Bobule vtáčej čerešne: výhody a škody

Zdravotné výhody a škody na vtáčej čerešni sú známe už mnohým národom. Je ťažké si predstaviť jednoduché ruské panstvo bez tohto krásneho stromu. Je nielen úžasne dekoratívny, ale všetky jeho časti majú liečivé užitočné vlastnosti, ktoré široko využíva ľudová i úradná medicína. Ako lieky sa používajú kvety, listy, kôra, bobule rastliny. Vďaka kráse vtáčej čerešne a jedinečnej aróme jej kvetov slúži strom ako dekorácia do parkových oblastí a ako základ ďalších krajinných kompozícií.

Mali by ste sa podrobnejšie oboznámiť s tým, aké výhody môže rastlina poskytnúť telu, ako sa zbierajú liečivé suroviny a aké sú kontraindikácie pre jej použitie.

Výživová hodnota a zloženie plodov čiernych čerešní

Strom kvitne v máji alebo júni, potom sa biele voňavé kvety zmenia na guľaté čierne plody, ktoré dozrievajú v júli alebo auguste. Ich priemer je asi 1 cm.

Bobule vtáčej čerešne sa dajú jesť, ich chemické zloženie je veľmi bohaté, zahŕňa:

• esenciálne oleje;
• polysacharidy;
• triesloviny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• glykozidy;
• endorfíny;
• antioxidanty.

Výhody čiernej vtáčej čerešne sú spôsobené vysokou koncentráciou vitamínov C a P. Medzi makro- a mikroelementmi:

• mangán - 1 mg;
• horčík - 0,9 mg;
• zinok - 0,3 mg;
• železo - 0,2 mg;
• kobalt - 10 000 mcg.

Okrem vyššie uvedených prvkov zloženie bobúľ zahŕňa alkaloidy, ktorých obsah je v semenách maximálny. V prípade predávkovania nemusia byť prospešné, ale môžu poškodiť organizmus, preto existujú kontraindikácie pre použitie.

Obsah kalórií z vtáčej čerešne

Energetická hodnota 100 g čerstvých bobúľ vtáčej čerešne je iba 46 kcal. Produkt obsahuje:

• sacharidy - 10 g;
• organické kyseliny - 2 g;
• voda - 76 g.

V čerstvom ovocí chýbajú tuky a bielkoviny. Pri sušení bobúľ vtáčej čerešne stúpa obsah kalórií na 100 kcal na 100 g výrobku. Mení sa aj výživová hodnota: množstvo sacharidov rastie na 16,8 g, objavuje sa 8,4 g bielkovín, ale v suchých bobuliach nie je žiadny tuk.

Prečo sa pletie vtáčia čerešňa

Sťahujúca alebo koláčová chuť bobúľ je spôsobená prítomnosťou trieslovín (trieslovín) v chemickom zložení. Tomel, dule, trnka, hruška majú rovnakú vlastnosť.

Keď tanín vstúpi do sliznice ústnej dutiny, interaguje s bunkovým proteínom a vytvára ochranný film, ktorý vytvára sťahujúci pocit. Tanín je predovšetkým v nezrelých bobuliach. Ako dozrieva, jeho množstvo mierne klesá.

Existuje niekoľko spôsobov, ako znížiť adstringentné vlastnosti vtáčej čerešne - blanšírovať, zmraziť alebo použiť bobuľu v miske s bielkovinami, kde sú niektoré z trieslovín neutralizované a adstringencia klesá.

Výhodou štipľavosti bobúľ je ochrana rastliny, pretože zvieratá nemajú radi jej chuť a plody zostávajú nedotknuté až do úplného dozretia.

Užitočné vlastnosti čerešne vtáčej

Naši predkovia si boli dobre vedomí výhod vtáčej čerešne a jej poškodenia pre ľudský organizmus, ak nie je dodržané dávkovanie alebo ak ho konzumujú tí, pre ktorých sú lieky kontraindikované. Medzi jeho hlavné liečivé vlastnosti patria:

• adstringentný a fixačný účinok - kvôli prítomnosti trieslovín a pektínov;
• normalizácia funkcie čriev;
• dezinfekcia - vďaka fytoncídom;
• posilnenie stien malých krvných ciev;
• čistenie krvi od toxínov;
• posilnenie imunitného systému;
• prítomnosť diuretického a diaforetického účinku;
• zničenie ložísk zápalu v tele;
• obnova kĺbov - v dôsledku čistenia od solí ťažkých kovov;
• antioxidačné vlastnosti;
• antibakteriálne pôsobenie.

Prečo je vtáčia čerešňa užitočná pre ľudské telo

Vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie na liečivé účely, aby boli prospešné pri prevencii chorôb:

• chronická alebo akútna gastroenteritída;
• dysbióza;
• úplavica;
• enterokolitída;
• bolesť hlavy;
• prechladnutie;
• horúčka;
• reumatické bolesti.

Formy liečivých surovín sú rôzne. Takže na liečbu hnačky u detí sa používajú nielen sušené bobule, ale aj ich infúzie. Pri akné sú výhody listových krémov zrejmé. Šťava z bobúľ pôsobí pri intoxikácii ako antiemetikum.

Pre mužov je rastlina najsilnejším afrodiziakom, ktorého použitie spočíva v zvýšení potencie pri pravidelnej konzumácii bobúľ alebo pri ich lúhovaní.

Menštruačný cyklus u žien je možné regulovať v dôsledku použitia plodov vtáčej čerešne, sprcha je prospešná pri infekciách pohlavných orgánov. Použitie bobúľ na kozmetické účely poskytuje zdravšiu pokožku a vlasy.

Výhody vonkajšieho použitia sú zároveň zrejmé ako pleťové vody pre blefaritídu, konjunktivitídu alebo obklady počas záchvatov ischias.

Ako pomáha vtáčia čerešňa pri hnačkách

Vzhľadom na prítomnosť trieslovín v zložení vtáčej čerešne je jej prínos v antidiarrheálnych vlastnostiach. Po použití sa stav pacienta veľmi rýchlo zlepšuje, eliminujú sa nielen príznaky, ale aj príčiny ochorenia. Najčastejšie sa na liečivé účely používajú bobule a kôra rastlín. Je potrebné správne pripraviť liek z vtáčej čerešne na hnačky a správne používať jeho dávkovanie, aby to bolo len pre telo prospešné.

Ak chcete pripraviť infúziu kôry, vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. suché liečivé suroviny a zalejeme ich vriacou vodou (300 ml). Nádoba so zmesou sa umiestni do vodného kúpeľa a zahrieva sa 30 minút zakrytá vekom, 40 minút sa lúhuje a filtruje. Aplikujte trikrát denne, 100 ml.

Na infúziu z ovocia vtáčej čerešne musíte brať bobule a vodu v pomere 1 až 10 a pripraviť ju podľa plánu:

1. Bobule rozdrvte v smaltovanej miske.
2. Hmotu zalejeme vodou.
3. Zmes vložte do vodného kúpeľa a zahrievajte 30 minút.
4. Trvajte na tom, 20 minút.
5. Preceďte cez jemné sitko alebo gázu v niekoľkých vrstvách.

Aby sa dosiahli hmatateľné výhody, pripravený liek sa pije 2 dni, 120 ml, trikrát denne.

Odporúča sa používať také infúzie a odvar z vtáčej čerešne na hnačku u dospelých, pretože u detí by mal byť pomer častí lieku iný.

Ak nájdete hnačku v prírode, kde neexistuje spôsob, ako pripraviť liek, nemali by ste odmietnuť použiť celé surové bobule (asi za hrsť) a odstrániť semená. Náprava nie je taká silná ako infúzie, ale akcia je rýchla, výhody sú nespochybniteľné.

Ako variť vtáčiu čerešňu na hnačky pre deti

Varenie bobúľ vtáčej čerešne na hnačky pre deti vo veku od 7 rokov je približne rovnaké ako pre dospelých.Rozdiel je v tom, že na jednu časť rozdrveného ovocia sa odoberie 12 častí vody, čím sa získa slabšia koncentrácia nálevu. Recepcia sa vykonáva trikrát denne, 100 ml.

Od troch rokov sa deťom odporúča uvariť 2 lyžice. l. suché nasekané bobule s tromi pohármi vody. Infúzia sa podáva 5 - 6 krát denne, 10 ml.

Mnoho ľudí si uvedomuje výhody použitia čerešne vtáčej na hnačku skrútenú mlynčekom na mäso. Z bobúľ sa odstránia predbežné semená. Po spracovaní sa skladujú v chladničke a užívajú sa trikrát denne, polievková lyžica, kým príznaky nezmiznú.

Využitie vtáčej čerešne v ľudovom liečiteľstve

Všetky časti čerešne vtáčej sa používajú na výrobu liečivých prípravkov.

Plody sú prospešné v mnohých prípadoch:

• pri liečbe hnačky;
• so zápalom sliznice očí;
• počas nedostatku vitamínov;
• vo forme čaju na normalizáciu črevnej flóry a liečbu žalúdočných chorôb;
• vyčistiť hnisavé rany.

Medzi výhody vtáčej čerešňovej kôry patrí množstvo liečivých vlastností:

• manufaktúra;
• diuretikum;
• antipyretikum;
• antireumatikum.

Listy vtáčej čerešne našli uplatnenie:

• v boji proti hnačke;
• posilnenie tela - vďaka vitamínu C;
• zbaviť sa kašľa;
• zmiernenie príznakov tuberkulózy a bronchitídy;
• liečba furunkulózy;
• prevencia stomatitídy a kazu.

Je známych niekoľko liečivých účinkov kvetov vtáčej čerešne:

• protizápalový;
• hojenie rán;
• antimikrobiálne;
• liek proti bolesti.

Kôra, listy a mladé výhonky rastliny sú v homeopatii široko používané ako sedatívum a tonikum. Prináša úľavu a výhody pri bolestiach hlavy, srdcových chorobách a chorobách gastrointestinálneho traktu.

Liečivé vlastnosti kvetov vtáčej čerešne

Kvety sa zbierajú v máji z čerešní a kríkov umiestnených na letnej chate, ďaleko od diaľnice znečistenej plynom, iba v tomto prípade sú užitočné. Kvety sa sušia pod baldachýnom, v tieni.

Po úplnej pripravenosti sa z nich pripraví infúzia, ktorá sa používa vnútorne na trofické vredy na nohách:

1. Nalejte 1 polievkovú lyžičku do 250 ml vriacej vody. l. suché kvety.
2. Trvajte na tom, 30 minút.
3. Filtrujú.
4. Vezmite trikrát denne pred jedlom, 1 polievková lyžica. l.

Výhody infúzie vtáčej čerešne sú zrejmé pri zápaloch spojiviek, hnisavých ranách, popáleninách, preležaninách, odreninách - vo forme pleťových vody, ako aj pri angíne, stomatitíde - na vyplachovanie hrdla a úst.

Tinktura na kvetoch slúži na normalizáciu srdcového rytmu, prevenciu srdcových chorôb.

Na jeho prípravu potrebujete:

1. Nalejte 0,5 litra lekárskeho alkoholu do jedného pohára suchého kvetenstva.
2. Nádobu umiestnite na tmavé miesto.
3. Zmesou pravidelne pretrepávajte dva týždne.
4. Kmeň.
5. Odstráňte na chladnom a tmavom mieste.

Užívajte 20 kvapiek trikrát denne, zriedených trochou vody alebo čajovou lyžičkou cukru.

Liečivé vlastnosti kôry vtáčej čerešne

Kôra čerešne vtáčej je veľkým prínosom, ak sa zbiera skoro na jar - predtým, ako odkvitnú listy. Suší sa na slnku, potom sa vloží do pece a suší sa pri teplote asi 70 ° C. Hotové liečivé suroviny môžete skladovať asi 5 rokov v uzavretej nádobe. Počas tejto doby sa nestratia jeho výhody.

V prípade tráviacich porúch sa liečivé vlastnosti čerešne vtáčej vo forme tinktúry z koreňov používajú ako antimikrobiálne činidlo. Na jeho prípravu potrebujete:

1. Nalejte suchú drvenú kôru (1/2 šálky) vodkou (0,5 l).
2. Zmesou zatraste.
3. Trvajte na tmavom mieste po dobu 2 týždňov.
4. Kmeň.

Pijte čajovú lyžičku tinktúry dvakrát denne. Jeho výhody sú cítiť pri trení boľavých kĺbov.

Infúzia kôry sa používa zvonka na sprchovanie pri gynekologických ochoreniach a vnútorne - na podporu práce srdca. Pri príprave produktu musíte:

1. Polievková lyžica suchej a drvenej kôry sa naleje do pohára s vodou.
2. Privedieme k varu a varíme asi pol hodiny.
3. Schladiť.
4. Filtrujú.
5. Priveďte na pôvodný objem prevarenou vodou.

Užíva sa perorálne v tretine pohára, pred jedlom alebo po jedle.

Lieči kôra vtáčej čerešne rakovinu

V ľudovom liečiteľstve sa na liečbu rakoviny používa recept na báze kôry:

1. Dve lyžice suchej kôry a kvetov vtáčej čerešne sú umiestnené v smaltovanej miske.
2. Zmes sa naleje do vriacej vody (750 ml).
3. Zabalte a trvajte asi 10 hodín, kým nálev nezíska farbu červeného vína.
4. Filtrujú.
5. Skladujte najviac dva dni na chladnom mieste.

Vezmite infúziu 100 ml trikrát denne, 20 minút pred jedlom.

Užitočné vlastnosti listov čerešne vtáčej

Listy čerešne vtáčej sa používajú na rovnaké označenia ako kôra a kvety. Z nich sa pripravujú infúzie, odvary, tinktúry. Výhodou čerstvých listov, najmä otĺkaných, je, že sú schopné uvoľňovať veľké množstvo fytoncídov, ktoré majú škodlivý účinok na patogény.

Výhodou infúzie je čistenie pokožky od vriedkov, prevencia parodontu, stomatitída. Na varenie potrebujete:

1. Vložte 30 g suchých listov do smaltovaného hrnca.
2. Nalejte pohár vody.
3. Varte.
4. Udržujte na miernom ohni 10 minút.
5. Trvajte na tom asi 2 hodiny.
6. Kmeň.

Pite 50 ml trikrát denne, pred jedlom.

Liečivé vlastnosti koreňa vtáčej čerešne

Spolu s plodmi, kvetmi, listami a kôrou sú telu prospešné aj stonky a korene vtáčej čerešne. Z nich sa pripravujú odvary, infúzie, tinktúry na liečbu a prevenciu mnohých chorôb:

• bolesť kĺbov;
• prechladnutie;
• jačmeň, blefaritída.

Na prípravu tinktúry zalejte lyžicu rozdrvených koreňov pohárom alkoholu a po naliehaní naneste tri týždne na potieranie kĺbov.

Prečo je užitočné vtáčie med?

Vtáčia čerešňa je skorá rastlina medu. Nestáva sa tak často, aby včely zbierali med z tejto rastliny, pretože počas obdobia kvitnutia sa zhoršuje počasie, hmyz nedokáže zbierať peľ a nektár a za dobrého počasia jeho zber netrvá dlho. Úplatok končí o týždeň, jeho objemy sú malé, iba asi 20 kg na hektár.

Med z vtáčej čerešne má liečivé vlastnosti. Pokiaľ ide o výhody poskytované telu a jeho kvalitám, prekonáva mnoho iných druhov. Obsahuje vitamíny, ktoré pomáhajú kompenzovať ich zimný nedostatok pre organizmus.

Kyselina jablčná a rutín obsiahnuté v mede pomáhajú posilňovať krvné cievy, zlepšujú krvný obeh a činnosť čriev.

Výhodou použitia medu z vtáčej čerešne je normalizácia stavu sliznice, urýchlenie metabolizmu, čo je užitočné pre tých, ktorí sledujú obrázok.

Ako variť vývar z vtáčej čerešne

Na prípravu vývarov sa najčastejšie používajú hrubé časti rastliny - kôra, korene, plody, konáre. Koncentrácia tuhých látok vo vode by mala byť 1 z 10 alebo 1 z 30.

Vývary sa v tele vstrebávajú pomalšie ako infúzie, ale tiež trvajú dlhšie. Počas prípravy je liek varený a niektoré živiny môžu odparovať alebo sa zrútiť.

V smaltovanej miske s vekom je potrebné pripraviť vývar z vtáčej čerešne. Za týmto účelom odmerajte potrebné množstvo drvených surovín, vložte ich do infundirky, zalejte ich potrebným množstvom vody a vložte na 30 minút do vodného kúpeľa. Po ochladení sa vývar prefiltruje a použije sa.

Odvar z vtáčej čerešne

Na zažívacie ťažkosti sprevádzané hnačkami sa používajú odvary zo suchých a čerstvých bobúľ.

Na varenie musíte 100 g sušených plodov vtáčej čerešne zaliať 250 ml vody, zapáliť, priveďte do varu a udržujte na nízkej teplote 15 minút. Po pripravenosti sa vývar odstaví z ohňa, ochladí sa, prefiltruje sa a odoberie sa 0,5 šálky dvakrát denne.

V ľudovom liečiteľstve sa zaznamenávajú výhody odvaru z bobúľ vtáčej čerešne na liečbu akútnych respiračných infekcií a tonzilitídy. Na jeho prípravu sa čajová lyžička suchých bobúľ zaleje 500 ml vriacej vody a trvá sa až 8 hodín.Po namáhaní tekutinou kloktajte tekutinou až 4 krát denne.

Pomocou odvaru z plodov vtáčej čerešne s cukrovkou 2. typu je možné znížiť hladinu cukru v krvi na normálne hodnoty. Je potrebné užiť liek do mesiaca, trikrát denne. Po šiestich mesiacoch by sa kurz mal opakovať.

Je možné vývar z vtáčej čerešne pre kojencov

Napriek bezpodmienečnému prínosu čerešne vtáčej by prípravky na jej základe nemali používať tehotné a dojčiace ženy, deti do troch rokov. Rastlina môže spôsobiť alergickú reakciu počas dojčenia a viesť k negatívnym nepredvídateľným následkom.

Odvar z konárov vtáčej čerešne

Pri furunkulóze, dermatitíde, vredoch na povrchu tela naneste pleťové vody a opláchnite na základe vtáčej čerešne. Na tento účel sa z vetiev rastliny pripravuje odvar:

1. Suché výhonky (10 g) sú rozdrvené.
2. Zmiešajte ich so zelenými listami (10 g).
3. Vložíme do smaltovanej misy a zalejeme vodou (250 ml).
4. Dajte na oheň, priveďte do varu a varte 30 minút.
5. Ochlaďte a prefiltrujte vývar.

Odvar z kôry vtáčej čerešne

Na kŕče v žalúdku sa pripravuje odvar z kôry vtáčej čerešne:

1. Nalejte suchú nakrájanú kôru (10 g) s 1 šálkou vriacej vody.
2. Udržujte vo vodnom kúpeli 40 minút.
3. Filtrovať.
4. Prineste objem vývaru prevarenou vodou na pôvodný.

Vezmite 100 ml trikrát denne pred jedlom.

Vývar pomáha liečiť prechladnutie kašľom. V takom prípade by sa dávka mala znížiť na 60 ml a frekvencia podávania by mala zostať rovnaká.

Výhody čaju s vtáčou čerešňou

Bylinkový čaj sa dá nazvať odvarom z vtáčej čerešne. Nezvyčajná chuť sa získa, ak sa bobule alebo listy zmiešajú s obyčajným čiernym čajom.

Najjednoduchší recept na varenie je nasledovný:

1. Vezmite 3 lyžice. l. sušené bobule, listy alebo kvety vtáčej čerešne.
2. Zalejte jedným litrom vriacou vodou.
3. Trvajte na tom niekoľko minút.

Vtáčia čerešňa chutí dobre s malinami, šípkami, mätou. V kombinácii s týmito prísadami a čiernym čajom má nápoj tonizujúci účinok.

Po pridaní medu chutí ešte viac adstringentne.

Tradiční liečitelia odporúčajú používať tento čaj na kožné choroby, reumu ako diuretikum.

Ak je nápoj z vtáčej čerešne čerstvý, práve uvarený, má ružovú farbu. V tomto okamihu sú výhody maximálne, neberú sa viac ako dva poháre denne. Neskôr čaj stmavne, jeho chuť sa zhorší a pripomína drevo.

Využitie čerešne vtáčej v kozmeteológii

Adstringentné, upokojujúce, tonizujúce vlastnosti vtáčej čerešne, jej liečivé a dekongestívne účinky sú v kozmeteológii oceňované a majú široké použitie.

Výťažky z kôry a bobúľ sa používajú v kozmetických prípravkoch na mnohé indikácie:

• na čistenie pokožky, takže je mäkká;
• omladenie a tonizácia;
• zmiernenie zápalu po spálení;
• so začervenaním očných viečok;
• na spevnenie vlasov.

Napriek bezpečnosti a netoxickosti prípravkov vyrobených z vtáčej čerešne sú kontraindikované v prípade individuálnej neznášanlivosti.

Extrakt z ovocia, koreňov sa pridáva do pleťových vody, gélov, emulzií v pomere nie viac ako 10% z celkového objemu.

V kozmeteológii sa prípravky z vtáčej čerešne používajú na boj proti kožným chorobám:

• akné - trieť pokožku bobuľovou šťavou;
• dermatitída - odvar z kôry v množstve 60 ml sa užíva perorálne jednu hodinu pred jedlom;
• suchá pokožka, úpal, vrásky - potierajte tinktúrou z kvetov.

Obmedzenia a kontraindikácie pri užívaní vtáčej čerešne

Rovnako ako v prípade každého lieku, majú plody vtáčej čerešne okrem svojich prospešných vlastností aj kontraindikácie. Vysvetľujú sa prítomnosťou kyseliny kyanovodíkovej v zložení rastliny v malom množstve. Z tohto dôvodu stojí za to zdržať sa užívania liekov pre tehotné ženy, dojčiace ženy, deti do troch rokov.Semená vo vnútri bobúľ sa považujú za zdroj kyseliny kyanovodíkovej, samotné ovocie je bezpečné a prospešné.

Nadmerné množstvo bobúľ môže viesť k zápche, preto stojí za to ich používať s mierou pre každého, kto ich používa pri liečbe.

Vďaka vôni kvetov vtáčej čerešne môže dôjsť k silnej bolesti hlavy, ktorej príčinou sú prchavé látky a éterické oleje vylučované rastlinou. Aby ste tomu zabránili, mali by ste sa zdržiavať blízkosti kvitnúcej čerešne vtáčej, nedávajte si do domu kytice voňavých kvetov.

Záver

Zdravotné výhody a poškodenia vtáčej čerešne závisia od dávkovania, indikácií a kontraindikácií pri použití. S výhradou bezpečnostných pravidiel a spôsobov použitia je účinok vždy pozitívny. Je však potrebné pamätať na to, že pred použitím akéhokoľvek tradičného lieku by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Odporúčané položky

Červená vtáčia čerešňa: výhody a škody

Výsadba a starostlivosť o vtáčie čerešne

Vtáčia čerešňa Neskorá radosť

Vtáčia čerešňa červenolistá: fotografie a recenzie

Vtáčia čerešňa Maaka: fotografia a popis

Recept na múku z vtáčej čerešne

Ako to vyzerá, keď kvitne vtáčia čerešňa

Vtáčia čerešňa obyčajná Colorata

Vtáčia čerešňa obyčajná: popis a vlastnosti