Obsah
Ovocie feferónka sa považujú za najlepšie dochucovadlo mnohých jedál. Táto voľba sa navyše neobmedzuje iba na jednu národnú kuchyňu. Horkú papriku konzumuje veľa národov. Široká škála kultivarov umožňuje pestovanie plodín, ktoré môžu mať dužinu od mierne štipľavej po intenzívne štipľavú. Teraz sa pokúsime zvážiť odrody feferónky, najobľúbenejšie medzi domácimi pestovateľmi zeleniny. Samozrejme, nebude možné pokryť všetky z nich, pretože existuje viac ako 3 tisíc odrôd, ale pokúsime sa popísať tie najlepšie odrody.
Poradie top 10 odrôd
Je rozumnejšie začať s recenziou najlepších odrôd feferónky oboznámením sa s desiatimi najobľúbenejšími kultúrami. Podľa záhradkárov majú semená týchto odrôd vynikajúce klíčenie a prinášajú najlepšiu úrodu.
Dvojitá hojnosť
Veľmi produktívna odroda, ktorá sa pestuje na kríkoch, viaže až 40 plodov na piatich úrovniach. Lusk je pomerne dlhý, môže sa natiahnuť až na 21 cm.Maximálna hmotnosť jedného korenia na papriku dosahuje 80 g. Rastlina je odolná voči chorobám, dokonale toleruje teplo a sucho.
Horiaca kytica
Produktívna odroda horkého korenia, ktorá dokonale prináša ovocie v otvorených aj uzavretých posteliach. So silnou korunnou štruktúrou dorastá krík až do výšky 0,5 m. Struky dorastajú do dĺžky asi 12 cm. Hmotnosť jedného ovocia je 25 g. Dužina je voňavá s veľmi korenistou dochuťou.
Čínsky oheň
Po vyklíčení semien začnú tobolky dozrievať o 100 dní. Rastlina dorastá do výšky asi 0,6 m, nepodlieha mnohým chorobám. Paprika dorastá do dĺžky 25 cm a hmotnosti asi 70 g. Lusky sú rovnomerné, kužeľovité, dole majú mierne zakrivenú špičku. Zozbieraná plodina veľmi dobre znáša prepravu.
Trinidad malá čerešňa
Toto horké korenie sa dá jesť po 80 dňoch, ale do úplnej zrelosti by ešte malo uplynúť pol mesiaca. Rastlina je veľmi vysoká s roztiahnutými konármi, dorastá do výšky 0,5 až 0,9 m. Tvar okrúhleho ovocia s priemerom 25 mm je podobný veľkej čerešni. Korenie pevne pokrýva celý krík. Buničina môže mať červenú alebo oranžovú farbu. Charakteristika tejto odrody má jednu zvláštnosť. Po dozretí paprika získa výraznú čerešňovú arómu.
Slon indický
Naklíčené semená pre sadenice prinesú prvú úrodu po 100 dňoch. Vysoká rastlina s mierne sa šíriacimi konármi dorastá do výšky 1,3 m. Pre lepšiu stabilitu je krík priviazaný o mriežku. Zrelá červená zelenina má príchuť sladkej papriky s mierne citeľnou štipľavosťou. Struky dlho visia a vážia asi 30 g. Pod fóliovým krytom od 1 m2 môžete zbierať 2 kg plodiny.
Zázrak moskovského regiónu
Odroda toho veľa neprináša ostrý ovocie s príchuťou sladkej papriky a výraznej arómy. Hrúbka buničiny je asi 2 mm. Vysoká rastlina má stredne sa rozširujúcu korunu, zle pokrytú lístím. Krík je pokrytý strukmi dlhými najviac 25 cm, jedna zelenina váži asi 50 g, na rastline je uviazaných najviac 20 strukov. Produktivita je vysoká 3,9 kg / m2.
Jalapeno
Papriky tejto odrody je možné konzumovať po 80 dňoch od vyklíčenia semien. Vysoká rastlina dorastá do výšky 100 cm.Bush sadne asi na 35 strukov dlhých 10 cm. Po dozretí steny ovocia sčervenajú.
Korenie Habanero Tobago
Kultúra prináša neobvyklé ovocie, ktorého steny pripomínajú stlačené tkanivo. Veľmi plodný krík na celé vegetačné obdobie viaže až 1 000 toboliek s hmotnosťou 15 g. Dužina má ovocnú arómu s veľmi štipľavou dochuťou. Prekvapivá je rozmanitosť kvetov zrelých strukov, ktoré sú biele, červené a hnedé, s rôznymi odtieňmi.
Výročie VNIISSOK
Vysoká rastlina dorastá až do výšky 1,3 m a vyžaduje formáciu v dvoch stonkách. Úroda dozrieva po 100 dňoch. Štruktúra kríkov je stredne rozšírená, je potrebný korunný podväzok k mriežke. Dlhé zúžené struky vážia asi 30 g. Dužina je hrubá 1,5 mm. Červeno sfarbená zelenina má chuť sladkého korenia s jemnou štipľavosťou a bohatou arómou. Výťažok je 2 kg / m2.
Adjika
Odroda vysokej feferónky prináša veľké ovocie s hmotnosťou asi 90 g. Rastlina dorastá až do výšky 1,5 m. Silný šíriaci sa ker vyžaduje podväzok konárov do mriežky. Dužinatá červená dužina pripomína ovocie sladkej papriky. Šišky v tvare kužeľa vydávajú príjemnú arómu, zatiaľ čo sú svojou chuťou dosť štipľavé.
Odrody horkosladkého korenia
Gurmáni môžu trpké struky konzumovať takmer ku všetkým jedlám, samozrejme okrem dezertov. Pre takýchto ľudí je vhodná stolová paprika, ktorá má nízke percento štipľavosti. Niektoré odrody všeobecne produkujú ovocie, ktoré chutí o niečo horkejšie ako sladká paprika. S ich čerstvým použitím môžete cítiť jemnú arómu ovocia, pretože slabá štipľavosť buničiny nevyžaduje rýchle zadržanie iným jedlom. Teraz zvážime fotografiu a popis odrôd, ktoré prinášajú horkosladkú papriku.
Čílske teplo
Veľmi skorá plodina poskytuje dospelú plodinu 75 dní po vyklíčení. Odroda je určená na otvorené a uzavreté pestovanie. Šišky vyrastajú až do dĺžky 20 cm, dužina má výraznú arómu a sladko-korenistú dochuť. Čerstvé struky sa používajú ako dochucovadlo pre prvý a druhý chod. Práškové korenie sa vyrába zo sušeného ovocia.
Sloní chobot
Stredne zrejúca odroda horkosladkého korenia, ktorá prináša úrodu 140 dní po vyklíčení. Šišky v tvare kužeľa sú mierne zakrivené, pripomínajú chobot slona, odtiaľ pochádza aj názov. Maximálna dĺžka korenia dosahuje 19 cm, hrúbka je o niečo viac ako 3 cm. Hmotnosť zrelého struku je asi 25 g. Sladko-ostrá dužina, keď je zrelá, sa zmení z bielej na červenú. Odroda sa dobre osvedčila pri pestovaní na Ďalekom východe. Vysoká úrodnosť plodiny umožňuje získať úrodu papriky od 5 do 22 t / ha.
Koruna
Gurmáni považujú plody tejto odrody za najvoňavejšie a najchutnejšie. Ak rozlomíte dužinu korenia, môžete cítiť jemnú arómu jablkovo-paprikovej zmesi. Paprika sa používa ako šalát, tak aj ako plnka ovocia a mäsa. Štipľavosť buničiny je taká nízka, že zeleninu je možné jednoducho zjesť bez občerstvenia. Kultúra je nenáročná na podmienky rastu. Nedostatok alebo prebytok vlhkosti, tepla, chladu nemá vplyv na úrodu. Rastlina prináša ovocie v otvorenej a uzavretej pôde a dokonca aj na okne v kvetináči.
Rôzne papriky podľa farby, účelu, veľkosti
Plody feferónky sú nielen užitočné, ale aj krásne. Plodinu je možné pestovať v skleníku, na oknách alebo balkónoch namiesto vnútorných kvetov. Po naberaní odrôd s plodmi rôznej farby a tvaru získate krásny kvetinový záhon a struky niektorých odrôd môžu byť dokonca vhodné na morenie. Teraz sa pokúsime stručne zvážiť, ktoré horké korenie s neobvyklým ovocím milujú záhradníci.
Žltoplodé odrody
Horká paprika sa tradične používa na videnie v červenej farbe. Existujú však odrody, ktoré vytvárajú žlté ovocie.
Maďarská žltá
Plodina so skorou zrelosťou prináša dobrú úrodu aj v kvetináči pri okne. Rastlina sa nebojí chladu. Struky žltnú až v počiatočnom štádiu dozrievania, potom sa sfarbia dočervena. Priemerná hmotnosť jedného struku je asi 65 g. Dužina je mierne korenistá so sladkastou paprikovou dochuťou.
Jamajská žltá
Tvar ovocia pripomína žltú farbu zvonček... Najčastejšie sa kultúra pestuje ako dekorácia pre záhradu alebo okno v dome. Paprika má hustú a hustú dužinu s miernou trpkou dochuťou. Horúca paprika iba semená. Najčastejšie sa zelenina používa ako korenie na konzerváciu.
Najlepšia odroda na morenie
Zvláštne, ale plody štipľavej papriky idú do nálevu. Konzervovaný struk, ktorý obsahuje veľa vitamínov, okorení veľa jedál. Pokiaľ ide o odrody, takmer všetky sú vhodné na konzerváciu. Za najvhodnejšiu moriacu odrodu sa však považuje „Tsitsak“.
Tsitsak
Odroda sa považuje za ľudovú. Paprika si svoje meno dokonca získala vďaka arménskemu receptu na solenie. Mohutný ker dorastá do výšky asi 0,8 m. Dozrievanie toboliek sa začína približne 110 dní po vyklíčení semien. Kultúra je prispôsobená na pestovanie vonku a v interiéroch. Kónické struky s ostrým hrotom dorastajú do dĺžky maximálne 23 cm. Po dozretí sa svetlozelená dužina zmení na červenú. Hlavným účelom zeleniny je morenie.
Na videu môžete vidieť solenú feferónku Tsitsak:
Malé papriky
Mnoho ľudí rád rastie horká červená paprika na parapete. Po prvé, je vhodné mať vždy po ruke čerstvé korenie. Po druhé, nádherne tvarovaný ker vyzdobí miestnosť nie horšie ako vnútorná kvetina.
indiánske leto
Dekoratívne veľmi malý krík husto pokrytý malými listami. Bočné výhonky neustále vyrastajú zo stonky a dávajú rastline nádheru. Listy v ich pazuchách tvoria jeden alebo dva fialové alebo biele kvety. Odroda prekvapuje dekoratívnosťou ovocia. Peppercorns rastú v rôznych tvaroch - od sférických až po kužeľovité. Farba buničiny má veľkú paletu farieb: červená, fialová, žltá, biela atď. Rastlina je nenáročná na starostlivosť. Korenie, ktoré má veľmi štipľavú chuť, sa používa ako dochucovadlo.
Coral
Kultúra prináša stredne skoré plody ozdobnej červenej papriky. Kríky na otvorených posteliach dorastajú až do výšky 0,6 m. Na parapete ich výška zvyčajne nepresahuje 40 cm, tvarom korenia korenie pripomína malé guľôčky s priemerom 30 mm. Niekedy rastú sploštené. Na záhrade nie je vysadených viac ako 6 rastlín na 1 m2... Mäsité mäso má silnú pikantnú štipľavosť.
Fialové papriky
Medzi neobvyklou farbou ovocia možno rozlíšiť fialovú feferónku. Krásne kríky slúžia ako dekoratívna dekorácia pre každú záhradnú posteľ.
Fialová guľka
Táto odroda sa považuje za nápadného zástupcu fialové papriky... K plodeniu dochádza 130 dní po vyklíčení sadenice. Rastlina dorastá do výšky najviac 0,7 m, je pokrytá krásnymi zelenými listami s orgovánovým odtieňom. Guľovitá forma ovocia v počiatočnom štádiu zrelosti má červenú dužinu. Keď dozrievajú, korenie sa stáva fialovým. Veľmi malé plody vážia iba 5 g, ale zároveň majú dužinatú dužinu hrubú 5 mm. Chuť zeleniny je veľmi korenistá.
Záver
Video hovorí o najlepších odrodách horkého korenia:
V tomto článku sme sa pokúsili pokryť tie najlepšie a najzaujímavejšie odrody horkej papriky. Možno by si niekto z pestovateľov zeleniny rád vyzdobil svoju záhradu takouto plodinou a zároveň získal úrodu úžitkovej zeleniny.
