Obsah
V súčasnosti sa pestuje veľa odrôd domácich jabloní pre každý vkus a pre každú oblasť rastu. Ale odroda Melba, ktorá má viac ako sto rokov, sa medzi nimi nestratila a stále je populárna. Vypĺňa medzeru medzi letnými a jesennými odrodami jabĺk. Sadenice Melba sa pestujú v mnohých škôlkach, sú dobre kúpené. Takáto životnosť odrody hovorí o jej nepochybných výhodách.
Dejiny stvorenia
V ďalekom 19. storočí, keď o genetickej vede nikto ani len nepočul, chovatelia šľachtili odrody na základe vlastnej intuície a najčastejšie jednoducho zasiali semená a vybrali najúspešnejšie rastliny na rozmnožovanie. Takto sa získala odroda Melba v kanadskom štáte Ottawa. Ukázalo sa to ako najlepšie spomedzi všetkých sadeníc získaných z výsevu semien jabĺk odrody Macintosh, ktorých kvety boli voľne opelené. Autorka variácie bola podľa všetkého veľkým fanúšikom operného spevu - variácia dostala meno po skvelej speváčke z Austrálie Nelly Melba. Stalo sa to v roku 1898. Odvtedy vznikajú na základe Melby nové odrody, ale ich rodič sa nachádza takmer v každej záhrade.
Aby sme pochopili, prečo je taký populárny jabloň Melba, ktorej recenzie sú takmer vždy pozitívne, pozrime sa na jej fotografiu a popíšeme jej celý popis.
Vlastnosti odrody
Výška stromu, ako aj jeho trvanlivosť závisí od podpníka, na ktorý je zaštepený. Na semene - 4 m, na polotrpaslíku - 3 m a na trpaslíkovi - iba 2 m. Jabloň žije 45, 20 a 15 rokov. V prvých rokoch kultivácie sadenica vyzerá skôr ako stĺpovitá jabloň, časom sa vetvy stromu rozrastú, koruna rastie, ale nie do výšky, ale do šírky a zaobľuje sa.
Kôra jablone Melba má tmavohnedú farbu, niekedy má oranžový odtieň. U mladých sadeníc má kôra charakteristický lesk a čerešňový odtieň. Vetvy stromu Melba sú pomerne pružné a pod ťarchou úrody sa môžu ohýbať až na samú zem. Mladé výhonky sú dospievajúce.
Listové čepele sú svetlozelenej farby, často zakrivené do tvaru obráteného člna, niekedy majú žltkastý odtieň, po okraji vybiehajúce. Na mladých stromoch trochu ovisnú a idú dole.
Jabloň Melba kvitne v počiatočných štádiách, s veľkými kvetmi s tesne uzavretými okvetnými lístkami, ktoré majú svetloružovú farbu. Púčiky sú bielo-ružové s málo nápadným fialovým odtieňom.
Jabloň Melba rýchlo rastie, začína produkovať jablká 3 - 5 rokov, v závislosti od podpníka začnú trpaslíci prinášať najskôr ovocie. Úroda sa zvyšuje postupne a dosahuje maximálnu hodnotu 80 kg.
Ak mladé jablone každoročne poskytujú dobrú úrodu, s vekom je plodnosť pravidelná. Čím je strom starší, tým je výraznejší.
Bohužiaľ, jabloň Melba je náchylná na chrastavenie, najmä v daždivých rokoch. Mrazuvzdornosť stromu tejto odrody je priemerná, preto Melba nie je pásmová ani na severe, ani na Urale. Táto odroda nie je vhodná na pestovanie ani na Ďalekom východe.
Jablká odrody Melba majú priemernú veľkosť a u mladých jabloní sú nadpriemerné.Sú dosť veľké - od 140 do plnej hmotnosti 200 g a viac. Majú tvar kužeľa so zaoblenou základňou pri stopke.
Rebrovanie je takmer neviditeľné. Postupným dozrievaním sa mení farba pokožky: spočiatku je svetlozelená, potom žltkastá a pokrytá voskovým kvetom. Jablká melba vyzerajú veľmi elegantne vďaka jasne červenému pruhovanému lícenku, zvyčajne na strane obrátenej k slnku, zriedenej bielymi podkožnými bodkami. Stonka je tenká, stredne dlhá, dobre sa drží na jablku a zriedka sa pri zbere ovocia odlomí, čo zvyšuje trvanlivosť.
Krehká jemnozrnná jablková dužina je naplnená šťavou. Má snehovo bielu farbu, mierne zelenú na samotnej pokožke. Chuť je veľmi bohatá, s vyváženým obsahom kyselín a cukrov.
Autor: načasovanie dozrievania jablone Melbu možno pripísať na konci leta, ale počasie môže úrodu oddialiť až do konca septembra. Ak zbierate úplne zrelé plody, skladujú sa v chladničke asi mesiac, a ak to urobíte týždeň alebo 10 dní pred úplným dozretím, môže sa trvanlivosť predĺžiť až do januára. Vďaka svojej hustej šupke sa jablká dajú prepravovať na veľké vzdialenosti bez toho, aby došlo k poškodeniu ovocia.
Ale napriek tomu je lepšie ich jesť čerstvé, pretože tieto plody sú veľmi užitočné.
Chemické zloženie
Vynikajúca chuť jabĺk je spôsobená nízkym obsahom kyselín - 0,8% a značným obsahom cukru - 11%. Vitamíny predstavujú účinné látky P - 300 mg na každých 100 g dužiny a vitamín C - takmer 14 mg na 100 g. V týchto jablkách je veľa pektínových látok - až 10% z celkovej hmotnosti.
Na základe Melby boli vyšľachtené nové odrody, ktoré prakticky nie sú jej chuťou horšie, ale nemali svoje nedostatky:
- Skorá šarlátová;
- Vážený;
- Skorá červená;
- Prima je geneticky odolná proti chrastavitosti.
Boli tiež identifikované klony, t. J. Tie, ktoré zmenili genotyp jablone. Zvyčajne sa to stane z mnohých dôvodov, ktoré nie je vždy možné uhádnuť. Ak sa počas vegetatívneho rozmnožovania takýchto stromov zachovajú hlavné charakteristiky, možno ich nazvať odrodou. Takto vydali Melba's Daughter and Red Melba alebo Melba ed.
Popis odrody jabĺk Melba red
Koruna jabĺčka Melba červené má vertikálne oválny tvar. Jablká sú jednorozmerné, okrúhle, s hmotnosťou do 200 g. Zeleno-biela šupka je úplne pokrytá jasným rumencom s výraznými bielymi bodkami.
Dužina jabĺk je pomerne šťavnatá, nazelenalá, chuť je trochu kyslá ako v prípade Melby, ale táto odroda je mrazuvzdornejšia a menej ovplyvnená chrastavitosťou.
Akýkoľvek druh jabloní musí byť zasadený správne. Vzdialenosť medzi stromami pri výsadbe závisí od násady: u trpaslíkov to môže byť 3x3 m, u polotrpaslíkov - 4,5x4,5 m, u jabloní na semennej násade - 6x6 m. S touto vzdialenosťou budú mať stromy dostatočnú zásobovaciu plochu, dostanú predpísané množstvo slnečného žiarenia.
Výsadba jablone
Apple stromčeky odrody Melba sa dajú ľahko kúpiť, predávajú sa takmer v každej škôlke, ľahko sa predplatia v internetových obchodoch.
Dátumy pristátia
Tento strom sa dá vysadiť na jar aj na jeseň. Najdôležitejšie je, že v čase pristátia je v pokoji. Na jeseň by listy na jabloni už nemali byť a na jar ešte puky nepraskli. Jesenná výsadba sa vykonáva mesiac pred nástupom skutočných mrazov. Každý región bude mať svoje vlastné načasovanie, pretože zima prichádza v rôznych časoch. Mesiac je potrebný na to, aby sa mladý strom zakorenil a pripravil na zimné mrazy.
Na jar sú mladé stromy Melba vysadené pred začiatkom toku šťavy, takže v čase, keď sa púčiky otvoria a dôjde k horúčave, korene už začali pracovať a nadzemnú časť napájajú.
Príprava výsadbovej jamy a sadeníc
Sadenice jabĺk Melba sa predávajú s uzavretým koreňovým systémom - pestujú sa v nádobe a s otvorenými koreňmi. Oba majú svoje klady a zápory. V prvom prípade neexistuje spôsob, ako kontrolovať stav koreňového systému, ale ak sa sadenica pôvodne pestuje v nádobe, miera prežitia bude 100% a kedykoľvek v roku, okrem zimy. V druhom prípade je stav koreňov jasne viditeľný, ale nesprávne skladovanie môže zničiť sadenicu jablone a nezakorení sa. Pred výsadbou skontrolujte korene, odrežte všetky poškodené a prehnité, rany určite posypte drveným dreveným uhlím.
So sušenými koreňmi pomáha oživiť sadenicu tým, že namočíte koreňový systém na 24 hodín do vody so stimulátorom tvorby koreňov.
Jarná a jesenná výsadba jabloní sa vykonáva rôznymi spôsobmi, avšak v každom ročnom období sa vykopáva jama s veľkosťou 0,80x0,80m, najmenej mesiac pred výsadbou, aby sa dobre usadila zem. Miesto pre jabloň potrebuje slnečné, chránené pred vetrom.
Miesto v nížine a kde je vysoká hladina podzemnej vody, nie je vhodné na výsadbu jablone Melba. Na takýchto miestach je prípustné vysadiť jabloň na zakrpatený podpník, nie však do jamy, ale do hromadnej kopy. Jabloň potrebuje svetlo priepustné hlinky alebo piesčito-hlinité pôdy s dostatočným obsahom humusu a neutrálnou reakciou.
Výsadba jablone
Na jeseň je výsadbová jama naplnená iba humusom zmiešaným s vrchnou vrstvou pôdy odstránenej z jamy v pomere 1: 1. Je prípustné pridať do pôdy 0,5-litrovú plechovku popola z dreva. Hnojivá je možné po výsadbe posypať vrchnou časťou pôdy. Na jar s roztavenou vodou pôjdu ku koreňom a na jeseň nie sú potrebné, aby nevyvolávali predčasný rast výhonkov.
Na dno jamy, kde je umiestnená sadenica jablone, sa naleje kopa zeme, ktorá korene dobre vyrovná, zaleje sa 10 litrami vody a zaleje ju zemou tak, aby koreňový krk lícoval s okrajom jamy alebo o niečo vyššia, nemôže byť zakopaná. Zanechanie holých koreňov je tiež neprijateľné.
Pri jarnej výsadbe sú do ornice zabudované hnojivá - po 150 g superfosfátu a draselnej soli. Na konci výsadby sa urobí strana zo zeme okolo kmeňového kruhu a po predchádzajúcom zhutnení zeme sa naleje ďalších 10 litrov vody. Určite mulčujte kruh kmeňa.
U jednoročnej sadenice jabloní je centrálny výhonok odrezaný o 1/3, u dvojročnej sú zovreté aj bočné vetvy.
Mladý strom potrebuje v zime ochranu pred hlodavcami jesennou výsadbou a včasným polievaním s frekvenciou raz týždenne - na jar.
Existujú odrody jabĺk, ktoré budú vždy v dopyte. Melba je jednou z nich, mala by byť v každej záhrade.
