Obsah
Bylina Estragón (Tarragon), ktorej vlastnosti a použitie je dané jej bohatým vitamínovým zložením, je známa predovšetkým ako neoddeliteľná súčasť limonád a čajových zbierok. Rastlina sa však tiež používa ako prísada do jedál do polievok a teplých jedál kvôli svojej neobvyklej bohatej chuti. Okrem toho si Tarragon vďaka množstvu liečivých vlastností našiel široké uplatnenie v ľudovom liečiteľstve a farmakológii. Najmä pravidelné užívanie byliny Tarhun má upokojujúci účinok na ľudský nervový systém a výrazne uľahčuje priebeh prechladnutia.
Na druhej strane, prekročenie dennej normy rastliny môže spôsobiť jej poškodenie, preto skôr, ako začnete užívať lieky, ktoré zahŕňajú estragón, mali by ste sa poradiť s odborníkom.
Zloženie estragónu
Špecifická chuť a liečivé vlastnosti estragónu sú založené na prospešných látkach obsiahnutých v jeho zložení:
- éterické oleje (sabinén, myrcén, seskviterpénová frakcia);
- alkaloidy;
- flavonoidy;
- fytosteroly;
- triesloviny;
- mastné kyseliny;
- makro- a mikroelementy (mangán, horčík, meď, vápnik, draslík, kumarín, fosfor, selén, sodík, zinok, železo, jód).
Obsah vitamínov v estragóne
Estragónová bylina obsahuje nasledujúce vitamíny vo veľkom množstve:
- A (retinol);
- skupina B (tiamín, riboflavín, adermín);
- C;
- D;
- E;
- DO;
- PP.
Koľko kalórií je v estragóne
Energetická hodnota 100 g estragónu je 25 kcal. Tento ukazovateľ umožňuje odborníkom na výživu klasifikovať rastlinu ako nízkokalorické jedlo, ktorého mierna konzumácia prispieva k procesu chudnutia.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie estragónu (estragón)
Užitočné vlastnosti Tarhunu určujú hlavné oblasti použitia rastliny a indikácie na použitie. Bylina estragón ovplyvňuje ľudské telo nasledovne:
- obnovuje kostné tkanivo a tým zmierňuje príznaky artritídy, reumatizmu a artrózy;
- normalizuje urogenitálny systém, a preto sú zrejmé zdravotné výhody pre mužov - Tarhun zvyšuje potenciu;
- obnovuje menštruačný cyklus u žien;
- zmierňuje únavu a napätie, ktoré pomáha pri úzkosti, neurózach a poruchách spánku;
- posilňuje imunitný systém vďaka prítomnosti enzýmov v listoch, ktoré ničia baktérie a vírusy - čaj z estragónu na prechladnutie a chrípku urýchli zotavenie;
- zlepšuje chuť do jedla a stimuluje metabolizmus;
- normalizuje funkciu obličiek;
- znižuje krvný tlak - táto užitočná vlastnosť sa používa pri liečbe kŕčových žíl, hypertenzie a trombózy;
- zmierňuje opuchy vďaka svojim močopudným vlastnostiam, odstraňuje toxíny, toxíny a prebytočnú vlhkosť z tela;
- zmierňuje bolesť zubov - na to stačí žuť 1-2 listy rastliny;
- pri vonkajšej aplikácii zvlhčuje, vyživuje pokožku a vlasy, vyrovnáva tón tváre;
- posilňuje steny krvných ciev;
- má antihelmintický účinok;
- pôsobí ako profylaktické činidlo proti rozvoju rakovinových nádorov;
- má antikonvulzívny účinok;
- zmierňuje zápal ďasien;
- zmierňuje črevné kŕče, zmierňuje príznaky plynatosti;
- má antiseptický účinok s priamym účinkom na malé rany a popáleniny.
Čo je estragón užitočný pre telo
Tradiční liečitelia používajú bylinu po celé storočia pre svoje prospešné vlastnosti na liečbu širokého spektra chorôb, od bronchitídy a angíny až po neurózy a nespavosť. Postupom času boli výhody Tarragonu uznané na úrovni úradnej medicíny.
Čo je estragón užitočný pre ženy
Estragón normalizuje urogenitálny systém u žien, čo pomáha normalizovať pravidelnosť menštruačného cyklu. Pri nepravidelnej menštruácii sa odporúča piť čaj z Tarhunu denne po dobu 5-7 dní, 1 - 2 šálky denne. Navyše kvôli svojim diuretickým vlastnostiam sa odvar a infúzia z rastliny široko používajú na liečbu cystitídy.
Hodnotu byliny v kozmeteológii treba osobitne zdôrazniť. Užitočné vlastnosti estragónu pre ženy v tejto oblasti sú to, že masky a obklady z častí rastlín nielen vyživujú a zvlhčujú pokožku, ale tiež odstraňujú drobné vekové vrásky.
Ak zmrazíte vývar v nádobách na ľad, k blahodarným vlastnostiam rastliny sa pridá zvýšenie odtieňa pokožky, ktoré jej dodáva pevnosť a pružnosť.
Výhodou estragónu pre ženy je tiež to, že látky obsiahnuté v byline posilňujú štruktúru vlasov a obnovujú poškodené vlasové folikuly. Pravidelné nanášanie estragónových masiek na vlasy pomáha vyriešiť problém suchej pokožky hlavy.
Je to možné pre tehotnú estragón
Napriek skutočnosti, že Tarragón má veľa prospešných vlastností pre ženy, je kontraindikovaný na použitie tehotnými ženami. Je to spôsobené tým, že listy rastliny obsahujú veľké množstvo éterických olejov, ktoré môžu vyvolať potrat alebo patológiu vývoja plodu.
Výhody a škody na estragóne pre mužov
Blahodarné vlastnosti Tarhunu určujú použitie rastliny na liečbu takých mužských problémov, ako sú zápaly prostaty, erektilná dysfunkcia a narušenie činnosti endokrinných žliaz.
Pravidelná konzumácia estragónu s mierou zvyšuje potenciu a celkovo zlepšuje fungovanie urogenitálneho systému mužov. Podľa najnovších výskumov navyše látky obsiahnuté v byline prispievajú k prírastku svalovej hmoty. To je výhoda rastliny pre mužov, ktorí sa aktívne venujú športu.
Je estragón možný pre deti
Neodporúča sa dávať nápoje a lieky z estragónu deťom do 10 rokov, pretože vysoký obsah určitých látok v listoch rastliny môže vážne poškodiť zdravie dieťaťa. Skôr ako začnete užívať, mali by ste sa poradiť s lekárom a urobiť testy na možné alergické reakcie.
Je estragón vhodný na chudnutie
Medzi priaznivé vlastnosti byliny Estragón (Estragón) patrí normalizácia metabolizmu, ktorá je dôležitá pri chudnutí. Rastlina je navyše klasifikovaná ako nízkokalorická rastlina, preto je často súčasťou prísnych diét.
Rastlina je súčasťou stravy na kefíre a bez solí, ale neobmedzuje sa iba na ne.
Možnosť stravovania číslo 1:
- raňajky - omeleta s nakrájaným čerstvým estragónom a zeleninou, čaj;
- obed - odstredený syr;
- večera - ryby, šalát s estragónovou bylinou a zeleninou;
- poobedňajší čaj - smoothie alebo kokteil na báze estragónu s prídavkom kefíru;
- večera - chudé mäso so zeleninou a estragónom.
Jedná sa o pomerne uspokojivú, ale nekomplikovanú stravu. Umožňuje takmer všetko okrem údených jedál, cukru, pečiva a príliš korenených jedál. Strava je navrhnutá na týždeň.
Možnosť stravovania číslo 2:
- raňajky - omeleta alebo miešané vajcia s estragónovou bylinou a zeleninou;
- obed - šalát s estragónom;
- večera - ľahká polievka s Tarhunom;
- poobedňajší čaj - šalát;
- večera - ryby s dusenou zeleninou a bylinou Tarhun.
Táto strava je navrhnutá na 3 dni. Soľ je úplne vylúčená z potravy.
Diéty s bylinou Tarhun pomáhajú odstraňovať prebytočnú vlhkosť z tela a zmierňujú opuchy. Vyloženie s touto rastlinou zahŕňa výrobu smoothie alebo koktailov. Za týmto účelom môžete zmiešať 1 liter kefíru s jemne nasekaným čerstvým estragónom a výslednú zmes piť počas celého dňa.
Využitie byliny estragónu v tradičnej medicíne
Vďaka svojim blahodarným vlastnostiam si estragón našiel široké uplatnenie v ľudovom liečiteľstve, kde sa po mnoho storočí používa ako základ masti, infúzií a odvarov.
Jedným z najbežnejších použití rastliny je liečba kožných ochorení:
- ekzém;
- psoriáza;
- dermatitída.
Rovnako ako popáleniny a drobné odreniny.
K tomu použite masť pripravenú podľa nasledujúceho receptu:
- 2 lyžice. l. Listy estragónu sa hnetú v mažiari do stavu zelenej kaše.
- Výsledná hmota sa zmieša so 100 g masla.
- Zmes sa vloží do vodného kúpeľa a povarí sa 3 až 5 minút.
- Potom sa nejaký čas trvá na báze masti a ochladí sa.
- Keď sa zmes ochladí, zriedi sa 1 polievkovou lyžičkou. l. med.
Hotová masť sa pred prvým použitím odoberie do chladničky.
Nemenej účinný je estragón v boji proti svrbeniu a vyrážkam. Nasledujúci odvar pomáha zmierniť podráždenie pokožky:
- Estragón, tymian, harmanček a koreň lopúcha sa zmiešajú v pomere 1: 1: 2: 3.
- 1 polievková lyžica. l. výsledná zmes sa naleje do 1 polievkovej lyžice. vriaca voda.
- Roztok sa infúzi pol hodiny, potom sa ochladí a dekantuje.
Denná sadzba takého odvaru je 2 lyžice. Môže sa použiť nielen na perorálne podanie, ale aj externe vo forme obkladov.
Užitočné látky obsiahnuté v Tarhune pomáhajú zmierniť opuchy, preto sa pri liečbe chorôb obličiek používajú prostriedky založené na tejto rastline. Na zmiernenie edému sa odporúča piť odvar vyrobený podľa nasledujúcej schémy:
- 20 g zeleného estragónu sa zaleje 500 ml horúcej vody.
- Roztok sa infúzi po dobu 25-30 minút.
- Po uplynutí tejto doby je vývar pripravený na použitie.
Odporúčané dávkovanie: 4 krát denne, 100 ml. Priebeh liečby je 3 týždne.
Na boj proti neurózam a chronickej únave sa odporúča vziať si tento odvar:
- 1 polievková lyžica. l. Byliny estragónu sa nalejú 1 polievková lyžica. vriaca voda.
- Výsledná zmes sa varí hodinu.
- Potom sa zeleň dekantuje, potom sa môže vývar vypiť.
Dávkovanie: 3x denne, 100 g. Prestávka medzi dávkami - 2-3 hodiny. Na liečbu nespavosti sa odvar používa na vytvorenie obkladov, ktoré sa nanášajú na hlavu.
Pri liečbe kŕčových žíl sa používa nasledujúci recept:
- 2 lyžice. l. rastliny sa nalejú s 0,5 l kefíru.
- Všetko dôkladne premiešajte, potom sa výsledná zmes nanesie na kúsok gázy.
- Gáza s produktom sa nanáša na pokožku s vyčnievajúcimi žilami po dobu pol hodiny, pričom sa na nohu pripevní potravinovým filmom.
Takéto kompresie sa robia za 1-2 dni do 2 mesiacov.
Na zmiernenie zápalu ďasien a sliznice ústnej dutiny sa môžu použiť aj odvary a nálevy podľa rôznych receptúr.
Ako používať estragón
Prospešné vlastnosti estragónovej byliny sú požadované nielen v medicíne, ale aj vo varení, kde sa pridáva ako dochucovadlo do teplých jedál, šalátov a omáčok. Na zlepšenie chuti sa používajú ako sušené časti rastliny, tak aj zelený estragón.
Denná norma Tarhunu je 50 g, ak ide o čerstvé časti rastliny, a 5 g, ak sa používajú suché suroviny. Optimálne množstvo čaju z estragónu za deň je asi 400-500 ml. Denný príspevok pre deti do 12 rokov je polovica z uvedeného počtu.
Čaj s estragónom: výhody a škody, pravidlá prijímania
Výhodou čaju s Tarhunom je, že normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a podporuje lepšie trávenie potravy. Čaj z estragónu v kombinácii s inými rastlinami zmierňujú črevné kŕče, pomáhajú pri intenzívnej tvorbe plynov a vyrovnávajú menštruačný cyklus u žien. Okrem toho je účinným prostriedkom v boji proti obezite.
Ako variť bylinu estragón
Existuje veľa receptov na estragónový čaj, avšak proces varenia je v obidvoch prípadoch takmer identický. Líšia sa iba zložky.
Vo svojej najvšeobecnejšej podobe sa estragónový čaj varí nasledovne:
- 1 lyžička rastliny sa nalejú s 1 polievkovou lyžičkou. vriaca voda.
- Čaj sa lúhuje 20 minút.
- Ak je to žiaduce, do čaju sa pridá cukor alebo med, po ktorom je nápoj pripravený na pitie.
Čajové lístky môžete zriediť ½ lyžičky. zázvor. Estragón sa výborne hodí aj k citrónu.
Užitočné vlastnosti estragónu s medom
Výhody estragónu s medom pre telo spočívajú v antihelmintických vlastnostiach tejto kombinácie. Aby sme sa zbavili parazitov, je potrebné zmiešať rozdrvené listy estragónu s medom v pomere 1:10. Výsledná zmes sa odoberie na 1 polievkovú lyžičku. l. ráno a večer nalačno po dobu 3-4 dní.
Bylina z estragónu a medu má liečivý účinok na rany a hlboké odreniny.
Výhody a poškodenia estragónového džemu
Džem z estragónu pôsobí ako profylaktický prostriedok proti nachladnutiu a vírusovým chorobám, najmä v zime. Posilňuje oslabený imunitný systém človeka a v prípade choroby pomáha zmierniť zápal. Pri angíne, pneumónii a bronchitíde sa odporúča užívať estragónový džem.
Kontraindikácie pri užívaní estragónu
Napriek rozsiahlemu zoznamu liečivých vlastností Tarhunu má tiež množstvo kontraindikácií:
- Neodporúča sa používať lieky a ľudové lieky na báze Tarragonu vo veľkých dávkach. Príliš častá konzumácia estragónu môže spôsobiť vážne poškodenie ľudského tela. Príznaky predávkovania: nevoľnosť, vracanie, kŕče končatín, mdloby, hnačky.
- Tarragon je kontraindikovaný u ľudí s gastritídou a žalúdočnými vredmi.
- Tehotné ženy by nemali brať zložky tejto rastliny na liečivé účely - látky, ktoré obsahujú, môžu vyvolať potrat. Pre dojčiace matky je tiež lepšie zdržať sa konzumácie estragónu.
- Nekombinujte doplnky výživy a lieky na báze estragónu.
- Značný prebytok odporúčaného času liečby môže spôsobiť rozvoj rakovinových nádorov.
Alergia na estragón: príznaky
Napriek zjavným výhodám, ktoré bylina estragón telu prináša, ak ho konzumujete s mierou, môže byť škodlivý aj pri dodržaní všetkých dávok. Faktom je, že bylina Tarhun patrí medzi silné alergény, takže začiatok liečby je často sprevádzaný alergickou reakciou na rastlinu.
Prvé príznaky alergie:
- vyrážka;
- silné svrbenie;
- nevoľnosť;
- zvracanie;
- žihľavka;
- atopická dermatitída:
- rozrušená stolica;
- Quinckeho edém;
- anafylaktický šok.
Záver
Bylina Estragón (Estragón), ktorej vlastnosti a použitie sú založené na vysokej koncentrácii vitamínov a stopových prvkov v rôznych častiach rastliny, je v Rusku pomerne populárnou drogou. Ak sú dodržané odporúčané dávky, Tarhun uľahčuje priebeh rôznych chorôb a podporuje rýchle zotavenie. Rastlina sa predáva suchá v lekárňach, estragónska bylina však v čerstvom stave úplne odhalí svoje prospešné vlastnosti. Nie je ťažké zohnať zelený estragón - rastie dobre v podmienkach bytu na parapete.
