Obsah
Exidia glandular je najneobvyklejšia huba. Volalo sa to „olej čarodejníc“. Pozornosť mu bude venovať vzácny hubár. Huba je podobná čiernej marmeláde. Rastie na spadnutých konároch stromov. Považuje sa za biologicky aktívny doplnok výživy.
Ako vyzerá exidium glandular?
Opis žľaznatých exsídií musí začať od plodnice. Je nízka a dosahuje výšku 1 - 2 cm. Vonku je čierna. Vo vnútri je priehľadná alebo olivovo hnedá rôsolovitá látka. Mladá huba má tvar slzy. Keď vyrastie, získa plodisko, podobné štruktúre ľudského mozgu: hľuzy a ucho.
Po zaschnutí sa farba stáva matnou. Telo tvrdne a vytvára hustú kôru. So zvyšujúcou sa vlhkosťou sa vracia do pôvodného stavu. Podľa konzistencie - jemná hustota, podobná napučanej želatíne alebo marmeláde. Dospelé rastliny tvoria súvislú kolóniu a rastú spolu do jedného celku. Bez zápachu. Chuť je slabá. Ďalšie štrukturálne vlastnosti:
- Plody huby sú biele, zakrivené, valcovitého tvaru. Spory sa vytvárajú po celý rok (v zime - počas otepľovania).
- Hyfa (hubová pavučina) je rozvetvená a vybavená sponami.
- Reprodukčné orgány (bazídie) sú vo forme gule alebo vajíčka a každý z nich tvorí 4 spóry.
Jedlosť žľazových exídií
Exidia glandularis patrí k rôznym nejedlým hubám. Nepovažuje sa za jedovatý. Tí, ktorí to vyskúšali, uvádzajú, že tento druh má charakteristickú žľazovú konzistenciu, nie je tam výrazná chuť.
Kde a ako rastie
Nachádza sa na kmeňoch a konároch vyrúbaných brez, dubov a osí. Distribučnou oblasťou železnatých exsídií je celý stredný zalesnený pás Eurázie. Dorastá tesne po kôre, ale je dobré ju odrezať nožom. Rastie ako jednotlivé exempláre, tak aj vo veľkých kolóniách, ktoré pokrývajú celý chátrajúci hostiteľský strom. Hlboká jeseň alebo skoro na jar je čas na výskyt huby.
Štvorhra a ich rozdiely
Veľmi podobné tejto hube sú:
- Exidia skrátená (Exidia truncata). Má dobre ohraničený plochý čierny uzáver, ktorý je pripevnený k podkladu zboku. Nepoužíva sa na jedlo.
- Sčernanie Exidia (Exidia nigricans). Má viac pokrčený povrch ako žľaznatý. Vyskytuje sa v druhej polovici jari na ihličnanoch. Nejedlé.
- Smrek obyčajný (Exidia pithya). Plodnica je tenšia, ako vankúš. Končí rebrovaným zvlneným hrebeňom. Nepovažuje sa za potravinový výrobok. Rastie na ihličnatých stromoch.
Záver
Exidia glandularis sa považuje za nejedlú hubu. Všetky odrody tohto druhu sa nepoužívajú na ľudskú konzumáciu, pretože nemajú výživovú hodnotu a pri nesprávnom použití môžu spôsobiť poškodenie tela.
