Obsah
Medové huby v Baškirsku sú veľmi populárne, akonáhle sa teda začne zberová sezóna, hubári sa presunú do lesa. Tu musíte byť obzvlášť opatrní, pretože v tejto oblasti sa nachádza iba 30% jedlých odrôd húb, všetky ostatné sú jedovaté a nejedlé.
Druhy jedlých medových agarov v Bashkirii
Huba rastie na tenkej stopke a vyznačuje sa malou čiapočkou, ktorej priemer nie je väčší ako 6 cm. Spodná časť je tmavej farby pokrytá šupinami. Čiapka mladej huby má v strede tuberkulózu.
Jarné stepné huby nájdete na poli, rastú vám priamo pod nohami. V hustej tráve je ťažké ich spozorovať. Navonok pripomínajú obyčajnú hubu, ale ich noha nie je taká tenká.
Odrody letných húb sa mierne líšia od bežných jesenných plodov. Ich čiapka je oveľa menšia, nepresahuje 3 cm a je zafarbená žltohnedo. Niekedy smerom do stredu sa zmení na krémovú. Tenká noha má film ako sukňu. Letné huby sú zobrazené na fotografii. V Bashkirii je zvykom ich nakladať, soliť a sušiť.
Obzvlášť cenné sú jesenné a zimné huby. Zbierajú sa mladé, kým sa čiapky úplne neotvoria. Niektoré odrody sa vyznačujú jasnými klobúkmi s charakteristickým medovým odtieňom. Ľahko sa zbierajú, pretože vynikajú v opustenom lese.
Tam, kde v Bashkirii rastú medové huby
Ovocné telá rastú v rodinách a uprednostňujú listnaté stromy, zhnité drevo. Skúsení hubári vám odporúčajú, aby ste ich sledovali ďalej od obytných oblastí a priemyselných oblastí, pretože v Baškirii je veľa takýchto miest.
V ktorých oblastiach sa objavovali huby medu Bashkiria
Na začiatku leta v Bashkirii už môžete zbierať huby. Pre nich je lepšie ísť do Zatonu - jedného z najviac hubových miest. Všeobecne platí, že v lete je lepšie rezať ovocné telieska v južnej časti regiónu, ak nie je príliš suché počasie.
Hubová mapa oblasti zobrazuje oblasti, kde sa huby vyskytujú najčastejšie. Toto je osada Iglino a Arslanovo. Hubári radia aj lesom pri Ishkarove.
Tam, kde v Bashkirii rastú jesenné huby
Jesenné huby rastú na celom území Baškirie. Keď sme sa vybrali do najbližšieho lesa, hubári sa už s prázdnymi košmi určite nevrátia. Najčastejšie sa konopné huby režú na jeseň. Rastú na mŕtvom dreve, starých pňoch, zhnitých kmeňoch, ktoré zostali zo stromov. Nachádzajú sa hlavne v listnatých lesoch, ale je možné ich zbierať aj v ihličnatých drevinách.
Najlepšie je ísť do okresu Ufa alebo Kushnarenkovsky na jeseň. Neďaleko dediny Kamyshly môžete cestou zbierať huby alebo huby na mlieko. Najviac hubovými miestami sú Ashi a Kandrov. Ovocie sa nachádza aj v lesnom páse Birsk. Za najlepšie hubové miesto sa považujú vlhké rokliny a listnaté lesy v regióne Gumerovo a Mesyagutovo. Obzvlášť veľká úroda na jeseň.
Kedy sa v roku 2021 dostanú do Bashkirie medové huby
Kedy presne sa začne hubárska sezóna v tomto roku, nebude možné presne určiť. V každom regióne sú termíny posunuté o 10 - 15 dní Závisí to od podnebia a množstva zrážok, ako aj od teplôt vzduchu.
Kedy je v Bashkirii sezóna jarných a letných medových agarík
Po roztopení snehu sú hubári poslaní do lesa pre jarné mladé ovocie. Už začiatkom marca je možné ich zozbierať v označených oblastiach. Je však potrebné poznamenať, že teplota vzduchu musí byť minimálne + 12 ° C. Úroda spravidla poteší, pretože zem je stále vlhká.
Začiatkom júna sa začína letná hubárska sezóna v Bashkirii. Huby môžete v južnej časti regiónu vyhľadávať do začiatku októbra. Počasie je práve tam, plodnice rýchlo pribúdajú.
Keď sa v Bashkirii objavia jesenné huby
Túto jeseň v Bashkirii bude medová agarická sezóna otvorená od konca augusta. Zvyčajne sa huby zbierajú pred prvým mrazom. Ovocie je zvlnené, vývoj nového plodnice trvá 20 dní, po čom nasleduje prestávka.
Skúseným hubárom v Bashkirii sa odporúča vydať sa na jesenné huby začiatkom septembra, keď počasie maximalizuje ich rast. V tejto dobe je veľa húb.
Sezóna zberu zimných húb v Bashkirii v roku 2021
Neskoré alebo zimné huby rastú v regióne dobre, neboja sa mrazov a sú viditeľné spod snehu. Počas obdobia topenia ovocné telo aktívne rastie. Ich sezóna sa začína príchodom neskorej jesene, niekedy v novembri. Tieto huby sú veľmi užitočné, nestratia svoju chuť ani po mrazoch. Používajú sa na prípravu prvých chodov, dusených jedál a používajú sa na morenie.
Kedy je v Bashkirii sezóna agaru s konopným medom
Konopné huby sa považujú za obzvlášť plodné. V Bashkirii ich teraz nájdete na popadaných pňoch alebo zhnitých stromoch. Je pozoruhodné, že ak budú prítomní tento rok, potom budúcu sezónu ich bude na tomto mieste ešte viac.
Hubárska sezóna sa začína začiatkom jesene. V tejto dobe ich je toľko, že z jedného pňa sa dá naplniť niekoľko košov. Musíte však poznať hubárske miesta a neodrezávať plody v blízkosti priemyselných oblastí.
Pravidlá zberu
Jedlé plody takmer nikdy nie sú červivé. Rastú v skupinách, čo treba brať do úvahy pri zbere. V regióne je veľa húb vrátane medových agarov, je však potrebné ich zbierať v čistých oblastiach, kde nie sú diaľnice, továrne ani iné priemyselné podniky.
Jedlé huby v Bashkirii majú veľa kolegov, môžete zbierať nebezpečné sírovožlté huby. Nedávno sa s nimi vyskytli prípady otravy, takže k hubám chodia iba na osvedčených miestach.
Najskôr sa odrežú mladé plody a prerastené vzorky sa nechajú na kŕmenie zvierat. Obsahujú látky škodlivé pre organizmus, podobné kadaveróznemu jedu, takže je možná otrava aj jedlými odrodami.
Každý hubár by si mal pamätať, že je potrebné plody zbierať opatrne, aby sa nepoškodilo mycélium, potom sa v budúcom roku bude možné opäť vrátiť na zber. Existujú odporúčania, ako správne zbierať:
- konopné huby nie sú vytiahnuté, ale odrezané alebo skrútené otočením okolo osi;
- kvôli rozšíreniu spór húb sú zarastené vzorky pozastavené s klobúkom dole, potom sa v blízkosti budú stále objavovať ovocné telieska;
- aby sa plody udržali dlhšie, zbierajú sa skoro ráno, skôr ako slnko stihne čiapky zahriať.
Pri dodržiavaní takýchto jednoduchých pravidiel môžete nielen predĺžiť hubársku sezónu, ale aj si na dlhé roky zabezpečiť vynikajúce huby.
Ako zistiť, či sa v Bashkirii objavili huby
V Bashkirii sa medové huby zbierajú kedykoľvek počas roka, ale väčšina z nich je na jeseň. Aby ste nevynechali hubársku sezónu, musíte nielen využiť kalendár hubárov, ale aj dôsledne sledovať počasie.
Medová huba klíči pri teplote + 10 ° C, obľubuje vlhké lesy a rokliny. Jeho rast sa úplne zastaví iba pri teplotách pod 0 ° C. Niektoré druhy zimných húb klíčia už pri + 3 ° C. Optimálna teplota vzduchu pre rast letných a jesenných plodov nie je vyššia ako + 26 ° С. Ak je horúce počasie, huby začnú vysychať. Prudké výkyvy teploty v noci majú však nepriaznivý vplyv aj na plodnice.
Po silnom daždi by ste nemali hneď ísť na huby, potrebujú čas na vyliahnutie a rast.Mladé exempláre je možné odrezať do 2 - 3 dní po silnom daždi. Do tejto doby citeľne dorastú. Tieto čísla sú však veľmi približné. Tempo rastu závisí od priaznivého počasia, ktoré zahŕňa teplo a dostatočnú vlhkosť.
Záver
Medové huby v Bashkirii sa nachádzajú všade; zbierať sa dajú v lesoch, na poliach a v roklinách. Tieto huby rýchlo rastú a chutia dobre. Musíte ich hľadať v južnej časti regiónu, ďaleko od priemyselných oblastí.
Dnes sme zbierali huby na lúke pri dedine Kushnarenkovo, ktoré huby môžu v tejto dobe pestovať na lúkach
?
Aké huby rastú na lúkach?