Obsah
Xerula s dlhými nohami je jedlá huba, ktorá ovplyvňuje hubárov s veľmi dlhou, tenkou nohou a pomerne veľkou čiapkou. Tento druh je často zamieňaný s jedovatým exemplárom a prechádza okolo, nevediac, že huba má dobrú arómu a chuť. Ale pred zhromaždením neznámych odrôd musíte študovať popis a pozorne sa pozrieť na fotografiu, aby ste v košíku nezhromažďovali falošné dvojky.
Ako vyzerá dlhonohá Xerula?
Xerula dlhonohá, alebo Hymnopus dlhonohá, je zaujímavým predstaviteľom hubového kráľovstva. Aby ste sa pri výbere nedali mýliť, musíte si najskôr urobiť predstavu o vzhľade huby:
Popis klobúka
Tento druh má malú čiapočku s priemerom až 80 mm. V mladom veku je konvexný, vekom sa narovnáva a okraje sú ohnuté nahor. Centrálny tuberkulár zostáva, potom sa objavia depresie a vrásky. Suchá, zamatovo hebká pokožka je sfarbená citrónovo hnedá alebo tmavošedá. Na spodnej časti sú vzácne snehobiele platne, čiastočne spojené s nohou.
Xerula sa množí bezfarebnými eliptickými spórami v prášku spór.
Popis nohy
Tento druh dostal svoje meno kvôli tenkým, veľmi dlhým nohám. Jeho hrúbka je asi 30 mm a jeho dĺžka je až 15 cm. Noha je zakopaná v zemi, čo zvyšuje odolnosť huby. Tvar môže byť okrúhly valcový alebo plochý. Tenké zamatové váhy sú zafarbené tak, aby ladili s farbou čiapky.
Je huba jedlá alebo nie
Vzácny exemplár je jedlý. Má snehovo bielu chutnú dužinu, s ľahkou príjemnou vôňou. Preto sa z neho získavajú chutné dusené, solené, nakladané a vyprážané jedlá.
Kde a ako rastie
Hymnopus s dlhými nohami je vzácny exemplár. Najradšej rastie na pňoch, v prachu, na koreňoch listnatých stromov. Predstaviteľ huby rastie v malých skupinách. Plodové obdobie je júl až október.
Štvorhra a ich rozdiely
Aby ste sa pri love húb nedali mýliť, musíte vedieť, že Gymnopus má štvorhru. Tie obsahujú:
- Koreň kolíbie - jedlý vzhľad, veľmi podobný dlhému nechtu s malým hlienovým viečkom, sfarbený do hneda. Po stlačení koreňová časť nezmení tvar a zostane zaoblená.
- Šupinaté prúty - nejedlý exemplár, ktorý sa vyznačuje šedým uzáverom s nepriľnavými platničkami. K plodeniu dochádza od konca jari do začiatku júla.
Dôležité! Šupinaté šupiny môžu spôsobiť otravu jedlom.
- Collibia fusiform Je jedovatá odroda. Má tvrdé mäso a červenohnedú čiapku, ktorá vekom mení farbu. K plodeniu dochádza od konca jari do polovice leta.
- Xerula chlpatá - vzťahuje sa na podmienečne jedlých predstaviteľov hubového kráľovstva. Spoznáte to podľa dlhej nohy a veľkého klobúka s vlneným spodkom. U dospelých jedincov sú okraje silne zakrivené smerom hore, čo umožňuje ľahké vidieť tenké platne. Radšej rastie v skupinách v zmiešaných lesoch. K plodeniu dochádza od polovice leta do konca septembra.
Záver
Xerula dlhonohá je vzácny druh, ktorý najradšej rastie v listnatých lesoch. Jedlá huba sa vďaka svojej lahodnej dužine a jemnej aróme používa na prípravu rôznych jedál.
