Obsah
Pre pestovateľa zeleniny je pestovanie sladkej papriky nielen náročné, ale aj zaujímavé. Koniec koncov, táto kultúra má toľko odrôd, že chcete vyskúšať každú z nich. Paprika je červená, zelená, biela, žltá, dokonca Fialová.
Podľa hrúbky dužiny sú mäsité a tenkostenné a všeobecne existuje veľa foriem: kužeľovitý, súdkovitý, kvádrový, so zrezaným alebo ostrým koncom atď. Väčšina záhradníkov je zvyknutá pestovať iba skoré alebo stredne skoré plodiny. Ak to však klíma umožňuje, prečo nevyskúšať výsadbu neskorých odrôd papriky a zaobstarať si čerstvé ovocie až do neskorej jesene.
Čo je zvláštne na neskorých odrodách
Princíp obľúbenosti skorých a stredne skoro zrejúcich paprík je jasný. Každý majiteľ chce dostať čerstvú zeleninu na stôl čo najskôr. Za takýmto obmedzeným výberom je však háčik. Skorá kultúra rýchlo prinesie ovocie a pominie. Tu vzniká otázka, čo robiť na jeseň, pretože je nerozumné dostať konzervované papriky z pivnice, ak v tomto ročnom období stále môžete jesť čerstvú zeleninu. To je miesto, kde prichádzajú na pomoc neskoré odrody papriky, ktoré prinášajú ovocie až do polovice jesene.
Na Sibíri alebo na Urale nemá zmysel sadiť neskoro dozrievajúce plodiny. Kvôli krátkemu letu plody jednoducho nestihnú dozrieť. Tieto odrody sú vhodnejšie pre teplé oblasti. Kultúra neskorého dozrievania je odolnejšia voči teplu, nebojí sa sucha, prináša ovocie pred nástupom prudkého chladného počasia.
Predtým, ako sa presunieme k všeobecnému prehľadu neskorých odrôd, poďme zistiť, čo majú obyvatelia leta radi:
- Odroda odolná voči chladu „Zvonček“ nenáročné na dostatok vlhkosti a osobitnú starostlivosť. Prináša však veľmi šťavnaté ovocie s voňavou dužinou.
- Neskoré korenie "Karenovský" prináša ovocie na minimálnu teplotu vonkajšieho vzduchu. Plody sú veľké, vynikajúcej chuti a charakteristickej arómy.
- Milovníci malých paprík ocenia rozmanitosť „Lisa“... Prvá úroda dozrieva do polovice leta, potom rastlina prinesie ovocie, zatiaľ čo teplé jesenné dni sú vonku.
- Nenáročné na starostlivosť „Maksim“ odolný voči teplu, chladu a mnohým chorobám. Kultúra prináša veľké šťavnaté ovocie.
- Názov odrody "Neha" potvrdzuje jemná dužina malých a veľmi šťavnatých plodov. Kultúra pre sezónu musí byť kŕmená hnojivom 1 krát.
Aj keď opis mnohých neskorých odrôd hovorí, že sú rezistentné voči takmer všetkým nepriaznivým vplyvom a sú nenáročné, stále existujú kultivačné znaky. Napríklad, aby sa sadenice nepresadili niekoľkokrát, môžu sa semená vysievať začiatkom jari s nástupom prvého tepla do otvoreného terénu. Pôda musí byť hnojená, nad posteľou by sa mal urobiť filmový prístrešok. Je to užitočné na zakrytie sadeníc za chladných nocí pred nástupom stabilného tepla.
Pokiaľ ide o pravidelné zalievanie a kŕmenie, veľa neskoro dozrievajúcich plodín je k tomu nenáročných, ak však nie ste leniví a poskytnete rastline takúto službu, poďakuje vám za výdatnú úrodu.
Najlepšie papriky na konzerváciu
Ženy v domácnosti, ktoré sa radi zásobujú zimnou konzerváciou, by si mali dať pozor na papriky z obdobia neskorého dozrievania. Práve plody týchto plodín sú najvhodnejšie na zimný zber. V prvom rade by plody mali mať šťavnatú dužinu, nasýtenú cukrom.Je vhodné použiť veľkú papriku, sú chutnejšie. Môžete venovať pozornosť estetike. Viacfarebné korenie v nádobe vyzerá nádherne a chutne.
Poďme zistiť, z ktorých semien domáce papriky odporúčajú neskoro dozrievajúce papriky, aby boli plody ideálne na konzerváciu:
- Pre čerstvé a konzervované šaláty by bola vynikajúca voľba "Ruby"... Kultúra prináša šťavnaté plody veľkej veľkosti. Rastlina je nenáročná na starostlivosť.
- Paprikové ovocie „Nugget“ stredne veľké, ale majú hrubé steny. Dužina nasýtená šťavou má sladkastú dochuť.
- Odroda „Glowworm“ prináša ovocie strednej veľkosti. Napriek tomu, že zelenina má tenké steny, dužina je veľmi šťavnatá. Hostiteľka môže také korenie uchovať v celku, aby ich bolo možné v zime plniť.
- Sladká paprika „Purple Haze“ vhodné na amatérske pestovanie. Faktom je, že plody sú fialové. Z estetického hľadiska sa tejto farbe nebude páčiť každá žena v domácnosti, ale zelenina je veľmi chutná.
- Slávna odroda "Topolin" prináša šťavnaté papriky veľkej veľkosti. Zelenina môže byť žltá a červená, čo umožňuje rolovať viacfarebné korenie rovnakej odrody do nádob.
Existuje veľa odrôd neskorého obdobia plodenia a takmer všetky z nich prinášajú ovocie vhodné na zimný zber. Po vysadení čo najväčšieho počtu rôznych odrôd do niekoľkých kríkov na záhradnom záhone bude jednoduchšie empiricky vyzdvihnúť ideálne papriky pre seba.
Prehľad neskorých dozrievajúcich sladkých paprík
Neskoré plodiny zvyčajne dozrievajú 130 dní po vyklíčení sadenice. Existujú však veľmi neskoré plody, ktoré dosiahnu úplnú zrelosť najskôr 150 dní. Takéto papriky sú ideálne na pestovanie v južných oblastiach s dlhými teplými letami. Pre zónu nečiernej zeme sa pre vnútorné použitie odporúčajú neskoré odrody.
Herkules
Rastlina dobre rastie na otvorených posteliach a pod fóliovým krytom. Nízko rastúce kry s maximálnou výškou 55 cm sa dajú ľahko zakryť pred nočným chladom. Zelenina sa považuje za šalátovú destináciu, ale dá sa použiť univerzálne. Kvety kvetu kvetu majú hmotnosť asi 157 g. Dužina je šťavnatá, hrubá až 7 mm. Ako dospievajú, steny menia farbu zo zelenej na červenú.
Žltý zvon
Rastline sa darí v uzavretých a otvorených posteliach. Kríky strednej výšky dorastajú až do výšky maximálne 75 cm. Kvádrové papriky ako dozrieva, menia sa zo zelenej na sýto žltú. Odšťavená buničina je hrubá asi 9 mm. Všetky plody na kríkoch sú takmer rovnako veľké s priemerom asi 11 cm. Rastlina je odolná voči vírusovým chorobám.
Marshmallow
Kultúra nie je pre lenivých záhradníkov. Rastlina rodí najlepšie v čírych filmových tuneloch alebo pod prístreškom z agrofibru. Kríky strednej výšky najčastejšie nevyžadujú podväzok z konárov. Papriky v tvare kužeľa so zaobleným vrchom vážia maximálne 167 g. Šťavnatá dužina sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a miernou arómou. Ako dozrieva buničina mení farbu zo zelenej na červenú. Na svoj zamýšľaný účel je zelenina vhodnejšia na konzerváciu.
Žltý slon
Rastlina je stredne silná s veľkými listami. Korenie visí zvesené z kríka. Zaoblené ovocie tvorí 3-4 komory. Zelenina váži maximálne 150 g s hrúbkou dužiny 6 mm. Ako dozrievajú, papriky sa menia zo zelenej na oranžovú. Účel ovocia je univerzálny a zachováva si vynikajúcu chuť aj v konzervovanej forme. Od 1 m2 môžete zbierať 7,2 kg plodiny.
Bogatyr
Rastlina má mohutnú štruktúru kríkov s rozširujúcimi sa konármi. Maximálna dĺžka stonky je 80 cm, aj keď sú častejšie plodiny vysoké 50 cm. Plody v tvare kužeľa s priemernou hrúbkou dužiny 5 mm vážia 150 - 200 g. Pri dozrievaní sa zelenina mení zo zelenej na červenú.Doba zrenia papriky je od 120 do 140 dní. Od 1 m2 môžete zbierať 4–8 kg plodiny.
Kultúra dobre rastie v uzavretých a otvorených posteliach. Dôstojnosťou odrody je prítomnosť imunity proti hnilobe a vírusovým chorobám. Účel ovocia je univerzálny. Paprika dokonale toleruje prepravu, skladovanie bez toho, aby stratila vynikajúcu chuť. Užitočnosť buničiny spočíva vo vysokej akumulácii kyseliny askorbovej.
Kalifornský zázrak
Kultúra patrí k vysoko výnosným odrodám. Rastlina má silný šíriaci sa ker s veľkými listami. Papriky v tvare kužeľa na konároch dozrievajú s hmotnosťou 200 g. Odroda je vhodná na pestovanie v akýchkoľvek podmienkach otvorenej, uzavretej pôdy alebo tesne pod fóliovým krytom. Ako dozrieva, dužina sa mení zo zelenej na červenú. Steny nasýtené šťavou majú maximálnu hrúbku 8 mm. Od 1 m2 Zozbierať sa dá až 10 kg plodiny. Účel papriky je univerzálny.
Prvá plodina z kríka môže byť odstránená po 100 dňoch, ale dozrievanie môže trvať až 150 dní. Rastlina je imúnna voči vírusovým chorobám. Paprika dobre toleruje dlhodobú prepravu bez toho, aby zmenila svoju chuť.
Ruby
Ďalšia vysoko výnosná odroda, ktorá produkuje papriky rôznych farieb. V počiatočnom štádiu sú plody zelené a ako dozrievajú, sú žlté, červené alebo oranžové. Rastlina je veľmi citlivá a rastie iba na teplej pôde. Pôda by mala byť vždy vlhká, ale nie mokrá. Prvá plodina sa dá z kríkov odstrániť po 138 dňoch. Rastlina dorastá do výšky maximálne 60 cm. Korenie má okrúhly, mierne sploštený tvar. S hrúbkou dužiny 10 mm váži ovocie maximálne 150 g. Od 1 m2 možno zozbierať asi 5 kg plodiny. Zelenina sa považuje za univerzálny účel, dobre znáša prepravu a skladovanie bez straty prezentácie.
Hodnotenie najlepších odrôd s neskorým dozrievaním
Každý pestovateľ si sám vyberie najlepšie odrody papriky, predovšetkým podľa účelu a úrody. Tí lenivejší sa snažia nájsť semená papriky, ktoré si vyžadujú minimálnu starostlivosť, aj keď s týmto prístupom plodina neprinesie dobrú úrodu. Pokúsili sme sa zostaviť hodnotenie najlepších paprík obdobia neskorého dozrievania, ktoré zahŕňalo nielen odrody, ale aj hybridy.
Paríž F1
Prvý zber je možné získať asi za 135 dní. Rastlina má kompaktný ker strednej výšky. Ako dozrievajú, korenie sa mení zo zelenej na červenú. Jemná buničina s hrúbkou 7 mm je nasýtená sladkou šťavou. Kvádrové plody hybridu sú vhodnejšie na konzerváciu.
Cube-K
Stredne veľká rastlina dorastá do výšky maximálne 60 cm. Mierne sa šíriaci krík prináša zelené plody, ktoré s dozrievaním nadobúdajú tmavočervenú farbu. S hrúbkou dužiny 7 mm má paprika hmotnosť okolo 160 g. Na zber v zime sa používa zelenina, ktorá je však chutná aj čerstvá.
Noc
Úplné dozretie prvých paprík nastáva 145 dní po vyklíčení sadeníc. Zakrivené plody, ako dozrievajú, sa menia z červenej na fialovú. Výška kríka je veľká, až 1,5 m, čo si vyžaduje podväzok k priečke. Mäsité papriky s maximálnou hrúbkou steny 7 mm. Odroda sa považuje za šalátovú odrodu a odporúča sa na pestovanie v skleníkoch.
Aristoteles F1
Zelenina sa považuje za dospelú po 135 dňoch od okamihu klíčenia sadeníc. Bush je vysoký, nešíri sa, rastie striktne rovný bez zakrivenia. Vo vnútri kvádrových plodov sú vytvorené 4 semenné komory. Paprika s hustou šťavnatou dužinou váži maximálne 200 g. Vysoko výnosný hybrid je imúnny voči mnohým chorobám. Účel zeleniny je univerzálny.
Hottabych F1
Veľmi neskorý hybrid prináša svoju prvú úrodu 170 dní po vyklíčení semien. Dlhé korenie mierne zakriveného tvaru s hrúbkou dužiny 6 mm váži iba 100 g. Keď steny dozrievajú, plody sa menia zo zelenej na červenú. Napriek priemernej hrúbke stien je buničina stále jemná a hojne nasýtená šťavou. Vďaka vynikajúcej chuti sa korenie konzumuje čerstvé.Hybrid je prispôsobený na pestovanie v skleníkoch.
Čierny kardinál
Kultúru chovali talianski chovatelia. Prvý zber je možné získať najmenej po 120 dňoch od okamihu klíčenia sadeníc. Rastlina má priemernú výšku kríkov, maximálnu výšku 60 cm. Ako dozrieva, farba zeleniny sa mení z červenej na čiernu. Pyramídový tvar ovocia má zrezaný okraj. Papriky majú veľmi hustú dužinu s vynikajúcou chuťou, čo z nich robí univerzálnu destináciu. Vysoký výnos je 10 kg z 1 m2.
Capro F1
Hybrid, ktorý prináša vysoké výnosy, má vysoký krík až do 1 m. Ovocie dozrieva 130 dní po vyklíčení sadeníc. Podlhovasté plody s mäsitými stenami vážia asi 130 g. Papriky dozrievaním menia farbu zo zelenej na červenú. Hybrid možno pestovať na otvorených záhonoch a v plastových skleníkoch. Účel papriky je univerzálny.
Záver
Video ukazuje nové odrody sladkej papriky:
Predložený prehľad neskorých odrôd korenia nie je ani zďaleka úplný. Z tohto obdobia dozrievania existuje oveľa viac plodín. Každá odroda neskorej papriky si určite nájde svojho obdivovateľa a stane sa najlepšou v niekoho záhrade.
