Obsah
- 1 Bežné spôsoby zberu medových agarov doma
- 2 Technológia sebazískania mycélia
- 3 Optimálne podmienky pre pestovanie agaru s medom
- 4 Pestovanie agariky s medom vo vlhkom suteréne alebo pivnici
- 5 Tri spôsoby, ako zbierať agariku z medu na guľatine
- 6 Skleník je najlepším miestom pre medové agary
- 7 Pestovanie v sklenených nádobách
- 8 Chov medových agarík na rastúcom pni
Spomedzi jedlých húb vynikajú medovníky svojou dobrou chuťou, lesnou arómou a rýchlym rastom. Ak je to žiaduce, môžu sa na vašom webe pestovať z kúpeného mycélia alebo mycélia nájdeného na lesnej čistine. Popri zbere je pestovanie húb veľmi vzrušujúcim podnikaním. Kultivácia medových agarov doma je k dispozícii pre začiatočníkov, hlavnou vecou je, že je potrebné dodržiavať technológiu procesu.
Bežné spôsoby zberu medových agarov doma
Huby sa zakorenia tak ľahko, že si aj medveď agaric môžu v krajine a na záhrade vypestovať. Hlavnou požiadavkou je udržiavanie vysokej vlhkosti a stálej teploty.
Najbežnejšie kultivačné metódy sú:
- na guľatine alebo pňoch;
- v suteréne pomocou tašiek;
- v skleníku;
- v sklenenej nádobe.
Začiatočníci sa častejšie zaujímajú o otázku, ako pestovať huby v krajine na pni, pretože táto metóda sa považuje za lacnejšiu. Musíte si len kúpiť mycélium. Využívajú sa pne, ktoré rastú zo starých stromov alebo kúskov rezanej guľatiny. Mycélium je osídlené vo vnútri vyvŕtaných otvorov, po ktorých sú pokryté machom alebo surovými pilinami.
Ak sa pestovanie medových agarov v krajine uskutočňuje na rezaných guľatinách, nájdu pre nich vlhké miesto, najlepšie suterénkde sa teplota udržuje na asi 20 ° CoC. Kým mycélium nevyklíči, je pokryté slamou a neustále navlhčené, potom vyvezené na ulicu a zakopané v zemi.
Obyvatelia bytu sú vhodní na pestovanie medových agarov v plechovkách s objemom 1-3 litre. Podstatou metódy je príprava výživného substrátu, ktorý je založený na pilinách alebo šupke zo slnečnicových semien. Po zasiatí mycélia sa nádoby uchovávajú pri teplote asi +24 ° CoC, potom sa prenesie na chladné miesto.
Ak je v krajine prázdny suterén alebo skleník, potom to bude najlepšie miesto pre huby. Medové huby sa pestujú doma pomocou blokov substrátu. Kupujú sa alebo sa vyrábajú svojpomocne. Plnivo je organické. V procese života húb sa úplne prehrieva. Tento spôsob pestovania agaru na mede na komposte sa považuje za najproduktívnejší. Každú metódu zvážime podrobnejšie neskôr. Teraz poďme na to, ako získať mycélium sami.
Technológia sebazískania mycélia
Vzhľadom na to, ako pestovať huby doma, stojí za to podrobnejšie sa zaoberať metódami získavania mycélia. Je jednoduchšie si ho kúpiť, ale ak chcete, môžete si ho zaobstarať sami.
Z dužiny huby
Na získanie mycélia sa používajú staré prezreté huby tmavohnedej farby, dokonca môžete pôsobiť aj červivé. Potrebné sú iba veľké čiapky s priemerom asi 8 cm, pretože mycélium sa vytvára medzi membránami. Pripravené suroviny sa namočia do vody. Po dni sa celá hmota dobre premiesi rukami do stavu kaše a prefiltruje sa cez gázu. Spolu s kvapalinou odtečie všetko mycélium. Teraz ju musíte vyplniť okamžite. Najlepšie fungujú pne alebo guľatina. Drevo je vŕtané alebo ryhované pomocou píl na kov. Kvapalina sa naleje na guľatinu. Mycelium z medového agaru sa usadí vo vnútri drážok, ktoré musia byť okamžite uzavreté machom.
Vo videu, ako pestovať huby v krajine z nezávisle zhromaždeného mycélia:
Z rastúceho mycélia
Táto metóda sa lepšie nazýva, ako si sami pestovať huby, a je vhodnejšia pre letných obyvateľov alebo dedinčanov. Záverom je, že k rozmnožovaniu dochádza mycéliom z rastúceho mycélia. Pre sadivový materiál budete musieť ísť do lesa alebo na akúkoľvek výsadbu, kde sú staré zhnité stromy. Po nájdení pňa s rastúcimi hubami sa snažia opatrne oddeliť kúsok dreva. Doma sa nález napíli na malé kocky veľké asi 2 cm, na mieste sa pripravia pne alebo guľatina, vyvŕtajú sa otvory vhodného priemeru. Teraz zostáva umiestniť kocky s mycélium do hniezd, pokryť ich machom.
Na konci jesene sú pne na zimu pokryté slamenými, borovicovými konármi. Na jar sa ho snažia čo najviac odpratávať od snehu. Veľké množstvo roztopenej vody môže vymyť mycélium medovej agary. Jesenný prístrešok je odstránený od polovice júna, aby sa získala letná úroda agariky medovej. Na jeseň sa zbierajú huby, slama a konáre sa zbierajú koncom júla.
Vo videu pestovanie húb na pňoch:
Začiatočníkov obzvlášť zaujíma otázka, ako dlho rastú medové huby z vlastného zhromaždeného mycélia. Ak sa použije táto technológia, po vyklíčení sa huby po dvoch týždňoch odrežú. Medové huby sa dajú dokonca jednoducho vytiahnuť rukami. Obchod s hubami tým nebude trpieť.
Ďalšou dôležitou otázkou je, ako dlho trvá pestovanie húb po zbere prvej vlny úrody. Huby rastú rýchlo. Ak sa udržia vlhkosť a teplota, o 2-3 týždne sa objaví nová plodina.
Optimálne podmienky pre pestovanie agaru s medom
Ak iba vložíte do domu pahýľ s obývaným mycéliom, majiteľ nebude na huby čakať. Ak chcete získať úrodu, musíte vytvoriť špeciálnu mikroklímu. Ak plánujete pestovať huby pre vlastnú spotrebu, je vhodné vyčleniť plochu asi 15 m2kde je možné neustále udržiavať vlhkosť. Najlepšie miesto je suterén, pivnica, skleník. V interiéri bude možné udržiavať 80% vlhkosť a optimálnu teplotu: v zime - od +10 do +15oС, v lete - od +20 do +25oC. Ďalej bude možné optimálne usporiadať umelé osvetlenie v interiéroch.
Pokiaľ ide o to, ako pestovať huby v krajine v pouličných podmienkach, guľatina sa umiestni na tienisté miesto, kam sa slnko prakticky nedostane. Dobré vetranie je dôležité pri každej pestovateľskej metóde. Huby vylučujú veľa oxidu uhličitého a potrebujú neustály prísun čerstvého vzduchu.
Pestovanie agariky s medom vo vlhkom suteréne alebo pivnici
Najlepším spôsobom je pestovať huby v suteréne pomocou blokov substrátu. Hubári ich vyrábajú svojpomocne. Vezmite si igelitové vrecko, napchajte ho malou slamou, pilinami, šupkou zo slnečnicových semien. Predtým sa substrát dusí vriacou vodou asi 12 hodín. Horúca voda ničí spóry parazitických húb, semená buriny, baktérie. Ukazuje sa to akýsi kompost pre huby.
Hotová hmota je zabalená vo vreciach. Substrát je položený vo vrstvách, medzi ktorými je posypané mycélium. Naplnená taška je zviazaná zhora lanom, umiestnená na stojane v suteréne alebo zavesená na hrazde. Hmotnosť jedného vreca so substrátom sa môže pohybovať od 5 do 50 kg, v závislosti od jeho veľkosti.
Po troch dňoch sa z vrecka nožom na vrecia z praktickej strany narezú štrbiny dlhé 5 cm. Klíčenie medových agarov začne asi o 20 dní. Od tohto obdobia v suteréne poskytujú dobré vetranie, osvetlenie a udržiavajú teplotu vzduchu 15oZO.
Tri spôsoby, ako zbierať agariku z medu na guľatine
Keď je otázka, ako pestovať huby v krajine z mycélia v pouličných podmienkach, používajú orezávanie guľatiny. Kotlety nie sú vybrané zhnité, pretože huby potrebujú jedlo. Je vhodné použiť čerstvo rezané kmene s kôrou. Ak je klinec suchý, namočí sa na tri dni do vody. Dĺžka zberu je dostatočná 30-50 cm, Je potrebné ihneď poznamenať, že zber sa získa, ak sa vonkajšia teplota udržuje v rozmedzí 10-25oZO.
Existujú tri spôsoby, ako pestovať huby:
- Kláty sú vyvŕtané bežnou vŕtačkou. Otvory sú vyrobené s priemerom 1 cm, hĺbkou 4 cm, s krokom asi 11 cm.Drevené tyčinky s obývaným mycéliom sú vložené do priehlbín čistými rukami. Hrudky sú zabalené do fólie, prestrihnuté cez pár vetracích otvorov a odnesené do tmavej a vlhkej miestnosti. Po 3 mesiacoch bude guľatina prerastená hubami. V tejto fáze je dôležité udržiavať teplotu +20oZO.
- Na ulici v tieni pod stromami, kde neustále pretrváva vlhkosť, vyhĺbia jamu o veľkosti guľatiny a zalejú ju vodou. Po absorpcii kvapaliny sa klin s vopred vloženými myceliálnymi tyčinkami umiestni vodorovne. Ak chcete vystrašiť slimáky a slimáky z vlhkého miesta pristátia, posypte zem popolom. Klin je pravidelne navlhčený a nedovolí mu vyschnúť. Na zimu je guľatina pokrytá hrubou vrstvou popadaného lístia.
- Obyvatelia bytu si môžu na otvorenom balkóne pestovať huby. Klin s obývaným mycéliom je ponorený do veľkej nádoby a pokrytý zemou. Kvôli klíčeniu udržuje medový agar vlhkosť a teplotu vzduchu najmenej +10oZO.
Pri akomkoľvek pestovaní húb sa reguluje úroveň vlhkosti pomocou špeciálneho zariadenia - vlhkomeru.
Skleník je najlepším miestom pre medové agary
Ak zvážime, ako pestovať huby doma krok za krokom pomocou skleníka, potom je tu vhodná akákoľvek existujúca metóda, okrem pestovania pňov. Pod prístrešok môžete priniesť guľatinu, dózy so substrátom. Keď je doma veľký skleník prázdny, je lepšie pripraviť si vrecia so substrátom.
Slama, piliny alebo plevy sa paria, ako to bolo pri spôsobe pestovania v suteréne. Do hotovej hmoty sa pridá ovos a krieda. Substrát je vrstvený po vrstvách do vakov, ktoré osídľujú mycélium. Približný pomer plniva: 200 g suchých pilín, 70 g obilia, 1 lyžička. krieda.
Na udržanie vlhkosti vo vnútri vrecka je na povrch substrátu z mokrej vaty umiestnená zátka. Hotové bloky sú umiestnené vo vnútri skleníka. Teplota sa udržuje na asi +20 ° CoC. O mesiac neskôr začne mycélium klíčiť vo forme bielych tuberkulóz. V tejto dobe by už mali byť v taškách vyrezané sloty. Teplota sa zníži na +14oC a udržiavať stálu vlhkosť vzduchu 85%. Nezabudnite vybaviť vetranie, umelé osvetlenie.
Pestovanie v sklenených nádobách
Malé množstvo medových agarov je možné vypestovať v jednoduchých sklenených nádobách. Existuje veľa receptov na prípravu podkladu. Najjednoduchšie je zobrať 3 diely pilín a 1 diel otrúb. Zmes sa namočí na deň do vody. Hotová hmota je vytlačená, rozložená v bankách. Plesne sú obzvlášť nebezpečné pre podklad. Aby práca nebola márna, nádoby naplnené pilinami sa na sterilizáciu ponoria na 1 hodinu do horúcej vody.
Keď substrát vychladne, otvory sa prepichnú palicou, mycélium sa zaleje dovnútra. Na vrch je položená vrstva mokrej vaty. Dóza je uzavretá vekom s ventilačnými otvormi. Po mesiaci bude substrát prerastený mycéliom. Po ďalších 20 dňoch sa objavia huby. Keď sa čiapky dostanú k viečku, odstránia ho. Banky sú umiestnené na teplom, tienistom a vlhkom mieste. Po zbere prvej vlny zberu ďalšie huby vyrastú o 20 dní.
Chov medových agarík na rastúcom pni
Postup sa nelíši od pestovania húb na guľatine. Jediný rozdiel je v tom, že rastúci pahýľ nemožno preniesť do suterénu alebo skleníka. Tyčinky s medovo-agarickým mycéliom sú obsadené do vyvŕtaných otvorov a na vrchu pokrytých machom. Peň je pravidelne navlhčený, pokrytý slamou. Je dôležité vytvárať tieň, inak by mycélium na slnku vyschlo.Keď vám cez pník vychladne, môžete si z filmu vyrobiť obal.
Pre začiatočníkov sa pestovanie húb na vašom webe spočiatku môže javiť ako dosť náročné. Musíte len raz vyskúšať, nadchnúť sa a potom sa pestovanie húb stane obľúbenou vecou.
