Obsah
Uhorky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny na svete. Dnes existuje veľa vybraných druhov uhoriek a tiež veľa hybridov, ktoré sú výsledkom mutácie odrôd. Aby zelenina mohla prinášať ovocie a produkovať semená, musí byť uhorka opelená.
Druhy opelenia
Samotný proces opelenia sa rovná hnojeniu - peľ z mužského kvetu sa musí dostať na ženský. V dôsledku toho dôjde k opeleniu a vytvorí sa vaječník (budúca uhorka). Preto je opeľovanie veľmi dôležité, bez tohto procesu sa tvoria takzvané neplodné kvety - súkvetia, ktoré sa nepremenia na ovocie, ale jednoducho vyschnú.
Existujú tri druhy uhoriek:
- partenokarpický (samoopelivý);
- opeľované včelami;
- nevyžaduje opelenie.
Posledná menovaná je vybraným hybridom uhoriek, vytvoreným špeciálne na pestovanie v interiéroch (v skleníku). Tieto odrody majú iba samičie súkvetia, počet neúrodných kvetov je minimalizovaný.
Prirodzené opeľovanie uhoriek je možné vykonať niekoľkými spôsobmi:
- pomocou vetra;
- prúdmi vody;
- opeľovanie hmyzom.
Okrem prírodnej metódy sa často používa aj umelé opeľovanie uhoriek. Je to nevyhnutné, ak sa zelenina vysádza v uzavretom skleníku alebo počet hmyzu (včiel) nestačí na úplné opelenie všetkých kvetov.
Ako funguje opeľovanie uhoriek?
Aby ste úplne pochopili proces opelenia uhoriek, musíte sa naučiť rozlišovať mužské a ženské kvetenstvo. Samčie kvety sú usporiadané do skupín v jednom lone biča, zatiaľ čo samičie kvety rastú oddelene. Samčí kvet má navyše tyčinku, ale žiadne piestiky, zatiaľ čo samica má naopak iba piestiky.
Pre správne opelenie musí peľ z tyčinky samčieho kvetenstva padať na peľ piestikov samičieho kvetu. To je presne práca, ktorú včely vykonávajú. Ale tento hmyz sa nedokáže vždy vyrovnať, zasahuje:
- uzavreté skleníky (napríklad keď je vonkajšia teplota príliš nízka);
- silné vetry;
- dažde;
- oblačné počasie tiež neprispieva k letu včiel.
V týchto prípadoch si odrody plodín opeľované včelami vyžadujú ľudskú pomoc - umelé opelenie. Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi, tu sú dva z nich:
- Vyberte kvet samčej uhorky a priveďte ju k samičke, pričom tyčinkou jemne držte pozdĺž piestikov, zhora nadol.
- Vyzbrojte sa mäkkou kefou na maľovanie a pomocou nej prenášajte peľ z kvetov mužskej uhorky na ženské.
Ako si vybrať semená uhorky
Pri nákupe semien uhorky musíte stavať nielen na kvalitách hotového ovocia. Pri výbere odrody sa zohľadňuje niekoľko faktorov naraz. Poveternostné podmienky, typ pôdy, možnosť polievania, spôsob liečby chorôb - to všetko sa analyzuje komplexne.
Ak voľba padla na odrody opeľované včelami, musíte najskôr myslieť na možnosť plnohodnotného prirodzeného opelenia uhoriek. V takom prípade je lepšie, ak má vlastník včely na rovnakom pozemku.V extrémnych prípadoch by úle s hmyzom mali byť umiestnené v bezprostrednej blízkosti zeleninovej záhrady. Ak je počet včiel nedostatočný, odrody opeľované včelami nedajú očakávaný výnos, namiesto uhoriek bude veľa neplodných kvetov.
Situáciu je možné napraviť mechanickou (umelou metódou). Písalo sa o ňom už dávnejšie.
Najlepšie odrody včelami opeľovaných uhoriek
Každý záhradník má svoje obľúbené odrody uhoriek: niekto uprednostňuje produktívnejšie hybridy, pre niekoho je dôležitá odolnosť voči chorobám, chuťové vlastnosti. Ďalej je uvedený zoznam odrôd, ktorých semená sú najžiadanejšie:
„Hojné“
Líši sa vysokou produktivitou. Z každého štvorcového metra je možné odstrániť až 5,8 kg uhorky. Hybrid je odolný voči najbežnejším chorobám uhoriek: múčnatke a kladosporióze. Kríky tejto odrody sú malé, plody zriedka dosahujú 100 gramov. Chuťové vlastnosti odrody sú vysoké, uhorka „Izobilny“ je ideálna na šaláty a na čerstvú konzumáciu. Táto včelím opeľovaním chránená odroda je určená na výsadbu na otvorenom teréne aj na skleníkové pestovanie. Hybridné semená sa odporúča vysievať až po hrozbe mrazu - táto uhorka miluje teplo (vhodná teplota pôdy je nad 11-12 stupňov).
„F1 TSKHA-2693“
Má veľké ovocie s hmotnosťou až 250 gramov. Uhorka sa dá ľahko rozlíšiť podľa pomerne veľkých tuberkulóz a bielych tŕňov. Kríky rastliny sú stredne popínavé, uhorka má prevahu samičích kvetov. Výťažok je veľmi vysoký - 26-28 kg na meter štvorcový. Chuťové vlastnosti odrody sú takisto na vysokej úrovni - výborne sa hodí do šalátov aj na konzerváciu. Uhorku "F 1 ТСХА-2693" môžete sadiť v skleníkoch aj na otvorenom teréne, je odolná voči olivovým škvrnám a obyčajnej uhorkovej mozaike.
„Avangard“
Líši sa v skorej zrelosti, plodenie hybridu nastáva 36-38 dní po zasiatí. Kríky tejto odrody sa vyznačujú rozvetvenými a jasne zelenými listami, samotné uhorky sú malé (90 - 150 gramov), s veľkými pupienkami, bez horkosti. Rastlina je odolná proti peronospóre, vhodná na výsadbu v otvorenom aj uzavretom teréne. Avangardská uhorka je chutná ako čerstvá, tak aj zaváraná (nakladaná).
„Abruzze“
Jedná sa o odrodu, ktorá vyniká svojimi dlhými (až 45 cm) svetlozelenými plodmi. Na uhorkách nie sú žiadne hrbole, ale je tu mierne rebrovanie. Kríky strednej výšky so zelenými listami a dobrými bočnými výhonkami. Uhorka je odolná voči chorobám vrátane múčnatky. K plodeniu odrody dochádza 65. deň po zasiatí. Abruzzové uhorky môžete sadiť aj do skleník, aj do zeme. Výnos dosahuje 10 kg / m².
Silné stránky včelami opeľovaných uhoriek
Plodami opeľované včelami majú veľa „fanúšikov“ medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi. A to nie je prekvapujúce, také uznanie si zaslúži, pretože tieto odrody uhoriek majú nasledujúce výhody:
- nenáročné požiadavky na osvetlenie skleníka alebo skleníka;
- vysoký stupeň predčasnej zrelosti;
- vysoké chuťové vlastnosti a všestrannosť (uhorky nie sú horké, sú dokonale prístupné soleniu);
- zvýšená produktivita;
- ziskovosť (prostriedky vynaložené na nákup semien sa po zbere uhoriek vrátia s prebytkom);
- odolnosť voči chorobám;
- dobrá reakcia odrody na teplotné extrémy.
So všetkými výhodami majú odrody opeľované včelami niekoľko nevýhod. Prvým z nich je nevyhnutná dostupnosť včiel v dostatočnom počte. Na otvorenom priestranstve pôdy sa s týmto problémom dá ešte vyrovnať, ale v skleníku budete musieť uhorky ručne opeliť.
Druhou nevýhodou tejto odrody uhoriek je, že pri úplnom opelení sa musí dodržať podiel samčieho a samičieho kvetenstva. To znamená nákup a dohľad nad odrodami uhoriek s prevahou samčích kvetov.
Známe šľachtiteľské spoločnosti dávajú niekoľko takýchto semien do každého vrecka semien včelím opeľovaných odrôd uhorky.Môžu byť odlíšené podľa farby v inej farbe, zatiaľ čo obal hovorí o tejto vlastnosti semien.
Okrem toho existuje veľa menej významných nevýhod odrôd opeľovaných včelami:
- nízke kríky s tenkými listami pri pestovaní skleníkových hybridov;
- zvýšená spotreba sadivového materiálu;
- veľké mzdové náklady na starostlivosť o uhorky;
- potreba udržiavať alebo priťahovať opeľujúci hmyz.
Napriek nevýhodám sú odrody opeľované včelami na čele v celkovom počte zakúpených semien. Tieto uhorky sa vyznačujú dobrým klíčením a vysokou produktivitou, pravdepodobne to sú stále hlavné vlastnosti zeleniny, ktoré záhradníci berú do úvahy.
Príprava semien na výsadbu
Semená uhoriek si môžete kúpiť od šľachtiteľa alebo si ich môžete zberať sami. Nakúpené semená prechádzajú komplexným spracovaním, sú už pripravené na výsadbu. Ale budete musieť pracovať s vlastnými zhromaždenými semenami. Existuje tu niekoľko pravidiel a pokynov:
- Môžete zasadiť semená uhorky zhromaždené pred dvoma rokmi. Minuloročné nie sú vhodné na výsadbu.
- Pri počiatočnom výbere musíte starostlivo preskúmať semená: musia byť rovnomerné, celé, rovnakej farby. Chybné semená sa vyhodia.
- Semená sú zoradené podľa veľkosti do troch kategórií: malá, veľká a stredná. Musíte spolu vysadiť semená z rovnakej kategórie.
- Identifikujte prázdne semená. Za týmto účelom sa umiestnia do osolenej vody (1,5 čajovej lyžičky soli sa pridá do pohára s vodou). Miešajte vodu so semenami a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Plávajúce semená je potrebné vyhodiť - nič z nich nevyrastie.
- Osivo musí byť dezinfikované. Na tento účel sa použije roztok kyseliny boritej alebo mangánu. Najskôr sa semená zahrejú na slnku, v radiátore alebo v termoske s teplou vodou. Potom sa vloží do dezinfekčného roztoku, nechá sa umyť tečúcou vodou. Liečba ultrafialovou lampou je veľmi efektívna.
- Popol z dreva pomôže nasýtiť semená potrebnými stopovými prvkami. Polievková lyžica popola sa rozmieša v 0,5 litroch vody. Semená umiestnené v zmesi sa nechajú jeden deň.
- Priateľským spôsobom musí byť osivo tiež vytvrdené. Najskôr sa semená umiestnia do vlhkého piesku a udržujú sa pri teplote +25 stupňov jeden deň, kým nenapučia, ďalšou fázou je chladnička, kde by semená mali ležať 2 - 3 dni.
Po všetkých fázach sú semená pripravené na výsadbu.
Výsadba uhoriek opeľovaných včelami
Okrem semien je potrebné pripraviť aj pôdu. Ak ide o skleník, musí byť pôda z neho zmiešaná s humusom a popolom z dreva. Pri sejbe na otvorenom teréne musia byť pripravené drážky, ich umiestnenie a hĺbka závisia od spôsobov polievania, krovinatosti uhorky a výšky mihalníc. Je potrebné pridať hnojivo k zemi, vtáčí trus sa dobre hodí k prírodným.
Je dôležité vziať do úvahy, že akékoľvek uhorky nemajú radi transplantácie, sú prenesené na trvalé miesto spolu s pôdou. preto sadenice uhoriek je lepšie sadiť do jednorazových rašelinových alebo papierových pohárov s priemerom väčším ako 10 cm.
Uhorky sa vysádzajú vo vykurovanom skleníku koncom februára a začiatkom marca. Sadenice by sa mali vysádzať na otvorenom teréne, až keď dôjde k stabilnému teplu. Uhorky nemajú rady teploty pod 17 stupňov.
Odrody opeľované včelami sú najlepšou voľbou pre majiteľov, ktorí majú v blízkosti stanovišťa svoje vlastné včely alebo včelín. Ak chcete prilákať hmyz do skleníka s uhorkami, musíte ho otvoriť za slnečného počasia a postriekať kríky slabým cukrovým sirupom. Môžete si kúpiť semená uhoriek, škála druhov a krížencov pre dnešok je jednoducho obrovská, alebo ich môžete zbierať zo svojej úrody, pri dodržaní pravidiel prípravy semien na sadenie.
