Obsah
Pecitsa varia (Peziza varia) je zaujímavá lamelová huba, ktorá patrí do rodu a čeľade Pecitsia. Patrí do triedy discomycetov, vačnatcov a je príbuzným stehov a morels. Predtým sa mykológovia odlišovali ako samostatný druh. Posledné štúdie na molekulárnej úrovni preukázali, že druhy považované za samostatné druhy možno pripísať jednému veľkému rodu.
Ako vyzerá premenlivá petica?
Ovocné telieska sú miskovitého tvaru, nemajú obvyklé vrchnáky. Mladá vymeniteľná petica má podobu sférického koňakového pohára, ktorý je na vrchu mierne otvorený. Keď sa okraje zväčšia, narovnávajú sa a dostávajú lievikovitý tvar a potom tanierový tvar s výrazným prehĺbením v mieste rastu a bokmi stočenými dovnútra.
Okraje sú nerovné, vlnité, mierne ošúchané, zubaté. Existujú chaoticky rozložené záhyby. Povrch je hladký, žiarivo vlhký, ako lak. Farba je rovnomerná, bez rozdielov, farby kávy s mliekom, mierne nazelenalých alebo hnedých odtieňov. Môže byť krémová a zlatočervená. Vonkajší povrch je matný, s drobnými chĺpkami alebo šupinami, svetlý, bielosivý alebo žltkastý. Môže dorásť až 15 cm a jeho obvyklá veľkosť je 4 až 8 cm.
Noha chýba. Niektoré exempláre majú malého pseudopoda. Spórový prášok je čisto biely. Buničina je sivej alebo hnedej farby a má päť až sedem zreteľných vrstiev.
Kde a ako rastie
Premenlivá pecitsa miluje zhnité, napoly zhnité drevo, nasýtenú lesnú pôdu alebo staré požiare. Mycélium začína prinášať ovocie na jar, keď je skôr teplé počasie a topí sa sneh, dokonca získalo meno huby snežienky. Pokračujú v raste až do októbrových mrazov a v južných oblastiach až k pretrvávajúcim mrazom.
Vyskytuje sa pomerne často, v malých tesne vysadených skupinách, v lesoch, záhradách a parkoch. Distribuované na Krasnodarskom území a po celom Rusku. Je možné ho vidieť aj v celej Európe a Severnej Amerike.
Je huba jedlá alebo nie
Nie sú k dispozícii presné údaje o toxicite alebo poživateľnosti tohto druhu húb. Ovocné telo má nepekný vzhľad, tenkú gumovitú dužinu, ktorá je bez chuti a bez zápachu. Kuchárska hodnota má tendenciu k nule, a preto sa huba považuje za nepožívateľnú.
Štvorhra a ich rozdiely
Pecitsa premenlivá je mimoriadne podobná ovocným telieskam odrôd vlastnej rodiny. Ich rozdiely sú minimálne a sú voľným okom takmer neviditeľné. Našťastie sa v hube nenašli jedovaté náprotivky.
Pecica ampliata (rozšírená). Nejedlé. Neobsahuje toxické látky. Postupným rastom získava koláčový, diagonálne pretiahnutý tvar a akoby údené, hnedočierne okraje. Farba vonkajšej strany je hnedo-piesčitá.
Pecitsa Arvernensis (Auverne). Netoxický, nejedlý kvôli nízkej nutričnej hodnote. Má tmavšiu farbu povrchu a dužiny, okraje sú hladšie. Často sa vyskytuje rudimentárny pseudopod. Buničina je krehká, bez výrazných vrstiev.
Pecitsa repanda (kvitnúca). Pre svoju tenkú dužinu bez chuti je klasifikovaná ako nejedlá huba. Okraje misy nie sú zabalené, sú podlhovastejšie, za čo dostali prezývku „somárske uši“.
Pecica micropus (malonohý). Nejedlé kvôli nízkej nutričnej hodnote. Buničina je krehká, mierne vrstvená. Jeho hlavným rozdielom od premenlivej peticeje je výrazný pseudopod a malej veľkosti, s priemerom 1,5 - 6 cm.
Pecica Badia (hnedá). Nejedovatý, nejedlý. Ovocné telieska majú bohatú hnedú a tmavú čokoládovú farbu, dorastajú až do 16 - 18 cm.
Pecitsa premenlivá tiež sa veľmi podobá na plodnice rodu Tarzetta (súdkovité, miskovité a iné). Vyznačujú sa výrazným pseudopodom, svetlým sfarbením vonkajšej strany a miniatúrnou veľkosťou od 10 do 30 mm. Nejedlé pre svoju malú veľkosť a nízku nutričnú hodnotu.
Záver
Pecitsa premenlivá rastie v lesoch na popadaných stromoch a starých pňoch. Vyskytuje sa v záhradách, parkoch a na poliach, na polozhnitých pilinách, v mŕtvych lesoch. Cíti sa skvelo na pôde bohatej na drevitý humus. Má originálny tvar misy. Celý jeho vnútorný povrch je vrstva nesúca spóry, vonkajší je sterilný. Huba sa na severnej pologuli vyskytuje v malých skupinách od mája do októbra. Nemá žiadnu výživovú hodnotu vďaka svojej tenkej buničine bez chuti, neexistujú presné údaje o toxínoch alebo jedoch, ktoré obsahuje.
