Obsah
V Rusku neexistuje taký letný obyvateľ, ktorý by nepočul o zemiakoch Sineglazka. Jedná sa o starú, rokmi overenú a tisíce záhradníckych odrôd, ktorá nestratila svoj význam už osemdesiat rokov. Farmári milujú zemiaky Sineglazka pre neprekonateľnú chuť hľúz - žiadne holandské hybridy sa s nimi nemôžu porovnávať. Z úrody tohto zemiaka si môžete uvariť čokoľvek, čo chcete, kultúra zriedka ochorie, dokonale prinesie ovocie - len sen letného obyvateľa! Ale Sineglazka má aj svoje nevýhody, z ktorých najdôležitejšie odborníci považujú nekvalitu za dobrú kvalitu.
Fotografie, recenzie a popisy zemiakov Sineglazka - všetky informácie sú zhromaždené v tomto článku. Ďalej budú uvedené všetky výhody a nevýhody starej domácej odrody, ktorá vám povie, ako správne pestovať tento zemiak.
Príbeh pôvodu
Odroda zemiakov Sineglazka bola vyšľachtená ešte v roku 1940. Autorom nového zemiaka bol S. Demin, šľachtiteľ z Inštitútu škrobových výrobkov. Ak chcete získať hybrid Sineglazku, vedec skrížil niekoľko odrôd kultivovaných zemiakov s divokou odrodou.
Zemiak prešiel mnohými testami na experimentálnych staniciach v krajine a ako výsledok sa považoval za neperspektívny. Toto rozhodnutie špecialistov však nezabránilo poľnohospodárom v krajine, aby po celé desaťročia úspešne pestovali Sineglazku na svojich pozemkoch.
Odrodové vlastnosti
Popis odrody zemiakov Sineglazka by mal začínať jej vlastnosťami: tento zemiak má priemerné obdobie dozrievania a veľmi predĺžené vegetačné obdobie. Prvú úrodu mladých hľúz môžete zbierať koncom júna a zemiaky môžu byť v zemi až do septembra.
Vlastnosti zemiaka Sineglazka sú tieto:
- doba dozrievania je 85 až 100 dní;
- zemiakové kríky sú silné, skôr vysoké, rozširujúce sa;
- výhonky sú silné, koreňový systém je vysoko vyvinutý;
- rast zelenej hmoty je bohatý;
- listy strednej veľkosti, maľované tmavozelenou farbou;
- kvetenstvo na Sineglazke je malé, svetlo modré;
- bobule so semenami na kríkoch sa tvoria zriedka;
- zemiaky uprednostňujú ľahkú, piesočnatú, výživnú pôdu; na ťažkých a lodných pôdach zle plodia;
- úroda odrody Sineglazka je vysoká - asi 500 centov na hektár;
- v každom kríku dozrieva 8 až 12 hľúz;
- veľké zemiaky, priemerná hmotnosť hľúz je 170 gramov;
- tvar zemiakov je oválny, mierne sploštený;
- hľuzy sú namaľované v ružovo-sivom odtieni;
- oči sú plytké, je ich málo, namaľovaných v modro-fialovom odtieni
- mäso je biele, husté;
- percento škrobu je 15%;
- Hľuzy Sineglazka sa považujú za veľmi výživné, vhodné pre diétnu výživu;
- chuť zemiakov je vysoko - aromatická a jemná zemiaková kaša sa získava z odrody Sineglazka, tento zemiak je vhodný na vyprážanie, dusenie, prípravu šalátov a akýchkoľvek iných jedál;
- Odroda zemiakov Sineglazka vykazuje odolnosť voči bežným chorobám plodín nočnej kôry (rakovina zemiakov, neskorá pleseň, hlísta, chrastavitosť);
- šupka na hľuzách je dosť tenká, takže môžu byť poškodené drôtovcom - larvami chrobáka chrobáka;
- Sineglazka rýchlo degeneruje a stráca svoje silné vlastnosti, takže poľnohospodári by nemali niekoľko rokov po sebe používať na výsadbu svoj vlastný materiál;
- úroda Sineglazky je zle skladovaná, najmä vo veľkých množstvách - väčšina hľúz je postihnutá hnilobou;
- pre úspešné uskladnenie musia byť zemiaky zložené do malých drevených debničiek a umiestnené v priestrannej suchej pivnici;
- výnos Sineglazky a kvalita hľúz veľmi závisia od poveternostných podmienok a zloženia pôdy.
Odrodové vlastnosti sú plne zachované iba v zemiakoch vypestovaných zo semien. Na pestovanie vysoko kvalitnej sineglazky, ktorá si zachováva svoj výnos, chuť a imunitu voči chorobám, je potrebné pravidelne aktualizovať sadivový materiál.
Výhody a nevýhody
Sineglazka by si tak dlho neudržala svoju popularitu, keby nemala silné vlastnosti. Recenzie letných obyvateľov a záhradníkov o tomto zemiaku sú najpozitívnejšie - Rusi milujú odrodu Sineglazka a neponáhľajú sa s jej premenou na modernejšie hybridy.
Výhody domácej odrody zemiakov sú nasledujúce:
- vynikajúca chuť, výrazná zemiaková chuť a aróma;
- široké kulinárske príležitosti (môžete variť čokoľvek zo Sineglazky);
- imunita voči najbežnejším infekciám plodín nočnej kôry;
- veľké hľuzy vyrovnaného tvaru a krásneho vzhľadu;
- tenká šupka a povrchovo umiestnené málo očí;
- veľká pestovateľská plocha;
- vysoká produktivita.
Okrem ďalších výhod si ľudia všimnú väčšiu odolnosť Sineglazky voči zemiakovému chrobákovi Colorado v porovnaní s inými populárnymi odrodami zemiakov. Táto informácia však nebola oficiálne potvrdená.
Odroda Hannibal má aj nevýhody, práve kvôli nim sa tieto zemiaky nevysádzajú v priemyselnom meradle. Poľnohospodári berú na vedomie nasledujúce nevýhody:
- rýchla a zjavná degenerácia sadivového materiálu;
- nedostatok kvalitných semien v predaji;
- nevhodnosť hľúz na skladovanie;
- možnosť poškodenia zemiakov drôtovcom.
Z dôvodu uvedených nevýhod sa snažia nahradiť zemiaky Sineglazka novými modernejšími náprotivkami. V posledných rokoch sa objavilo niekoľko odrôd zemiakov, podobne ako u Sineglazky. Najobľúbenejšie a najúspešnejšie zemiaky sa nazývajú Dubravka: hľuzy sú rovnako chutné a krásne a navyše majú vynikajúcu kvalitu uchovania.
Mnoho záhradníkov nevie, ako si vybrať správne zemiaky Sineglazka na výsadbu a ako ich množiť - z tohto dôvodu sa môžu objaviť negatívne recenzie odrody. Faktom je, že v odrode Hannibal sa tvorí veľmi málo plodov a je problematické zbierať semená z kríkov. Preto je reprodukcia a obnova pomocou vlastných semien takmer nemožná. Najlepšou možnosťou je vyhľadať poľnohospodárske firmy, ktoré predávajú sadbové zemiaky a ktoré si zachovávajú odrodové vlastnosti.
Agrotechnika
Ak pestujete zemiaky z vysoko kvalitného sadivového materiálu získaného zo semien a nenakazeného vírusmi a baktériami, môžete si byť istí výsledkom - Sineglazka vás nesklame.
Samozrejme, tento zemiak, rovnako ako zvyšok, uprednostňuje voľnú pôdu bohatú na hnojivá, potrebuje zalievanie, vytrhávanie buriny a spracovanie. Ale, ako ukazuje prax, odrodová Sineglazka poskytne dobrú úrodu aj za nepriaznivých poveternostných podmienok a pri minimálnej poľnohospodárskej technológii.
Výsadba a odchod
Hľuzy Hannibal je potrebné vysádzať v druhej polovici apríla alebo začiatkom mája. Presný čas výsadby sa počíta tak, aby klíčiace kríky nezamrzli počas májových mrazov (načasovanie je pre každý región individuálne).
Nie je ťažké postarať sa o zemiakové kríky, ale treba to urobiť - nedostatok pozornosti výrazne ovplyvní množstvo a kvalitu úrody. Pravidlá starostlivosti o Sineglazku sú jednoduché:
- Zalievanie tohto zemiaka vyžaduje mierne zalievanie - pôda je navlhčená najviac päťkrát za sezónu. Na to, aby zemiaky mohli normálne rásť, stačia prirodzené zrážky.
- Pôda musí byť uvoľnená a rozmetávajúce sa kríky musia byť zasypané. Aby sa hľuzy chránili pred prehriatím a pôda pred vysušením, odporúča sa použiť mulč.
- Vrchný obväz pre Sineglazku je veľmi dôležitý. Tento veľký zemiak uprednostňuje koreňový obväz s organickými hnojivami, ako je hnojovica alebo trus vtákov riedených vodou. Účinné sú aj minerálne hnojivá vo forme dusičnanu amónneho, superfosfátu alebo síranu amónneho. Nemali by ste byť horliví dusíkom, z ktorého bude zelená hmota iba vyrastať.
- Zemiaky vypestované zo semien zostanú prvých pár rokov odolné voči chorobám. Následne sa nedá vyhnúť chemickému ošetreniu a pred výsadbou sa odporúča spracovať nielen kríky, ale aj hľuzy a pôdu. Na ochranu zemiakov pred červami, ktoré môžu poškodiť hľuzy, postriekajte rastliny insekticídmi proti chrobákovi.
- Najlepšia chuť sa pozoruje u modrých očí na konci augusta. V tomto období sa odporúča zber týchto zemiakov. Hľuzy je potrebné ihneď po vykopaní vysušiť na čerstvom vzduchu, takže sa ponechajú na voľnom vzduchu 3 - 5 hodín. Ak je daždivé počasie, zber sa ukladá na usušenie pod prístreškom.
Spätná väzba
Záver
Sineglazka má veľa výhod, tento zemiak je chutný, má veľkolepý vzhľad (čo potvrdzuje fotografia), poteší sa veľkými úrodami. Záhradníci v krajine súhlasia s tým, že sa vyrovnajú s nedostatkami odrody, a hľadajú spôsoby, ako proti nim bojovať: pestujú sadenice zemiakov z vlastných semien, ventilujú skladovacie priestory, triedia úrodu.
Napriek tomu, že sa každý rok objavujú nové hybridy a analógy, modré oko zostáva jednou z najobľúbenejších odrôd medzi obyvateľmi leta a záhradníkmi v krajine.
