Obsah
Baggy golovach je jedlým zástupcom rodiny Champignon. Tento druh sa vyskytuje zriedka, rastie v jednotlivých exemplároch na okraji lesa, polí, lúk a pasienkov. Keďže huba má podobné dvojčatá, musíte si pozorne prečítať popis, prezerať fotografie a videá.
Ako vyzerá vrecovitý tolstolobik?
Ovocné telo dosahuje priemer 15-20 cm, bradavičnatý povrch je jemnozrnný, natretý belavou farbou, s vekom sa farba mení na sivohnedú. Postupným rastom zaguľatené ovocné telo praská a vrchná časť sa zrúti. Odtiaľ buničina vypadáva so spórami, ktoré sa rozptyľujú vo vetre a dávajú život novej generácii húb.
U mladých jedincov je mäso snehobiele, s príjemnou hubovou chuťou a arómou. Ďalej zhnedne alebo olivovo hnedne a získa nepríjemný zápach.
Pohľad spoznáte podľa hrudkovitého povrchu
Kde a ako rastie
Vrecovitá hlava najradšej rastie na otvorených, slnečných miestach. Nachádza sa na poliach a lúkach, pri cestách, v mestských parkoch a na námestiach. Distribuovaný po celom Rusku, prináša ovocie počas teplého obdobia.
Je huba jedlá alebo nie
Huba patrí do 4. skupiny poživateľnosti. Pri varení sa používajú iba mladé vzorky s bielou dužinou. Huba je medzi kuchármi cenná, pretože obsahuje sacharidy, veľké množstvo bielkovín, mikro- a makroelementy, vitamíny.
Pred dovarením sa šampiňóny umyjú, olúpu a uvaria. Potom sa z neho dajú pripraviť polievky, vyprážať sa a dusiť.
Staré vzorky sa nejedia, pretože ako špongia absorbujú toxíny a môžu poškodiť telo.
Liečivé vlastnosti vrecovitých bigheadov
Vďaka bohatému minerálu a obohatenému zloženiu je vakovitý lastovičník v medicíne široko používaný. Jednou z hlavných liečivých vlastností je antibakteriálny účinok. Na jeho základe sa vyrábajú lieky proti salmonele, streptokokom a stafylokokom.
V ľudovom liečiteľstve sa vrecovník obyčajný používa na odstránenie nasledujúcich ochorení:
- zlepšuje videnie;
- posilňuje srdcový sval;
- zvyšuje imunitu;
- zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
- zlepšuje stav zubov, kostí a kĺbov.
Napriek tomu, že pytliak obyčajný prospieva telu, má aj kontraindikácie.Vo veľkých množstvách sa neodporúča používať ho u pacientov s hypertenziou, ľudí s pankreatitídou, peptickými vredovými chorobami a exacerbovanou gastritídou.
Pretože huba je ťažké jedlo, je potrebné sa jej zdržať pre deti do 8 rokov a nejesť ju 2-3 hodiny pred spaním.
Štvorhra a ich rozdiely
Pytlovitý golovach, ako každý obyvateľ lesa, má podobné dvojčatá. Napríklad:
- Ostružinový pláštenka - jedlý druh, ktorý rastie v malých rodinách v listnatých lesoch. Polguľovité ovocné telo je pokryté tesne rastúcimi tŕňmi. Buničina je hustá, belavá, s vekom sa stáva tmavohnedou. Pri varení sa používajú iba mladé vzorky.
Vzácny druh, ktorý pripomína ježka
- Zapáchajúci pršiplášť - nejedlý exemplár. Telo hnedého ovocia je pokryté zahnutými tŕňmi a dosahuje výšku 5 cm.Huby rastú v ihličnatých a listnatých lesoch a vytvárajú hviezdicovité zhluky. Vôňa je nepríjemná, odpudzujúca. Plodenie od mája do októbra. Keď je huba zjedená, spôsobuje otravu jedlom.
Druh spôsobuje pri jedle otravu.
Záver
Baggy golovach - patrí do 4. skupiny poživateľnosti. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam našiel tento zástupca hubového kráľovstva široké uplatnenie vo varení a v ľudovom liečiteľstve. Ale pretože tento druh má kontraindikácie, je potrebné pred použitím konzultovať s lekárom.
