Obsah
Alergia na melón sa dnes vyskytuje u dospelých a detí. Napriek priaznivým vlastnostiam, bohatému chemickému zloženiu a chuti sa tento výrobok môže stať silným alergénom, ktorý spôsobuje veľa nepríjemných príznakov. Aj keď je melón pestovaný v ekologicky čistom prostredí, môže poškodiť ľudské zdravie a ak lekárska starostlivosť nebude poskytnutá včas, môže dokonca viesť k hospitalizácii a smrti.
Môžete byť alergický na melón?
Ak ste alergický na melón, môžu sa u vás vyskytnúť nepríjemné príznaky, ktoré vás napriek chuti, nízkemu obsahu kalórií a vlastnostiam ovocia spôsobia ukončenie. Vysoký obsah sodíka, draslíka, železa, vitamínov C a B6 je dôležitý pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, anémiou, reumatizmom. Kyselina listová nachádzajúca sa v melóne je prospešná pre tehotné a dojčiace ženy.
Prítomnosť alergií mení výhody produktu na nevýhody: človek nemôže konzumovať šťavu, melónovú dužinu, prísady na nej založené.
Poznamenáva sa, že v prípade existujúcej reakcie na kvitnutie ambrózie existuje alergia na melón, ktorá sa časovo zhoduje s opelením rastliny.
Reakciu spôsobuje čokoláda, citrusové plody, mlieko. Melón nie je zahrnutý v zozname, ale môže vyprovokovať takúto akciu. Dôvodom sú sérotoníny, ktoré ho tvoria.
Existujú prípady krížovej alergie, keď reakcia na niektoré jedlo spôsobí podobný účinok ako u iných.
Prečo melón spôsobuje alergie
Alergiu na melóny spôsobuje bielkovinový profilín obsiahnutý v jeho zložení, ako aj citrusy, brezová šťava, peľ, latex.
Medzi faktory vyvolávajúce reakciu patria:
- jesť výrobok vo veľkom množstve;
- rozvoj krížovej alergie;
- kontaminácia miesta, kde ovocie rastie;
- kríženie rôznych odrôd;
- otravy pesticídmi.
S nadmernou vášňou pre melóny sú príznaky alergie dočasné, prechodné v prírode. Ak prestanete používať výrobok a začnete vykonávať symptomatickú liečbu, príznaky zmiznú.
Krížová alergia spadá do reakcie na podobnú zeleninu: vodné melóny, tekvice, rovnako ako uhorky, ambrózia.
Melón po konzumácii spôsobí alergie, ak sa produkt pestuje v ekologicky nečistých oblastiach.
Pri krížení odrôd dostanú chovatelia nový s vylepšenými vlastnosťami. Ľudské telo sa mu ťažko prispôsobuje: môžu sa vyskytnúť odmietavé reakcie.
Alergie sa často mýlia s príznakmi otravy chemickými látkami, ktoré sa v melóne nahromadili v dôsledku ich použitia počas kultivácie. Mali by ste venovať pozornosť farbe buničiny, šupky, listov. Ak sú škvrny neprirodzených odtieňov, stojí za to odmietnuť použitie ovocia.
Príznaky alergickej reakcie
Alergická reakcia na melón sa prejavuje prostredníctvom orgánov:
- dýchanie;
- koža;
- gastrointestinálny trakt.
Spoznávajú ju podľa charakteristických príznakov:
- závraty;
- bolesť hlavy začínajúca veľmi náhle;
- mravčenie v ústach a na perách;
- gastrointestinálne poruchy;
- sčervenanie kože sprevádzané silným svrbením;
- kožná vyrážka;
- nevoľnosť, zvracanie;
- upchatý nos, hojný výtok;
- slzenie a začervenanie očí;
- strata vedomia, dusenie.
Ak všetky príznaky zodpovedajú alergii, obrátia sa na špecialistu: konečnú diagnózu stanoví alergik.
Ako sa prejavuje alergia na melón u detí?
Alergia na melón je u detí bežná. Imunitný systém dieťaťa reaguje na látky obsiahnuté v melóne ako neznáme, mimozemské, nebezpečné. Telo sa s nimi snaží vyrovnať usilovnou produkciou histamínu. V dôsledku toho sa objaví alergická reakcia prejavujúca sa príznakmi:
- pokožka sčervená, na tele sa objavia pľuzgiere;
- žihľavka je sprevádzaná silným svrbením, ktoré prináša dieťaťu utrpenie;
- existuje nevoľnosť, zvracanie;
- sú časté poruchy činnosti tráviaceho systému (tvorba plynov, hnačky);
- melón boľavé hrdlo, začína kašeľ;
- nádcha, objaví sa kýchanie;
- dieťa sa sťažuje na závraty, mravčenie v ústach.
Obzvlášť nebezpečné pre telo dieťaťa je ťažká forma - Quinckeho edém alebo anafylaktický šok. Táto forma je zriedkavá, ale je nebezpečná so smrteľným výsledkom.
Ak sa dieťa sťažuje, že po melóne je bolesť v krku, na tvári sa objaví opuch, existujú ďalšie špecifické príznaky, je potrebné urgentne zavolať sanitku. Quinckeho edém sa vyvíja rýchlo: môže dôjsť k uduseniu, poklesu krvného tlaku, strate vedomia. Meškanie je neprijateľné.
Aké opatrenia je potrebné prijať
Akútne alergie si vyžadujú tiesňové volanie. V predlekárskom štádiu pomáhajú iní podľa štandardnej schémy v závislosti od povahy príznakov:
- akútny edém hrtana - mali by ste zabezpečiť prísun čerstvého vzduchu, zdvihnúť hlavu, podať antihistaminikum, naniesť horčicové náplasti na hrudník, lýtkové svaly;
- obmedzený edém - monitorujte dýchanie, naneste potrebné liečivo, aplikujte kompresiu na opuchnuté miesta;
- bronchiálny astmatický záchvat - odstráňte alergén, vyvetrajte miestnosť, vložte klystír, podajte aktívne uhlie, bronchodilatanciá, antihistaminiká;
- žihľavka - opláchnite žalúdok dvoma litrami vody, ponúknite liek, v prípade zlyhania dýchania vykonajte umelú ventiláciu pľúc;
- anafylaktický šok - skontrolovať priechodnosť dýchacích ciest, vykonať resuscitačné opatrenia.
Kedy potrebujete navštíviť lekára?
Alergie sú určite dôvodom na návštevu lekára. Terapeut vykoná vyšetrenie, vypočuje pacienta a urobí anamnézu. Nejasný obraz choroby sa stáva dôvodom návštevy alergika, ktorý predpíše niekoľko štúdií:
- test na protilátky - ukazujúci prítomnosť alergénu v tele;
- kožné testy - na posúdenie reakcie na melón.
Procedúry sú kontraindikované pre deti, tehotné ženy, pacientov užívajúcich lieky. V takýchto prípadoch je možná falošná pozitívna reakcia.
Lekár odporučí vedenie potravinového denníka, sledovanie reakcií na rôzne jedlá.
Eliminačná diéta, ktorá spočíva v eliminácii jednotlivých potravín po jednej, umožňuje identifikáciu alergénu.
Môžete jesť melón na alergie?
Neexistujú žiadne hypoalergénne výrobky: každý človek sa môže stať nebezpečným. Ľudia sú náchylní na rôzne alergie. Situácia sa zhoršuje počas exacerbácie základného ochorenia. Odborníci poskytujú prísne odporúčania týkajúce sa zásad výživy pri potravinových alergiách na melón:
- vyhýbanie sa jedlám, ktoré spôsobujú reakciu;
- vylúčenie možnosti krížovej alergie;
- starostlivé štúdium zloženia výrobkov s možným obsahom melónov;
- odmietnutie z neznámych jedál;
- použitie domácej kuchyne bez použitia polotovarov;
- vylúčenie dlhodobého skladovania produktu pred použitím alebo prípravou;
- obmedzenie príjmu soli, jednoduchých sacharidov;
- zníženie alergénnych vlastností melónu v dôsledku jeho tepelného spracovania.
Záver
Alergia na melóny nie je neškodné ochorenie. Osoba by mala poznať potraviny, ktoré spôsobujú reakciu, vyhnúť sa ich použitiu, používať jedlá s minimálnym počtom prísad v strave. Mali by ste zistiť príčiny alergie, poradiť sa s lekárom o stravovacom správaní, opatreniach na prevenciu následkov patológie. Zároveň je potrebné sledovať zloženie jedál, kozmetiky, výrobkov s melónmi v zložení.
