Obsah
Obdobie úrody je pre obyvateľov leta zaslúženou odmenou za tvrdú prácu. Aby sa však zelenina nezhoršila a pri skladovaní nehnila, musí sa zbierať včas. Ak je možné okamžite vidieť obdobie dozrievania zeleniny rastúcej na nadzemnej časti kríkov, potom sa to nedá povedať o koreňových plodinách. Preto je dosť aktuálna otázka, kedy zbierať zemiaky, aby sa zachovali až do jari. O tom sa bude diskutovať v článku.
Nie je tajomstvom, že zemiaky by ste mali okopávať koncom leta alebo začiatkom jesene. Ako však určiť presné načasovanie? Za podmienok zber zemiakov ovplyvnené mnohými faktormi, vrátane:
- Klimatické podmienky regiónu.
- Úrodnosť pôdy.
- Odroda zemiakov.
- Dátumy pristátia.
- Množstvo aplikovaného hnojiva.
Faktory ovplyvňujúce dozrievanie zemiakov
Presný dátum zberu zemiakov nie je stanovený. V roku 2021 neexistuje žiadny konkrétny deň, v ktorom by sa zemiaky mohli zberať. Doba zrenia hľúz do značnej miery závisí od toho, kedy boli zemiaky zasadené do pôdy. Takže pri výsadbe hľúz koncom apríla môžete zemiaky kopať začiatkom augusta.
Kopanie zemiakov závisí aj od odrody použitej na pestovanie. Viac podrobností nájdete nižšie. Na úrodu zemiakov má vplyv aj to, ako sa o úrodu starali majitelia počas leta.
Niektoré začínajú hľuzy kopať koncom júla. Nerobí sa to na skladovanie, ale na prípravu jedál z mladých zemiakov alebo na predaj na trhu. Nemôžete však zbierať mladé zemiaky na zimné uskladnenie. Mladá šupka sa ľahko poškodí, v dôsledku čoho sa hľuzy predčasne vyhĺbené rýchlo zhoršia a zhnijú.
Navrhujeme teda, aby ste zvážili niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú obdobie dozrievania zemiakov:
- Úrodnosť pôdy. Ak je v pôde málo výživných látok, potom čas na vykopanie zemiakov príde skôr. Dobre hnojená, úrodná pôda poskytuje dlhšie obdobie rastu hľúz, až do neskorej jesene.
- Množstvo aplikovaného hnojiva. Obdobie dozrievania zemiakov sa predĺži kvôli organickým hnojivám.
- Množstvo vlhkosti. Nedostatok vlahy počas vegetačného obdobia koreňových plodín urýchľuje dozrievanie zemiakov. Nie je prekvapením, že v suchých letách je úroda zvyčajne slabá, pretože hľuzy vychádzajú malé.
Predpoveď počasia a úroda
Doba dozrievania hľúz môže byť do istej miery kontrolovaná ľuďmi, zatiaľ čo poveternostné podmienky nie sú. Pred rozhodnutím, kedy vykopať zemiaky, je dôležité dodržať predpoveď.
- Ak sa očakávajú dlhšie dažde, zemiaky by sa mali ihneď zozbierať. V opačnom prípade podmáčaná pôda spôsobí zhoršenie kvality hľúz, hniloby a chorôb okopanín. Na druhej strane, pri zbere z mokrej pôdy sa na lopatu a hľuzy prilepí veľa pôdy, čo komplikuje pracovný proces a robí ho menej príjemným.
- Chlad môže spôsobiť sčernanie hľúz. Optimálna teplota vzduchu počas obdobia zberu je + 10 + 17 ° C.
- Kopanie zemiakov by sa malo vykonávať v pekný a jasný deň. Po vykopaní môžete hľuzy vysušiť na vzduchu.
- Ak je už na jeseň ráno zima, potom je lepšie zemiaky okopávať bližšie k obedu. Vzduch sa zahreje na pravé poludnie a bude viac zodpovedať teplote pôdy, v ktorej sa stále uchováva letné teplo.
- Musíme zberať pred mrazom. V opačnom prípade hľuzy už nebudú vhodné na skladovanie a konzumáciu.
Ako odroda zemiakov ovplyvňuje obdobie zberu
Biologické vlastnosti odrody majú priamy vplyv na obdobie zberu. Skoré odrody by sa mali zberať koncom júla - začiatkom augusta. Stredne skoré zemiaky sa zberajú v polovici augusta. Zber stredných a neskorých odrôd zemiakov sa vykonáva na konci augusta alebo v priebehu celého septembra.
Podľa toho, kedy boli hľuzy vysadené a určuje sa obdobie, kedy môžete zemiaky kopať:
- Stredne sezónne odrody sa zberajú 90 - 100 dní po výsadbe.
- Stredne neskoré zemiaky sa zberajú 100 - 110 dní po výsadbe.
- Neskoré odrody - 120 dní po výsadbe v zemi.
Ak sa neočakávajú dlhotrvajúce dažde a kríky neboli infikované neskorou plesňou, je možné obdobie zberu na krátky čas odložiť.
Táto udalosť ochráni hľuzy pred infekciou a urýchli proces dozrievania plodiny.
Ak sa rozhodnete opustiť skoré a stredne skoré zemiaky na kopanie na jeseň, musíte vrcholy odstrániť. Robí sa to koncom júla, ak sú zemiaky skoré, a prvý augustový týždeň, ak sú stredne skoro. Počas budúceho mesiaca môžu hľuzy ešte zostať v pôde, pokiaľ to poveternostné podmienky dovolia.
Fáza dozrievania zemiakov sa dá určiť aj podľa stavu šupky. Tenká a ľahko olúpaná šupka naznačuje, že čas na vykopanie zemiakov ešte nenastal. Môžete vykopať 1 krík na vzorku, ak kôra nie je zrelá, potom ste zhromaždili nezrelé, mladé hľuzy. Skúste to znova po 7-10 dňoch.
Metódy zberu hľúz
Kopanie zemiakov sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Najčastejšie záhradníci používajú na zber bežné záhradné náradie - vidly a lopatu. Táto metóda však vyžaduje zo strany letného obyvateľa veľké úsilie. Ak je vek už bližšie k starobe, potom dolná časť chrbta nemusí vydržať také zaťaženie.
Na uľahčenie zberu boli vyvinuté špeciálne zariadenia, ako napríklad ručne vedený traktor a vyorávač zemiakov. Zber je pomocou poľnohospodárskej techniky oveľa rýchlejší a ľahší.
Ale aby sa vykopanie zemiakov mohlo vykonať pomocou špeciálneho zariadenia, musíte najskôr odrezať všetky vrcholy. Po niekoľkých dňoch môžete začať so zberom. Všetky prvky rotácie na samostatnom traktore musia byť dobre namazané. Časti uvoľňujúce pôdu by mali byť vopred očistené od vytvrdnutej hliny, zeminy a okruhliakov. Tupé hrany musia byť naostrené.
Pravidlá obsluhy samostatného traktora pri zbere zemiakov
Pri zbere zemiakov musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Aby ste pri sadení zemiakov nemuseli meniť smer ručne vedeného traktora, musíte formovať rovnomerné rady.
- Riadkovanie by mali byť rovnaké. Kolesá samostatného traktora by mali byť umiestnené v uličke, aby sa zabránilo poškodeniu susedných hľúz.
- Pri práci s kultivátorom je lepšie hľuzy vykopať každý 1 riadok. V opačnom prípade sa jedno koleso vozidla bude pohybovať po vyšliapanej ceste a druhé - pozdĺž zoranej pôdy.
Pred zberom zemiakov z postelí musíte pripraviť miesto na sušenie hľúz. Aby ste sa vyhli mechanickému poškodeniu koreňových plodín, je lepšie ich neopúšťať. V opačnom prípade sa ich trvanlivosť niekoľkokrát zníži.
Nevhodné hľuzy je lepšie ihneď na ihrisku odmietnuť, aby ste neskôr už na ne nemuseli strácať čas. Dobré hľuzy sú vrecované a skladované na chladnom a tmavom mieste. Aby sa zabezpečilo, že slnečné svetlo neprenikne do zberu, môžu byť vrecká navyše zakryté hrubou látkou.
Ak po zbere existujú buriny a vrcholy, potom ich možno nechať na slnku niekoľko dní, potom ich zhromaždiť a zakopať do kompostovacej jamy. Ak sú však na vrcholoch plesne alebo iné choroby, malo by sa to spáliť.
Záver
Pri dodržaní vyššie uvedených odporúčaní môžete zemiaky zbierať s minimálnym úsilím a plodina sa uskladní až do nasledujúcej úrody.
Aby ste získali viac informácií, navrhujeme vám pozrieť si video na túto tému:
