Obsah
Humr Kele je vzácny druh húb. V latinčine sa nazýva Helvella queletii, synonymné meno je Helvella Kele. Patrí do rodiny Lopastnikov, rodiny Helwellovcov. Pomenovaná podľa Luciena Keleho (1832 - 1899). Je to francúzsky vedec, ktorý založil mykologickú komunitu vo Francúzsku. Bol to on, kto objavil tento druh húb.
Ako vyzerá Kele Helwells
Mladé huby majú čiapky v tvare pohára, po stranách sploštené. Ich okraje sú smerom dovnútra mierne zakrivené. Zrelé laloky majú tvar tanierika s hladkými a pevnými alebo zúbkovanými okrajmi.
Koža na hornom povrchu je sfarbená do svetlo sivohnedých, hnedastých a žltošedých odtieňov. Po vyschnutí má čiapka svetlošedú farbu, objaví sa na nej belavý alebo sivý zrnitý kvet, čo je zväzok krátkych chĺpkov. Vnútorný povrch je hladký, tmavší, môže byť od šedohnedého až po takmer čierny.
Noha je štíhla, rovnomerná, nie dutá, dorastá do dĺžky 6 - 10 cm. Niektoré zdroje poskytujú informácie o tom, že jeho hrúbka môže dosiahnuť 4 cm, ale častejšie je tenšia, približne 1 - 2 cm, tvar valcovitý alebo vajcovitý a môže sa mierne rozširovať smerom k základni.
Noha je rebrovaná. Počet rebier je od 4 do 10, smer je pozdĺžny. Neodlomia sa pri prechode čiapky na nohu. Jeho farba je svetlá, belavá, v dolnej časti je tmavšia, v hornom tóne červenkastá, sivastá, hnedastá, často sa zhoduje s farbou vonkajšej časti čiapky.
Dužina huby je svetlej farby, krehká a veľmi tenká. Vydáva nepríjemný zápach. Nepredstavuje chuťovú hodnotu.
Helvella Kele patrí do kategórie vačnatých húb. Rozmnožuje sa spórami nachádzajúcimi sa v plodnici, vo „vaku“. Sú hladké, eliptické, s jednou kvapkou oleja v strede.
Tam, kde rastú Keleho lobuly
Helwella sa nachádza v lesoch rôznych typov: listnaté, ihličnaté, zmiešané. Najradšej má dobre osvetlené oblasti. Rastie na pôde, menej často na hnilom alebo mŕtvom dreve, zvyčajne jednotlivo alebo v niekoľkých skupinách.
Tento druh je rozšírený na niekoľkých kontinentoch. Huby nájdete v celej Eurázii a Severnej Amerike. V niektorých krajinách: Česká republika, Poľsko, Holandsko, Dánsko - Helvella Kele je uvedená v červenej knihe. Nie je strážená na území Ruska. Jeho distribučná oblasť je rozsiahla. Tento druh sa nachádza v mnohých regiónoch krajiny, zvlášť často v Leningradskej, Moskovskej, Belgorodskej, Lipeckej oblasti, v Udmurtii a v regióne Stavropol.
Helvella Kele sa objaví skoro. Obdobie dozrievania začína v máji. Plodenie trvá do júla vrátane a v severných regiónoch do konca leta.
Je možné jesť Kele Helwellsovú
Vo vedeckých zdrojoch nie sú dôkazy o tom, že by sa Helwell Kele mohla jesť. Tento druh nie je ani klasifikovaný ako podmienečne jedlý, neexistuje ani opis jeho výživovej hodnoty a patriacej do tej či onej kategórie aróm.
Zároveň nie sú poskytované ani informácie o toxicite húb. V Rusku neboli prípady otravy Helwellom.Avšak malá veľkosť a nepríjemný zápach buničiny spôsobujú, že lalok nie je vhodný na ľudskú konzumáciu.
Záver
Helvella Kele sú jarné huby, ktoré sa v lesných oblastiach objavujú už v máji. Niekedy druh rastie v mestských oblastiach. Ale nájsť ho, bude to vyžadovať veľa úsilia - Keleho čepeľ sa často nenájde. Jeho zhromažďovanie je nezmyselné a dokonca nebezpečné. V európskych krajinách boli zaznamenané prípady otravy čepeľou.
