Obsah
Pestovanie populárnej papriky v nechránenej pôde v domácich klimatických a poveternostných podmienkach nie je vôbec ľahká úloha.
To nie je prekvapujúce, pretože rastlinná kultúra pôvodne rástla v najteplejších a najvlhkejších oblastiach Strednej a Latinskej Ameriky. Napriek tomu však úroveň poľnohospodárskej technológie a šľachtiteľských prác v posledných rokoch natoľko vzrástla, že je celkom možné získať dobrú úrodu papriky v nechránených pôdnych podmienkach aj v ruskom strednom pruhu. Čo každý rok úspešne robia početní amatérski záhradníci.
Tipy na výber odrody korenia
Pri nedostatku dostatočných skúseností nie je ľahké vybrať si správne osivo na výsadbu z mimoriadne širokého sortimentu, ktorý dnes ponúka každý špecializovaný obchod. Mali by ste sa preto riadiť niektorými všeobecnými pravidlami:
Pozorne si preštudujte popis (vždy umiestnený na vrecku so semenami) odrody a čo je najdôležitejšie a za akých podmienok je určená.
Najskôr by ste sa mali rozhodnúť o období dozrievania, ktoré konkrétny záhradník potrebuje, na základe toho, koľko času má na pestovanie papriky. Podľa obdobia dozrievania sú všetky odrody rozdelené do troch skupín:
- Skoro zrelé (80-100 dní). Tieto papriky sa najlepšie hodia do nechránených pôdnych podmienok, keď je obdobie stabilných teplých a slnečných dní relatívne krátke.
- Stred sezóny (115 - 130 dní). Dajú sa použiť aj vonku, ale aby bola dosiahnutá slušná úroda, bude si vyžadovať trochu viac pozornosti.
- Neskoré dozrievanie (do 140 dní). Používanie takýchto odrôd sladká paprika na výsadbu na otvorenom teréne je dosť problematické - jednoducho nemajú čas ukázať svoje najlepšie vlastnosti a vlastnosti.
Po druhé, osobitná pozornosť sa musí venovať odolnosti vybranej odrody papriky voči chorobám a škodcom, ktoré sú v tomto konkrétnom regióne najbežnejšie. Nedostatočná pozornosť tejto problematike môže viesť k tomu, že všetka práca na pestovaní a starostlivosti o zeleninu bude márna, pretože ako vždy sa choroba rastliny prejavila v nesprávnom čase.
Po tretie, mali by ste venovať pozornosť odrodám sladkej papriky, určenej pre konkrétny región, kde sa plánuje jeho pestovanie.
Po štvrté, každý záhradník sa musí rozhodnúť sám, zamerať sa na hybridy alebo odrody zeleninových plodín. Každá z možností má svoje vlastné nepochybné klady a zápory. Hlavnou výhodou odrôd je schopnosť nezávisle získavať semená pre budúcu úrodu, ako aj ich menší rozmar na podmienky a starostlivosť so stabilnejším výnosom, aj keď nie s takým vysokým výnosom. Výhody hybridu sú tiež hmatateľné - vysoký výnos a výrazná chuť. Ďalším plusom je, že semená hybridov nevyžadujú veľkú prípravu na sejbu, pretože väčšina činností sa už uskutočnila v semenárskej farme.
Dodržiavanie týchto jednoduchých tipov umožní záhradníkovi zvoliť si pre svoj región to najvhodnejšie a pre neho odrodu alebo hydrid sladkej papriky.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Pestovanie papriky v nechránenej pôde má niektoré zvláštnosti.
Semená sa môžu vysádzať ako do špeciálnych jednorazových pohárov (ich objem je spravidla 250 ml), tak do veľkých nádob (krabice, nádoby atď.), Hĺbka výsadby semien je zvyčajne 1,5-2 cm.
Starostlivosť o sadenice papriky určené na výsadbu na otvorenom teréne sa vo svojej poľnohospodárskej technológii v zásade nelíši od starostlivosti o bežné sadenice: vykonávajú sa štandardné postupy uvoľňovania, napájania a kalenia. Ak sa budú vykonávať správne, do konca mája príde čas na výsadbu vypestovaných priesad do voľnej pôdy.
Je lepšie ho vyrábať v teplý slnečný deň. Sadenice papriky sa sadia spravidla do dvoch radov, zvyčajná šírka záhonov je asi 1 meter. Vzdialenosť medzi najbližšími rastlinami by mala byť rovná alebo väčšia ako 0,3 metra, medzi susednými radmi - asi 0,5 metra.
Najlepšie papriky na vonkajšie použitie
Pomerne veľké množstvo odrôd a krížencov je univerzálnych, to znamená, že sa dajú pestovať v chránených podmienkach skleníkov a filmových náterov, ako aj na otvorenom teréne. Je to len tak, že v druhom prípade je potrebná oveľa väčšia starostlivosť o rastliny. Ale niektoré odrody sa chovajú hlavne na otvorenom teréne. Na dokončenie obrazu je potrebné študovať vlastnosti oboch.
Oranžová
Bulharská odroda paprika oranžová je polovica sezóny. Má malý krík, zriedka dosahuje výšku 45 cm, plody zeleninovej plodiny majú jasne oranžovú alebo červeno-oranžovú farbu, pretiahnutý zaoblený tvar a hladký povrch. Peppercorns sú malé, ich hmotnosť je spravidla menšia ako 40 gramov.
Charakteristickým znakom odrody Orange je špeciálna sladká chuť a výrazná aróma ovocia. Podľa spôsobu použitia je univerzálny, ideálny do šalátov aj na zaváranie alebo výrobu lecha.
Vďaka úsiliu chovateľov získala odroda sladkej papriky vlastnosti, ktoré podporujú pestovanie na otvorenom poli v strednom Rusku, a to: nenáročnosť na podmienky a starostlivosť, schopnosť odolávať účinkom nízkych teplôt. Odroda je navyše dosť odolná voči chorobám.
Kalifornský zázrak
Jeden z najviac populárne odrody papriky pre otvorenú pôdu medzi záhradníkmi. Zeleninová kultúra je v polovici sezóny. Bush rastliny je pomerne kompaktný a veľký - jeho výška môže dosiahnuť 1 meter. Bush tejto odrody sa navyše vyznačuje mohutnými a pružnými vetvami, takže nepotrebuje podväzok. Plody kalifornského zázraku sú dostatočne veľké a vážia až 120 - 150 gramov korenia. Navyše, ich štruktúra je veľmi mäsitá, hustá. Papriky sú jasne červenej farby, majú pravidelný tvar kvádra a mierne rebrovaný povrch.
Kalifornská zázračná odroda je univerzálny tak v mieste pestovania (v nechránenom, ako aj v uzavretom teréne), ako aj v spôsobe konzumácie (šaláty, tepelné ošetrenie počas varenia, konzervovanie). Chuťové vlastnosti vyslovuje a oceňuje množstvo záhradkárov.
Ďalšou výhodou odrody je jej odolnosť voči väčšine chorôb, najmä proti vertikálnemu vädnutiu. Aj preto sa odroda vyznačuje vysokou a veľmi stabilnou úrodou, extrémnou nenáročnosťou na podmienky pestovania a starostlivosťou o ňu.
Darček z Moldavska
Nie menej populárne a rozšírené ako predchádzajúca odroda papriky. Rovnako ako predchádzajúci sa odvoláva na odrody zeleninových plodín v polovici sezóny. Bush rastliny je nízky, zriedka presahuje 0,4 metra, so stredne rozšíreným. Papriky majú kónický tvar, charakteristickú červenú farbu s tmavým odtieňom a vyznačujú sa výraznou dužinatou štruktúrou ovocia. Majú pomerne malú veľkosť, ktorých hmotnosť je vo väčšine prípadov 70 - 80 gramov.
Odroda je vynikajúca do nechránenej pôdy, ale je možné ju vysadiť aj do skleníkov. Je nenáročný na pestovateľské podmienky, má vysoký stupeň odolnosti proti vädnutiu.Popularita a široká distribúcia odrody priniesla jej vysoký a stabilný výnos, čo ju v kombinácii s vysokou adaptabilitou na rôzne podmienky robí pre záhradkárov nesmierne atraktívnym.
Chuť kultúry je pomerne vysoká; väčšina odborníkov ju odporúča predovšetkým na konzervovanie.
Prehltnite
Lastovičník rozmanitosť sa vzťahuje na strednú sezónu odrody zeleninových plodín. Výška jeho kríka je asi pol metra a tvar sa čiastočne rozširuje. Papriky majú charakteristickú svetlozelenú farbu a pravidelný kužeľovitý tvar, mierne zaoblené. Plody sú pomerne malé, zriedka dosahujú 90 - 100 gramov, rovnako ako hustá a hladká pokožka.
Odroda bola vyšľachtená špeciálne pre otvorené terény. Má dostatočnú odolnosť voči rôznym chorobám, navyše má vysoké výnosy a dobre odoláva preprave. Odroda Swallow tiež odoláva účinkom nízkych teplôt a dokonca aj jesenných mrazov. Najčastejšie sa používa na konzervovanie.
Sibírsky princ
Odroda Sibírsky princ patrí medzi skoré odrody. Rastlinné kríky sú pomerne nízke, polorozprestierajúceho sa tvaru. Korenie má veľmi bohatú a jasne červenú farbu, mäsité vnútro a šupku, ktorá je hladká až lesklá. Veľkosť korenia korenia je spravidla malá, zriedka presahuje 100 gramov. Tvar ovocia je pravidelný šiška.
Odroda sladkej papriky sa chová na otvorenom teréne, ale môže sa dobre vysádzať v skleníku. Sibírsky princ má jednu zvláštnosť poľnohospodárskej technológie - je potrebné z neho pravidelne odrezávať bočné výhonky, inak korenia papriky zrastú. Sadenice odrody nie je potrebné vyberať.
Jednou z hlavných výhod odrody je jej vynikajúca chuť a zvláštna aróma. Z hľadiska spôsobu konzumácie je odroda univerzálna, pretože sa dá použiť ako v šalátovej forme, tak aj na rôzne konzervovanie.
Ermak
Táto odroda patrí k skorému dozrievaniu (95 dní). Bol vyvinutý Podnesterským výskumným ústavom poľnohospodárskym a je možné ho použiť v otvorenom a chránenom teréne. Odroda je pásmová na území Ruska. Bush rastliny je nízky, zriedka dosahuje 35-45 cm, korenie má pyramídový tvar a je pomerne veľké, ich hmotnosť dosahuje 85-95 gramov s priemernou hrúbkou steny asi 6 mm. Papriky majú vo fáze technickej zrelosti výraznú tmavozelenú farbu.
Odroda vyniká svojimi vysokými chuťovými vlastnosťami a je možné ju použiť v akejkoľvek forme: do šalátov, po tepelnej úprave a na konzervovanie.
Okrem toho má odroda vysoký stupeň odolnosti voči mnohým chorobám, najmä verticilóze, vírusu tabakovej mozaiky. Okrem toho dobre odoláva nepriaznivým klimatickým podmienkam.
Nikitich
Odroda Dobrynya Nikitich patrí k skorému dozrievaniu. Technická zrelosť nastáva 3,5 - 4 mesiace po vyklíčení. Zeleninová plodina má zakrpatený krík a silnú stonku.
Korenie má tvar obdĺžnika alebo lichobežníka, lesklý povrch bez známok rebier. Plody sú pomerne veľké, často ich hmotnosť presahuje 120 gramov, zatiaľ čo hrúbka steny sa môže veľmi líšiť - od 0,4 do 0,8 cm. Po dosiahnutí technickej zrelosti získajú korenie žltú farbu, ktorá sa pri ďalšom dozrievaní mení na červenú. Odroda Dobrynya Nikitich môže priniesť až 3,6 - 3,9 kg / m². m.
Belladonna F1
Bulharský hybrid belladonské korenie predčasne dozrieva. Bush rastliny je kompaktný. Hybrid sa dá úspešne pestovať v nechránených aj v uzavretých skleníkoch.
Papriky vo fáze technickej zrelosti majú vzácnu mliečne bielu farbu, ktorá sa po dozretí mení na žiarivo oranžovú. Plody sú dostatočne veľké, s hrúbkou steny 6 - 7 mm a majú pravidelný a atraktívny smerom von kubický tvar s rozmermi asi 10 * 11 cm.
Skorší dátum výskytu prvých zrniek korenia sa dosiahne absenciou zberu sadeníc. Hybrid je medzi záhradníkmi pomerne obľúbený, a to vďaka kombinácii pomerne vysokého výnosu a vynikajúcej chuti ovocia.
Isabella F1
Hybrid Isabella patrí do polovice sezóny, ktorá umožňuje začať so zberom ovocia po 120 dňoch. Bush rastliny je pomerne vysoký, uzavretý. Papriky sú hranolové, mierne pretiahnuté a vo fáze technickej zrelosti jasne červené. Sú pomerne veľké, často dosahujú hmotnosť 160 gramov alebo viac, pričom majú hrúbku steny až 8,5 mm a mäsitú štruktúru.
Hybrid je nenáročný na starostlivosť, na jeho úspešné vypestovanie stačia bežné činnosti. Spôsob použitia - univerzálny, vhodný na šaláty, tepelné ošetrenie a konzervovanie.
Odroda má pomerne vysoký výnos - až 6-8 kg / m². m, čo sa dosiahne súčasným dozretím 20 korenia na koreni.
Veselosť
Odroda Vigor je stredne skorá rastlina. Prvé plody dospievajú do fázy technickej zrelosti 95 - 105 dní. Zeleninový krík je pomerne vysoký, uzavretej štruktúry, má lesklé, pretiahnuté vajcovité listy.
Plody sú pomerne malé, v tvare pravidelného šišky s mierne rebrovaným povrchom. Paprika vo fáze technickej zrelosti má svetlozelenú farbu, potom po dosiahnutí biologickej zrelosti zčervená.
Hmotnosť ovocia zriedka presahuje 80 gramov, hrúbka stien korenia je 5-6 mm.
Odroda papriky sa líši v kombinácii dvoch hlavných výhod:
- vysoký výnos, dosahujúci 9,9 kg / m². m;
- vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia.
Okrem vyššie uvedeného má odroda vysoký stupeň odolnosti voči chorobám a škodcom, ktoré sa vyskytujú v domácich podmienkach.
Záver
Zlepšenie poľnohospodárskych techník a selekčné práce umožnili záhradníkom dosiahnuť slušné výnosy pri pestovaní sladkej papriky aj v zložitých podmienkach na otvorenom teréne. Hlavná vec je správna voľba odrody a súlad s požiadavkami na starostlivosť o ňu.
