Obsah
Nie každý už videl mrkvu s guľatými plodmi, ale môžete sa na ňu nielen pozrieť, ale aj si ju sami vypestovať a ochutnať. Tieto úžasné plody sú neobvykle chutné, zdobia akýkoľvek stôl a s potešením ich prijmú aj tie deti, ktoré kategoricky odmietajú jesť túto užitočnú koreňovú zeleninu.
Stručný opis
„Pomarančová reďkovka“ - ako ju nazývajú niektoré deti. Ak však vidíme takúto mrkvu na obrázku, niektorí obyvatelia leta si budú myslieť, že:
- nemôže tak vyrásť;
- vytvorili ju majstri genetického inžinierstva.
Všetko sú to bežné mylné predstavy. Takéto mrkvy sú známe už veľmi dlho, začiatkom minulého storočia sa s nimi stretávali v posteliach niektorých zahraničných dedín a miest. Teraz samozrejme chovateľom vďačíme za to, že vyvíjajú nové odrody určené pre naše pestovateľské podmienky, aby zvýšili úrodu a zaistili odolnosť voči niektorým nebezpečným vírusom a chorobám. Väčšina hybridov a odrôd, ktoré dnes vidíte na pultoch záhradníckych obchodov, sú chovatelia.
Spravidla všetky odrody okrúhlej mrkvy skoré dozrievanie, chuť je vysoká. Samozrejme sa nemôže skladovať dlho, pretože sa pestuje priamo na čerstvú konzumáciu.
Odkaz na históriu
Najslávnejšie okrúhle odrody mrkvy z minulosti, ktoré sa dnes už nepestujú, sú Grelo (Nemecko), Khibinskaya Greenhouse (Rusko) a Davantur (Francúzsko). Boli vysadené v skleníkoch. Sadenice sa obávali chladného počasia, takže ak boli vysadené na otvorenom teréne, tak až potom, keď sa pôda zahriala na +15 stupňov Celzia.
Ale s nadmerným obsahom dusíka sa rast koreňovej plodiny zastaví a vrcholy začnú rásť. Aj dlhé odrody mrkvy sa môžu stať guľatými a nepeknými.
Ruskí chovatelia vyvinuli niekoľko odrôd okrúhlej alebo takmer okrúhlej mrkvy na základe odrody Karotel, ktorá si získala širokú popularitu.
Okrúhle odrody mrkvy
Pretože v Rusku sú oranžové valcovité mrkvy veľmi populárne, nemožno si nevšimnúť, že akékoľvek odrody neobvyklého tvaru alebo farby sú získavané s určitou opatrnosťou. Obyvatelia leta najčastejšie vyjadrujú pochybnosti o ľahkosti kultivácie a výnosu. Hovorme o všetkom podrobnejšie, zvážime niekoľko odrôd a hybridov. Medzi najobľúbenejšie dnes patria:
- „Parížsky“;
- „Parížsky trh“;
- „Rondo“;
- Polárna brusnica;
- Parmex;
- Okrúhle dieťa;
- „Vnučka“.
Zvážme každý z nich podrobne, aby sme zistili, či je ziskové pestovať také okopaniny, alebo by sa mal letný obyvateľ riadiť iba jeho vlastným záujmom.
„Vnučka“
Okrúhla mrkva odrody "Vnuchka" bola známa nie tak dávno. Má vynikajúcu chuť: šťavnatosť, hustotu buničiny. Plody sú guľatého tvaru, ich šupka je celkom hladká. Koreňová plodina tejto formy je dostatočne malá, pestuje sa na konzervovanie a na čerstvú konzumáciu. Ako deti. Čo je nepochybne plus: plody sú zarovnané, odolné proti kvitnutiu.
Niekedy sa zdá, že takéto pestovanie je málo využiteľné, ale v konzervovanej podobe vyzerá koreňová plodina veľmi pôsobivo. Ak hosteska chce prekvapiť hostí, táto odroda je dokonalá. Skoré dozrievanie, stačí 80 - 90 dní.Ideálne pre vonkajšie použitie, štandardné podmienky pestovania.
Parmex
Táto predčasne zrejúca odroda je náročná nielen na slnko a kyprenie pôdy, ale aj na relatívnu „voľnosť“ v záhonoch.
Okrúhle ovocie je jemné a vhodné na vyprážanie, pretože nemá dostatočnú vlhkosť. Všeobecne je účel tejto odrody mrkvy univerzálny. Môže sa vyprážať, konzervovať, konzumovať čerstvé, dať na džúsy a pyré. Zo všetkého, čo bude dnes predstavené, je táto odroda menej sladká. Niekedy je to dôležité pre tých, ktorí sú nezdraví s cukrom. Dozrieva za 100 dní a je náročná na slnko a kyprenie pôdy.
„Rondo“
Jasne oranžové plody potešia každého, kto ich ochutná prvýkrát. Farba naznačuje, že kompozícia obsahuje veľké množstvo karoténu. Okrúhle odrody mrkvy možno oprávnene považovať za najužitočnejšie, pretože obsah vitamínov v každej z nich je veľmi vysoký.
Plody sú malé, rovnako ako všetky ostatné. V priemere dosahujú iba 3 - 5 centimetrov a po dozretí sú sadenice priateľské a plody zarovnané. Samotný hybrid bol vyšľachtený českými chovateľmi a je ideálny pre otvorené terény. Sejba sa vykonáva štandardne v apríli a máji, v závislosti od poveternostných podmienok v regióne. Odolný voči streľbe, od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, až po technické dozretie, uplynie 85 dní. To stačí na vysadenie tejto okrúhlej mrkvy do stredného Ruska.
„Parížsky“
Okrúhle odrody mrkvy sa nelíšia veľkosťou. Možno si chovatelia nestanovili cieľ vytvárať nové produkty s cieľom zvýšiť úrodu. Tu zohrávajú úlohu ďalšie body: vytvorenie zaujímavej palety mrkvy, ktorá by zdobila akýkoľvek stôl. „Parížsky“ je rovnako malý, v priemere nepresahuje 5 centimetrov.
Často sa mu hovorí „parížske kolo“, rastie dobre na ľahkých voľných pôdach aj na náročných pôdach v podmienkach, ktoré sú pre túto kultúru kategoricky nevhodné. Ide o to, že plody nemusia dorastať smerom nadol, čo je typické pre okopaniny, vďaka čomu nestratia svoj tvar. Odroda je ultra skorá, dozrieva za optimálnych podmienok po 75-85 dňoch. Mrkva zároveň nepraská, používa sa ako čerstvá, tak aj na spracovanie.
„Okrúhle dieťa“
Táto odroda sa často vyskytuje pod menom „Romeo baby“. V skutočnosti sú obaja zastúpení tou istou rastlinou: malou, zaoblenou mrkvou. Na Západe sa také ovocie zvyčajne nazýva detské, odtiaľ pochádza aj názov. Je ponúkaná na raňajky mladšej generácii v rodine. Spravidla sú všetky malé mrkvy šťavnaté a sladké.
Šupka tejto koreňovej zeleniny nie je hladká, má tuberkulózy, mrkva je nenáročná na kultiváciu a môže dozrieť aj na ťažkých pôdach. Textúra buničiny je jemná. Dozrieva veľmi rýchlo, nepraská.
Toto je importovaný hybrid, v našich obchodoch sa nenachádza. Často sa však objednáva z online obchodov.
„Parížsky trh“
Holandská odroda, ktorá je náročná na teplo a kyprenie pôdy. Môžete sa pokúsiť vypestovať túto guľatú mrkvu v drsnejších podmienkach a starať sa o ňu správne. Šupka tejto koreňovej zeleniny je hladká, dužina je veľmi jemná, sfarbená do žiarivo oranžovej farby.
Plody tejto odrody dosahujú priemer iba 3 - 4 centimetre, dozrievajú v krátkom období (do technickej zrelosti iba 75 dní), sú odolné voči veľkému množstvu štandardných chorôb. Nepraská, má sladkú chuť, šťavnatú. Môže sa vysádzať do zeme v apríli až máji na dobre osvetlenom mieste.
„Polárna brusnica“
Jedna z ruských okrúhlych odrôd mrkvy vytvorená špeciálne pre severné oblasti Ruska, kde je leto veľmi krátke. Okrúhla mrkva je malá, takže rýchlo dozrieva. Okrem toho môže rásť v sťažených podmienkach, v ktorých by nepekne vyrástli ďalšie korene tohto druhu. Ultra-zrelá mrkva, polárne brusnice, dozrieva iba za 65 dní. Semená sa vysievajú do pôdy v závislosti od poveternostných podmienok v regióne od apríla do mája.Nebojte sa, pretože už v júli môžete zberať úrodu.
Schéma výsadby pre túto odrodu je štandardná. Čo je obzvlášť dôležité pre Ural a Sibír: semená klíčia pri teplote + 3 - 4 stupne, čo sa pre mrkvu považuje za extrémne nízke teploty. Dužina obsahuje vysoké množstvo karoténu, takže je jasne oranžová. Obsahuje tiež veľké množstvo cukrov. Plody mrkvy nebudú dlho ležať, ale je možné ich úplne konzervovať, použiť do šalátov, polievok alebo na vyprážanie.
Podmienky pestovania pre predčasne dozrievajúce odrody
Povieme si niečo o pestovaní. Dajme pozor na skorú zrelosť okrúhlej malej mrkvy. Nie je veľmi náročná na kyprenie pôdy, ale miluje slnečné oblasti. Niektoré odrody sú celkom vhodné, ako sme si všimli, na pestovanie na severe krajiny, a to je veľmi dôležité.
Požiadavky na minerálne zloženie pôdy
Vyššie sme sa už dotkli témy minerálov hnojivo pre mrkvu... Veľmi ich miluje. Takže stojí za to hnojiť v takom množstve:
- vápnik - 4 gramy;
- draslík - 5 gramov;
- fosfor - 1,3 gramu;
- dusík - 3,2 gramov.
Hnojivá sa používajú vopred na základe minimálneho výnosu odrody mrkvy, ktorá sa plánuje pestovať. Nepreháňajte to s dusíkom. Nepoužívajte tiež organické hnojivá, najmä hnoj, pretože to robí pôdu ťažšou, takže plody sú škaredé.
Požiadavky na polievanie mrkvy
Táto kultúra miluje vlhkosť a netoleruje suchosť. Tu však musíte byť opatrní, pretože nadmerná vlhkosť zničí rastlinu. Dodržiavanie rýchlosti zalievania, najmä vo vlhkom podnebí, je kľúčom k bohatej úrode.
Mrkva rastie do hĺbky, ako všetky okopaniny. Tam, v zemi, hľadá vlhkosť. Ak je na povrchu dostatok vody a prebytočnej vody, rast sa zastaví. Toto sa nevzťahuje na okrúhlu mrkvu, ale je lepšie neriskovať to. Vo fáze tvorby ovocia je to prísne zakázané. Nezabudnite na choroby a vírusy.
Niekoľko ďalších tipov predstavuje video nižšie:
Záver
Okrúhla mrkva vyzerá skvele v zaváracom pohári, keď je konzervovaná, v celých šalátoch, keď je vyprážaná a dusená, a v polievkach. Jedinou nevýhodou takejto mrkvy je výnos. Vzhľadom na svoju malú veľkosť v tomto parametri bude vždy nižšia ako dlhé odrody.
