Obsah
Začali pestovať baklažány v Indii, strednej Ázii, ruské podnebie sa považuje za príliš chladné pre túto južnú kultúru. Ale napriek tomu, že baklažány boli do Ruska prinesené až na konci devätnásteho storočia, s veľkým úspechom sa už pestujú vo veľkom, dokonca aj letní obyvatelia Sibíri sa môžu pochváliť dobrou úrodou modrých.
O tom, ako pestovať baklažány v miernom podnebí stredného pruhu, sa budeme zaoberať v tomto článku. Osobitná pozornosť by sa mala venovať transplantácii sadeníc baklažánu, pretože práve v tejto fáze neskúsení záhradníci „stratia“ veľké množstvo sadeníc.
Aká je zvláštnosť baklažánu
Predpokladá sa, že pestovanie baklažánu na letnej chate alebo dokonca v skleníku je o niečo ťažšie ako zvládanie iných plodín, ako sú uhorky, paradajky a paprika.
Existuje niekoľko dôvodov:
- Pre mnoho rastlín je optimálna teplota pôdy 12 stupňov. Zatiaľ čo baklažány potrebujú pre svoj normálny vývoj pôdu vyhriatú na +18 stupňov Celzia.
- Nemenej dôležitá je teplota vzduchu cez deň aj v noci. Po prvé, nemali by sa vyskytnúť náhle skoky dennej teploty. Po druhé, baklažány majú rady teplejšie podnebie, optimálne rozpätie pre ne je od +18 do +26 stupňov.
- Mrazy nie sú pre baklažán vôbec prípustné - rastliny jednoducho zomrú.
- Keď teplota klesne na +13 stupňov, baklažánové kríky vrhajú vaječníky, kvety a listy.
- Je oveľa bezpečnejšie pestovať baklažány v skleníkoch, alebo aspoň použiť filmové dočasné úkryty pre nezrelé sadenice.
- Baklažán nemá rád tieň, táto rastlina potrebuje maximálne množstvo slnečného žiarenia.
- Pristátia by sa nemali zahusťovať, je to tiež nemožné rastlinný baklažán v blízkosti iných vysokých rastlín alebo plotov, živých plotov - kultúra potrebuje priestor a vzduch, listy by mali byť dobre vetrané.
Dôležitým faktorom je dlhé vegetačné obdobie baklažánu. Ak sa v teplých krajinách môže táto kultúra normálne rozvíjať v pôde a rásť zo semien, potom v miernom podnebí Ruska sa baklažány vysádzajú iba v semenákoch, pričom sa uprednostňujú výsadby skleníkov.
Ako pestovať baklažán
Takže, aby ste mohli v Rusku pestovať baklažány, budete musieť začať pripravovať sadenice. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypočítať, kedy semená vysadiť. Aby ste to dosiahli, musíte poznať obdobie dozrievania plodov, tieto informácie nájdete ľahko na obale so semenným materiálom.
Druhým faktorom je, že sadenice sa vysádzajú do zeme alebo do skleníka, zvyčajne vo veku 70 - 75 dní.
Ak vezmeme do úvahy, že vo väčšine regiónov krajiny sa pôda v posteliach zahreje na požadovaných 18 stupňov až do konca mája - začiatku júna, je možné určiť optimálny termín na výsev semien baklažánu - koniec februára - začiatok marca.
Ak sa dača alebo zeleninová záhrada nachádza v chladnej oblasti, kde sú stabilné teploty zriedkavé, je lepšie neriskovať a baklažány vysadiť do skleníka.
Môže to byť vyhrievaná kapitálová štruktúra, sklo, film alebo polykarbonátový skleník vyhrievaný slnečnými lúčmi,alebo aspoň dočasný prístrešok vyrobený z hustého polyetylénu alebo špeciálneho agrofibru.
Keď sa rozhodnete pre spôsob pristátia, môžete prejsť do ďalšej fázy.
Príprava miesta pre sadenice baklažánu
Tento krok do značnej miery závisí od toho, kde budú sadenice vysadené. Ak ide o skleník, začnú v ňom pripravovať pôdu asi tri týždne pred očakávanou výsadbou baklažánov. Je potrebné pripraviť oblasti otvoreného terénu na „príjem“ baklažánov na jeseň.
Najskôr si vyberte vhodné miesto. Toto by malo byť umiestnenie:
- neustále osvetlené slnkom;
- chránené pred prievanom a silným vetrom;
- nachádza sa na kopci alebo z ničoho nič;
- so ľahkou, úrodnou pôdou;
- na ktorej sa v súčasnej sezóne pestovala zelenina, zemiaky, repa, mrkva, fazuľa alebo hrášok.
Je zrejmé, že nie všetky letné chaty v Rusku sa nachádzajú na hlinitých pôdach. Nie je to strašidelné - zloženie pôdy je možné „upraviť“ tak, aby vyhovovalo požiadavkám baklažánu:
- zhnité piliny, rašelina alebo zhnitý hnoj pomôžu zvýšiť vlhkostnú kapacitu pôdy (tieto prísady sa vyrábajú v množstve dvoch vedier na meter štvorcový miesta);
- príliš husté ílovité pôdy sa uvoľňujú pomocou polozhnitých pilín, hrubozrnného riečneho piesku, rašeliny alebo zhnitého kompostu;
- pôdy s piesčitým zložením sa zriedia rašelinou, kompostom, pilinami;
- prevalenciu rašeliny v pôde možno „zmierniť“ sodnou pôdou a kompostom.
Keď je pôda na mieste „vyvážená“ a jej zloženie je takmer ideálne, môžete začať používať hnojivá. V tejto funkcii močovina, drevný popol, superfosfát alebo síran draselný... V požadovanom množstve sa živina zavedie do pôdy, po ktorej sa miesto vykopá najmenej 30 cm.
Na jar, najlepšie po daždi, keď je mokrá zem, sa miesto znova rozkope a všetko sa odstráni buriny, korene a prebytočné zvyšky.
Pre sadenice baklažánu musíte urobiť dosť vysoké postele - za optimálnu výšku sa považuje asi 30 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť minimálne 90 - 100 cm. Najlepšie je baklažány vysádzať v šachovnicovom vzore - takto dostanú sadenice viac vzduchu a svetla a tiež sa o ne bude ľahšie starať.
Príprava sadeníc baklažánu
Pred zasiatím sadeníc musíte vybrať osivo. Najlepšie baklažánové semená sú tie, ktoré majú dva až tri roky. Vlaňajšie semená radšej nepoužívajte, dávajú zlé klíčenie, okrem toho je doba klíčenia takýchto semien dvakrát tak dlhá ako napríklad dvojročných semien.
Vybrané semená baklažánu je potrebné klíčiť. K tomu je lepšie vziať vatovú vatu alebo kozmetické vatové podložky. Neodporúča sa používať gázu, pretože vo svojich „bunkách“ sa môžu jemné klíčky zaseknúť a poškodiť.
Semená baklažánu sú rozložené na bavlnenej podložke, ktorá je dobre navlhčená teplou vodou. Najlepšie je na tieto účely použiť dážď alebo roztopenú vodu - to urýchli proces „klovania“ klíčkov.
Bavlnené podložky musia byť neustále mokré, musia byť každý deň dodatočne navlhčené. Po 5-6 dňoch by semená baklažánu mali napučať, čo by malo za následok krehké klíčky.
Semená sa zhromaždia a umiestnia sa na niekoľko hodín do nádoby s roztokom mangánu alebo do termosky s dobre horúcou, ale nie vriacou vodou. Tento krok pomáha dekontaminovať osivo, čo následne pomôže sadeniciam odolávať chorobám.
Teraz je čas pripraviť nádoby a pôdu pre sadenice. V tejto fáze je potrebné vziať do úvahy extrémnu krehkosť koreňového systému baklažánu - tieto rastliny nemajú veľmi rady transplantáciu a zle ju znášajú. Aby sa minimalizoval stres na baklažáne, odporúča sa ich semená ihneď zasiať do jednotlivých nádob.To však nie je vždy vhodné, napríklad keď bude veľa sadeníc alebo záhradník ešte nemal čas na nákup malých nádob.
Rašelinové poháre sa považujú za najlepší kontajner pre modré sadenice. Tieto nádoby sú zo 70% rašelinové, čo sa pre túto kultúru vždy odporúča pridať do pôdy. Zvyšných 30% predstavuje lepenka, ktorá sa tiež ľahko rozloží v pôde za 30 dní bez toho, aby došlo k poškodeniu jej zloženia.
Pôda pre sadenice baklažánu by mala byť nasledovná:
- kompost, piesok a trávnik;
- rašelina, zakúpená zmes sadeníc, piesok;
- hnoj, zemina, kompost;
- rašelina, kompost.
Ktorákoľvek z týchto formulácií je skvelá pre pestovanie sadeníc baklažánu... Asi dve tretiny nádoby sú naplnené zeminou, urobí sa malá priehlbina a zalejú sa teplou vodou.
Do každej jamky sa vloží semienko a posype sa tenkou vrstvou zeminy. Nie je potrebné zhutňovať pôdu v pohári, semená musia mať prístup ku kyslíku. Nádoby sú pokryté sklom alebo polyetylénom a umiestnené v teplej miestnosti, ktorej teplota je neustále na úrovni 25-26 stupňov.
Po objavení sa polovice sadeníc treba fóliu alebo sklo odstrániť, inak sadenice zhnijú a zhoršia sa. Všetky semená by mali vyklíčiť najneskôr dva týždne po výsadbe.
Presádzanie sadeníc baklažánu
Ak sa nedá vyhnúť zberu sadeníc (napríklad počasie praje, dlho nie je stabilné teplo a sadenice už „prerastajú“ svoju kapacitu), treba to robiť veľmi opatrne.
Niekoľko hodín pred zberom sa sadenice výdatne zalejú vodou. Sadenice baklažánu musíte preniesť hlinenou hrudou a snažiť sa nepoškodiť stonku a korene sadeníc. Modré ponory by sa mali zakoreniť na novom mieste, je lepšie ich asi 5-7 dní nezalievať. Ale po tomto období sa odporúča nakŕmiť sadenice organickými alebo minerálnymi hnojivami a častejšou zálievkou.
Pred výsadbou v skleníku alebo na otvorenom teréne musia byť sadenice vytvrdené. Za týmto účelom sa baklažány každý deň vynášajú na niekoľko hodín pod holým nebom. Čas "prechádzky" sadeníc by sa mal zvyšovať postupne - od 10 minút do 2-3 hodín. Sadenice sú umiestnené na záveternej strane, kde svieti slnko.
Premiestnenie sadeníc baklažánu na zem
V deň transplantácie sú postele pripravené pre modré. Mali by to byť vysoké hrebene so širokými priechodmi medzi nimi. Schéma výsadby sadeníc baklažánu je nasledovná - 40-45x90-100 cm, to znamená, že na každom štvorcovom metri pozemku by nemali byť viac ako tri rastliny.
Transplantácia sadeníc baklažánu sa zvyčajne vyskytuje na začiatku leta, keď sa počasie vráti do normálu. Na pripravených posteliach sú vytvorené priehlbiny hlboké asi 15-20 cm.
Jamky na sadenicu sa zalejú vodou, do každej sa nalejú 1-3 litre teplej vody. Musíte preniesť sadenice s hrudkou zeme alebo lepšie spolu s jednorazovým rašelinovým pohárom. Stonka je vždy prehĺbená hlbšie, ako bola prehĺbená predtým. Kmeň sadenice je lepšie zakryť zemou až po úroveň spodných listov.
Ak sa sadenice prenesú do skleníka, musí sa všetka zem medzi kríkmi navlhčiť rozprašovačom - baklažány milujú vysokú vlhkosť.
Po 10 dňoch musí byť transplantovaný baklažán oplodnený, na to môžete použiť akékoľvek hnojivo (minerálne alebo organické) alebo ich komplex.
Vo všeobecnosti je potrebné modré často hnojiť: po druhom, piatom, siedmom a desiatom liste (počas vývoja sadeníc) a ešte trikrát počas obdobia kvitnutia, tvorbe vaječníkov a dozrievaní plodov.
Vlastnosti starostlivosti o baklažán
Môžeme povedať, že baklažán nie je zeleninou pre každého obyvateľa leta.Iba ten, kto môže venovať svojej záhrade dostatočnú pozornosť, môže počítať s úrodou tejto rozmarnej a teplomilnej rastliny.
Po vysadení sadeníc na záhonoch musí záhradník pravidelne:
- Zalievajte baklažány, pretože majú veľmi radi vlhkosť.
- Ak na to nestačia prírodné podmienky v skleníku alebo na danom mieste, pomôžte im opeliť kvety.
- Sadenice niekoľkokrát za sezónu prihnojte.
- Formujte rastliny zovretím horných a bočných výhonkov, vytrhaním prebytočných kvetov, zdeformovaných plodov a odstránením sušených alebo infikovaných listov.
- Baklažány zbierajte včas v štádiu technickej vyspelosti. Ak počkáte na úplné dozretie ovocia, môžete výrazne znížiť celkovú úrodu kríkov.
- Sledujte stav listov a plodov, pretože modré sú „pochúťkou“ pre veľa hmyzu a chorôb. Ak je to potrebné, nastriekajte puzdrá špeciálnymi roztokmi.
- Počas leta uvoľnite záhony najmenej päťkrát, pričom dbajte na to, aby ste nepoškodili korene umiestnené blízko povrchu.
Transplantácia sadeníc baklažánu je náročnejšia ako rovnaká procedúra so sadenicami iných rastlín. Táto kultúra je veľmi náročná a rozmarná, všetky fázy pestovania modrej vyžadujú od záhradníka maximálnu návratnosť. Preto nie sú baklažány vhodné pre tých letných obyvateľov, ktorí nemajú čas alebo príležitosť venovať sa svojej záhrade každý deň.
