú vyrovnané, aby po roztopení snehu bola voda dobre absorbovaná.
Na jar, keď sa pôda zahreje, sa ju asi týždeň pred zasiatím semien brokolice znova rozkopá a vyrovná, aby sa trochu usadila. Pred kopaním hrebeňa je vhodné pridať superfosfát a dusičnan amónny, ako aj drevný popol. Chráni všetky druhy kapusty pred čiernymi stehnami.
Je ľahké pochopiť, že pôda je pripravená prijať semená brokolice, stačí ju len vyzdvihnúť a stlačiť. Ak pôda netvorí hrudku, ale rozpadne sa, môžete zasadiť kapustu.
Zvláštnosťou techniky pestovania brokolice je, že pre rastlinu je vybrané dobre osvetlené miesto. Slnko by malo byť na mieste najmenej šesť hodín.
Príprava semien
Výsadba semien brokolice na otvorenom teréne je pohodlnou možnosťou, pretože nemusíte manipulovať so sadenicami. Ale najdôležitejším plusom je, že rastlina nemusí počas transplantácie pociťovať stres, čo znamená, že kapusta porastie rýchlejšie a poskytne bohatú úrodu. Táto metóda výsadby samozrejme využíva odrody brokolice s krátkymi dobami dozrievania.
Ak ste si kúpili semená kelu v granulách, môžu sa okamžite vysievať.Bežný sadivový materiál vyžaduje predbežnú úpravu. Je nevyhnutná predovšetkým na zničenie spór plesňových chorôb.
Inštrukcia na spracovanie:
- Semená kapusty sa triedia, vyberú sa nezrelé semená, ktoré sa namočia do ružového roztoku manganistanu draselného, potom sa umyjú čistou vodou.
- Aby semená brokolice rýchlejšie vypučali, je potrebné ich zohriať v horúcej, až na 55 stupňoch, vode asi 20 minút, potom rýchlo ochladiť studenou vodou.
- Kalenie semien sa vykonáva v chladničke a semená sa umiestňujú na jeden deň.
- Na stimuláciu rastu a odolnosti proti škodcom sa osivo pred pestovaním brokolice ošetrí nasledujúcimi prípravkami:
- Achát-25;
- Albit;
- El-1;
- Epin.
Ak budete postupovať podľa agrotechniky prípravy na výsadbu brokolice, výsledok bude vynikajúci. Vaša kapusta bude vyzerať ako na fotografii.
Video o tom, ako záhradníci pripravujú semená brokolice:
Výsev semien
Výsadba kapusty brokolice na otvorenom teréne v každej oblasti Ruska sa vykonáva v rôznych časoch. Zvyčajne je to koniec apríla, začiatok mája. Ak na pestovanie karfiolu používate skleník, potom na Zemi a životnom prostredí skutočne nezáleží.
Ako správne zasadiť semená brokolice vonku? Pozrime sa na túto otázku.
Najskôr je potrebné mať na pamäti, že bude potrebné viac semena ako pri metóde sadenice. Po druhé, výsadba brokolice bude musieť byť zriedená.
A teraz priamo o výsadbe semien:
- Pôda sa pred zasiatím semien kapusty rozleje horúcou vodou s manganistanom draselným. Na mokrom hrebeni sa robia značky: vzdialenosť medzi radmi je najmenej 60 cm, otvory sú vo vzdialenosti 35 až 40 cm. Týmto krokom bude mať rastlina dostatok priestoru na vývoj a je ľahšie starostlivosť o zeleninu.
- Semená sa vysievajú do hĺbky 1 cm, do každej jamky 2-3 zrná. Dajte pozor, aby semená neskončili vo veľkých hĺbkach alebo na povrchu pôdy.
- Po zasiatí sa pôda mierne zroluje a jemne zaleje.
- Veľká plastová fľaša sa umiestni nad každú jamku odskrutkovaním viečka, ako na fotografii.
Následné zalievanie sa robí cez krk. Za chladných nocí je možné veko uzavrieť. Skleníkový prístrešok sa odstráni po výskyte 3 - 4 listov. Do tejto doby už nie sú žiadne mrazy.
Video o pravidlách výsadby semien na otvorenom teréne:
Pestovateľská technológia
Ako sme už povedali, brokolica nie je vyberavá zelenina. Ak sledujete zvláštnosti pestovania brokolicovej kapusty, potom môžete získať viac ako jednu plodinu za sezónu.
Výsadba semien je prvou a najjednoduchšou časťou pestovania brokolice. Hlavnou vecou je organizovať náležitú starostlivosť.
Polievanie
Najskôr je potrebné sledovať vlhkosť pôdy. Všetky druhy kapusty sú náročné na zálievku, neznášajú však močaristý stav krajiny. V príliš vlhkom prostredí začnú na rastlinu útočiť patogény a škodcovia a môžu viesť k smrti.
Pestovanie karfiolu a brokolice vyžaduje mierne zalievanie, pôda by sa však nemala nechať vysušiť. V horúčave môžete organizovať postrek vodou cez výsadby.
Uvoľnenie
Postele musia byť neustále uvoľňované, aby kyslík prúdil ku koreňom. Počas uvoľňovania sa burina odstráni. Nemajú tiež miesto v posteliach.
Vrchný obväz
Vysadená kapusta dobre reaguje na kŕmenie. Konajú sa počas sezóny najmenej tri.
Prvýkrát je brokolica kŕmená dva týždne po vyklíčení. Najčastejšie sa používa divina. Trvá na tom niekoľko dní. Môžu sa pridať nasekané bylinky alebo žihľava. Zriedený 1: 1, to znamená na získanie 10 litrov roztoku, vezmite 5 litrov vody a divinu. Niektorí záhradníci pridávajú močovinu (veľkú lyžicu).
Na druhé kŕmenie, keď sa listy na brokolici začnú vlniť, sa použije nitrofosfát (2 veľké lyžice) a kyselina boritá (2 gramy). Zložky sa rozpustia v 10 litroch vody.Nalejte pod každú rastlinu 2 litre hnojiva.
Tretie kŕmenie je možné vykonať znova pomocou diviny, zriedi sa 1: 4.
Pri pestovaní karfiolu a brokolice medzi tekutými zálievkami pridávajú skúsení pestovatelia zeleniny pred zalievaním drevný popol.
Video o pravidlách kŕmenia brokolice v procese pestovania:
Choroby, škodcovia kapusty a metódy boja
Najčastejšie keľami trpí kríčková zelenina. Ľudia túto chorobu nazývajú čierna noha. Aby sa zabránilo nárazu zdravých rastlín na túto chorobu, mala by sa brokolica vysádzať na miesto, kde predtým kapustoví príbuzní nerástli. Zalievanie roztokom manganistanu draselného a pridávanie popola navyše pomáha ničiť spóry čiernej nohy.
Starostlivosť o výsadbu brokolice na otvorenom poli, musíte rastliny chrániť pred hordou škodcov:
- slimáky;
- húsenice motýľov kapusty;
- vošky;
- slimáky;
- krížová blcha;
- larvy mušky kapustovej.
Všetci títo škodcovia poškodzujú listy a larvy múch poškodzujú korene.
Môžete sa zachrániť pred slimákmi, slimákmi pomocou škrupiny vajec, ktorá sa rozpadne pod rastlinami.
Kapusta nemá rada vôňu paradajok, nechtíka. Vysádzajú sa na záhradnom záhone medzi zeleninu. Ak posypete kapustu roztokom kozlíka lekárskeho, potom na výsadby nelietajú motýle a krížové blchy. Musí sa manipulovať so slimákmi, slimákmi a húsenicami.
Recepty ľudových liekov
Každý pestovateľ zeleniny, ktorý pestuje brokolicu, musí pestovať paradajky. Musia byť pripnuté, aby odrezali vrcholy. Tento cenný materiál na ničenie škodcov nie je potrebné vyhodiť. Môžete použiť feferónkové struky, cesnak. Výsledné infúzie sa postriekajú kapustou.
Tu je niekoľko príkladov infúzií, ktoré pomôžu pri pestovaní brokolice:
- Nakrájajte listy paradajok a vložte do smaltovanej misy, zalejte vriacou vodou.
- Trvajte na tom, že v litri horúcej vody je niekoľko toboliek feferónky (24 hodín).
- Nakrájajte hlavu cesnaku, pridajte nasekané tabakové listy, zalejte vriacou vodou.
Všetky receptúry sú šetrné k životnému prostrediu a nijako neovplyvňujú chuť kapusty. V krajnom prípade je lepšie uchýliť sa k chemickým prípravkom. Napokon, pesticídy nie sú také neškodné.
Na záver zdieľame tajomstvá
Skutoční záhradníci sa vždy snažia zdieľať úspechy pri pestovaní rôznych druhov zeleniny. Prezradíme tiež niektoré z tajomstiev pestovania brokolice na otvorenom poli.
- Pri sejbe semien kapusty na otvorenom teréne musíte dlaňou plesnúť po zemi, aby sa korene mohli spevniť.
- Vyberte si najslnečnejšie miesto.
- Ak kapusta trochu dorastie, potom sa dá z kapusty chrániť jemnou sieťkou.
- Križovatkové rastliny sa vysádzajú na rovnakom mieste až po 3 - 4 rokoch.
- Eliminuje vošky z brokolice. Pár kríkov tejto rozvetvenej zeleniny v záhrade stačí.
- Pridaním sódy a korenia pri výsadbe brokolice sa zbavíte mnohých škodcov.
- Larvy kapusty sa boja soli ako ohňa. Pridajte pol pohára tohto korenia do vedra s vodou a nalejte pod krík. 10 litrov stačí na 20 kríkov kapusty.
Myslíme si, že naše rady vám pomôžu získať bohatú úrodu. Dúfame tiež, že si naši čitatelia nenechajú zložitosť pestovania zeleniny vrátane brokolice len pre seba, ale prezradia malé tajomstvá začínajúcim záhradníkom.
