Obsah
Keď paradajky prvýkrát prišli do Európy, dodávali sa iba v 2 farbách: červenej a žltej. Odvtedy sa farebná paleta tejto zeleniny výrazne rozšírila a žltá farba bola obohatená o rôzne odtiene: od takmer bielej po žltooranžovú. Práve tieto paradajky sú mnohými záhradkármi najobľúbenejšie nielen pre vynikajúcu chuť, ale aj pre ich nepochybné výhody.
Výhody žltých paradajok
Vedci zistili, že žlté paradajky sú 2-krát užitočnejšie ako červené. Majú maximálny obsah lykopénu, ktorý je silným antioxidantom. Jeho účinok na organizmus je mnohostranný, až po spomalenie starnutia ľudského tela. Účinok sa zvyšuje s vekom. Tetra-cis-lykopén má rovnaké vlastnosti. Je to karotenoidový pigment a vykazuje antioxidačné vlastnosti. Žlté paradajky majú jedinečné vitamínové a minerálne zloženie a najnižší obsah kalórií zo všetkých paradajok.
Sú užitočné pre nasledujúce podmienky:
- onkologické choroby vrátane rakoviny prostaty a močového mechúra;
- choroby kardiovaskulárneho systému - myocín, ktorý sa nachádza v žltoplodých odrodách paradajok, posilňuje srdce a cievy;
- ochorenie pečene a obličiek;
- zažívacie problémy.
Kvôli nižšiemu obsahu kyselín ich môžu jesť tí, pre ktorých sú červené kyslé odrody kontraindikované. Žltoplodé odrody sú jedinými paradajkami, ktoré môžu konzumovať alergici, pretože na ne neexistuje žiadna alergia.
Existuje pomerne veľa odrôd paradajok žltej farby. Podľa recenzií záhradkárov je ale jeden z najlepších zlatý Koenigsberg.
Toto je jediná žltoplodá odroda spomedzi všetkých Königsbergovcov a najsladšia z nich. Odroda bola vyšľachtená na Sibíri a pôvodne bola určená na pestovanie v oblastiach, kde sú letá krátke, ale horúce. Ukázalo sa, že dobre rastie aj v iných regiónoch, preto sa Zlatý Konigsberg usadil na pozemkoch mnohých záhradníkov v rôznych častiach našej krajiny. Aby ste pochopili, prečo tak priťahuje fanúšikov, aby si vypestovali paradajky, pozrite sa na jeho fotografiu a prečítajte si celý popis a recenzie, zistite hlavné charakteristiky.
Charakteristika a opis rajčiaka
Odroda paradajok Zolotoy Königsberg je neurčitá. To znamená, že neprestáva rásť sám, záhradník sa o to bude musieť postarať pri prideľovaní úrody a formovaní kríkov. Ak ho zasadíte do otvoreného terénu, kde dobre rastie, potom bude výška kríka až 1,5 m. V skleníku je tento údaj vyšší a dosahuje 2 m. Za krátke leto je paradajka Golden Konigsberg schopná plodiť iba na dvoch výhonkoch. Pri tvarovaní kríka sa okrem hlavnej stonky ponecháva nevlastný syn pod prvou kvetinovou kefou, pretože má veľkú rastovú silu. Všetky ostatné nevlastné deti by sa mali pravidelne odstraňovať na pni.
Dva podpazušné výhonky a budú tvoriť hlavné stonky. Táto metóda je vhodná aj pre paradajku Golden Konigsberg.
Na paradajke nezostane viac ako 8 štetcov, v nepriaznivom lete alebo na oslabenej rastline nie viac ako 6. Potom zovrite vrch a ponechajte 2 - 3 listy nad kvetinovým štetcom pre lepšiu výživu. Zároveň bude značná úroda, pretože každá kefa zvyčajne spája až 6 paradajok, hmotnosť tých prvých je až 400 g, v nasledujúcich kefách je to o niečo menej. Skúsení záhradníci pri dobrej starostlivosti odstránia z jednej rastliny až 2 vedrá rajčiaka.
O plodoch Zlatého Konigsbergu môžeme povedať, že ide o kombináciu krásy, výhod a vynikajúcej chuti. Silný zlato-oranžový krém so sotva znateľným výtokom si proste prosí o stôl.
Dužina je hustá, v paradajke je málo semiačok, ale je tu veľa cukrov a suchých látok, takže má bohatú chuť, ktorá má bližšie k ovociu ako k zelenine. Z tohto dôvodu a pre krásnu farbu a tvar ovocia sa obyvateľom Zlatého Konigsbergu niekedy hovorí „sibírska marhuľa“.
Z hľadiska dozrievania sa označuje ako odrody v polovici sezóny. Keď sa v marci vysejú na sadenice, prvé plody sa dajú ochutnať v júli.
Aby ste ochutnali lahodné a zdravé plody paradajky Golden Konigsberg, musíte tvrdo pracovať.
Funkcie starostlivosti
Rovnako ako všetky paradajky v polovici sezóny, aj odroda Golden Konigsberg sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Pred premiestnením sadeníc na zem musíte zasiať semená. Každý región bude mať svoje vlastné podmienky. Pre stredný pruh je to koniec februára, začiatok marca pre pestovanie v skleníku a polovica marca pre výsadbu paradajok v otvorenom teréne.
Pestovanie sadeníc
Semená musia byť pripravené pred sejbou. Vyberajú sa iba dobre vykonané veľké semená - vyrastú z nich silné rastliny. V záujme ďalšej ochrany paradajok pred chorobami sa nakladajú v roztoku manganistanu draselného, ktorý sa ľudovo nazýva manganistan draselný. Nemôžu byť uchovávané v roztoku dlhšie ako pol hodiny. Po spracovaní by mali byť semená paradajok dobre opláchnuté pod tečúcou vodou a potom nasiaknuté akýmkoľvek stimulantom. To zvýši vitalitu klíčenia semien, dodá budúcim rastlinám rajčiaka Golden Konigsberg silu a odolnosť proti chorobám. Dezinfekciu a stimuláciu môžete kombinovať tak, že semená namočíte do šťavy z aloe zriedenej na polovicu vodou.
Semená napučiavajú asi 18 hodín. Potom sa ihneď vysejú do nádob do vopred pripravenej zmesi piesku, nakúpenej pôdy a drnu alebo listovej pôdy v rovnakých častiach. Ak je popol, môže sa pridať aj do sadby. Dosť Art. lyžice na 1 kg pôdy.
Hĺbka výsadby je 2 cm a vzdialenosť medzi susednými semenami je od 2 do 3 cm Ak sa nebudete zaoberať zberom sadeníc, semená rajčiaka Golden Konigsberg je možné zasadiť do malých samostatných kaziet alebo pohárov. V budúcnosti bude potrebné rastliny preložiť do veľkých kontajnerov. Takéto paradajky začnú prinášať ovocie skôr. Nemôžu byť okamžite zasadené do nádoby s veľkým objemom. Korene nemajú čas zvládnuť veľký objem a pôda môže kysnúť.
Zasiate semená sú pokryté zemou a vložené do igelitového vrecka. Najlepšie zo všetkého je, že semená rajčiaka Golden Konigsberg klíčia pri teplote asi 25 stupňov, preto by nádoba so semenami mala byť uložená na teplom mieste. Akonáhle sa vyliahnu prvé slučky sadeníc, balík sa odstráni a nádoba sa umiestni na najjasnejšie a najchladnejšie miesto. Po niekoľkých dňoch teplota vystúpi na 20 stupňov počas dňa a 17 v noci.
Rastliny paradajok Golden Konigsberg sa potápajú hneď, ako sa objavia 2 pravé listy.
Zalievanie sadeníc by malo byť mierne iba teplou usadenou vodou. Počas vegetačného obdobia sadeníc paradajok Zolotoy Konigsberg je potrebné vykonať ďalšie 2-3 kŕmenie komplexným rozpustným minerálnym hnojivom obsahujúcim stopové prvky. Dávka sa zníži o polovicu normy na kŕmenie na otvorenom poli.
Pred premiestnením na trvalé miesto musia byť sadenice rajčiaka Golden Konigsberg zvyknuté na čerstvý vzduch.Za týmto účelom ju najskôr vyjmú na ulicu, najskôr na krátku dobu, potom ju postupne zväčšujú.
Odchod po vylodení
Sadenice vysadené v pôde dobre naplnenej humusom a hnojivami sú napojené a zatienené tak, aby sa rýchlejšie zakorenili. V budúcnosti bude starostlivosť spočívať v pravidelnom zalievaní a hnojení. V prvej fáze rastu, raz týždenne, sa naleje 10 litrov na meter štvorcový. Počas kvitnutia a nalievania plodov - 2 krát týždenne, rovnaké množstvo. Len čo sa plody na všetkých kefách úplne formujú, zálievka sa zníži. Zalievané iba pod koreň teplou vodou 3 hodiny pred západom slnka.
Táto odroda paradajok sa každé desaťročie kŕmi komplexným hnojivom, ktoré zvyšuje rýchlosť draslíka na začiatku kvitnutia. Paradajka Golden Konigsberg má tendenciu k vrcholovej hnilobe, preto bude v čase vytvorenia prvej kefy a po 2 týždňoch potrebné ďalšie 1-2 hnojenie roztokom dusičnanu vápenatého. Táto odroda rajčiakov si vyžaduje preventívne ošetrenie proti chorobám, najmä proti phytophthora. Na začiatku vegetačného obdobia je možné použiť chemikálie, so začiatkom kvitnutia musíte prejsť na ľudové metódy.
Jednoduchá, ale pravidelná starostlivosť vám umožní získať dobrú úrodu chutných a zdravých plodov, ktoré majú liečivý účinok.
Ohlasy
