Obsah
Až donedávna sa sladká paprika pestovala iba v južných oblastiach. Na policiach bolo veľmi málo odrôd. Dnes sa však všetko dramaticky zmenilo. Prichádzajú do obchodu so semenami sladkej papriky, oči kupujúceho sa rozbiehajú od najrôznejších odrôd a krížencov. Na obrázku vyzerajú všetky rovnako atraktívne, ale jedná sa o marketingový ťah. Čo vlastne môžeme očakávať a ktoré odrody pre voľnú pôdu zvoliť?
Pestovanie sladkej papriky na otvorenom poli
Pepper pochádza zo Strednej Ameriky, čo znamená, že táto kultúra je mimoriadne teplomilná. Biologicky sa kultúra nazýva paprika, ktorá sa delí na dva typy:
- sladký (dnes si o ňom povieme);
- trpký.
Bitter vo všetkých odrodách obsahuje látku kapsaicín, je to táto látka, ktorá dáva pikantnú chuť koreniu. Všetky sladké papriky sa niekedy nazývajú bulharské. To nevadí, existuje veľa odrôd a krížencov. A ak dnes na regáloch nie je toľko feferónok, potom existuje veľa sladkých odrôd.
Nie je možné pestovať tento druh vonku v Rusku všade. Faktom je, že vegetatívne obdobie papriky je dosť dlhé a leto je vo väčšine regiónov našej krajiny krátke. Z tohto dôvodu uprednostňujú pestovanie sadeníc doma a následné sadenie rastlín na otvorenom teréne. Táto metóda sa považuje za najvýhodnejšiu. Pre stredné Rusko je lepšie uprednostniť skoré odrody. Sú skvelé aj pre teplejšie oblasti. Poďme si povedať, ktoré odrody sú v súčasnosti najvýhodnejšie.
Najlepšie skoré odrody pre otvorenú pôdu
Aby ste si vybrali najlepšiu odrodu, musíte si určiť vlastnosti, ktoré sú pre vás konkrétne dôležité. Spravidla je pre každého záhradníka alebo obyvateľa leta dôležité toto:
- obdobie dozrievania;
- výťažok;
- odolnosť voči vírusom, chorobám a nízkym teplotám;
- chuťové vlastnosti.
Odolnosť voči chorobám je možné dosiahnuť iba výberom hybridov. Skúsení záhradníci to už dávno pochopili, preto sa podľa štatistík dnes na trhu predáva asi 80% hybridov. Odrody však tiež dobre rastú.
Hovorme o skorej a skorej zrelosti sladkej papriky, ktorú je možné pestovať vonku. Za týmto účelom uvádzame zoznam odrôd a hybridov:
- hybrid "Pinocchio";
- hybridný "Merkúr";
- stupeň "zdravie";
- trieda "Bogdan";
- odroda "Vesper";
- platová trieda „prvorodený zo Sibíri“;
- stupeň „Meaty 7“;
- platová trieda „Ivanhoe“;
- trieda "Annushka";
- hybrid "Maria";
- odroda "Barin";
- trieda "Alyosha Popovich";
- odroda "Junga";
- hybridný "Blondie";
- Hybrid Lilac Bell;
- odroda "Victoria";
- stupeň „Bogatyr“.
Včasné dozrievanie odrôd na otvorenom teréne veľa. Porovnajme ich v špeciálnej tabuľke. Podľa základných údajov bude ľahké pochopiť, ktorý z nich je vhodnejší na pestovanie vo vašej oblasti.
porovnávacia tabuľka
Ďalej je uvedená tabuľka s údajmi o jednotlivých hybridoch alebo odrodách uvedených vyššie. Dotkneme sa iba základných vlastností, ktoré sú dôležité pre každého záhradníka. Všetky odrody sú chutné, šťavnaté, sladké druhy.
| Názov odrody / hybridu | Dozrieva v dňoch | Odolnosť proti vírusom a chorobám | Popis | Produktivita v kilogramoch na 1 meter štvorcový |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | skoré dozrievanie, 125 - 135 podľa tepelného režimu | odolný voči chladu, odolný voči mnohým chorobám | stredne veľký krík, plody sú tiež stredne veľké | 6 (vonku), v skleníku vyššie |
| Alesha Popovich | skoro, 120-125 | chradnúť | tenkostenné stredne veľké papriky, stredne veľké kríky, prelamované | 4,6 |
| Annuška | skoro, 105-117 | na TMV a hlavné choroby | stredná paprika je veľmi šťavnatá | 7 |
| Barin | skoro zrelé, 120 | na verticillus (vädnutie), vírus tabakovej mozaiky | sa dá vysadiť pomerne husto, až 10 rastlín na meter štvorcový | 8-10 |
| Blondie | skoré dozrievanie, doba dozrievania iba 60 dní | k hlavným chorobám | paprika je silná, skôr veľká, až 200 gramov | 5-7 |
| Bohdan | skoré dozrievanie, 97-100 | toleruje mierne sucho, odolné voči chorobám | veľké papriky, jasne žlté | do 10 |
| Bogatyr | v polovici sezóny, až 135 | odolný voči chladu a vyblednutiu | plody zelenej alebo červenej farby sú stredné, rastlina je mohutná, vysoká | 3-7 |
| Pinocchio | ultra skoré dozrievanie, 88-100 | odolný voči hlavným vírusom a chorobám | pretiahnutá červená paprika, rozľahlá rastlina, vysoká | 7-10 |
| Vešpera | skoré dozrievanie, 108 | vírus tabakovej mozaiky nie je strašidelný, niektoré choroby | plody sú malé, pretiahnuté, ker takmer neprerastie lístím | 5,5-7 |
| Zdravie | ultra-zrelé, 78-87 | po najvyššiu hnilobu, dobre toleruje neprítomnosť slnka po dlhšiu dobu | rastlina je vysoká, bude ju treba zviazať, malé papriky sú veľmi chutné | 4-5 |
| Ortuť | ultra skoré dozrievanie, 89-100 | na vrchol hniloby a vírusu tabakovej mozaiky | hybrid s veľkými plodmi, vysoký krík, takže určite potrebuje podväzok | 7-8 |
| Masovo 7 | skoré dozrievanie, 140 | vírusu tabakovej mozaiky a hlavným chorobám | malé šťavnaté pyramídové papriky | 10-14 |
| Prvorodený zo Sibíri | skoré dozrievanie, maximálne do 120 rokov | odolné voči tabakovej mozaike, horná hniloba | plody sú malé, samotná rastlina však poskytuje veľkú úrodu | 9-12 |
| kabínový chlapec | skoro, 105-115 | do zlého počasia, nejaké choroby | Bush je pomerne nízky, papriky sú stredne kužeľovité | 8-10 |
| Lilac Bell | ultra skoré dozrievanie, 60-65 | odolný voči chorobám | plody sú stredne veľké s veľmi hrubou stenou, rastlina dobre rodí | 9-10 |
| Victoria | skoro, 115 | k čiernej plesni a nižším teplotám vzduchu | plody sú malé, ale veľmi chutné, táto odroda je obľúbená pre svoju odolnosť voči zmenám počasia | 5-7 |
| Mária | skoro, 103 | hlavné choroby nie sú pre hybrid hrozné | kompaktný ker, dáva bohatú úrodu | 4-7 |
Najčastejšie venujte pozornosť výťažku a chuti. odrody korenia... Jeho hlavným účelom je čerstvé použitie, ako aj konzervovanie. Preto je tak dôležitá nielen farba ovocia, ale aj jeho aróma.
Niekoľko ďalších odrôd predstavuje naše video.
Venovať osobitnú pozornosť obyvateľom Uralu a Sibíri je ultra skoré dozrievanie odrôd, sú najskôr. Zrejte po dvoch mesiacoch, ak počítate od prvých výhonkov.
Všetky odrody uvedené v tabuľke sa dajú bezpečne pestovať vonku, ak to poveternostné podmienky umožňujú. Ďalej si povieme o najbežnejšej pestovateľskej metóde - sadeniciach. Je vhodné ho použiť ako v strednom pruhu, tak aj na juhu krajiny.
Výber semien
Dnes sa málo ľudí zaoberá samozberom semien, čo šetrí čas, obyvatelia leta radšej kupujú hotové osivo vo vreciach. To je veľmi výhodné, na pomerne veľký pozemok záhrady stačí jedno balenie, semená prechádzajú vopred fázou predsejbovej dezinfekcie, ktorá priaznivo ovplyvňuje úrodu.
Veľké plody sa spravidla vyskytujú v odrodách papriky so stredným a neskorým dozrievaním, dosahujú hmotnosť 240 a 300 gramov, ker je vždy vysoký, ale je problematické ho pestovať v strednom Rusku od leta. je krátke a slnko celkom malé.
Pokiaľ ide o rozdiel medzi kultivarmi a hybridmi, je veľmi dôležité pochopiť nasledujúce skutočnosti:
- dospelé hybridy sú skutočne odolnejšie a poskytujú dobrý výsledok v podobe bohatej úrody;
- výťažnosť odrodových paprík je často nižšia, ale zároveň v štádiu rastu nie sú také rozmarné ako hybridy;
- všetko, čo je uvedené na obale v súvislosti s agrotechnickými vlastnosťami, sa musí dodržiavať, inak vám hrozí, že zostanete bez úrody.
Tipy na výber semien sladkej papriky sú uvedené vo videu. Umožnia vám pochopiť veľa odtieňov výsadby papriky na otvorenom teréne v strednom Rusku. Práve v týchto regiónoch vznikajú najväčšie ťažkosti s pestovaním skorých odrôd papriky.
Pestovanie skorej sladkej papriky
Ako už bolo spomenuté vyššie, sladká paprika je pomerne náročná kultúra. Rastie divoko v trópoch a subtrópoch. Súhlasíte s tým, že naše poveternostné podmienky sú vo väčšine krajín úplne odlišné.
Pre tých, ktorí ešte len začínajú pestovať papriky, môžeme poradiť, aby ste nedávali pozor na farebné fotografie na obaloch so semiačkami. Dnes existujú plody zaujímavých farieb, napríklad čierna, fialová, oranžová. Všetci môžu byť rozmarní a zlé skúsenosti môžu pokaziť celkový zážitok z pestovania plodiny.
V prvej fáze sa uprednostňujú tradičné odrody, napríklad „Aivengo“ alebo „Bogatyr“.
Rastúce požiadavky
Dodržiavanie všetkých požiadaviek nie je požiadavkou výrobcu osiva, ale drsnými podmienkami, v ktorých sa musí teplomilná plodina pestovať. Takže sladká paprika miluje:
- osvetlenie 12 hodín denne (najmä v štádiu rastu sadeníc);
- teplo (je vhodné nastaviť teplotný režim na + 22-32 stupňov);
- vyhrievaná pôda (+ 12-15 stupňov, nie menej);
- zalievanie teplou vodou a postrek;
- ochrana pred prievanom;
- kyprenie pôdy a jej mierna kyslosť;
- hnojenie hnojivami.
Pestovanie sladkej papriky vonku sa dá porovnať s pestovanie paradajok... Kultúry sú si v tomto ohľade veľmi podobné. Poďme teda proces pestovania rozdeliť do niekoľkých etáp:
- príprava pred sejbou;
- pestovanie sadeníc;
- transplantácia hotových sadeníc do otvoreného terénu;
- starostlivosť o dospelé rastliny.
Prejdime k prvej etape a popíšme ju čo najpodrobnejšie.
Príprava osiva pred sejbou
Skoré odrody korenia pre otvorené terény sa vyberajú v zime. Obdobie výsadby semien závisí od obdobia dozrievania plodov. Záhradník by mal vedieť, kedy v jeho regióne zmizne nebezpečenstvo mrazu, a bude možné vysadiť sadenice na otvorenom teréne. Rastové obdobie papriky je dosť dlhé. Napríklad tie odrody, ktoré dozrievajú 105 - 110 dní, sa minú na okenných parapetoch 60 - 80 dní. Počas tejto doby sa naťahujú a zosilňujú.
Semená papriky sú prípravou pred sejbou. Je to nevyhnutné na urýchlenie klíčenia semena. Pôda je tiež vopred pripravená pre budúce sadenice.
Semená papriky sú stredne veľké, zvyčajne zlatistej farby, zaoblené. Vylejú sa z vrecka na papierový podklad a preskúmajú sa. Ak medzi materiálom existuje úprimné manželstvo (prasknuté semená, otvorené, nie úplne sformované), môžete ich okamžite vyhodiť.
Zvyšok sa umiestni do veľmi teplej vody (+50 stupňov) a udržiava sa v nej najmenej 5 hodín. Voda sa z času na čas vypustí a nahradí novou, aby sa médium udržalo teplé. Po uplynutí tejto doby sa semená umiestnia do vlhkej handričky a nechajú sa 2-3 dni. Potom sa vyliahnu v zemi za 24 - 48 hodín. Ak sa tak nestane, sadenice sa objavia po týždni alebo viac.
Pestovanie sadeníc
Na sadenice je možné použiť dva typy pôdy, je však potrebné zohľadniť požiadavky na pôdu, pokiaľ ide o plodiny:
- mal by byť voľný;
- mal by byť mierne kyslý (6,0-7,0);
- pôda by mala byť bohatá na organické látky.
Paprika nebude rásť v ťažkých pôdach. Toto sa berie do úvahy aj pri presádzaní rastlín na otvorenú pôdu.
Musíte si teda zvoliť jednu z dvoch pôd:
- samo-varené;
- kvalitný obchod.
Zlá zmes negatívne ovplyvní sadenice.Zmes si môžete pripraviť sami: vezmite si vedro humusu, pridajte do neho piesok a zeminu v pomere 2: 1: 1. Je dobré pridať pohár popola, všetko zalejte litrom alebo dvoma vodou a povarte. Semená sa vysádzajú do teplej pôdy.
Keďže sadenice sladkej papriky rastú dlho, veľa záhradníkov ich vysádza buď v náhodnom poradí, alebo do samostatných pohárov.
Sadenice papriky dobre rastú pri + 25-27 stupňoch, v noci sa dajú preniesť na chladnejšie miesto, vytvrdnúť. Vyvarujte sa prievanu. Zalievanie sa vykonáva iba vodou pri izbovej teplote. Nenechajte pôdu vyschnúť, ale nemusíte ju vypĺňať, inak by „čierna noha“ poškodila nezrelé rastliny.
Transplantácia hotových sadeníc do otvoreného terénu
Transplantáciu sadeníc do otvoreného terénu je možné vykonať, keď sa za oknom oteplí. Toto sa deje za určitých podmienok. S prevodom by ste sa nemali ponáhľať:
- môže dokonca kvitnúť;
- sadenice by mali byť vysoké 20 centimetrov;
- listy by mali byť najmenej 10 kusov.
Na transplantáciu sa vyberie teplý, ale nie horúci deň. Najlepšie je sadiť papriky popoludní. Ak sú na sadeniciach jednotlivé kvety, dajú sa odstrániť. Zarastená paprika bude na otvorenom poli dlho bolieť.
Pri transplantácii konajú opatrne: sadenice sa vyberú zo skla a umiestnia sa do hotovej studne. Na rastlinu nemusíte tlačiť silou. Koreňový systém papriky je veľmi jemný.
Miesto výsadby je južná časť záhrady chránená pred vetrom zo všetkých strán.
Vzor výsadby je určený požiadavkami, ktoré je možné preskúmať na obale. Preto je také dôležité nevyhadzovať to, ale sadenice všetkými prostriedkami podpísať.
Pred výsadbou je pôda vykopaná, za týždeň sa zavádza dezinfekčný roztok síranu meďnatého (polievková lyžica látky na vedro). Na jeseň sa do záhonov zavádza organická hmota. Na tých záhonoch, kde boli zasadené, nemôžete pestovať papriky:
- baklažán;
- zemiaky;
- paradajky.
Môžu byť zasadené po uhorky, cukety, tekvica. Prehĺbiť sadenice je nemožné. Čím menej mierne podnebie je vo vašej oblasti, tým vyššia by mala byť posteľ.
Starostlivosť o rastliny pre dospelých
Všetka starostlivosť spočíva v:
- kyprenie pôdy;
- včasné zalievanie;
- Robím vrchný dressing.
Zalievanie sa vykonáva pri vysychaní pôdy. Zároveň je nemožné vytvárať sucho. Z času na čas, ak je veľmi málo dažďa, sa rastliny polievajú zhora ako zalievacia nádoba, akoby umývali lístie. Uvoľňovanie sa musí robiť pravidelne, ale opatrne, aby sa nepoškodil koreňový systém.
Pokiaľ ide o hnojenie, je dobré to robiť dvakrát alebo trikrát za sezónu. Paprika miluje fosfor, draslík a dusík (okrem chloridu draselného).
Schéma kŕmenia je nasledovná:
- prvý sa vykonáva za 10-14 dní veľvyslancami výsadby sadeníc na otvorenom teréne;
- druhá - po vytvorení vaječníkov;
- tretí - dva týždne po druhom.
Toto je optimálna schéma. Sladká paprika bude na takéto kŕmenie reagovať veľmi aktívne.
Záver
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, skoré odrody korenia poskytnú bohatú úrodu. Polievanie a kŕmenie bude mať priaznivý vplyv na chuť sladkého ovocia. Pri ich pestovaní nie je nič ťažké.
