Obsah
Milovníci húb radi objavujú čoraz viac ich nových odrôd. V tomto článku by som chcel hovoriť o hlive kráľovskej. Táto huba je v mnohých ohľadoch lepšia ako bežné hlivy ustricové. Ďalej zvážime, čo je ich vlastnosťou. Dozvieme sa tiež, ako si sami vypestovať hlivu kráľovskú.
Vlastnosti hlivy kráľovskej
Vzhľad tejto huby sa veľmi líši od ostatných hlivy ustricovej. Napríklad má veľkú kapotu, ktorá často dorastá až do priemeru 12 centimetrov. Vyniká mäsitosťou a vynikajúcou chuťou. Táto huba má navyše dosť mäsitú nohu, ktorá sa dá aj jesť.
Je veľmi zaujímavé pozorovať rast týchto húb. Spočiatku tvoria stonku v tvare kvapky. Keď je stonka silnejšia a hustejšia, čiapka sa práve začína formovať. Vyrastie až po úplnom dorastení nohy.
Rastie
Vypestovať si hlivu kráľovskú je veľmi ľahké doma. Môžeme povedať, že s touto úlohou sa dokáže vyrovnať každý. Tento proces netrvá veľa času a úsilia. Okrem toho to nevyžaduje žiadne drahé vybavenie alebo samostatnú budovu. Táto huba rastie dobre v záhrade alebo dokonca v technických miestnostiach.
Prvý zber možno očakávať po 3 mesiacoch. Dodržiavaním všetkých pravidiel kultivácie môžete dosiahnuť veľmi dobré výsledky. Z jedného kmeňa sa priemerne nazbiera 4 až 7 kilogramov chutných a aromatických húb.
Najprv musíte pripraviť všetky potrebné nástroje a materiály:
- Na pestovanie budete určite potrebovať substrát. Spravidla sa na to používa obyčajný denník každého listnatého stromu. Na tieto účely sú breza, osika a jelša dokonalé.
- Budete tiež musieť pripraviť vŕtačku. Na guľatine je potrebné vytvoriť drážky.
- A hlavne mycélium.
Nebudú fungovať ani guľatiny napadnuté plesňou. V takýchto podmienkach nebude možné vypestovať kvalitnú a na konzumáciu vhodnú hubu. Dĺžka každého guľatiny by mala byť od 30 do 50 centimetrov. Hrúbka sa môže pohybovať od 15 do 30 centimetrov.
Spôsob pestovania hlivy ustricovej v prírodných podmienkach
S pestovaním hlivy kráľovskej by sa malo začať koncom jari. Počas tejto doby sa počasie stáva teplejším a stabilnejším. Ak máte vykurovanú miestnosť, môžu huby v týchto podmienkach rásť po celý rok. Pre normálny rast a vývoj potrebujú hlivy ustricovú teplotu v rozmedzí 10 - 27 ° C.
Ako každý vie, huby milujú vlhkosť. Aby sa vytvorili podmienky potrebné pre rast, je nevyhnutné drevo namočiť. K tomu je guľatina ponorená na niekoľko dní do vody. Musí to byť úplne nasýtené.Ďalej sa hotový substrát vyberie z vody a nechá sa niekoľko hodín, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať.
Ďalej je potrebné do pripraveného podkladu vyvŕtať otvory. Hĺbka každého z nich by nemala byť väčšia ako 10 centimetrov a priemer je asi 1 centimeter. Potom budete musieť pracovať s mycéliom. Pred prácou si musíte dôkladne umyť ruky mydlom a vodou. Toto sa robí, aby sa zabránilo vstupu akýchkoľvek baktérií do mycélia.
Mycélium sa umiestni do pripravených otvorov, po ktorých sa jednoducho uzavrú drevenými zátkami alebo voskom. Aby huby rýchlejšie klíčili, musíte poleno zakryť kúskom hrubej látky. Samotné drevo by malo byť umiestnené na tmavom, dobre vetranom mieste. Je veľmi dôležité, aby guľatina zostala vždy vlhká. Za týmto účelom urobte pravidelný postrek a vodu a potom jednoducho nastriekajte podklad. V prípade, že sa huby pestujú v prírodných podmienkach, bude potrebné postriekať nielen guľatinu, ale aj pôdu okolo nich.
Tempo rastu závisí od mnohých faktorov. Ale v podstate hliva ustricová rastie veľmi rýchlo a po krátkom čase môžete na polenách vidieť mladé huby. Hliva kráľovská bude úplne dozrieť za 3 mesiace. Huby nemôžete pestovať naraz, ale postupne, potom si po celý rok môžete vychutnať čerstvé huby. Pamätajte však, že to vyžaduje miestnosť s vhodnými podmienkami.
Pestovanie hlivy kráľovskej v interiéri
Ak máte malý pozemok a na guľatinu jednoducho nie je priestor, môžete si sami doma pestovať huby. Je pravda, že na to budete musieť vytvoriť určité podmienky:
- Vlhkosť vzduchu v takejto miestnosti by mala byť minimálne 90%.
- Teplotný režim je udržiavaný v rozmedzí od + 16 ° C do + 27 ° C.
- Keď hliva začne prinášať ovocie, budete sa musieť postarať o špeciálne osvetlenie.
V takom prípade je ako substrát vhodná takmer každá nádoba. Môžu to byť dokonca aj plastové tašky. Často sa na to používajú plastové alebo sklenené fľaše, škatule a dózy. Fotografia nižšie ukazuje, ako by to mohlo vyzerať. Hlavná vec je správne zasiať mycélium. Potom už nie je potrebná žiadna zvláštna starostlivosť. Tieto huby nie sú vôbec rozmarné.
Záver
Pre mnohých je pestovanie húb dosť exotickou činnosťou. Všetci sme si už zvykli, že v lese rastú nezávisle. Mnoho ľudí si len kupuje svoje obľúbené huby v supermarketoch a obchodoch. Ale niektorí predstavitelia tohto kráľovstva môžu byť pestovaní nezávisle doma. Okrem toho to nie je také ťažké. Hliva kráľovská môže rásť v prírodných podmienkach aj v interiéroch. Táto jedlá huba sa dá pestovať dokonca aj v nádobách alebo fľašiach. Mycélium je veľmi lacné, takže si takúto malú výrobu môže dovoliť každý. Na fotografiách uvedených v tomto článku môžete vidieť, aké krásne huby sa dajú skutočne vypestovať doma. Teraz viete presne, ako ich pestovať, potom je to len na vás!
