Nie každý záhradník sa rozhodne pestovať na svojom webe baklažány. Táto zeleninová plodina z čeľade hluchavkovitých si veľmi pevne zaistila titul „hlavný južný vrtoš“. Ale baklažán má aj druhú stránku - je mimoriadne zdravý a má najlepšie chuťové vlastnosti spomedzi všetkých južných druhov zeleniny. Na trhu je dnes veľa odrôd baklažánu. V tomto článku sa zameriame na odrodu Big Uvalen.
Odrodové vlastnosti
Baklažán veľká hrudka patrí k odrodám sibírskeho výberu. Preto napriek svojej láske k svetlu a teplu dobre rastie v našich zemepisných šírkach. Jeho kríky sú stredne veľké a majú zanedbateľné množstvo lístia. Môžu dorásť do výšky od 60 do 80 cm.
Vďaka tomu je Big Hulk jedným z najlepších vonkajších kultivarov. Zároveň je možné dosiahnuť maximálny výnos iba pri pestovaní v skleníkoch a filmových prístreškoch.
Jeho baklažány sa svojím tvarom a veľkosťou výrazne líšia od ostatných odrôd. Plody tejto odrody sú sférické. Ich priemerná hmotnosť bude asi 700 gramov. Najväčšie baklažány Veľkej hrbice môžu dosiahnuť priemer 20 cm a hmotnosť 1850 gramov.
Pod sýtofialovou šupkou Veľkého vraku je snehovo biele mäso. Je hutnej textúry a neuveriteľne chutná. Charakteristickým znakom tejto odrody je malé množstvo semien v dužine jej plodov. Baklažán Veľká hrudka je ideálny na varenie a rôzne domáce prípravy.
Tento typ baklažánu dosahuje svoju technickú zrelosť za 120 - 130 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám tejto kultúry. Okrem toho sa veľká hrbica vyznačuje pomerne vysokým výnosom - asi 7 kg na meter štvorcový.
Rastúce odporúčania
Veľkú hrudku je možné pestovať tak, že sa semená sejú priamo do zeme, aj cez sadenice. Malo by sa pamätať na to, že by sa malo vysádzať semenami iba v južných oblastiach. Pre zvyšok regiónov je lepšie držať sa metódy sadenice. Video vám povie viac o pestovaní sadeníc tejto kultúry:
Baklažány sú dosť náročné na pôdu a údržbu. Vykazujú dobrý rast, a čo je najdôležitejšie, rodia iba na ľahkej hlinenej alebo bohatej čiernej pôde. Ak je pôda na mieste ílovitá, potom je potrebné do nej pridať piliny, popol, rašelinu a riečny piesok. Od jesene musia byť baklažánové záhony hnojené organickými alebo minerálnymi hnojivami.
Je vhodné túto odrodu vysadiť po cibuli, mrkve, tekvici a strukovinách. Pri výsadbe po paradajkách, paprike a zemiakoch môžete zostať bez zberu baklažánu. Počas svojho rastu budú tieto plodiny vysávať všetky živiny zo zeme a rastlinám baklažánu nič nezanechajú.
Starostlivosť o rastliny tejto odrody zahŕňa:
- Pravidelné zalievanie... Pôda v záhonoch tejto kultúry by mala byť mierne navlhčená. Baklažán neznesie sucho a výdatnú zálievku. Okrem toho by mali byť napojené iba teplou vodou a iba pod základňou kríka. Zalievanie sa odporúča večer vodou ohrievanou počas dňa. Frekvencia polievania závisí od poveternostných podmienok a zloženia pôdy na danom mieste, najmenej však raz za 2 dni.
- Poskytovanie teplotných podmienok od 25 do 30 stupňov... Rastliny baklažánu Veľká hrudka zastaví svoj rast pri teplotách pod 15 stupňov a dlhodobé vystavenie teplotám nad 32 stupňov môže viesť k žltnutiu listov a vypadávaniu vaječníkov.
- Hnojenie až 5-krát za sezónu... Veľká hrudka dobre reaguje na prísun organických látok, ako aj na minerálne hnojivá s vysokým obsahom fosforu, draslíka a dusíka.
- Bush formácie... Aby rastliny namiesto plodov nerástli zelenou hmotou, musia sa pred prvou vidličkou v kmeni odstrániť všetky spodné listy. Každý krík Veľkej hrbice by nemal mať viac ako 5 výhonkov a nie viac ako 7 vaječníkov. Zvyšok výhonkov a vaječníkov musí byť starostlivo odrezaný.
Ak sa dodržia všetky odporúčania, rastliny tejto odrody budú plodiť hojne až do konca septembra.
