Divoko rastúci jedlý zimolez je malý, bez chuti, okrem toho, keď je zrelý, rozpadne sa na zem. Je pravda, že má veľa užitočných vlastností a takmer neochorie. Už v roku 1935 odporúčal Michurin zavedenie zimolezu do kultúry, ale až v druhej polovici 20. storočia sa objavili prvé odrody.
Neboli ani pôsobivé, ani vynikajúce vkusom. Ale čas ide ďalej, kultivary vytvorené v našom storočí produkujú bobule, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.
Opis odrody
Jednou z najnovších odrôd jedlej zimolezu je Yugana. Bol vytvorený v roku 2010 Bakcharským federálnym štátnym jednotným podnikom z druhov Kamčatskaja a Turčaninov, teraz prechádza štátnym testovaním odrôd.
technické údaje
Dospelý krík má polkruhovú korunu vysokú až 1,5 m a širokú 1,9 m. Na rozdiel od väčšiny odrôd sú mladé výhonky Yuganu často pokryté štetinami a sú úplne bez antokyanového zafarbenia.
Bobule sú tmavo fialové, takmer čierne, s voskovým povlakom. Ich priemerná hmotnosť je 1,4 g, za obzvlášť priaznivých podmienok - až 1,8 g. Tvar ovocia pripomína džbán so zahustením na vrchu, niekedy oválny so zaobleným výtokom. Chuť odrody zimolezu Yugan je dezertná, sladká s miernou kyslosťou, skóre degustácie je 4,9 bodu.
Výnos dospelého kríka je 3,5 kg, maximum - 6 kg. Bobule v Yugane majú priemerné obdobie dozrievania, na pobočkách môžu zostať až jeden a pol mesiaca, nerozpadajú sa. Odporúča sa iba ručný zber dvakrát za sezónu. Plody dobre znášajú prepravu, po zmrazení zostáva ich chuť takmer nezmenená.
Opeľovače
Rovnako ako iný jedlý zimolez, aj Yugana je plodná. To znamená, že na zber potrebuje opeľovače - ďalšie odrody vysadené v bezprostrednej blízkosti. Túto rolu môžu hrať akékoľvek kultivary, ale Dcéra obra, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant a Rapture sú najlepšie.
Výhody a nevýhody
Yugana je najnovšia odroda a dnes je jednou z najlepších. Medzi jeho výhody patrí:
- Dobrú chuť - 4,9 bodu.
- Vysoká zimná odolnosť - Yugan ľahko odoláva mrazom 50 stupňov, kvety - mínus 7.
- Stabilné ovocie a vysoký výnos.
- Odolnosť Yugana voči chorobám a škodcom.
- Veľkoplodá odroda.
- Tvar puzdra uľahčuje zber.
- Bobule zimolezu obsahujú veľké množstvo výživných látok.
- Pri zbere sa plody neporania.
- Bobule pevne držia na konároch a neopadávajú dlhšie ako mesiac.
- Ľahká údržba.
- Po zmrazení sa chuť bobúľ prakticky nezmení.
- Yugana môže prinášať ovocie 30 rokov.
Medzi nevýhody odrody patrí iba neplodnosť charakteristická pre všetky jedlé zimolezy.
Ubytovanie na mieste
V regiónoch s chladným podnebím sa zimolez cíti skvele, ľahko sa zakoreňuje, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Aby ste to dosiahli, stačí si pre ňu zvoliť správne miesto a zasadiť ju.
Výber sadivového materiálu
Najlepšie je kúpiť zimolez koncom leta alebo začiatkom jesene od dôveryhodného výrobcu. Vyberte si sadenicu starú 2 - 3 roky, s niekoľkými rovnými vetvami a rovnakými internódiami. Korene by mali byť pružné, nie príliš rezané a bez hniloby alebo čiernych škvŕn. Nekupujte zimolez orezaný. Odlupovanie kôry je špecifickým znakom, nie príznakom choroby.
Výber vhodného sedadla a pristátie
Hlavnou vecou pre úspešné pestovanie zimolezu je výber slnečnej oblasti chránenej pred silným vetrom. Vhodná je akákoľvek pôda, okrem pieskovca - tam bude úroda slabá. Kvôli možnej stagnácii vody a hromadeniu studeného vzduchu by ste si na výsadbu nemali vyberať vpusty alebo iné nížiny.
Existuje niekoľko rôznych hľadísk týkajúcich sa schém umiestnenia zimolezu. Výsadba sa považuje za štandardnú, ak sa medzi rastlinami pozoruje vzdialenosť 1,5 m a rady sa umiestňujú každé 2 m. Je zrejmé, že takáto schéma nie je vhodná pre odrodu Yugan. Keř, keď vyrastie, sa rozšíri do šírky takmer o 2 m a bude sa prekrývať so susedným, a preto:
- Žatva je nepohodlná.
- Rastliny si budú navzájom prekážať, súťažiť o výživné látky a vodu.
- Prekrížené vetvy nedostanú dostatok svetla a výnos sa zníži.
Odroda Yugan bude vyžadovať viac priestoru - vzdialenosť medzi kríkmi zimolezu by mala byť najmenej 2 m, v riadku - najmenej 2,5 m.
Sadiace jamy sa pripravujú s veľkosťou 40x40x40 cm, do pôdy sa pridá vedro s organickou hmotou (humus alebo kompost), po 50 g fosforečných a draselných hnojív. Príliš kyslá pôda sa neutralizuje dolomitovou múkou alebo vápnom.
Na rozdiel od iných kríkov sa výhonky zimolezu pred výsadbou neskracujú - to môže oddialiť vstup do plodnosti najmenej o rok. Rastlina je zasadená tak, aby bol koreňový krk zakopaný o 3 - 5 cm, krík je výdatne zalievaný a kmeň stromu je mulčovaný.
Pestovanie zimolezu
V severných oblastiach a miernom podnebí je zimolez bezproblémovou rastlinou. Na juhu rastie zle - nepríjemné sú jej vysoké teploty, dlhé letá a teplá jeseň.
Starostlivosť o mladé rastliny
Ak boli do výsadbového otvoru pridané hnojivá, nemusíte zimolez kŕmiť ďalšie dva roky. Iba skoro na jar by sa malo pod každé puzdro naliať vedro s vodou s rozpusteným dusičnanom amónnym alebo močovinou.
Po celú sezónu je kmeňový kruh zbavený buriny a uvoľňuje sa. Ihneď po výsadbe a za suchého počasia hojne polievajte.
Starostlivosť o rastliny pre dospelých
Medovka správne zasadená na správnom mieste nepotrebuje starostlivú údržbu. Počnúc tretím rokom by sa malo kŕmiť trikrát za sezónu. Harmonogram je uvedený v tabuľke.
Vrchný obväz | Načasovanie | Aktívne zložky | účel |
Prvý | Skoro na jar, priamo v snehu alebo bezprostredne po jeho topení | Dusík | Pomôžte zimolezu naštartovať vegetáciu, dodajte mu potrebné látky pre rast zelenej hmoty a kvitnutie |
Druhy | Po plodení | Kompletný minerálny komplex | Obnovenie rovnováhy živín po plodení |
Po tretie | Koniec leta, na juhu - začiatok jesene | Fosfor, draslík | Posilnenie rastliny pred zimou, položenie živín potrebných pre budúcoročnú úrodu |
Niektorí záhradníci hnojia zimolez na jar dusíkom a na jeseň nalejú pod koreň vedro humusu a plechovku popola.
Počas celej sezóny potrebuje ker pravidelné vytrhávanie buriny a kyprenie pôdy. Za suchého počasia je zimolez občas zalievaný a na každú rastlinu minie najmenej 2 vedrá vody.
Prerezávanie a zimovanie
Do 15 rokov netreba zimolez strihať, odstraňujú sa iba polámané alebo suché výhonky, rovnako ako tie, ktoré ležia na zemi alebo rastú vo vnútri kríka. Najstaršie kostrové konáre sa potom každoročne odstraňujú. Ak sa po 20 zimolez začne zle rodiť, je úplne odrezaný na úrovni 15-20 cm od povrchu pôdy - môže to plodnosť predĺžiť o ďalších 10 rokov.
Rastlina na zimu nepotrebuje prístrešie. Medovka toleruje mrazy pod 50 stupňov.
Metódy reprodukcie
Pre fandov je najlepšou metódou chovu zimolezu horizontálne alebo vertikálne vrstvenie. Dobre vyrastený mladý ker na jeseň je možné vykopať a rozdeliť na časti - ak nie je koreň vážne zranený, nové rastliny rýchlo začnú prinášať ovocie.
Čerstvé semená zimolezu dobre klíčia, ale sadenice nededia materské znaky kvôli krížovému opeleniu. Táto metóda chovu je zaujímavá iba pre chovateľov.
Zelené alebo drevité odrezky zimolezu možno zakoreniť, ale ich miera prežitia na amatérskych farmách je nízka. Aj pri použití skleníkov a stimulátorov rastu prežije asi 20% sadeníc.
Rastúce problémy
Medovka je odolná voči chorobám, ale múčnatka sa občas objaví v chladnom, daždivom lete. Je ľahké si s ním poradiť pomocou vhodných fungicídov. Ak sa choroba prejaví počas dozrievania bobúľ, je lepšie použiť biologické výrobky, napríklad Fitosporin.
Škodcovia uprednostňujú iné rastliny ako zimolez, ale občas ho ovplyvnia listové valčeky, vošky alebo vŕbové prútiky. Aby sme sa zbavili hmyzu, je krík ošetrený insekticídmi alebo biologickými výrobkami, ako sú Agrovertin, Fitoverm.
Ohlasy
