Obsah
Biela kapusta počas tehotenstva je veľmi kontroverzný produkt. Na jednej strane obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu dôležitú pre nastávajúcu matku a na druhej strane spôsobuje nepríjemné pocity na strane tráviacich orgánov. Ženy počas tehotenstva tiež musia zvážiť, v akej forme uprednostňujú použitie tohto produktu.
Je možné pre tehotnú bielu kapustu
Biela kapusta je svojím zložením jedinečný produkt - obsahuje veľa vitamínov a minerálov
S nástupom tehotenstva sa v živote ženy veľa zmení, najmä jej chuťové preferencie. Niektorí sa vzdajú svojho obvyklého jedla a prechádzajú na jedlo, ktoré nikdy predtým nejedli. Najzodpovednejšie nastávajúce matky sa často nútia jesť potraviny, ktoré obsahujú viac výživných látok, v prospech dieťaťa.
Ale nie všetko ovocie a zelenina sú rovnako prospešné pre tehotnú ženu a plod. Telo každej osoby je individuálne. Reakcia každého na rovnaký potravinový výrobok môže byť odlišná. Je dôležité si uvedomiť, že všetko dobré by malo byť s mierou, najmä počas tehotenstva. Počas tohto obdobia musíte starostlivo počúvať svoje potreby a prejavy tela.
Tehotné ženy majú často otázky týkajúce sa bielej kapusty. Nevedia, či sa dá konzumovať a v akej forme je to najužitočnejšie. Je potrebné poznamenať, že táto zelenina obsahuje veľa prospešných látok, ktoré priaznivo pôsobia na niektoré orgány, ktoré počas tehotenstva prežívajú zvýšený stres. Odborníci na výživu tento výrobok schvaľujú, pretože je diétny.
Kapusta na začiatku tehotenstva
V prvom trimestri tehotenstva sa ukladajú všetky dôležité orgány a systémy plodu. Počas tohto obdobia musíte obzvlášť pozorne sledovať výživu. Biela kapusta obsahuje látky, ktoré sú pre plod potrebné pri jeho tvorbe. Medzi tieto látky patrí železo, kyselina listová, vitamín C. Tieto komponenty sú potrebné aj pre nastávajúcu matku. Budú predchádzať anémii a pomôžu posilniť imunitný systém. Často pôrodníci-gynekológovia odporúčajú pridať do stravy kyslé kapusty. Je najviac opevnená.
Kapusta počas neskorého tehotenstva
Produkt sa hodí k obilninám, mäsu, kuraciemu mäsu
Neskôr je lepšie odmietnuť nakladanú a kyslú kapustu, pretože soľ v nej obsiahnutá prispieva k tvorbe opuchov. Dieťa v maternici naďalej rastie a vyvíja sa, svojou hmotou tlačí na obličky, čo prispieva k určitému opuchu. Ovocie stále potrebuje vitamíny a minerály a v kapuste je veľa draslíka, ktorý odstraňuje prebytočnú tekutinu, takže sa ho nemôžete úplne vzdať. Musíte prejsť na dusenú alebo surovú kapustu v šalátoch, takže to prinesie počas tehotenstva viac výhod. Neodporúča sa však jedlá presoliť.
Prečo je biela kapusta užitočná pre tehotné ženy?
Produkt je cenovo najdostupnejší a najžiadanejší v zime. Je nevyhnutný v strave tehotných žien. Výhody sú nasledujúce:
- regulácia metabolických procesov;
- analgetický účinok;
- protizápalové pôsobenie;
- vylučovanie cholesterolu a žlče;
- zvýšenie všeobecného tónu tela;
- spevnenie cievnych stien.
Okrem toho je zaznamenaný jeho pozitívny vplyv na trávenie. Užitočné vlastnosti sú dané zložkou vitamíny C, E, D, B, K, ako aj minerály draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo, zinok, molybdén.
Prečo je biela kapusta škodlivá pre tehotné ženy?
Kapusta môže poškodiť telo tehotnej ženy iba v prípade akejkoľvek patológie z gastrointestinálneho traktu. Najmä ak ho používate v neobmedzenom množstve. To môže viesť k zhoršeniu chorôb tráviaceho traktu, nadúvania, hnačiek.
Kontraindikácie pre bielu kapustu počas tehotenstva
Použitie by sa malo zlikvidovať v týchto prípadoch:
- kŕče v žalúdku a črevách;
- individuálna neznášanlivosť zložiek, ktoré tvoria kompozíciu;
- predispozícia k tvorbe plynov;
- ulcerózne ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- hemoroidy;
- zápcha;
- patológia v štítnej žľaze.
Pre tých, ktorí majú opuchy, stojí za to obmedziť použitie zeleniny v morenej a nakladanej forme a čerstvú nahradiť gulášom na zápal žalúdka a pankreatitídu.
Ako variť kapustu počas tehotenstva
Zelenina obsahuje veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre tehotnú ženu.
Častejšie sa používa v nakladanej, dusenej, čerstvej forme. Kyslá kapusta počas tehotenstva pomáha zbaviť sa bolesti hlavy, vyrovnať sa s toxikózou. V prvej polovici tehotenstva ho možno pridať do vašej stravy, aby ste vyrovnali nedostatok soli, minerálov, vitamínov a vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú pridať do misky porciu mrkvy, čerstvých bylín, slnečnicového oleja. Dbajte na to, aby ste sledovali rýchlosť, aby nedošlo k nadúvaniu.
Dusená biela kapusta sa perfektne vstrebáva v žalúdku a črevách, je to diétne jedlo. Odborníci na výživu odporúčajú pridať do kapusty cibuľu, fazuľu, zemiaky, čo zvýši užitočné vlastnosti produktu. Mnoho žien dusí ešte viac druhov tejto zeleniny spolu s bielou kapustou. Výsledná zmes spestrí stravu a obohatí ju o bielkoviny.
Počas tehotenstva sa z čerstvej bielej kapusty pripravujú rôzne šaláty. V čerstvej zelenine je oveľa viac užitočných látok, sú dobre absorbované telom, takéto šaláty však nemôžu byť samostatným jedlom, pretože nenasýtia telo. Odborníci na výživu venujú pozornosť tomu, že by ste nemali peň používať - má najvyššiu koncentráciu dusičnanov.
Užitočné tipy
Nakladaná alebo nakladaná zelenina obsahuje veľa kyseliny askorbovej
Zelenina musí byť správne vybraná na trhu a musí sa riadiť nasledujúcimi tipmi:
- farba by mala byť svetlozelená;
- hlava kapusty je hustá, tesná, bez deformácií;
- listy na základni by nemali byť príliš silné - to naznačuje presýtenie dusičnanmi;
- vzhľad zeleniny bez tmavých škvŕn, trhlín.
Ak zelenina rastie na mieste, mali by ste vedieť, že trvanlivosť kapusty závisí od odrody. Priemerná životnosť je asi 4 mesiace, ak sa skladuje správne v suteréne alebo pivnici. V tomto prípade je zelenina zabalená v papieri a umiestnená na policu alebo do škatúľ.
Kapusta môže a mala by byť kombinovaná s inou zeleninou, mäsom, kuracím mäsom, obilninami, zemiakmi, syrom. Preto sa z nej pripravuje veľa zdravých a chutných jedál.
Záver
Biela kapusta počas tehotenstva je nenahraditeľným produktom, pretože obsahuje veľa základných vitamínov, makro a mikroelementov, vlákninu a zároveň minimum kalórií.Je dôležité počúvať telo a jeho reakcie na zavádzanie nových potravín do stravy. Odborníci na výživu neodporúčajú nekontrolovanú konzumáciu zeleniny.
